摘要：
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一、我想鸽子煲汤放红糖该怎样做才好吃
主料：鸽子一只，黄芪10克，淮山20克，西洋参10片
辅料：党参10克，红枣4~5颗，枸杞子10粒，生姜3~4片，大蒜3瓣，料酒、盐适量，红糖少许
鸽子煲汤的做法步骤：
1.鸽子一只宰杀后，用镊子拔掉剩余的毛，去内脏，洗净后沥去水份。
2.剁成块备用。
3.冷水入锅，投入鸽子肉块，水以没过肉块为宜，盖好锅盖，开大火煮沸。
4.将焯过水的鸽子肉捞起，在凉水中冲洗一遍。
5.将鸽子肉放入汤煲中，倒入开水，以没过鸽子肉一寸为度。
6.投入党参、淮山、黄芪、红枣、西洋参、姜片，葱段，倒入两汤匙老酒，加盖，开高温档煲三至四小时，如果没有电子汤煲，可用电压力锅，开煮粥煲汤档一小时即可。开锅后调入适量精盐和鸡精调味。
7.电子汤煲高温档煲三小时后转中温档一小时。
8.最后起锅前放入枸杞子和葱花，加入红糖搅拌均匀。
二、红糖水鸽子能喝吗产后阿胶
红糖水鸽子能喝。
给鸽子食用【红糖】主要目的就是帮助鸽子【补血】【造血】。
一般在鸽子准备参赛前一周喂给红糖为最佳时间，当然，平赏训练时也应给予红糖。
【红糖的喂法】可将红糖切碎拌入鸽子饲料中。也可放入水中，但要勤换水猪皮阿胶。从方便角度考虑，拌入饲料较为方便阿胶好处。不论何种方法，都要掺入适当食盐。值得注意的是，不能一直喂下去，糖分过剩鸽子会长胖，不利于放飞。
三、红糖鸽子蛋的功效
鸽子蛋含有大量优质的蛋白质、磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分，亦有改善皮肤细胞活性、皮肤中弹力纤维性，增加颜面部红润等功能。鸽子蛋对女人特别滋补，是滋阴补肾之佳品，更是被称为“动物人参”，据测定，白鸽蛋和白鸽肉一样，含有丰富的蛋白质、维生素和铁等成分，营养价值很高。蛋白质、脂肪含量与鸡蛋相当，尤为突出的是，它的核黄素含量是鸡蛋的2.5倍，卵磷脂含量比鸡蛋高3～4倍。鸽子蛋价格虽比普通鸡蛋高出不少确是滋补的佳品，貌似把高大上食材一网打尽的佛跳墙里面就有鸽子蛋。这道红糖鸽子蛋做法简单，非常适合经期滋补！
四、药材蒸鸽子可以放冰糖还是红糖好
红糖性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。
冰糖味甘、性平，入肺、脾经；有补中益气，和胃润肺的功效；冰糖养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用；用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛。
阿胶红枣鸽子汤功效与作用)" title="阿胶粉红糖鸽子(阿胶红枣鸽子汤功效与作用)" >
到底是用冰糖还是用红糖，你可以自己选择。
五、鸽子红糖酒炖
鸽子红糖酒可以一起炖着吃。因为这些食品互相不相克，一起食用不会引起任何不良反应，肉鸽肉味鲜美，营养丰富，还有一定的辅助医疗作用。古话云“一鸽胜九鸡”，是形容鸽子营养价值较高，鸽肉所含蛋白质中有许多人体的必需氨基酸，这些氨基酸的消化吸收率在95%以上，故对老年人、体虚病弱者、开刀病人、孕妇及儿童有恢复体力、愈合伤口、增强脑力和视力的功用赛行阿胶
六、红糖蒸鸽子的做法
食材清单：乳鸽、木耳、油、盐、糖、生抽、淀粉、红糖
制作步骤：
1.乳鸽洗干净切小块沥干水
2.放油盐糖生抽淀粉拌匀（木耳泡发洗净一起拌匀）
3.冷水入锅中大火蒸15分钟左右
4.另起一锅热水煮开后放入红糖小火慢慢熬煮成粘稠状，加入适量的开水搅拌均匀，调成自己想要的甜度
5.将红糖浆倒入蒸好的乳鸽中，搅拌均匀使每块乳鸽都能裹上红糖浆
6.把裹好红糖浆的乳鸽装盘，再撒上一些熟白芝麻即可享用
