摘要：
本文目录阿胶打碎后泡黄酒会成糊状吗阿胶粉熬和黄酒怎么熬阿胶和黄酒可以一起吃吗一、阿胶打碎后泡黄酒会成糊状吗会阿胶涨价。粉末状的阿胶结构比较碎，用黄酒浸泡后，很容易将阿胶烊化，所用的... 本文目录
一、阿胶打碎后泡黄酒会成糊状吗
会。
粉末状的阿胶结构比较碎，用黄酒浸泡后，很容易将阿胶烊化，所用的时间比较短，几个小时就即可，一般需1到4个小时。块状的阿胶又分为两种，如果块状阿胶用大块的阿胶的话需浸泡3天才可以。而碎块状的阿胶可以短一些，需要泡大约2天。
块状阿胶要将阿胶泡成到变软的程度，看到边缘开始融化即可，碎块状的阿胶需要将阿胶泡成碎末融化，看到碎块边缘融化，黄酒颜色变种即可，粉末状的阿胶会基本完全融化在黄酒中，看到黄酒颜色变成褐黄色和深褐色即可。
扩展资料：
注意事项：
1、阿胶的味道有些人不太习惯，可以在其中加入冰糖、蜂蜜等调味。同时可以在饭后服用，这样不会造成反胃，恶心等情况。
2食阿胶上火也可能是因为阴虚体质，阴虚的用户阳火相对会显得旺盛，燃烧体内的津液，令人感到口干喉痛，但不一定有口气及眼屎，这种热称为阴热或虚热。
3、阴虚的人若食壮阳的食物，身体机能处於一种过度兴奋及活跃的状态便会上火，重时会低热，手足心热及心烦失眠。这样体质的人可以用乌豆(即黑豆，功能补阴利水，滋养肝肾)煎汤，煮至豆烂，然后取汤和炖好的百年堂阿胶互冲服。
参考资料来源：百度百科-阿胶
参考资料来源：百度百科-阿胶粉
参考资料来源：百度百科-黄酒浸阿胶
二、阿胶粉熬和黄酒怎么熬阿胶涨价
阿胶粉熬黄酒是比较简单，但还是有很多人不会熬，那要怎么办呢?下面由我为大家整理的阿胶粉熬黄酒的方法，希望大家喜欢!
阿胶粉熬黄酒的方法
阿胶打成粉后，倒入小坛内，再倒入适量黄酒，将坛放在文火上煮沸，边煮边向坛内续添黄酒，直至阿胶化完成糊状则可，200克阿胶，大约需要500ml黄酒两瓶半的样子。每日早、晚空腹温饮20ml左右为宜。
阿胶粉泡黄酒的做法
材料：1、百年堂阿胶 2、纯糯米黄酒
1、将阿胶放入容器内，倒入黄酒;
2、黄酒刚刚没过阿胶为好，泡一晚上约12小时，阿胶基本融化;
3、第二天再将此容器放到锅里蒸，大火蒸30--40分钟，阿胶完全融化到黄酒里;
4、将蒸成了糊糊状的阿胶放入冰箱保存;
剂量：1、每次舀出一汤勺阿胶糊糊放到小碗里，再加水进行稀释后喝;
2、每天喝两次，在早饭和午饭后喝;天水阿胶
3、服量每天控制在5-10克。
阿胶的作用
滋阴润肺
1阿胶有清肺润燥，对阴虚肺燥引起的干咳、咽喉干燥、胸痛以及心肾不交所引起的心烦躁动、失眠多梦等症具有很好的治疗作用。
补血止血
2阿胶的补血功效显著，常食可以提高红细胞与血红蛋白的数量，从而促进机体造血功能;因而被历代医家视为补虚、养血的佳品;阿胶还具有止血的功效，可有效缩短凝血时间能够改善各种出血症状。阿胶入药或者入膳，善于治疗各种血虚症状，如面色苍白、唇甲蛋白、心悸失眠、头晕眼花、月经量少等症。
强健筋骨
3阿胶入肝、肾经，能够补益精血，从而强健身体，对筋骨痿软及小儿发育不良、囟门闭合不全、股软行难等病症有一定的治疗效果。此外服用阿胶可增加体内钙的摄入量，能够有效地改善因缺钙导致的骨钙丢失、钙盐外流、骨质疏松和骨质增生及各类骨折。
安胎调经
4阿胶上行入肺、下走胞宫，善于治疗各种妇科性疾病，如比如月经紊乱、月经过多或过少、功能性子宫出血、经期腹痛、月经不调等。此外，阿胶还可以保胎安胎，用于孕妇妊娠期间的保胎。
调理亚健康
5亚健康人群食用阿胶可以提高免疫力;特殊职业者比如从事放疗、化疗、微波通讯、计算机及核电站工作的人，因受幅射影内会导致白细胞威少，可以常用阿胶来抵抗幅射，改善不适症状阿胶起源。阿胶还能改善人体内钙的平衡，使低钙血症趋于正常。
美容养颜
6阿胶能明显提高人体红细胞及血红蛋白的含量，通过补血而滋润皮肤。长期服用可使脸色红润，肌肤细嫩，有光泽。是滋养皮肤，美容养颜之佳品。
延缓衰老
7阿胶含有明胶原、骨胶原、蛋白质以及多种微量元素，多种氨基酸等。这些都是人体营养重要物质，有明显抗衰老、延年益寿的作用。
三、阿胶和黄酒可以一起吃吗
黄酒是一种对人身体很好的酒类,阿胶也是人们比较喜欢的食物，黄酒阿胶可不可以一起吃呢?下面由我为大家整理阿胶和黄酒可以一起吃的资料，希望大家喜欢!
阿胶和黄酒可以一起吃黄酒有助于消化，可以缓和些阿胶的滋腻之性。
黄酒品味1.要鉴赏品尝黄酒，首先应观其色泽：须晶莹透明，有光泽感，无混浊或悬浮物，无沉淀物泛起荡漾于其中，具有极富感染力的琥珀红色。
2.其次将鼻子移近酒盅或酒杯，闻其幽雅、诱人的馥郁芳香。此香不同于白酒的香型，更区别于化学香精，是一种深沉特别的脂香和黄酒特有的酒香的混合。若是十年以上陈年的高档黄酒，哪怕不喝，放一杯在案头，便能让人心旷神怡。
3.如此二步前奏，则品尝的欲望陡升。用嘴轻啜一口，搅动整个舌头，徐徐咽下后美味的感受非纸上所能表达。如此轻啜慢咽，且不豪饮赌胜，敢保证3～5次下来，如果能适量饮用，不致头晕乃至醉倒，便再也不肯放弃这杯中之物。
阿胶的吃法阿胶的吃法一：烊化法。
这种阿胶的吃法在阿胶产品的说明书中最常见，但是阿胶说明书上往往也没有写明到底烊化法怎么操作。阿胶烊化法也是先将阿胶砸碎最好研成粉末。然后按说明书取阿胶粉末3-9克，加冰糖用开水冲开，并搅拌均匀。也可根据个人口味或需要增加其他药物一起冲着喝。这种阿胶的吃法除了有养血补血、滋阴润燥的作用外，还对心烦失眠、咳嗽哮喘等很有疗效。
阿胶的吃法二：传统吃法即先泡后煮法。
第一步：一般取阿胶一块，一般为250g，先将成块的阿胶研碎，然后加黄酒和水各250ml、加冰糖250g，浸泡1至2天等阿胶软化无硬块即可。第二步：可在浸泡好的阿胶浆中根据个人口味加入适量的黑芝麻、核桃仁、大枣、桂圆肉等，放入锅中煮上1小时，传统的阿胶浆就熬好了。阿胶的这种吃法适合日常保健，对女性的腰膝酸软、怕冷怕寒、手脚冰凉、容易感冒等小毛病都有非常明显的治疗效果。经常吃阿胶还可防止衰老、延年益寿。
阿胶的吃法三：食疗法，也就是将阿胶做成各种美味可口的食物，而且根据所加的食物性质不同，对不同疾病有特别的保健作用。
食疗法的好处就是将阿胶做成食品，口感好，适合日常保健。食疗法中阿胶的吃法可有很多。
第一：根据个人的喜好口味不同，可将阿胶与糯米一起煮，做成阿胶粥来吃。这种吃法可有利于养血止血，滋阴润肺，如果孕妇吃阿胶粥还可保胎安胎。
第二：将阿胶熬化然后加点蜂蜜冲个鸡蛋喝，可以治疗咳嗽、哮喘。
第三：先用水煮几片葱白，然后在煮过葱白的水中加少量阿胶，适当加点蜂蜜，阿胶的这种吃法可以养阴生津，润肠通便，非常适合老年易便秘的人群。
第四：阿胶炖肉，就是炖肉时放些阿胶，喝汤即可治疗贫血。阿胶排行
第五：黄酒泡阿胶，然后用文火煮沸，阿胶的这种吃法讲究的就是要边煮边向坛内续添黄酒，直至酒添尽，阿胶化完，喝阿胶酒可以补血润肺，可治疗咳嗽。
第六：阿胶最好搭配的就是红枣了，阿胶金丝枣是即美味又养血健脾，可治疗失眠。做法就是在锅中煮上10枚大枣，煮熟后，加入捣碎的阿胶6g，等阿胶都溶化开了，在加些红糖调味。
吃阿胶的禁忌有哪些?阿胶尤其适合贫血患者、肿瘤患者及肿瘤放化疗者、身体虚弱者、月经不调者、孕妇保胎安胎、久病体虚者、中老年女性、脑力劳动者等服用。很多人认为阿胶具有“有病治病，无病强身”的作用，其实，滥用阿胶也会出现副作用，如引起消化不良、火气亢盛的症状。常言道：药疗不如食疗。平日多注意摄入富含蛋白质、铁、锌和维生素的食物，就能使气血充足。
