摘要：
本文目录阿胶的食用方法有哪些糖姜蛋怎么做喝阿胶加蜂蜜有哪些好处一、阿胶的食用方法有哪些阿胶的食用方法主要包括直接嚼食、泡茶、泡酒、煲汤、熬粥、制作成阿胶糕等方式阿胶安胎。阿胶安胎1... 本文目录
一、阿胶的食用方法有哪些
阿胶的食用方法主要包括直接嚼食、泡茶、泡酒、煲汤、熬粥、制作成阿胶糕等方式。阿胶安胎
1、阿胶不宜直接入煎，须单独加水蒸化。新熬制的阿胶不宜食用，以免“上火”。
2、阿胶滋阴补血多生用，清肺化痰蛤粉炒，止血蒲黄炒。
3、用于虚劳咳血、便血、吐血等多种出血以及失血后的头晕、乏力，常与党参、黄芪、当归、熟地、人参、天冬、五味子、白及等配伍。
4、治疗虚劳肺燥咳嗽、阴血不足的虚热、心烦。常与石膏、杏仁、人参、麦冬等配伍。
5、治疗肺结核咳血：阿胶研成细末，每次服20－30克，每日2－3次，温开水送下，或熬成糊状饮下。均配用常量西药抗结核药。
6、治疗胎动不安、滑胎：阿胶12克，鸡子2枚，红糖30克（打荷包蛋服）。
扩展资料
阿胶既是药之圣品又是养生之宝，在本草纲目中被记载为“补血圣药”。
它潜入血脉，调和五脏，平衡阴阳。入心则宁，入肺则润，入肝则柔，入肾则滋，这几种中药相互配伍制成的阿胶糕不仅味道香甜可口，还具有补血、养血、止血的功效，可以美容养颜，增强体质，调经安胎，缓延衰老。
长期坚持服用阿胶糕还可以达到和血滋阴，除风润燥，化痰清肺，利小便，调大肠的作用，同时可使女性脸色红润，肌肤细嫩，有光泽，而冬天手脚冰凉的状况也将得到有效改善。
参考资料来源：人民网-职业女性吃点阿胶盘点阿胶的食用方法
人民网-阿胶经典吃法——阿胶糕
二、糖姜蛋怎么做
糖姜蛋是客家女人聪明的产物，因为闽西地域环境比较潮湿，客家人为了去除湿气研究出了这道沿袭至今的美食，不变的不仅仅是味道，更是文化怎么做糖姜蛋（材料）三个人的量：米饭 1碗，鸡蛋3个，红糖80克，姜份2勺约20克，枸杞20克，红枣15颗
做法
姜粉的制做：选用本地的小黄姜洗净、晒干、油炸然后碾磨成粉
2煎好荷包蛋阿胶驴皮
3.准备稍硬的米饭放锅里炒熟，小火慢炒炒至饭在锅里会"跳舞"的状态，米饭硬得像米粒一样
4.米饭中放入约米饭3倍的冷水，水开后加入红枣、枸杞、红糖（本地是纯甘蔗榨取的红糖）小火慢煮约半个小时
5.快熟了加入煎好的荷包蛋以免蛋太老影响口感
口感甜中带一点辣，喝一口真的暖进心窝里了，这道小吃超合适女生食用，会越喝越美丽的哦
三、喝阿胶加蜂蜜有哪些好处
1、阿胶性平味甘，有滋阴润燥的功能，配着蜂蜜一起吃，既能调理身体，又能满足口味上的享受。
2、阿胶与蜂蜜都是味甘性平的物质，其中阿胶可补血，滋阴润燥，蜂蜜可补气，润肠通便，这样配合着食用，可补一血一气，一滋一滑，润肠通便，功效更增。
3、阿胶含有多种蛋白质,氨基酸,钙等,能改善血钙平衡，促进红细胞的生成。
4、此外，阿胶还能升高血压，防止失血性休克，对动物实验进行性肌营养不良也有较好的预防作用。
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吃阿胶的禁忌：
1、阿胶虽然能起到固本培元、提高免疫力的作用。不过需要注意的是，阿胶本身较为滋腻，尤其是新制成的阿胶自身会带一些燥气，如果食用新鲜阿胶制成的阿胶糕，容易使人上火。
2、在食用陈胶前，要注意辨别是否变质。阿胶是否变质，可以从形、色、味等方面辨别，不变质的陈胶外观平整不变形，表面光滑透亮，闻之有微腥臭味。如果陈胶出现霉变、虫蛀等情况，千万不能服用。
3、现在许多人都喜欢选择食用起来更为方便的阿胶糕，在选择时要注意其中是否添加明胶。一般来说，选用陈胶制作的阿胶糕能有效避免上火，且不同时长的陈胶营养价值也会有差异，阿胶就如同美酒，越陈越好。
4、阿胶性滋腻，脾胃虚弱者服用期间饮食不要太油腻、辛辣，少食不易消化的东西，能吃些开胃的蔬菜最好，服用后不要马上吃冷饮冷食。如果配以调理脾胃的药，不但能避免出现不适症状，还促进阿胶的消化吸收，效果更能加倍。
5、用作一般滋补，宜在空腹时服用阿胶。阿胶作汤剂时，宜热饮，不要凉服玫瑰阿胶。阿胶作膏剂时，宜用沸水化开食用阿胶糕的。
参考资料来源：人民网--冬吃阿胶虽滋补但需避开六大食用禁忌
