摘要：
本文目录糖尿病能吃阿胶糕吗***糖尿病人能吃阿胶吗糖尿病的人能吃阿胶吗阿胶炖老母鸡的做法与功效一、糖尿病能吃阿胶糕吗***糖尿病人能吃阿胶吗一、阿胶的成分：生产阿胶主要原料是驴皮，... 本文目录
一、糖尿病能吃阿胶糕吗***糖尿病人能吃阿胶吗
一、阿胶的成分：
生产阿胶主要原料是驴皮，配以冰糖、绍酒、豆油等十几种辅料，用东阿特有的含多种矿物质的井水、采取传统的制作工艺熬制而成阿胶贡枣。呈长方形块、方形块或丁状。黑褐色、有光泽。质硬而脆，断面光亮，碎片对光照射呈棕色半透明状。气微，味微甘。
二、糖尿病能不能吃阿胶？
正常人在饮食以后，随着血糖升高，胰岛素分泌也增多，从而使血糖下降并维持在正常范围，因此，不会发生糖尿病。而糖尿病患者，由于胰岛功能减退，胰岛素分泌绝对或相对不足，胰岛素不能在饮食后随血糖升高而增加，不能起到有效的降血糖作用，于是血糖就超过正常范围。
阿胶的主要成分是驴皮，驴皮煎煮浓缩后的固体动物胶。市面上的阿胶，一般添加辅料：冰糖、黄酒、豆油等。阿胶补血滋阴，润燥，止血的功效，一般用于女性补血之用。
有些人吃了阿胶会出现上火症状，如鼻腔、嘴巴附近出现疔疮，眼睛发红、干涩，喉咙干痛及大便秘结等。有些人吃了阿胶糕会出现燥热的症状，比如口燥咽干、潮热颧红等。主要原因是阿胶膏滋腻，会阻碍脾胃的消化。
阿胶虽然有点苦味，但也含有糖分，食用不恰当对糖尿病人的血糖会有影响，或者出现其他不良症状。因此糖尿病患者应在医师指导下服用阿胶。阿胶种类
其实阿胶只是一种辅助保健产品，若糖尿病人长期依赖这种产品，而自身锻炼、调理跟不上，对降低血糖的帮助不大，倒不如均衡营养、放松心态对身体更有益。
三、糖尿病如何选购阿胶？
糖尿病人可以吃阿胶的情况下，可以购买一些阿胶作为补品，下面教你一些选购的技巧。
目前市面上的阿胶品牌杂而多，专家称，市民在购买时最好选择大品牌。最正宗的阿胶产自山东东阿，正品阿胶表面色泽均匀、有清香味、质脆易碎，用力一掰就会断。劣质阿胶或假阿胶色泽不纯，没有清香味，不易折断。现在有很多以猪皮、牛皮熬制而成的假阿胶，市民购买时要谨慎选择。
二、糖尿病的人能吃阿胶吗
糖尿病的人能吃阿胶吗阿胶虽然有点苦味,但也含有糖分,食用不恰当对糖尿病人的血糖会有影响,或者出现其他不良症状。因此糖尿病患者应在医师指导下服用阿胶。
其实阿胶只是一种辅助保健产品,若糖尿病人长期依赖这种产品,而自身锻炼、调理跟不上,对降低血糖的帮助不大,倒不如均衡营养、放松心态对身体更有益。
2、吃阿胶要注意什么
有些人吃了阿胶会出现上火症状,如鼻腔、嘴巴附近出现疔疮,眼睛发红、干涩,喉咙干痛及大便秘结等。有些人吃了阿胶糕会出现燥热的症状,比如口燥咽干、潮热颧红等。主要原因是阿胶膏滋腻,会阻碍脾胃的消化。
3、糖尿病适合吃的食物
3.1、宜食桃、杨梅、樱桃等新鲜水果。这些水果中含有丰富的果胶,能增加胰岛素的分泌量,使血糖下降。
糖尿病喝什么粥好
制作:大米入锅中,加2碗水煮粥,粥将成时加葛根粉,调匀成糊,分2餐食用。
适用范围:糖尿病口渴。
制作:玉竹煎汤去渣,入大米,加水适量煮为稀粥,粥成后放入冰糖。每日2次,7天为1个疗程。
适用范围:玉竹可滋阴润肺、生津止渴。适用于糖尿病烦渴之口干舌燥、阴虚低热不退的辅助食疗。
制作:生地黄洗净,捣烂,用纱布挤汁;大米加水500毫升,煮成稠粥后,将生地黄汁加入,小火再煮一沸,即可食用。每日1次。
适用范围:缓解阴虚热盛型糖尿病烦渴多饮、多食易饥、大便干结等症。
糖尿病的保健方法
1、做好糖尿病的保健工作,一定要注意注重皮肤清洁。糖尿病患者应勤换衣服,勤洗勤消毒毛巾,保持床单干燥清洁,同时也应注意皮肤清洁,每日要洗脸、洗脚、清洗外阴,需要注意的是糖尿病患者,本身皮肤本来就干燥、抵抗力差,应避免长时间的泡澡,或使用刺激性强的清洁剂,以免给糖尿病患者带来感染,影响糖尿病患者的健康。
2、做好糖尿病的保健工作,一定要注意糖尿病患者的心理。对于糖尿病患者家人来讲,一定要鼓励糖尿病患者,树立战胜疾病的信心,按规定热量进食、定时进食、避免偏食,尽量使菜谱多样化,保持饮食清淡。糖尿病患者在应用降糖药时,注意观察疗效及副作用,并保持皮肤清洁,预防感染,一旦发生炎症和创伤时,应及时就医。
3、糖尿病患者做好保健,还应该尽量避免过度劳累和情绪波动,如出现疲劳、饥饿、心慌、出汗状况时,即为低血糖反应,糖尿病患者可立即口服糖水。此外,糖尿病患者不要通宵熬夜,生活要有规律。
三、阿胶炖老母鸡的做法与功效
阿胶煲老鸡怎么做好吃
主料：老母鸡胸肉1条、老母鸡腿肉2个、阿胶1片
辅料：矿泉水1瓶、精盐少许
步骤
1、将老母鸡的鸡胸和鸡腿肉取出来，然后就是将鸡皮和肥油都清理干净了。
2、将瘦肉清理干净了，切成大块，放到锅里面炖，在里面放入一些打碎的阿胶。
3、然后就是在放入一瓶小的矿泉水，没过食材就是可以了，不要放入太多了。
4、倒入矿泉水之后，就将盖子盖上了，炖3个小时左右，炖好之后，就是可以看到泡沫状这些东西，这其实就是肉排出来的血水，我们将这些东西撇去了。
5、大家如果是炖给病人食用的话，就是可以适量放入一些盐进行调味，其他的调料就是不要放入了，大家如果只是炖汤补身的话，就可以加入一些红枣、当归等。
阿胶煲老鸡的功效与作用
美容养颜
阿胶里面含有胶原水解的明胶蛋白，而且含有硫、钙等20多种矿物质，这些物质能够形成多种对于我们身体有好处的酶和维生素，所以我们食用一些阿胶是可以很好的促进身体细胞再生，促进造血，对于新陈代谢和增强身体免疫力都是有很好的帮助的，适量食用一些阿胶可以帮助促进钙的代谢、抗氧化等，胶原蛋白对于我们的皮肤保健有很大的效果的。
强身健体
我们吃阿胶不仅可以很好的补血，对于养颜美容、滋阴润肺、强筋壮骨、提高免疫力有很好的效果，尤其是对于一些经常容易感冒的人群来说，食用一些可以增强身体的抵抗力。阿胶软文
改善失眠
因为阿胶是可以增加锌的摄入量，可以促进身体锌的吸收和利用。阿胶里面含有丰富的锌元素，能够很好的增强免疫力，帮助滋阴补肾。
保护心血管
鸡肉里面含有磷脂，这是一种对身体生长发育非常重要的物质，鸡肉里面含有比较多的不饱和脂肪酸，亚油酸和亚麻酸，能够降低对我们身体健康不利的低密度脂蛋白胆固醇在身体里面的含量，可以很好的帮助保护心血管的健康。
抑制炎症
鸡汤是可以很好的帮助抑制我们身体里面的炎症和粘液的产生过量，这样对于减少我们鼻腔的堵塞和喉咙的疼痛，可以很好的减少我们咳嗽的次数，所以鸡汤在一定的程度上是可以缓解我们感冒的状况的。
煲鸡汤的窍门
首先要会选鸡
很多人都是喜欢选择老鸡来进行熬汤，其实童子鸡煲汤是会更加合适的，童子鸡里面含有的蛋白质是非常的多的，而且弹性的结缔组织是会非常的少，能够更好的被我们的身体吸收，大家在炖鸡汤的时候最好是用母鸡，因为母鸡汤是会更加补虚的，很适合大病初愈的人群喝，大家炖完鸡汤的鸡肉觉得没有滋味，可以用来做凉拌菜肴。
现杀鸡要先冰冻
我们将新鲜的鸡买回来之后，可以先在冰箱里面冷冻2个小时左右，再进行解冻煮汤，这是和我们做酸肉的原理相同的，我们这样做肉质是会更加的好的，做出来的汤的味道也是会更加的鲜美的。
火候要适当
我们在煲汤的时候一定是要注意火候适当，大火烧沸，小火慢煨阿胶包装。这样做是可以使得蛋白质浸出物等鲜香物质更好的溶解出来，就是会使得汤的味道更加的鲜美醇厚，我们只有用小火慢慢的炖，才可以使得里面浸出物溶解得更多，大家也是可以在里面加入一些冬瓜、香菇等一些吸油的食物一起熬，可以很好的降低对胆固醇的吸收的作用。
