摘要：本文目录哪些食物是不会过期的,放的时间越长越值钱制作啊胶糕步骤什么食物食物越老越香辨别阿胶真假阿胶过期还能用吗一、哪些食物是不会过期的,放的时间越长越值钱食物一...本文目录
一、哪些食物是不会过期的,放的时间越长越值钱
食物一：陈皮
大家往往都会见过这样的情况，小时候家里吃橘子，大人都会留下那个橘子皮然后晒干，家中会用晒干的橘子皮泡茶。长大以后就会知道晒干的橘子皮有另一种别名叫做陈皮。陈皮就是没有保质期，只要不受潮不发霉就永远可以食用，并且陈皮储存的时间越久，味道越香，无论是泡茶还是用作药材都具有很好的疗效~常年的陈皮甚至可以卖出高价哦~
食物二：纯天然蜂蜜
蜂蜜一直是女孩子用来美容养颜必不可少的一个食物。蜂蜜香香甜甜的，还具有养生功效，非常受人欢迎。但是很多人就会疑惑，为什么蜂蜜能放很久呢，市面上买的蜂蜜不都是有保质期的吗？因此，我这里说的蜂蜜可不是市面上卖的哦~市面上卖的蜂蜜往往为了口感、利润等原因，添加了一些其他成分，会使得蜂蜜的保质期变短。所以，真正能够长时间保存不会变质的是那些纯天然的蜂蜜哦~并且这些蜂蜜营养价值更好。
食物三：陈醋
醋作为厨房里的一味调味料，也很受人欢迎。食醋的好坏与醋的保存时间有关，往往越是制作时间久，放得越久的食醋，越是香，越是能够激发人们的食欲。典型的就是山西的陈醋，他酿造的时间越久，越醇香，价格越是昂贵。
除了以上三种食物外，也还有一些别的也是不会过期的，例如盐啊、酒啊等等，特别是酒类，往往发酵时间越久，只要保存得好，就非常的醇香地道，不然怎么会有八二年拉菲的说法呢！
二、制作啊胶糕步骤
阿胶糕的做法
首先呢，准备好阿胶，黄酒，冰糖，核桃红枣，枸杞，黑芝麻等食材。首先呢就是要处理阿胶，因为阿胶是容易上火的，有火毒，所以要进行处理。首先呢，将阿胶打成粉末状，随后呢，胖入黄酒，这样可以起到一个去火的功效。然后把锅内放入芝麻，枸杞，红枣等食材进行翻炒，然后，开火。把阿胶粉和冰糖精心熬制鲜，放入阿胶粉，然后再放入冰糖进行熬。随后呢，再把之前超好的芝麻进行放里，然后进行儿一定注意不要糊锅，如果胡歌的话就不好吃了，等他完全炒好以后放入一个容器中，然后等晾凉即可切开食用。
阿胶糕怎么吃
阿胶糕可以选择直接吃，这样的话是七块进行服用，然后直接嚼着吃，也可以选择惊喜澳洲将它放入锅中熬米汤的时候放入就可以。阿胶糕还可以放入梨汤进行熬制，再放入梨和冰糖以后把阿胶糕也进行而入，这样的话可以起到补养的功效。第四呢，可以选择做阿胶跟阿胶功的话，需要的呢，就是阿胶糕和其他一些蜂蜜等食物进行熬制。
阿胶糕吃多了会胖吗
阿胶膏在使用的时候是不会变胖的，但是一定要根据按时按量的服用，不可分过多，因为阿胶内涵有着堂这样的话也是会引起发胖的，但只要适量食用是不会发胖的，而且阿胶糕含有的营养物质都是人体所需要的，只会引起补充营养，不会有其他的不适合肥胖的现象出现。所以，放心食用。
阿胶糕的适宜人群
阿胶膏可以起到补血的功效，对于贫血的人是可以选择食用的，对贫血的症状的人是非常好的，而且还符合老年人食用，可以起到延缓寿命，防止衰老的功效，对于一些孕妇和产妇来说也是可以选择食用阿胶膏的也可以起到补充补养的功效。
阿胶糕的食用禁忌
阿胶糕在食用过程中呢，对于一些经期的女性是不可以食用的。虽然阿胶糕是可以起到补血养血的功效。这个时候阿胶糕起不到任何功效的，还可能会引起一些其他问题，对于感冒期间的人也不要食用阿胶进行补。阿胶糕在食用的过程中，肠胃不好的人也是尽量不要食用的，因为会对身体造成一定的不适，会影响身体的健康。红胶糕的功效有很多，可以起到美容养颜的功效，但是尽量选择是以上的人，不要食用，避免出现一些身体不适的状态。
阿胶糕吃多了会上火吗
阿胶本身是上火的食物，但是在制作成阿胶糕的时候会进行聚伙这一个步骤，所以是不会上火的，阿胶糕可以起到补血养血的功效，对身体是非常好的，而对于身体虚弱的人来说是可以使用的，可以很好的补充营养，对身体是非常有效果的。在吃阿胶糕的过程中呢，还可以搭配一些其他的食物和其他的治疗手法，这样的话可以更好的起到阿胶补充的作用和营养。
产后能吃阿胶糕吗
产后是可以食用阿胶糕的，因为产后孕妇是处于一个虚弱的状态，这个时候是需要营养的，摄入可以食用阿胶糕补充很丰富的营养物质。可以很好的补充产后孕妇所需要的一样，所以呢，可以食用阿胶补充身体。
三、什么食物食物越老越香
普洱茶、浙江三臭（臭豆腐，臭冬瓜，咸苋菜杆）、臭咸鱼、豆瓣酱、蜜饯果脯、酒等发酵食品都是。
不过也有个度，所谓“物极必反”，过度就坏了，不能再食用。
在大多数人的观念中，许多东西如果冠上了“百年”、“陈年”等形容词就会功效大增、身价百倍，像百年白酒、老陈醋、陈阿胶等。但这些东西真的会因为存放的时间越久而越“值钱”吗？其实未必是的。
1、“百年白酒不如新”
喝白酒讲究的是味道越醇香越好。的确，优质白酒一般需要存三四年，其质量会变得温润醇厚。
但一旦过了一定年限，酒在存放过程中产生香气的酯化反应就会停止，如果继续贮存，会使酒精度数减少，酒味变淡，挥发损耗也会增大。而新酒大多存放时间短，喝起来更加香气浓郁。
【小贴士】
白酒的功效：饮用少量低度白酒可以扩张小血管，促进血液循环，延缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积，对循环系统及心脑血管有利。
2、“陈酿香醋无增值”
老陈醋比普通食醋贵的地方在于它的总酸度较高，但这种酸度并不是越高对人体就越有益。无论是多少年的醋，其酸味的主要来源是醋酸，营养价值并没有比普通食醋更胜一筹。
值得注意的是，目前暂无多年陈酿食醋的标准，对于陈酿年份的判定主要还是厂家自身说了算，并无统一的卫生标准。
【小贴士】
醋的功效：醋可消食化积、软化血管、降低胆固醇，同时可以使用醋来消除疲劳、促进睡眠。
3、“放久的阿胶药性难保”
新制的阿胶带有“火气”，服用后可能引起咽喉疼痛，嘴角冒泡，药效也不能充分发挥。要存放个一年半载，阿胶才会退去燥性，发挥出性味甘平的特点。
但一些阿胶如果存放太久，水分蒸发，会裂成碎片，不利于服用。而过于长久存放还会导致阿胶胶原蛋白脆化变性而难保药效，一般建议保存时间不超过五年。
【小贴士】
阿胶的功效：阿胶味甘、性平，擅长补血止血、滋阴润燥，能显著增强体质，提高机体的抗病能力。还能强筋骨，避免骨质疏松。
4、“蜂蜜久藏味减分”
蜂蜜不易变质，纯度足够的蜂蜜保质期比大多数食品都要长。但是蜂蜜并不是可以持续增值的“古董”，不会因为久置而改变营养成分或增强香味。相反，蜂蜜保存的时间越长，香气越淡。虽然不会变质，但是味道会有所改变，不如新鲜蜂蜜好吃。
【小贴士】
蜂蜜的功效：蜂蜜能改进血液的成分，推进心脑和血管功用。对肝脏有维护效果，能推进肝细胞再生。天然蜂蜜都有润肠通便的作用，能帮助清理肠道。
四、辨别阿胶真假
1、凭口感。真食物阿胶糕的口感很好，越嚼越香后味是香甜，越吃越想吃；假货的很硬，很难吃，有股说不出的味道，吃过正品的一尝就能分辨真假。
2、脆度。阿胶是用驴皮熬制而成的胶块,质地比较脆,用手拍击就可以将它碎开。且小块的阿胶放入热水中,半小时之内就会溶化。而一旦再将溶于热水中的阿胶冷藏,会结成果冻状。阿胶糕主要是由驴皮熬制而成的，在辨别真假的时候，可以用手取下一小块来轻轻敲击，若直接碎掉的话则说明是真品，若质地较硬的话则说明是假货。
3、观察表面。真阿胶糕与假阿胶糕在颜色，形状等细节上都有着一定的差别，如真品颜色是棕黑色，假的则是灰色；珍品形状是长方形扁块，且边缘整齐，假的则是偏正方形且边缘歪斜。
正品：
假品：
扩展资料：
阿胶糕的功效与作用：
1、美容养颜。阿胶首要含胶原水解而成的明胶蛋白。水解后发生各种氨基酸，其间赖氨酸10%、精氨酸7%、组氨酸2%，此外尚含有钙和硫等20多种矿物质，它们在体内彼此效果、彼此结合，生成多种有益于人体的酶和维生素。
2、延缓衰老。阿胶由胶原蛋白组成，这正是人体软骨组织的重要组成成分，阿胶还能促进钙的吸收、贮存，补血、补液，因此可以有效保护并为人体软骨组织提供足够营养，延长其衰老速度，老人吃挺好的。
3、补血。阿胶具有显着的抗贫血效果，显着缩短体外的凝血时刻，还能医治失血性贫血。阿胶对缺血性动物的红细胞、血红蛋白等有显着的促进效果，能够促进机体造血干细胞的增殖和分解，还探明晰阿胶影响白细胞生长因子生成的机理。
参考资料来源：诸城新闻网—网上买阿胶糕如何辨别真假?
五、阿胶过期还能用吗
分析：
阿胶不但可以吃,而且药效还好,虽然它有保质期,但是阿胶这东西越老越好，严格来说阿胶是没有保质期的，只要表面没有霉变，异味，都是可以吃的。
指导意见：
阿胶的保质期一般是5年，但是如果正常保存阴凉干燥处保存的话一般可以保存更长时间的，只要从外观看没有变形闻之有微腥臭味，表面光滑透亮，一般是没有问题。即使已经打磨成阿胶粉，味道没变就没有问题。
