摘要：
本文目录阿胶糕制作方法,材料都需要什么买阿胶糕什么牌子好阿胶糕怎么选购***4招教你如何挑选阿胶糕一、阿胶糕制作方法,材料都需要什么熬制阿胶糕需要的材料有：阿胶、黑芝麻、核桃仁、大... 本文目录
一、阿胶糕制作方法,材料都需要什么
熬制阿胶糕需要的材料有：阿胶、黑芝麻、核桃仁、大杏仁、红枣、枸杞、黄酒、冰糖，但坚果类的添加也是看每个人的喜好。制作步骤如下：
1、先将准备好的块状阿胶用棍子敲碎，然后用磨粉机将块状的阿胶打成粉状。
2、倒入准备好的黄酒泡制48小时，泡制过程容器需要盖盖。一定要经过48小时充分浸泡，是为了让阿胶的功效能够充分发挥出来。
3、将准备好的多晶冰糖提前打成粉，大枣去核，每个剪成四瓣，核桃仁、黑芝麻、大杏仁小火慢焙出香味，红枣和枸杞清洗干净然后晾干，分装好备用。
4、阿胶泡制48小时后，将冰糖粉和阿胶倒入锅中，搅拌均匀。大火煮开，再转小火；熬煮过程中，一定要用铲子不断搅拌防止粘锅煮糊，一直熬制至挂旗状态即可。
5、接下来放入准备好的核桃仁、大枣、枸杞、大杏仁，并快速搅拌均匀。但是这时不要放入黑芝麻，否则搅拌将会非常困难。
6、等搅拌均匀后分2-3次加入黑芝麻，快速拌匀。此时黏性极大，阿胶开始拉丝，已经非常难拌。
7、所有材料拌和完毕后，倒入事先抹油的保鲜盒里，不建议铺保鲜膜，因为容易粘在阿胶糕上很难撕下来。将阿胶糕趁热压平，要用力压结实，多压几遍，以免糕体松散，切片后容易碎，然后遮张保鲜膜静待它凝固成型了。
8、待它凝固成型后，可根据自己的喜好切成长方形或者片状。最好单片抽真空保存或者放冰箱冷藏。
二、买阿胶糕什么牌子好怀孕阿胶
导语READ阿胶糕行业市场品牌众多，产品质量不同的品牌差异比较大，消费者在选购时可能会面临选择难题，不知道该买什么牌子好。阿胶糕到底该如何选购？阿胶糕什么品牌好？什么更值得买呢？通过由CNPP提供的品牌数据支持，懂视网小编精心整理得出部份值得买的阿胶糕品牌，同时提供相关的阿胶糕选购技巧，给你提供参考，助你挑选到称心如意的阿胶糕品牌产品！阿胶糕什么牌子好？阿胶糕品牌推荐行业推荐品牌桃花姬由东阿阿胶股份有限公司针对都市白领推出的保健零食品牌产品,主要用于滋阴养血/润燥/美容养颜/增强免疫力,东阿阿胶股份有限公司福牌阿胶福牌阿胶始于1950年，中华老字号，传承东阿镇内阿胶作坊逐辈流传的制胶工艺，以阿胶为主，从事OTC和食品及药品的传统大型中医药企业。公司将传统工艺与现代科技相融合，还研发了阿胶制剂、复方阿胶制剂、阿胶食品系列，形成了包括五高剂型、50多个品种的庞大产品体系。同仁堂同仁堂始于1669年，中华老字号，以中医中药为主，形成了以制药工业为核心，以健康养生、医疗养老、商业零售、国际药业为支撑的五大板块，公司拥有三十多个生产基地、110多条现代化生产线，可生产2600多种药品和保健食品，其中安宫牛黄丸、同仁牛黄清心丸、同仁乌鸡白凤丸等一大批王牌名药家喻户晓。宏济堂制药历史悠久的中药制药实体企业，产品涵盖中成药、配方颗粒、中药饮片、阿胶及健康食品，并在全国建立起覆盖全国等级医院和基层医疗卫生服务中心的销售网络。目前宏济堂旗下拥有山东省中医药治疗呼吸系统疾病技术创新中心、中医药发展战略研究中心等多科研创新平台。九芝堂九芝堂始于1650年，中华老字号，集生产、销售、科研、健康管理于一体的现代大型医药企业。2000年，九芝堂在深交所上市，股票代码000989。九芝堂传统中药文化被列入国家级非物质文化遗产保护目录。公司建有国内领先的中药生产智能工厂，拥有中成药、贵细饮片、生物制药、大健康系列产品，现有400多家连锁门店。贡禧堂东阿东方阿胶集团旗下主打品牌，创建于2002年，集阿胶、阿胶糕等相关产品的研发、生产、销售、服务为一体的现代化民营企业。公司目前已获得数十项国家专利，凭借多元化发展战略布局，产品已覆盖国内多个省市、自治区的千余家大型超市、商店，并与线上主流电商平台开展了深度合作。胡庆余堂胡庆余堂创建于1874年，颇具知名度的中药品牌，是我国现存历史悠久的传统中药企业。“胡庆余堂”中药文化已成为国家级非物质文化遗产。公司现拥有国家批准生产的药品180余只，保健食品9只。拥有多项专利，主营胃复春片、强力枇杷露、安宫牛黄丸等产品。雷允上雷允上始于1734年苏州，为集工业、商业、连锁、中医馆、健康养生、药材种植为一体的中医药大健康产业集群，主要药品品种涵盖了片剂、散剂、颗粒剂、丸剂、胶囊剂和软膏剂的400多个国药准字号产品，拥有六神丸、健延龄胶囊、补肺活血胶囊、消_丸、复方苁蓉益智胶囊、脑安滴丸、灵宝护心丹等重点产品。鹤王阿胶成立于1999年,集生产/加工/销售于一体的大型保健品企业,主营阿胶/洋参/营养食品及保健品,山东鹤王生物工程有限公司更多阿胶糕品牌推荐>>阿胶糕在哪买比较好阿胶糕品牌店铺买什么福胶旗舰店福胶旗舰店在线销售品牌的阿胶、红糖阿胶、固元糕等产品，福胶旗舰店网店所售商品款式种类多样化、不断优化品类，贴合大众需求。在经营中...关注度：62086桃花姬旗舰店桃花姬旗舰店在线销售品牌的阿胶、阿胶固元膏、阿胶糕等产品，桃花姬旗舰店网店所售商品款式种类多样化、不断优化品类，贴合大众需求。在...关注度：1047宏济堂保健品旗舰店宏济堂旗舰店以销售阿胶块、阿胶糕、阿胶浆等阿胶产品为主，店内商品种类齐全，口味丰富，除了传统的阿胶片、阿胶糕之外，还有阿胶雪梨糕...关注度：15422同仁堂旗舰店同仁堂旗舰店在线销售品牌的六味地黄丸、人参鹿茸丸、固精丸等产品，同仁堂旗舰店网店所售商品款式种类多样化、不断优化品类，贴合大众需...关注度：10090九芝堂大药房旗舰店九芝堂大药房旗舰店在线销售品牌的日常用药、保健食品、医疗器械等产品，九芝堂大药房旗舰店网店所售商品款式种类多样化、不断优化品类，...关注度：11527贡禧堂旗舰店贡禧堂旗舰店在线销售品牌的阿胶膏块即食阿胶、即食阿胶糕、固元糕等产品，贡禧堂旗舰店网店所售商品款式种类多样化、不断优化品类，贴合...关注度：8746雷允上旗舰店雷允上旗舰店在线销售品牌的灵芝、人参、阿胶、珍珠粉、冬虫夏草等产品，雷允上旗舰店网店所售商品款式种类多样化、不断优化品类，贴合大...关注度：8977鹤王保健品旗舰店鹤王保健品旗舰店，店铺以在线销售阿胶为主，产品涵盖阿胶糕、阿胶块及阿胶食品系列，其中鹤王阿胶糕，新鲜熬制，块状整齐，胶质丰富，凝...关注度：3606胡庆余堂旗舰店胡庆余堂旗舰店主要销售灵芝袍子粉、燕窝、阿胶片膏、益生菌、铁皮枫斗晶等营养保健品；产品涵盖传统膏品、参茸名补、营养保健三大类；胡...关注度：45307阿胶糕选购技巧阿胶糕选购注意事项一、阿胶糕的功效与作用
阿胶是以马科动物驴的皮经煎煮、浓缩制，有补气、养血、润肤、乌发等功效，阿胶糕就是以阿胶为主要原材料，搭配核桃仁、冰糖、黄酒、黑芝麻等辅料熬制而成的糕状保健品。阿胶糕的功效与作用主要有美容养颜、调经安胎、益智健脑、强筋健骨、提高免疫力、缓延衰老、补钙、扩张血管等诸多功效。鲁润阿胶
二、阿胶糕的食用方法
阿胶糕是一种糕状的食材，是药食同源的保健品，一般市面上购买的阿胶糕是真空包装的，开袋即食，自制的阿胶糕也可以切块后放进保鲜盒里放冰箱保存，要吃时取一两块吃即可。正确服用阿胶糕的方法是每天吃一到三片，不可多食，在早饭前半小时和晚饭后半小时服用效果比较好，服用时应该多喝水，以缓解滋腻。
三、阿胶糕的制作方法与配料
阿胶糕的配方是阿胶：黑芝麻：核桃仁：冰糖：黄酒＝1：1：0.8：0.8：1，另外加入辅料红枣肉、枸杞，比例分别为0.5：0.2；制作时先处理材料，阿胶块、冰糖用锤子捣成粉末，一起放到量好的黄酒中烊化，黑芝麻、核桃仁洗净晾干炒熟，桂圆、红枣和枸杞剪成条；黄酒倒在锅中大火加热，沸腾后改为文火，倒入阿胶粉、冰糖粉搅拌，熬到直至挂旗，依次倒入枸杞、核桃仁、红枣、黑芝麻，搅拌均匀后出锅倒在盘子里，用木铲压平整，凉透后放入冰箱至少2小时，变硬后切块即可。如果不想自己做，也可以购买一些优质阿胶糕品牌生产的产品。福牌阿胶
四、阿胶糕适合什么人吃
阿胶糕具有补血益气、强健筋骨、增强体质、美容养颜等功效作用，适合秋冬季节保健身体，一般适合吃阿胶糕的人群主要有快节奏工作生活的都市上班族、身体亚健康状态的女性、减肥节食期间的女性、免疫功能低下的中老年人、生活没有规律经常熬夜的人群等。
阿胶糕知识课堂>>
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三、阿胶糕怎么选购***4招教你如何挑选阿胶糕
阿胶糕是一种很好的补品，可以起到很好的补血效果，大家在选购阿胶糕的时候要注意要挑选比上乘的阿胶糕，这样才能使其功效最大发挥，挑选阿胶糕的时候可以从以下四个方面入手。
阿胶糕怎么选购
1、挑产地。阿胶是以驴皮为原料,经煎煮、浓缩等50多道工序炼制而成的固体胶块,具有补血滋阴、润燥止血的功效,一般以产自山东省东阿县的最为正宗。
2、挑外观。品质好的阿胶呈规则的长方形,大小、厚薄一致,表面平整光亮、色泽均匀,呈暗红色。在胶块的背面有两道规则分割道,质硬而脆,手掰稍用力即断;若将胶块用力拍在硬物上,会裂成数块,断面光亮,对光照射呈棕色半透明,无油孔、气孔。
3、挑气味。一块好的阿胶在初打开包装时,对胶块表面轻哈一口气,能闻到淡淡的清香味;粉碎后,也能闻到阿胶独有的清香味。
4、挑年份。古话说:人参要新,阿胶要陈。目前,从阿胶的保质期来看,多是5年,但只要保存得当,放置在阴凉干燥处,温度低于25℃以下,打开时无腥臭味、霉点,一般都可以使用。有实验表明,正品阿胶如果保存得当,经百年而功效不散。
阿胶糕的功效与作用阿胶冲剂
1、补血、养血、止血
女人贫血会引起体寒、怕冷、血虚、虚劳咳嗽、吐血、便血、妇女月经不调等。坚持服用阿胶膏以及其他的阿胶制品可以达到和血滋阴,除风润燥,化痰清肺,利小便,调大肠的作用。长期服用阿胶膏,女性冬天手脚冰凉的状况也将得到有效改善。
2、美容养颜
阿胶能明显提高人体红细胞及血红蛋白的含量,通过补血而滋润皮肤。长期服用可使脸色红润,肌肤细嫩,有光泽。是滋养皮肤,美容养颜之佳品。
3、可改善体内钙平衡
坚持服用阿胶糕的女性,可增加人体内钙的摄入,提高骨矿含量,促进骨骼生长强壮,并能促进钙的吸收和储存,同时还能使自己到了老年的时候,避免骨质疏松症。
4、增强体质
经常服用阿胶,可以增强心的功能。阿胶含有丰富的蛋白质,属动物类胶元蛋白,与草木类药物比对人体有亲和力,益于吸收利用。《纲目拾遗》中曾提到阿胶可治内伤腰痛,强力伸筋,添精固肾。
5、调经安胎
阿胶可以用于因血虚、血瘀和血热引起的月经不调;阿胶糕可补阴血,益冲任,故可养胎、安胎,调治妊娠病。对常见胎元不固,胎动不安,甚至流产有很好的治疗作用。
6、缓延衰老
阿胶含有明胶原、骨胶原、蛋白质以及多种微量元素,多种氨基酸等。这些都是人体营养重要物质,有明显抗衰老、延年益寿的作用。
阿胶糕吃多久可以见效
一般持续食用1至2个月后逐渐见效，但每人体质不同，症状不同，吸收程度不同，见效时间就因人而异。除了阿胶是药食同源外，其他都是粮食，因此阿胶糕属于食补，见效相对慢，但绝对是安全无副作用，老少皆宜!坚持从身体根本上调理，效果绝对不次于昂贵的化妆品!大部分人在持续食用后，痛经和月经不调症状得到了明星的改善，其次是脱发、睡眠方面也有不错的效果，脸色肤色和手脚冰凉方面也有一定帮助。
阿胶的其它食用方法
1牛奶冲服
将阿胶粉碎成细粉状，每次取3克置于牛奶杯中，边加入边搅拌，使阿胶粉充分溶于牛奶中，温服，口感香甜绵软，回味悠久。
2膨化食用
用微波炉进行阿胶膨化，得到酥香可口的阿胶珠，直接口中含化，纯香持久，效果满意，方法如下：
先将蛤粉均匀地放入微波炉的载物盘上约0.5厘米厚，然后将破碎成黄豆大小的阿胶丁相互间隔0.5厘米撒到蛤粉上面，按动微波启动键，设定火力为大火，定时3分钟即可。
