本文作者:阿胶大咖

阿胶稀饭做法,东阿阿胶的吃法

阿胶大咖 2024-03-11 2
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本文目录

  1. 冰镇绿豆阿胶枣粥做法
  2. 喝阿胶可以吃八宝粥吗
  3. 桃胶可以煮粥吗 桃胶可以煮稀饭吗
  4. 大米稀饭是怎样做的
  5. 阿胶有哪些服用方法
  6. 东阿阿胶的吃法

一、冰镇绿豆阿胶枣粥做法

冰镇绿豆汤的做法

1///////

绿豆洗净,提前用水浸泡1-2小时。

倒入锅中,加少量水,水量高出绿豆1cm左右。

大火煮开转小火煮,煮至水分收干,有少许绿豆开花即可。

绿豆转移到滤网上沥干水分,凉透后放冰箱冷藏保存。

2//////////////

冬瓜糖切小块,蜜枣对半切、陈皮切丝。

吃前按个人口味取一些冬瓜糖、蜜枣和陈皮,加一勺白糖,再用之前冷藏的薄荷水冲调绿豆汤,加几块冰块即可。

3////////

吃的时候按自己口味添加白砂糖就行,如果用薄荷水泡效果更好

二、喝阿胶可以吃八宝粥吗

当然可以

阿胶还可以爱稀饭的哦

如果是买了足够的食材还可以自己动手做阿胶粥的

阿胶的吃法是非常多的

在吃阿胶的时候要注意

萝卜

浓茶

生冷食物不宜同一时间段吃

可以在1-2个小时以后在吃的

女性在感冒和月例期间可以少吃

最好是不吃

阿胶块打成粉后的食用方法

1、牛奶冲服

将百年堂阿胶打成粉,每次取百年堂阿胶粉一匙(约3~9g)放入杯中,依个人口味,加入热牛奶、豆浆等(80℃以上)边加边搅拌,使阿胶粉充分溶化后服用,口感香甜绵软,回味悠久。

2、阿胶加蜂蜜冲服:首先把阿胶块打成粉末状,然后用热水(80℃以上)冲服,最后根据自己的口感加上蜂蜜,一杯香喷喷的阿胶蜂蜜茶就做好了!

3、阿胶糖液:取阿胶粉一匙(约3-9克),加冰糖用开水冲开,并搅拌均匀。这个是打成粉后,可以使用的方法

阿胶没有打成粉的食用方法

1、阿胶黄酒(即阿胶冻)

做法:取百年堂阿胶250g砸碎,加黄酒250ml浸泡2天,成海绵状,加冰糖250g、水100g、置锅内加盖蒸化,冷后或置冰箱内即成冻。

2、阿胶膏(即固元膏)

材料:阿胶250g(冬天用500克)、黑芝麻250克、核仁250克、红枣250克(小米枣,无核)、冰糖250克(甜度可自调)、黄酒250克.

制作:

1)将阿胶用干净的布包裹住用锤子将其砸碎置入带盖的盆内,用黄酒250ml加盖浸泡2-3天。(注:如果阿胶已经打成粉就不需要浸泡,直接把阿胶粉和黄酒一起加入锅里就可以了)

2)把黑芝麻洗干净,在锅里炒干;核桃仁炒熟;红枣洗干净,去核。药店阿胶

3)将这5种食品依法处理完后,全部放入大盆子里,加入冰糖和100ml热水搅拌均匀,盖好盖子,然后再放入大锅内,隔水蒸。先用大火蒸15分钟,然后再用小火蒸1个半小时,完全蒸透就可以了。等放凉后,放入洁净、干燥的大瓶子。

如果做的量多可以分瓶装,正在吃的那一瓶就放在外面,其余的就保存在冰箱里。因为是用酒搅拌均匀蒸熟的,所以冷藏起来,一年都不会坏。

食用提示:

每次舀膏的时候,取用勺子上不能沾水,遇水容易发霉。如果不小心遇到发霉的情况,可将上面的霉去掉,再倒入盆中,加上盖,上火蒸半个小时后可以继续食用。

温馨提示:熬制阿胶

如遇到糖尿病人可以去掉冰糖,加入1至2两的枸杞子;如果便秘严重,可以加入2至3两的松子仁;如果气虚严重,特别怕冷,可以加入2至3两的桂圆;如果失眠严重还可以加入1至2两的酸枣仁

三、桃胶可以煮粥吗 桃胶可以煮稀饭吗猪皮阿胶

桃胶的营养价值高,味道好,用它煮粥吃是很不错的选择。那么桃胶和什么煮粥好吃又营养呢?下面让我们具体来看看吧!

桃胶可以煮粥吗

桃胶是可以煮粥的。

桃胶跟阿胶是一样的固体,是不能直接食用的,但是使用桃胶煮粥是一件非常不错的选择。

桃胶别称桃花泪、桃树胶、桃油、桃脂等,为蔷薇科桃属植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂,干的桃胶呈结晶石状很硬,看着有点像琥珀,营养价值非常高,具有清血降脂、缓解压力和抗皱嫩肤的食用功效。

桃胶有足够的水溶性和适当的粘度,用清水浸泡十多个小时候后泡发变软,用来炖甜品、煮粥都是可以的。

桃胶怎么煮粥好吃桃胶小米南瓜粥

材料:

南瓜300克,小米50克,大米100克,冰糖几粒,桃胶10克。

做法:

1、桃胶浸泡一晚后,将小米和大米、桃胶一起洗净,入锅掺水多些烧开。

2、南瓜削皮洗净切成薄片,放进锅里一起熬,把南瓜熬烂。

3、南瓜要熟的时候放冰糖,再用舀子搅拌均匀,要把南瓜搅拌的看不到南瓜片即可。如果有打水果机器,就可以把南瓜打成糊倒进小米粥里搅拌均匀熬制即可。

桃胶红枣粥

食材:

主料:桃胶30g

辅料:梗米30g、红枣适量、冰糖适量

步骤:

1.干桃胶要提前泡软。

2.去掉里面的杂质分成小块继续泡。

3.泡成原来的几倍大放入锅中,加红枣煮开。

4.米洗净

5.水开后倒入米搅匀至水开。

6.关火盖上锅盖焖二个小时以上。

7.焖好的米涨起来了,但是还没有粘性。开火

8.煮开后用勺子搅动,这样就会有粘性了。

9.加点冰糖煮开关火食用。

桃胶雪燕粥

主料:桃胶适量、血燕适量、皂角米适量

辅料:红枣适量、枸杞适量、冰糖适量、莲子适量

步骤:

1、准备食材:桃胶、皂角米、血燕,纯净水泡发24小时。夏季需冷藏泡发。

2、泡发好的桃胶、血燕,需挑选祛除杂质。

3、莲子、红枣、枸杞,洗净待用。莲子最好泡发2小时。

阿胶稀饭做法,东阿阿胶的吃法

4、食材1:20纯净水,大火烧开放桃胶,皂角米,血燕熬煮30分钟,转小火炖1小时,放入莲子红枣、枸杞继续炖30分钟,加入冰糖。

桃胶皂米百合养颜粥

用料

主料:桃胶5克、皂米5克、百合5克、大枣1个、枸杞10颗

辅料:冰糖10克、玉米淀粉适量

步骤:

1.提前把桃胶,皂米,百合泡8小时

2.去除泡好的桃胶内的杂质

3.清洗一下

4.烧水加入冰糖,大枣,桃胶,皂米,百合大火煮5分钟,转小火熬30分钟

5.加入枸杞煮5分钟

6.随后加淀粉勾兑,使汤汁更稠,烧开后就OK了

桃胶薏米养颜粥

食材:

桃胶40g、莲子50g、银耳1朵、冰糖适量

薏米100g

步骤:阿胶配方

1、40克桃胶就这么点,要提前一天泡发,去杂质,泡发完全的桃胶会变很多很漂亮

2、银耳一朵泡发开来有很多

3、莲子薏米洗净和银耳同时下锅,我用高压锅压40分钟

4、然后加泡发好的桃胶和适量冰糖在压5分钟即可

桃胶煮粥要多长时间

20~30分钟左右。

桃胶颜色如琥珀,质地坚硬,却有较好的水溶性,用清水浸泡可以泡发泡软,浸泡后的桃胶大约煮20~30分钟就可以吃了,桃胶含氨基酸、糖类、蛋白质等营养成分,有美容养颜、润肠通便的作用,夏季吃桃胶能清热解暑、生津止渴,秋冬食用桃胶有滋补身体的功效。

四、大米稀饭是怎样做的

第一步:首先,淘米。记住不要洗太多次,否则会造成米饭的大量营养流失。然后,将大米浸泡一段时间,使大米吸水膨胀。

温馨提示:这一点很重要,因为米饭吸水后会膨胀,这样再煮的时候不仅淀粉更容易煮出来,而且味道会有些粘,米香味会更浓。

第二步:然后在锅中加入清水,水开后,将米饭放入锅中,用勺子搅拌。米汤再次沸腾时,再顺时针搅拌几次。然后小火慢煮。

第三步:再煮粥的过程中,要经常搅拌米汤,防止粘底。当我们看到米饭已经煮开开花,粥也基本煮好了,再关火,盛在小碗里。当然,也可以在粥中加入其他配料来增加更多的风味,只需将米汤煮沸后再加入即可。

五、阿胶有哪些服用方法

阿胶块打成粉后的食用方法 1、牛奶冲服将百年堂阿胶打成粉,每次取百年堂阿胶粉一匙(约3~9g)放入杯中,依个人口味,加入热牛奶、豆浆等(80℃以上)边加边搅拌,使阿胶粉充分溶化后服用,口感香甜绵软,回味悠久。 2、阿胶加蜂蜜冲服:首先把阿胶块打成粉末状,然后用热水(80℃以上)冲服,最后根据自己的口感加上蜂蜜,一杯香喷喷的阿胶蜂蜜茶就做好了! 3、阿胶糖液:取阿胶粉一匙(约3-9克),加冰糖用开水冲开,并搅拌均匀。这个是打成粉后,可以使用的方法

阿胶没有打成粉的食用方法 1、阿胶黄酒(即阿胶冻)做法:取百年堂阿胶250g砸碎,加黄酒250ml浸泡2天,成海绵状,加冰糖250g、水100g、置锅内加盖蒸化,冷后或置冰箱内即成冻。 2、阿胶膏(即固元膏)材料:阿胶250g(冬天用500克)、黑芝麻250克、核仁250克、红枣250克(小米枣,无核)、冰糖250克(甜度可自调)、黄酒250克.制作: 1)将阿胶用干净的布包裹住用锤子将其砸碎置入带盖的盆内,用黄酒250ml加盖浸泡2-3天。(注:如果阿胶已经打成粉就不需要浸泡,直接把阿胶粉和黄酒一起加入锅里就可以了) 2)把黑芝麻洗干净,在锅里炒干;核桃仁炒熟;红枣洗干净,去核。 3)将这5种食品依法处理完后,全部放入大盆子里,加入冰糖和100ml热水搅拌均匀,盖好盖子,然后再放入大锅内,隔水蒸。先用大火蒸15分钟,然后再用小火蒸1个半小时,完全蒸透就可以了。等放凉后,放入洁净、干燥的大瓶子。如果做的量多可以分瓶装,正在吃的那一瓶就放在外面,其余的就保存在冰箱里。因为是用酒搅拌均匀蒸熟的,所以冷藏起来,一年都不会坏。食用提示:

每次舀膏的时候,取用勺子上不能沾水,遇水容易发霉。如果不小心遇到发霉的情况,可将上面的霉去掉,再倒入盆中,加上盖,上火蒸半个小时后可以继续食用。温馨提示:如遇到糖尿病人可以去掉冰糖,加入1至2两的枸杞子;如果便秘严重,可以加入2至3两的松子仁;如果气虚严重,特别怕冷,可以加入2至3两的桂圆;如果失眠严重还可以加入1至2两的酸枣仁

当然阿胶可以熬稀饭煲汤都是可以的

百年堂阿胶顾问

六、东阿阿胶的吃法

可以做成阿胶糕吃。

准备用料:红枣1000g、阿胶260g、黑芝麻500g、核桃1000g、冰糖1000g、黄酒500g

1、红枣去核剪下果肉备用。

2、核桃仁备用。

3、黑芝麻磨成粉备用。

4、把以上三种放进大盆里。

5、上面加入冰糖。

6、倒入黄酒。

7、铺上阿胶。

8、大蒸锅放个蒸屉把大盆放锅里,隔水蒸至里面食材成胶状,差不多用了四个小时,中间加了两次水在蒸锅里。

9、蒸好后倒在大案板上,整形成块状。

10、稍凉可切成片保存。

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