摘要：
阿胶排行红枣阿胶阿胶红枣阿胶壮阳本文目录自制阿胶糕咋做阿胶糕小朋友能吃吗阿胶糕的做法一定要泡几个小时吗吃阿胶糕有什么好处和坏处阿胶可不可以加花生***芝麻***桂圆肉***红枣和核... 本文目录
一、自制阿胶糕咋做
主料：阿胶250克，黄冰糖135克，核桃仁100克，芝麻100克，枸杞100克，西洋参15克，红枣去核100克。
辅料：松子30克，干桂圆肉15克，阿胶封装袋若干。
自制阿胶糕的做法
1、阿胶250g打碎＋墨黄酒300g于不粘锅内泡制三天，不定时搅拌，防止阿胶粘在锅底，如果粘了，最好慢慢弄下来。这是三天后的样子。
2、第三天熬制阿胶之前，打碎的黄冰糖135g用剩余200g黄酒浸泡。
3、红枣剪成图中形状，枸杞洗净浸泡一会儿，沥干水，或者直接烤箱烤一会儿，不太湿就可以，干桂圆肉剪碎，黑芝麻炒熟，西洋参用研磨机打成细粉，建议西洋参提前在泡制冰糖的黄酒中搅拌均匀。
4、现剥核桃仁洗净烤干，西门子烤箱烧烤模式，上下火100度15分钟，这是核桃仁有水的情况下用时，根据实际情况调整。
5、将泡制冰糖的黄酒加入泡开的阿胶里，隔水炖，直到阿胶及冰糖全部化开，一般几分钟就可以。
6、化开后直接在煤气灶上小火熬制，熬制过程中一定要一直搅拌，防止熬焦，熬出粘稠感，用铲子有挂壁状即可。
7、加入核桃仁、松子、红枣、桂圆肉等料，最后加芝麻，分两次加入，每种料、每次加入后都要搅拌均匀了再加下一种料。
8、搅拌均匀后，将稠稠的料迅速放入到事先准备好的器皿中，铺上烘培用的隔油纸，最后可以方便取下。上面再盖一层防油纸，应平底器皿压实压平，放入冰箱冷藏2h。
9、切片封装阿胶排行。
二、阿胶糕小朋友能吃吗
阿胶是养生食材，像一些老人、女士常服用阿胶。阿胶糕能具有提高免疫力、强筋壮骨健骨、补血补气益气养血、养颜美容、益寿延年的作用，因而遭受大伙儿的亲睐。即然阿胶的营养成分那么高，那小朋友能吃阿胶吗。
小孩子能吃阿胶吗
阿胶适合小朋友吃，但是要小量的吃。阿胶中带有丰富多彩的胶原蛋白粉和优质蛋白质，能提升骨骼的延展性、强度，合理修补骨节软骨，适合有关节痛和骨关节病的群体。阿胶糕中带有的碳水化合物，还能够推动身体对钙的消化吸收和存储，协助身体均衡，可适用骨质疏松的群体。
阿胶糕主要是对于一些慢性疾病、体质虚寒的亚健康人群，具备使用量较小、有利于久服、服食鲜美、溶出度较高优势。因此针对儿科的一些慢性疾病、体质虚寒的患者，需长期性中药调理者尤其适合。
小孩的生理特征则肠胃经常不够，而阿胶的消化也依赖于肠胃作用的一切正常运行,因而临床用药更须仔细顾护。服食阿胶最好是自小使用量刚开始，每日早上1饭勺约10Ml，沸水烊化，空腹吃用，服食1星期过后可在晚上睡前再提升1次。主要是让肠胃有一个融入全过程,也可观查药品的副作用。此外还需要相互配合合理饮食，并保证合理安排时间、适当健身运动,那样才可以使阿胶的作用充分发挥至最好。
阿胶性滋腻，非常容易生湿痰不应多食，但糖尿病患者不能吃，脾虚的人少吃，如果是肾阴虚、贫血的人能够补充阿胶糕，气血较为充裕的人补充易上火。
阿胶的适合群体
一、女士服食:
1、生理期中的女士:生理期出现的小肚子腹痛,坠痛,身体怠倦,没精打采等病症;月经周期混乱、经痛、月经不调的女士红枣阿胶。
2、节奏快工作中日常生活的女性时尚:工作压力太大,造成失眠及神经衰弱的上班族女士;缺乏锻练,长期性服用中式快餐速食品引起营养成分不平衡的工作一族;因疏忽维护保养,太早出现皱褶、色素沉着、皮肤松驰的女士。
3、期待常保俏丽容貌的女士:人体亚健康状态,皮肤不光滑、腊黄、有色斑的女士;减肥瘦身节食减肥的女士:及其减肥瘦身节食减肥等营养不良导致的各种各样不一样贫血的症状。
4、快做妈妈的女士:女性在怀孕期间和分娩期最非常容易贫血,气血虚。以便让小宝宝和自身身心健康渡过这段时间,将要做妈妈的你一定要考虑两人的血供要求。
5、人流术后的女士:伴随着现代社会节奏感的加速,女士结婚前怀孕的机遇愈来愈多,人流对女士的心身确是非常大的残害,服食阿胶,可快速加速女性的身体的还原。
二、中老年服食:
1、机体免疫能力不强,抗病性能力较差;睡眠质量不好,肾虚,头昏,黑眼圈等病症;各种各样更年期的症状;
三、男士服食：
1、因压力造成失眠及神经衰弱的男士工薪族;血液长期熬夜,日常生活欠缺规律性一族。
2、亚健康,免疫力下降者,尤其是40岁以上的中老年人男士;重组肾虚的男士:失眠记忆减退,畏冷,夫妻性生活不好全是肾虚的症状,阿胶选用上千年传统手工艺,造精、养血、宁心安神、造就男生精、气、神。
三、阿胶糕的做法一定要泡几个小时吗
不需要。具体做法如下：
主料：红枣1000g、阿胶260g、黑芝麻500g、核桃1000g阿胶红枣
辅料：冰糖1000g、黄酒500g
1、红枣去核剪下果肉备用。
2、核桃仁备用。
3、黑芝麻磨成粉备用。
4、把以上三种放进大盆里。
5、上面加入冰糖。
6、倒入黄酒。
7、铺上阿胶。
8、大蒸锅放个蒸屉把大盆放锅里，隔水蒸至里面食材成胶状，差不多用了四个小时，中间加了两次水在蒸锅里。
9、蒸好后倒在大案板上，整形成块状。
10、稍凉可切成片保存。阿胶壮阳
四、吃阿胶糕有什么好处和坏处
好处：
阿胶膏主要成分阿胶既是药之圣品又是养生之宝，在本草纲目中被记载为“补血圣药”。它潜入血脉，调和五脏，平衡阴阳。入心则宁，入肺则润，入肝则柔，入肾则滋，这几种中药相互配伍制成的阿胶糕不仅味道香甜可口，还具有补血、养血、止血的功效；
可以美容养颜，增强体质，调经安胎，缓延衰老。长期坚持服用阿胶糕还可以达到和血滋阴，除风润燥，化痰清肺，利小便，调大肠的作用，同时可使女性脸色红润，肌肤细嫩，有光泽，而冬天手脚冰凉的状况也将得到有效改善。
坏处：
虽然阿胶糕具有滋补的功效，然而对于上火的人群而言，食用阿胶糕可能导致病情加重。其次，由于阿胶糕具有一定的活血功能，对于身上有伤口、伤口没有痊愈的患者以及处于经期的女性而言，若过量服用阿胶糕可能会造成伤口难以愈合的严重后果，所以应在身体恢复后才可以继续服用。
不仅如此，对于脾胃功能不健全的患者，食用较黏的食物会造成肠胃的负担，所以食用黏性较大的阿胶糕会造成肠胃不适，故不宜食用。最后，阿胶糕中含有较多的糖类成分，建议糖尿病患者应少食或不食。
扩展资料：阿胶糕在我国历史悠久，选材也较为考究。其主要原料阿胶是由驴皮洁净去毛后熬制而成。阿胶糕的制作过程，是首先将阿胶在黄酒中浸泡，而后进行熬煮，再将炒熟的核桃、枸杞、黑芝麻、红枣等混合其中。
在阿胶切块过程中会涂抹少量香油以防止阿胶与器皿等粘黏。然而，市面上部分产品中的阿胶并非真由驴皮熬制而成，而是通过马皮或者骡子皮等熬制。虽然在外观上看不出明显的差异但却降低了阿胶原有的功效，所以无法达到补血补气的作用。
同样，市场上售卖的阿胶糕产品也并不是全部具备保健功效。虽然这些产品在名称上相差无几，其功效却相差甚远。我们在购买阿胶产品时，应选择在包装上印有国家食品药品监督管理局批准的批号，以及蓝色“小帽子”标识图标的产品。若无，则只能当成普通食品来食用，无法起到其宣传的保健功能。
参考资料来源：人民网-阿胶糕虽好，但其真的适用于所有女性吗？参考资料来源：人民网-阿胶经典吃法——阿胶糕五、阿胶可不可以加花生***芝麻***桂圆肉***红枣和核桃
**阿胶可以加入花生、芝麻、桂圆肉、红枣和核桃等食材来丰富口感和营养**。以下是一个制作阿胶糕的步骤清单：
1.准备食材。包括阿胶、黄酒、花生、芝麻、桂圆肉、红枣、核桃等。红枣需要去核，芝麻需要炒熟，核桃和桂圆则需要洗净。
2.将阿胶用黄酒浸泡发软。这个过程需要约60分钟，你可以利用这段时间来准备其他食材。
3.开始熬制。把大汤锅装一半的水，然后把装有阿胶的罐子放入水中，隔水炖一个小时左右，边炖一边要搅拌，直到里面的阿胶全部融化。
4.加入食材。慢慢加入花生、芝麻、桂圆肉、红枣和核桃等食材，边加边搅拌，食材的量要适量，过多可能会导致口感不佳。由于是隔水炖，你可以根据自己的需要决定熬制时间，一般15-20分钟左右就可以。
5.熬制完成后，拿出准备好的便当盒，给它抹上油或者拿保鲜膜覆盖，把熬制好的阿胶糕倒入，等其自然冷却，倒出用刀切成片。
6.存放进便当盒，放置到冰箱进行保鲜。之后可以按照自己的需要早晚各吃一两片，带着出门也十分方便。
注意事项：切片后存放不要太整齐，以便更好地保存阿胶糕。同时，如果想要更好的口感和营养，可以加入一些冰糖来调味。
