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一、阿胶的功效与作用
现在生活中人们生活水平的提高,对养生也越来越重视,尤其是注重身体的健康,喜欢吃一些滋补类的食品,那么阿胶作为中国自古以来就非常有名的滋补类食品,而且营养价值高,自古就是皇帝的御用珍品,那么阿胶都有哪些功效与作用呢?
阿胶就是驴皮晒干之后经过熬制所形成的固体胶状物,它其中所富含的一些蛋白质的种类是非常多的,而且还含有我们身体中所必需的几种氨基酸,比如说有赖氨酸,谷氨酸等,还有一些胶原蛋白质,有明胶原,骨胶原等都是我们身体中所需要的营养物质,可以起到抗衰老,延年益寿,并且还可以提高身体免疫力。适当的吃一些阿胶,还可以起到补血养血的效果,因为阿胶中所富含的矿物元素中铁元素是非常多的,铁元素作为构成血红蛋白的重要物质,可以明显的改善身体出现一些贫血的症状,尤其是对于女性朋友来说,冬天可能会出现一些手脚冰凉或者月经不调等现象,长期服用阿胶都是可以改善的。
阿胶中所富含的一些胶原蛋白含量是非常多的,可以提高我们身体中红细胞的数量,对于皮肤的保护和滋润可以起到明显的效果,使皮肤变得更加细腻和光滑,所以说可以起到美容养颜的功效。而且阿胶中所富含的钙元素非常多,长期服用阿胶,对于青少年时期的儿童,可以促进骨骼的发育,而且还可以促进钙元素的吸收,对于老年人可以预防骨质疏松的症状。阿胶中所富含的一些蛋白质,还可以提高身体的免疫力,增强体质的功效。
以上就是为大家介绍阿胶的功效与作用,可以看出阿胶的功效和作用还是非常多的,并且作为传统的滋补类食品,对身体健康非常有帮助,我们在日常生活中就可以适当的食用。
扩展阅读:阿胶阿胶的营养价值
二、阿胶分为几类
阿胶产品的种类:
阿胶片:
是以阿胶为主要原料制成的保健品,经动物功能实验证明,具体、具有
增强免疫力的功能。
人参阿胶浆:
是以阿胶、
党参、
熟地黄、
人参、
山楂、
白砂糖为主要原料保健品,
经实践证明,具有增强保健力的功能。
阿胶膏:
是以阿胶、熟地黄、党参、黄芪、枸杞子、白术,白砂糖为主要原料制
成的保健食品,经实践证明,具有增强免疫力的保健功能。
阿胶酒:
是以粮食酒、阿胶、灵芝、枸杞子、黄芪为原料制成的保健品,经动物
功能试验证明,具有免疫力调节的保健功能。
阿胶冲剂(颗粒)
:
是以阿胶、红枣、山药、枸杞子、为原料,经科学配方,采
用先进生产工艺,设备,提取有效成分后,进行喷雾干燥,直接制成单剂量包装
的冲剂。
阿胶原浆:
秉承传统配方,
选用上等阿胶、
山楂、
茯苓、
山药、
酸枣仁、
枸杞子、
莲子、决明子,利用现代工艺萃取精致而成。它口感好、易吸收、营养丰富、使
用方便,是现代生活首选健康佳品。
阿胶蜂膏(蜂蜜)
:
采用科学配方,选用优质蜂蜜,阿胶精致而成,适合各年龄
段的朋友食用,食用方便,美味可口。是现代家庭必备馈赠亲友的理想佳品。
阿胶粉:
是以纯正阿胶为原料,经过现代科学加工工艺制成的方便型产品。
加入糖或蜂蜜一匙,用热牛奶冲溶或用热开水冲服溶。
阿胶水晶枣:
是采用红枣为主要原料,配以优质阿胶、白砂糖,采用科学配方和
先进工艺精制而成,营养丰富,香甜可口,回味无穷。是老幼皆宜的休闲佳品。
三、阿胶的种类有哪些 阿胶最佳食用方法
说到阿胶大家应该都很熟悉,阿胶是很受大家欢迎与喜爱的一种滋补食物,消化系统不好的人不适合吃阿胶,阿胶是有很多使用禁忌的,正确的食用阿胶才能让营养吸收更全面。
阿胶的种类有哪些
1.阿胶块,这个是传统的阿胶形态,可以在服用的时候加黄酒、冰糖、水来熬制成固元膏服用,或者加一些核桃,黑芝麻,红枣,枸杞等来让口味变得更好。
2.阿胶糕,成为当下喜好阿胶人群的一种非常方便的“零食”,每天2-4块,开袋即食,服用携带方便。由驴皮、黑芝麻、核桃仁、冰糖、黄酒(6种口味:原味、玫瑰味、桂圆味、红枣味、莲心味、枸杞味)熬制而成。可以自己购买阿胶块进行熬制。口感香浓,美容养颜。
3.阿胶当归浆,液体制剂,开瓶即饮,服用方便,易吸收。这个种类的要认准第一:保健级(健字号)标志;第二:正规品牌厂家生产。
4.固元膏,购买阿胶块之后,自己进行熬制而成的。每天1-2勺,可加点蜂蜜来调节自己喜欢的口味。香港阿胶
阿胶最佳食用方法
阿胶为一名贵中药,与人参、鹿茸并称中药三宝,自古以来作为强身健体之佳品。阿胶治疗血液病,防治老年病,延缓衰老,防癌抗癌等功效。现在是养生之季,阿胶成了女性冬季进补的首选补品。在日常生活中,多数女性朋友都经常食用阿胶,阿胶有治血液病,防治老年病,延缓衰老,防癌抗癌等功效。女性常吃阿胶可以美容养颜,补血养血,增强体质等等。
1、烊化法
将阿胶砸碎(用信纸或布裹着胶块,放在较为坚硬的台面上,用锤子砸成碎末),取3--9克(约每块的三分之一)放入杯中,加冰糖少许,用沸水或药汁适量冲开,搅拌,放冷后即可服用。
2、传统法
取阿胶250g,砸碎置于带盖的容器内,加冰糖、黄酒、水各250g(或ml),浸泡24~48h,至胶软化无硬块后,根据需要加入适量的黑芝麻、核桃仁、大枣、桂圆肉等搅匀,放入锅中隔水蒸制0.5~1h,待其全部溶化,取出放凉,加盖置阴凉处或冰箱内,每日1~2次,每次1~2汤匙,开水冲服即可。对腰膝酸软,怕冷,易感冒,耳鸣,四肢无力等均有明显疗效。经常用此法服食阿胶,可以强身健体,延缓衰老,起之延年益寿的作用。
3、食疗法
用户可根据自已的喜好,在做饭、炒菜、喝水时,均可加入阿胶食用。
4、阿胶粥
取糯米100g煮熟,候熟入阿胶15g稍煮,搅令烊化即成。
功用:养血止血,滋阴润肺安胎。
5、阿胶鸡蛋汤
将阿胶适量炖化加蜂蜜一匙,冲鸡蛋一个,每日早餐前服用效果更佳。
主治:咳喘不止,久咳不愈,及哮喘等症。
6、阿胶煮红枣
取大枣10枚置锅内,加水适量煮熟,加入捣碎的阿胶6g,溶化,红糖适量调味。饮汤食枣。
功效:养血健脾。
主治:心脾两虚,心悸失眠等。正品阿胶
哪些人不能吃阿胶
阳虚者不能吃阿胶,阳虚者服用后,也会出现食欲不振、胃部饱胀,出现消化功能障碍等症状。另外,患有感冒、咳嗽、腹泻或月经来潮时,应停服阿胶,等病情痊愈或经停后再继续服用。阿胶虽好,但有的人亦是不宜吃阿胶的。爱上火的人,有伤口的人都是不能食用阿胶的。
1、爱上火的人,比如心火、肝火、肺火,甚至阴虚有火的人,如果只用阿胶,还会出现虚不受补的情况呢,火会越来越大。
2、体内湿邪重的人:可表现为口干口苦口黏、乏力、头晕或者头迷糊、肚子胀、大便不好,最重要的是舌苔厚腻,或者白或者黄。
3、有伤口的人不能吃,阿胶是活血的,所以如果有伤口就不能马上吃,等伤口结疤了再吃,不然伤口结不起来。
4、体内有淤血的人:肤色晦黯,色素沉着,容易出现瘀斑,口唇黯淡,舌黯或有瘀点,舌下络脉紫黯或增粗,脉涩。女性常常月经不好,一般是拖后、有血块、肚子疼、颜色黑,在身上带的时间短等等阿胶便秘
5、脾虚者,即消化功能低下的人,主要表现是食少,大便溏烂或先干后溏,倦怠乏力、面色萎黄等。虽然没有脾虚不能吃阿胶的规定,但阿胶质地粘稠容易阻碍脾胃功能,尤其是脾虚气滞食少腹胀的患者不适合吃。如果一定要吃需要配伍理气消食药制约阿胶的滋腻之性方可。
哪些人适合服用阿胶
1、青春美少女进入青春期,部分女生在面对学习任务加重、高考等考试的压力,易出现月经不调、失眠、焦虑的症状,导致记忆力下降,严重影响学习成绩。阿胶可调经、改善睡眠,使大脑和身心得到充分休息,缓解学习压力,充分发挥学生的学习潜能,提高学习效率。
2、更年期中更年期是女性从生育期逐渐进入老年期的过渡阶段。90%以上的女性会出现不同程度的更年期症状,影响个人健康和生活质量。具体表现为失眠、多梦、潮热、出汗、烦躁易怒、记忆力减退。这些症状均由气血失和,阴阳失调所致。阿胶可缓解更年期症状,愉快的度过更年期。
3、上班族现代生活,节奏感明显加快,进入职场的女性,在面对爱情、婚姻和家庭的同时,多了一份工作的压力。有些工作需要加夜班,导致作息时间紊乱;两地分居、大龄单身,生活不规律导致气血失和、阴阳失调等等。这些都会引发月经不调、面色苍白、头晕、乏力、失眠等贫血症状。阿胶从补气、养血、调经、改善睡眠等几个方面全面调理,恢复女性体内平衡,达到补血养颜的目的。阿胶医保
4、人流、产妇、病后人工流产、产妇产后都是大量出血的过程,严重影响身体健康。胃溃疡出血、痔疮、手术失血、病后都是人体比较虚弱的时候。阿胶可作人流、产妇、病后恢复调理的佳品。
5、失眠人群(改善五脏供血功能从根本上解决失眠)长期服用阿胶糕可以补充气血,促进血液循环,全面改善五脏供血功能,从根本上解决失眠问题。 6、亚健康人群(缓解疲劳增强抵抗力)现代社会压力大,人们往往容易出现疲劳、头晕、乏力、失眠、易感冒等亚健康状态。阿胶糕有助于缓解疲劳、增强抵抗力、补充脑营养、赶走亚健康状态。 7、贫血人群常年贫血,身体虚弱,月经不调人群