摘要：
本文目录吃东阿阿胶补什么的怎么辨别真伪如何辨别东阿阿胶的真伪如何辨别阿胶好坏一、吃东阿阿胶补什么的怎么辨别真伪东阿阿胶主要是补血，止血，滋阴润燥，增强免疫力的功效燕窝阿胶燕窝阿胶。... 本文目录
一、吃东阿阿胶补什么的怎么辨别真伪
东阿阿胶主要是补血，止血，滋阴润燥，增强免疫力的功效燕窝阿胶。被历代本草列为“上品”，称久服“轻身益气”
下面是鉴别方法，我加了图片希望可以看的更详细：
一：外包装鉴别
道地东阿阿胶自2010年10月开始采用防伪铁盒包装，打开铁盒盒盖，内置一次性易撕防盗纸，消费者购买阿胶打开盒盖如果发现没有防盗纸，或者防盗纸被撕开，请您谨慎购买。
东阿阿胶防伪铁盒包装的盒底采用的是内扣式防伪设计，消费者购买阿胶后发现盒底四周如有凹凸不平、褶皱、掉漆等撬痕，请您谨慎购买。
二、查询防伪数码辨真伪
东阿阿胶铁盒内部独有一次性环扣开启设计，每盒产品环扣背面印刻有唯一的出自东阿阿胶独立认证数据库的16位身份验证数码，按以下步骤拉开环扣。（若发现环扣有损或有拉开痕迹，请切勿购买！）然后从左向右将16位身份验证数码编写短信发送至15865790006，进行身份验证。（每条0.1元）
【互联网查询】请登录，在身份验证窗口从左向右输入16位身份验证数码，进行身份验证。
三、通过胶块辨真伪
1.表面特征
东阿阿胶：胶块呈规则的长方形，大小、厚薄一致，表面平整光亮、色泽均匀，胶块正面印有“东阿阿胶”字样，字体端正清晰，呈暗红色；胶块背面有两道规则分割道，质硬而脆，手掰，稍用力即断；若将胶块用力拍在硬物上，会裂成数块，断面光亮，并对光照射呈棕色半透明，无油孔、气孔；在行家眼里，上等阿胶应该是：
色如莹漆，光如琥珀。面平如镜，经夏不软。坚硬而脆，含而可化。
伪劣阿胶：一般色泽乌黑或明显发黄，胶块多不规则，表面粗糙无光泽，大小、薄厚不一。胶块正面产品名称一般用漆、颜料等印制，字色多为鲜红色，字迹多模糊、歪斜，字上多有龟裂。胶块背面多无分割道，有分割道者也不规则，大多质硬而不脆，有的可弯曲，不易折断，拍打不易碎，断面灰黑色，不光亮，容易发软粘合，有油孔、气孔等。
2.颜色气味
东阿阿胶：初打开包装，对胶块表面轻哈一口气，鼻闻具有阿胶淡淡的清香味。用专用打粉机打成细粉后，粉末颜色呈棕褐色，鼻闻粉末具有阿胶独有的清香味。
伪劣阿胶：对胶块表面轻哈一口气，鼻闻则无清香味，而是异臭味等怪味。用专用打粉机打成细粉后，粉末颜色呈土黄色，鼻闻具有腥臭味或异臭味。
说明：东阿阿胶使用整张驴皮，采用国家保密工艺，能彻底祛除驴皮中的杂质，因此东阿阿胶具有独特的胶香味。伪劣阿胶气味腥臭难闻，是因为一些不法商贩用马皮、鞍、靴、皮革下脚料之类熬制所谓的“阿胶”，其臭无比不堪入药，甚至功效相反。
3.溶化性黄酒阿胶
东阿阿胶：胶块砸碎后，取适量放入透明的玻璃杯中，加入沸水适量，搅拌溶化后，放置1～2分钟，胶液无可见颗粒状异物，嗅闻有轻微特有的胶香味，无任何异臭味；
伪劣阿胶：胶块砸碎后，取适量放入透明的玻璃杯中，加入沸水适量，搅拌溶化后，放置1～2分钟，则水溶液有明显的腥臭味或异臭味，有的会出现不溶化的絮状物，溶化后胶液内常见明显颗粒状异物。
二、如何辨别东阿阿胶的真伪
一、看价格：只要过低价格的阿胶本都是假冒伪劣阿胶。
二是看包装。正品阿胶的外包装印刷清晰、精美，品名、标记有凹凸感，外贴有防伪标志。伪品阿胶外包装印刷较粗糙，字体笔画纹路模糊、粗糙，无防伪标志，常有错字、漏字现象，且常有生产批号编制错误等
三是查产品。首先要看胶块的性状。正品阿胶呈规则的长方形，胶块大小、厚薄均一，块形方正、平整，胶块表面平整光亮、色泽均匀，呈棕褐色，“色如琥珀，黑如茔漆”。伪品一般乌黑，胶块不规则有臭味等异味，表面粗糙无光泽，胶块大小、薄厚不一，块重差异大，有油气孔。其次要看胶块上的品名。正品阿胶胶块正面印字用医用氧化铁红印制，字迹端正清晰，呈暗红色，而伪品一般用漆等物印制，字迹模糊、字体歪斜，没有压痕，容易掉色或抹去。其三看透光性。正品阿胶对光透视，呈半透明琥珀色或棕色，伪品对光透视色泽较暗或不透光。其四看质地。正品阿胶质硬而脆，若用手掰，不弯曲，稍用力即断。如果将胶块在手中用力拍在硬物上，裂成数块，断面光亮，无油孔、气孔及明显刀纹。伪品阿胶质硬而不脆，可弯曲，不易折断，拍打不易碎，断面灰黑色，不光亮，容易发软黏合
四是闻气味。对着胶块轻轻一哈，正品阿胶有清香味，伪品有臭味。正品阿胶砸碎后放入杯中，加沸水适量立即盖上杯盖，放置1～2分钟，轻轻打开，胶液澄清，无肉眼可见颗粒状异物，嗅闻有轻微豆油和阿胶香味，味甘咸，气清香，无任何异臭味。伪品不易溶化，有的出现不溶化的絮状物，溶化后胶液浑浊，常有肉眼可见颗粒状异物，水溶液有刺鼻的腥臭味等.
五是要看商标。
正品阿胶为长方形或方形块，呈棕黑色，断面光亮，对光照呈棕色半透明状。
闻其味：正品阿胶有自然的胶香味。如有腥臭味，则为假货。阿胶用量
品其味：正品阿胶的碎片放入口中，味道微甜，有滑腻感，无其他异味。
请采纳，谢谢
三、如何辨别阿胶好坏
一、看包装：
在东阿阿胶包装上的“阿胶”二字手摸有明显的凹凸感，包装盒不覆亮光膜，打印批号手摸凹凸感不明显。胶块4块一板，铝箔上产品批号、有效期采用压印，压在铝箔的一个侧面，包装印刷很清晰也很精致。
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二、检查包装盒内是否有拉环设计：
真品“东阿阿胶”在打开铁盒包装后，右上角会有一个铁拉环，购买后可以检查拉环是否可以拉开。
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三、闻香味
正品阿胶有胶香味，应该直接闻胶块，最好是打碎成粉闻，假阿胶则有腥臭味，差异很大。
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扩展资料
阿胶糕作用
阿胶糕的主要成分是阿胶、核桃、黑芝麻和红枣。阿胶糕属于药食同源产品，采用阿胶配以黑芝麻、核桃仁、新疆大枣等药食两用的天然原料精制而成。
具有补血补气、固本培元、理气解郁、调经止痛之效。古人食用阿胶糕，早年间主要是为了美容养颜，但是食用的过程中，发现对调节月经、缓解痛经、改善睡眠、提升免疫力等都有好处，这些都是很长时间之后才发现的。阿胶泡水
参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E9%98%BF%E8%83%B6/22505444"target="_blank"title="百度百科—阿胶">百度百科—阿胶
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