摘要：
本文目录东阿阿胶如何弄碎做阿胶糕的时候***阿胶磨成粉好还是打成块好阿胶磨成粉的正确吃法家里的阿胶磨成粉后,能有什么样简单的吃法呢买了阿胶,并磨成粉末状阿胶忌口。可是不知如何食用为... 本文目录
一、东阿阿胶如何弄碎
方法如下：
1、将阿胶用干净布包裹，用小锤子敲成小块。
2、去药店用打粉机将阿胶片打磨成粉末。
阿胶可敲成小块直接含化、冲水、放在汤粥里服用。或者打粉后直接冲水，水溶解后加入牛奶、豆浆、蜂蜜食用，加核桃黑芝麻等熬制阿胶糕服用。
扩展资料：
阿胶的功效与作用：
益智健脑：阿胶中含有的多种有效成分可以缓解学习紧张情绪，使大脑和全身得到充分休息，有利于提高体质，强身壮神，精力旺盛。阿胶中含有小子活性肽，能增强机体记忆力和提高识别能力，有较强抗疲劳作用。
缓解衰老：阿胶含有明胶原、骨胶原、蛋白质以多种微量元素，多种氨基酸等。这些都是人体营养重要物质，有明显抗衰老、延年益寿作用。
强筋健骨：阿胶补血液，血能养筋，液能润滑关节，充实骨髓、脊髓、脑髓，故能强筋健骨，流利关节，抗御风湿的伤害。
提高免疫力：阿胶对年老体弱，久病体虚，易患感冒等体质下降者有较好的治疗和预防作用，使免疫力增强，疾病减少。
阿胶的选购方法：
挑产地。阿胶是以驴皮为原料，经煎煮、浓缩等50多道工序炼制而成的固体胶块，具有补血滋阴、润燥止血的功效，一般以产自山东省东阿县的最为正宗。
挑外观。品质好的阿胶呈规则的长方形，大小、厚薄一致，表面平整光亮、色泽均匀，呈暗红色。
在胶块的背面有两道规则分割道，质硬而脆，手掰稍用力即断；若将胶块用力拍在硬物上，会裂成数块，断面光亮，对光照射呈棕色半透明，无油孔、气孔。
挑气味。一块好的阿胶在初打开包装时，对胶块表面轻哈一口气，能闻到淡淡的清香味；粉碎后，也能闻到阿胶独有的清香味。
挑年份。古话说：人参要新，阿胶要陈。目前，从阿胶的保质期来看，多是5年，但只要保存得当，放置在阴凉干燥处。
温度低于25℃以下，打开时无腥臭味、霉点，一般都可以使用。有实验表明，正品阿胶如果保存得当，经百年而功效不散。
参考资料来源：人民网-阿胶的功效与作用
参考资料来源：东阿阿胶官网
二、做阿胶糕的时候***阿胶磨成粉好还是打成块好
阿胶磨成粉。
阿胶糕属于药食同源产品，采用阿胶配以黑芝麻、核桃仁、新疆大枣等药食两用的天然原料精制而成。具有补血补气、固本培元、理气解郁、调经止痛之效。古人食用阿胶糕，早年间主要是为了美容养颜，但是食用的过程中，发现对调节月经、缓解痛经、改善睡眠、提高免疫力等都有好处，这些都是很长时间之后才发现的。
夏季气候炎热，病菌繁殖生长快。影响身体健康的因素有很多，并且人在夏季需要的能量是四季中最多的，新陈代谢也是最快的。因此对于体质不那么好的人来说夏季是最容易“虚”的，阿胶糕的主要成分阿胶胶色纯正边角整齐、质感莹润透光性好，制作工艺精湛。
苦夏伤阴，阿胶性平、味甘，补血滋阴、润燥止血，能补充夏季津液的消耗。阿胶具有生血作用，可用于失血贫血、缺铁贫血，再生障碍贫血及年老体弱、儿童、孕妇的滋补。并对儿童、青少年的生长发育具有改善作用。
扩展资料
现代医学研究，阿胶由胶原蛋白组成，其水解可得蛋白质、多肽及多种氨基酸。其蛋白类含量约为60%～80%（批次之间有差异），含有18种氨基酸（包括7种人体必需而又不能合成的氨基酸）。
其含量分别为赖氨酸2.63%，组氨酸0.59%，精氨酸4.42%，苏氨酸3.21%，丝氨酸1.86%，谷氨酸0.59%，脯氨酸6.52%，甘氨酸13.36%，丙氨酸0.12%，缬氨酸0.84%，蛋氨酸0.20%，亮氨酸1.92%，异亮氨酸0.91%，酪氨酸0.29%，苯丙氨酸1.59%等。
所含金属元素及微量元素有钾K，钠Na，钙Ca，镁Mg，铁Fe，锰Mn，锌Zn，铬Cr，铂Pt，钯Pd，钼Mo，锶Sr等。
参考资料来源：百度百科-阿胶粉
参考资料来源：百度百科-阿胶糕
三、阿胶磨成粉的正确吃法
阿胶是中医药中的一种珍贵补品，由于其具有滋阴补血、润肺止咳、美容养颜等功效，深受广大女性的追捧。而阿胶磨成粉后更容易被人体吸收利用，下面就让我们了解一下阿胶磨成粉的正确吃法。
一、如何选购高质量的阿胶磨成粉在选择阿胶磨成粉时，首先要看是否是正规渠道购买的。其次，需要注意阿胶粉的颜色和质地，好的阿胶磨成粉呈现出乳白色或金黄色，口感柔软，细腻顺滑。还要注意是否带有异味或杂质，如果有，就说明该阿胶磨成粉的品质存在问题。
二、如何存放阿胶磨成粉阿胶磨成粉属于易受潮产品，要注意存放环境的干燥，可以将阿胶磨成粉放在干燥透气的密封容器中，存放在阴凉干燥的地方。
三、如何吃阿胶磨成粉1、独食法独食法指的是将阿胶磨成粉直接食用，一般是每天早晚各5克，黑糖或蜜糖调味可口感加深。
2、与水同服将阿胶磨成粉加入适量温水中搅拌均匀，早晚各一次，每次5克左右。食用时不宜加热，避免影响阿胶中的活性成分。
3、其他适用方式阿胶磨成粉还可以作为面膜、洗发水等外用品使用，具有抗氧化、促进细胞再生等功效。
四、注意事项1、阿胶磨成粉的食用量不宜过量，以每天10克为宜。
2、食用过程中要注意阿胶粉的质地，如果感觉粘嘴或厚重，可以用少量水冲淡后再次食用。
3、孕产妇、血糖异常人群和过敏体质者禁止食用。
以上就是阿胶磨成粉的正确吃法，希望大家在食用时能够遵循这些原则，达到最好的效果。
四、家里的阿胶磨成粉后,能有什么样简单的吃法呢
阿胶粉具有治疗血病、妇科疾病、强壮滋补身体等作用，通常磨成粉，或是与糖或是其它药材一起食用。
具体的阿胶粉怎么吃效果好方法推荐：
1、将阿胶砸成阿胶粉，取出适量放入杯中，再加上少量的冰糖，用开水冲泡并且搅拌，冷却之后就可以服用了。
2、将阿胶和冰糖放入锅中，再加入黄酒，煮开之后服用。
3、阿胶粉可以直接服用，也可以在平时熬粥以及煮汤的时候加入一些阿胶粉，搅拌之后服用。
4、如果是脾胃比较虚弱的患者，那么可以将阿胶制作成为阿胶固元膏或者是阿胶膏方等服用。
5、阿胶最好能够在每天早晚空腹的时候来服用，这样能够更加有利于肠胃吸收物质。如果说在服用之后感觉到肠胃不舒服，那可以调整服用的时间，改成两餐之间的间隔时间来服用。
6、平时服用阿胶或者阿胶粉的时候一定要注意，用量不能够太大，但是药性平和可以长期坚持服用。如果是成年人，那么每天服用的量应该控制在三到九克之间。一年四季中，冬季服用阿胶进补的时间是最好的。阿胶忌口
吃阿胶粉的好处
阿胶进入身体之后可以起到止血、补血的作用，同时还非常的适合女性服用，有效的保健身体健康。具体的阿胶的功效如下：
第一：治疗血病
现代科学研究发现，阿胶中含有大量的蛋白质、钙质以及氨基酸，进入身体之后可以很好的改善血钙平衡，促进红细胞大量的生成。除此之外，阿胶还可以升高高血压，有效的预防身体患有失血性休克。
阿胶具有非常明显的补血功效，疗效甚至要高于服用铁剂。除此之外，阿胶进入血液之后还可以很好地抑制血液稠增加。建议中老年人可以适量的多服用一些阿胶或者阿胶粉，这样体内的血液循环以及微循环就可以得到很好的改善，同时对于一些心律不齐的情况也可以得到治疗。阿胶什么
第二：治疗妇科疾病
阿胶最常用已经最广为人知的功效就是治疗妇科疾病了，女性在月经期间以及怀孕期间都是可以服用阿胶的，效果还非常的不错。如果怀孕期间身体出现肚子冷痛的情况，或者是分娩之后下体出现流血不止的情况，都可以将阿胶和川穹、甘草以及当归、白芍等中药材一起煎煮服用，效果非常的不错。
第三：强壮滋补身体
平时生活中也可以适量的多吃一些阿胶，具有补钙以及补肾的作用，同时还能为骨骼发育提供足够的营养物质。阿胶最为常见的功效之二就是补钙以及补肾了。
阿胶中含有大量的钙元素，所以服用这种中药材之后可以很好地为身体提供所需要的钙质，对于一些骨质疏松以及骨折的情况都有不错的疗效。
阿胶中还含有大量的锌元素，这种物质进入身体之后可以起到补肾的功效。平时生活中多服用一些阿胶，可以令钙质不外流，这样就能够促进筋骨强健，对于一些骨质疏松等疾病起到治疗的作用。
适合服用阿胶粉的人群
很多人为了能够让自己的身体气血以及起色更好，选择通过服用阿胶来获得改善。虽然说阿胶对身体具有一定的保健作用，但与一些特殊人群并不适合服用。阿胶只能用在虚证上面，如果是外感患者以及怀孕期间的女性，最好不要服用。下面就来和小编一起了解，哪些人适合服用阿胶吧！
1、心悸、晕眩以及血虚导致萎黄的患者，都适合服用阿胶。因为阿胶是一种非常好的补血佳品，想要获得更好的效果，也可以将阿胶和当归、熟地黄以及当归等这些具有益气补血功效的中药材一起搭配服用。香港阿胶
2、出血症的患者也是可以使用阿胶的，因为阿胶不仅具有补血的作用，止血的功效也非常的不错。如果是身体出现了出血的情况，同时身体还有阴虚以及血虚的情况，这类型的患者就非常适合服用阿胶粉了。
3、如果是阴虚证的患者，也可以通过阿胶粉来达到保健的作用。阿胶服用之后可以起到滋阴润燥的效果，也可以喝麦冬以及杏仁一起服用，对于一些虚烦、睡眠不好等情况有着不错的疗效。
五、买了阿胶,并磨成粉末状。可是不知如何食用为好。
阿胶块打成粉后的食用方法
1、牛奶冲服将百年堂阿胶打成粉，每次取百年堂阿胶粉一匙（约3～9g）放入杯中，依个人口味，加入热牛奶、豆浆等（80℃以上）边加边搅拌，使阿胶粉充分溶化后服用，口感香甜绵软，回味悠久。 2、阿胶加蜂蜜冲服：首先把阿胶块打成粉末状，然后用热水（80℃以上）冲服，最后根据自己的口感加上蜂蜜，一杯香喷喷的阿胶蜂蜜茶就做好了！ 3、阿胶糖液：取阿胶粉一匙（约3-9克），加冰糖用开水冲开，并搅拌均匀。这个是打成粉后，可以使用的方法吉祥阿胶
百年堂谢芸
