摘要：
本文目录自制阿胶糕配料的比例是多少阿胶糕什么牌子的好为什么有的阿胶糕那么便宜产后吃阿胶糕好不好,产后掉发严重吃什么好一、自制阿胶糕配料的比例是多少主料：阿胶速溶粉150g辅料：芝麻... 本文目录
一、自制阿胶糕配料的比例是多少
主料：阿胶速溶粉150g
辅料：芝麻85g、黄酒100g、大红枣50g、核桃85g、冰糖85g
1、准备好材料。
2、把阿胶粉倒入碗中，加入黄酒搅拌溶化，让其浸泡。
3、把红枣和核桃切碎。
4、把芝麻入锅中炒熟（黑芝麻炒用小火，不断尝一尝，出香就立刻装出，以防变糊）。
5、然后再炒核桃（有烤箱的入烤箱以150度烤10分钟就可以）。
6、锅中入水，加入冰糖熬化（必须先化冰糖)。
7、化后加入阿胶粉，中火熬制。
8、熬出泡泡了，关小火。
9、倒入芝麻、红枣、核桃立刻拌匀。
10、事先准备好的容器中边抹油，倒入阿胶糕，压实了，入冰箱冷冻下结块，拿出切片开吃。
11、成品。
二、阿胶糕什么牌子的好
阿胶糕推荐品牌有胶膳堂阿胶糕、固本堂阿胶糕、东阿阿胶糕、百年堂阿胶糕、桃花姬阿胶糕。
1、胶膳堂阿胶糕
胶膳堂阿胶糕是由山东东阿鲁润阿胶制品有限公司推出的最新产品系列，这款阿胶糕结合市场人群的不同需求，在原有的传统配方基础上经过现代生产加工工艺研制而成。具有即开即食、口感纯正、食用方便、便于携带的优势，免去了固体阿胶需要砸碎、烊化服用的烦恼。
2、固本堂阿胶糕
固本堂阿胶是东阿阿胶的典范，固本堂阿胶采用古井、古方、古工艺融合现在科技精华制作而成，品质道地，工艺传统，一直以来受到广大消费者的认可。阿胶糕采用优质东阿阿胶，配以黑芝麻、核桃仁等原料，富含蛋白质和多种氨基酸、微量元素，营养丰富、方便可口，是理想的进补佳品。
3、东阿阿胶糕
山东东阿阿胶股份有限公司前身为山东东阿阿胶厂，1952年建厂，1993年由国有企业改组为股份制企业。1996年成为上市公司，同年7月29日“东阿阿胶”a股股票在深交所挂牌上市，系国内最大的阿胶及系列产品生产企业，隶属央企华润集团。
4、百年堂阿胶糕
百年堂是国内最负盛名的阿胶老药铺，百年堂始创建于公元前486年（鲁哀公九年、楚惠王三年、越勾践十一年、吴夫差十年）至今已有2500多年的历史了。是中国最古老的阿胶老作坊，中国最正宗的阿胶文化传承支柱。
5、桃花姬阿胶糕
桃花姬阿胶糕由国内最大的阿胶生产企业山东东阿阿胶股份有限公司针对都市白领推出的保健零食，“熬好的阿胶”作为桃花姬阿胶糕的产品定位更被人所熟识。桃花姬阿胶糕有滋阴养血、润燥、美容养颜、增强免疫力的功效，已经成为都市白领养颜滋补的首选佳品。
三、为什么有的阿胶糕那么便宜
阿胶糕，淘宝一搜惊呆了，大把大把的都是卖几十块钱一斤的，价格如此美丽，卖的都是货真价实的阿胶糕吗？有不良商家用马、骡、猪皮或杂皮加工成伪劣阿胶，不仅没有保健作用，还对身体有害，因此，在挑选阿胶时要“一看二掰三闻”：下面，教大家如何鉴别阿胶的优劣。希望能对大家有所帮助！先从价格上看，目前最纯正的品牌阿胶市场价1980元每斤，就算不是品牌阿胶也要700-1000元左右的价格，500元以下每斤的很难是正宗的阿胶。首先算价格，给大家分析了解一下阿胶糕制作的成本有多少：一般情况下阿胶糕是由阿胶加上辅料(黑芝麻，黄酒，冰糖，核桃仁以及红枣)熬制而成。这些辅料加上阿胶熬制完成都以一斤的配比计算的话，大约一斤阿胶能出5斤阿胶糕。(会有误差，配比不一样产出也会有区别)以一斤阿胶出5斤计算，暂且阿胶算1100元，黄酒算4元，核桃仁算32元，冰糖算6元，红枣算20元，黑芝麻算12元，我所给出的价格不算上等好的辅料。现在的纯成本是1174元。那么每斤阿胶糕的成本是235元左右。看到这大家应该明白自己吃到的阿胶糕到底是什么成色了吧。也就是说你用1100元的阿胶熬制阿胶糕，卖到你手里低于260元没人和你玩。如果想吃点好的辅料的阿胶糕那么不可能低于260元，所以大家都明白了吗？从外观上看，上好阿胶琥珀色表面光滑平整，对光通透度好，无杂质。其次轻敲发出清脆的声音，断裂面平滑整齐。
再次闻味道，纯正阿胶稍甜，有一种特有的胶香味。假阿胶有腥臭味，苦，透光有混沌的感觉。最后熬制时好阿胶明显醇香，而假阿胶发出的腥臭味挥发出来特别刺鼻(大部分用假阿胶熬制阿胶糕的黑商会用香精去味，但是难以根除)阿胶正品。
四、产后吃阿胶糕好不好,产后掉发严重吃什么好
产后孕妇身体虚弱，气血两亏，许多妈妈甚至掉发严重，这时候，产妇不仅需要丈夫的关心，还需要适当的锻炼身体，改善身体健康状况，更需要从饮食方面补气血，缓解掉发症状,那么产后吃阿胶糕好不好，产后掉发严重吃什么好?
产后吃阿胶糕好不好?1、产后可以吃阿胶糕吗
可以。哺乳期产妇可以适量吃阿胶糕,哺乳期的妈妈们最好在月子过后,恶露排尽后再吃,否则会阻碍恶露排出的。哺乳期吃阿胶,可以补充产妇体内所需的蛋白质、氨基酸、微量元素等,对产后恢复和提高母乳质量有很好的疗效;此外阿胶有助于产后补血的治疗,阿胶是主要的补血药品,有助于调理气血,预防月子病。气血亏虚奶少可适量进补,不宜多吃。另,哺乳期内尽量不要食用寒性、辛辣、过咸、油腻、酸的食物,尽量避免回奶食物,比如辣椒、桂皮、韭菜、芹菜、芥末、大蒜、花椒、丁香、梅子、螃蟹、苦瓜、西瓜、咖啡、冷饮等。
2、阿胶与阿胶糕的区别有哪些呢
区别：在药店买回的阿胶是原料,需要加工才能服用。阿胶糕某种加工方式后的成品。阿胶糕是除了阿胶,需要添加核桃、芝麻、冰糖、黄酒等配料做成的一片片芝麻糖样,吃起来方便,阿胶是纯阿胶块,可以打成粉充水喝;而阿胶膏,是正宗阿胶粉一斤,核桃仁一斤,黑芝麻一斤,红枣若干,加工成即食阿胶膏。
功效:阿胶能明显提高人体红细胞及血红蛋白的含量,通过补血而滋润皮肤。长期服用可使脸色红润,肌肤细嫩,有光泽。是滋养皮肤,美容养颜之佳品。坚持服用阿胶的女性,可增加人体内钙的摄入,提高骨矿含量,促进骨骼生长强壮,并能促进钙的吸收和储存,同时还能使自己到了老年的时候,避免骨质疏松症。
3、阿胶枣的功效与作用
阿胶枣含有多种氨基酸和钙、铁等多种矿物质,阿胶有补血滋阴、润燥、止血等多种功效,红枣营养丰富,含有多种维生素和有机酸。经功能实验证实,长期使用具有益气养肾、滋补养颜、利于消化之功效。适宜体质虚弱、缺血、贫血及免疫调节的保健作用。秋冬每天吃几个阿胶枣,可增强体质、养颜抗衰。枣有很强的抗氧化、抗自由基的功效,有抗衰老、预防癌症的作用。另外,枣含维生素C较多,能够使胆固醇变成胆汁酸,从而预防胆结石的发生。
产后掉发严重吃什么好?产后掉发吃什么能缓解：补充植物蛋白
如果头发中缺少氮氨酸、胱氨酸等，都会引起掉发。因此对于这类掉发的患者，在日常的饮食中不妨多吃一些含有蛋氨酸的食物，比如大豆、黑芝麻、玉米等。阿胶文化
产后掉发吃什么能缓解：补充铁质
有30%的产后脱发是缺铁导致，因此可通过多吃一些含铁的食物就能解决脱发的问题。通常常见的含铁量比较丰富的食物有黄豆、黑豆、蛋类、带鱼、虾、熟花生、菠菜、香蕉、胡萝卜、马铃薯等。
产后掉发吃什么能缓解：补碘
有些女性虽没有掉发的情况出现，但头发枯黄、干燥、没有光泽，可适量补碘。女性朋友不妨多吃些海带、紫菜、牡蛎等食品，除了能健美头发以外，同时还具有防止脱发的作用。
产后掉发吃什么能缓解：补充维生素E
要防止掉发，维生素e的补充不能少，它具有抵抗毛发衰老，促进毛母细胞分裂的功效。除此之外，还能促使毛发的生长，因此可以多吃些鲜莴苣、青色卷心菜、黑芝麻等。多吃新鲜的蔬菜水果。
6个产后脱发的食疗秘方
1、枸杞黑芝麻粥
材料：黑芝麻30克，粳米100克，枸杞子10克。
功效：这就是三味共煮粥。这款粥具有补肝肾、益气血的作用。主要是对于头发早白、脱发严重的患者有作用。阿胶故事
2、芝麻海带糕
材料：白芝麻100克，海带末500克。
制作方法：将白芝麻炒至淡黄色，研细末，加淀粉适量搅匀，再把海带末掺入芝麻中，制成糕、蒸熟，作随意小吃。
3、首乌猪脑汤
材料：何首乌300克，核桃仁30克，猪脑1个。
制作方法：首先将何首乌用水煎，接着把渣子倒掉留下何首乌的汁，然后用何首乌汁炖核桃和猪脑，等到煮熟之后在进行调味，这样就可以喝了，每天喝一次几可以了，直到有新的头发长出来就可以不喝了。
功效：此方适用于肾虚脱发的患者。
4、生发黑豆
材料：黑豆500克，加水1000毫升。
制作方法
1、以文火熬煮，至水浸豆粒饱胀为度。
2、然后取出黑豆，撒细盐少许，贮于瓷瓶内。
功效：每次服用6克，每日2次，饭后食用，温开水送下。对脂溢性脱发、产后脱发、病期脱发等均有疗效。阿胶壮阳
5、枸杞黑豆炖羊肉
材料：枸杞子20克，黑豆30克，羊肉150克，姜、盐适量。
制作方法：先将开水氽去羊肉腥味，再将枸杞子、黑豆与羊肉共放锅内，加水适量，煲2小时，加入味精即可食用，适于妇女产后脱发。
6、产后脱发的外用方法
将生芝麻少许(40～100克)与淘米水(2500～3500克)共煎至刚沸腾，稍冷却，隔天洗发一次，待头发干后1小时再用清水冲洗。
四个原因导致产后脱发
产后脱发现在是一个较为普遍的现象，而且有些新妈妈脱发尤为严重，那到底是什么原因导致的脱发呢?
产后体内激素的变化
女性在怀孕的时候，体内的雌激素分泌旺盛，所以头发的更新速度变慢，本该正常脱落的头发服役时间变长，再加上孕期饮食丰富营养全面，头发也会生长得更健康。而分娩之后，体内雌激素开始回落，而头发的脱落开始增多，许多妈妈就以为是大量脱发。
精神处于焦虑状态
用脑过度或精神焦虑的人往往容易脱发。宝宝出生后，妈妈们可能要忙于学习照顾宝宝，作息日夜颠倒，很容易费神耗脑。再加上产后身体虚弱，妈妈们容易产生压力，造成产后大量脱发。
产后饮食不均衡
新妈妈产后总是会有2种情况，第一种是拼命进补，不分效果，只要是有好处的一股脑全吃，忽视了饮食的均衡搭配。
另一种是为了产后迅速瘦身会采取节食的方法，支持蔬菜水果，不吃主食和肉类。其实这两种方式都不健康，都可能会由于营养不均衡而导致大量脱发。
头发清洁护理不当
中国女性产后，提倡月子期不洗头。但是产后不洗头也可能会造成头皮毛囊被分泌的油脂阻塞，更容易脱发。
