摘要：
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一、吃阿胶糕会上火吗 阿胶糕配什么吃不上火
1吃阿胶糕会上火吗
阿胶糕吃多的确容易上火，而引起上火的有阿胶本身的温补属性，还有加的辅料等等，所以，吃阿胶糕必须控制好食用量。特别是爱上火的人不宜吃阿胶。如心火、肝火、肺火，甚至阴虚有火的人，如果吃阿胶，还会出现虚不受补的情况，火会越来越大的。
2阿胶糕吃了上火怎么回事 1、新鲜阿胶带火气阿胶糕一定最好用陈年阿胶熬制的阿胶糕，陈年阿胶火性比较小，性质温和，滋补效果好。俗话说：“人参要新，阿胶要陈”，因为新鲜阿胶带有火气。由于阿胶久经火煮制成，新鲜的阿胶总带有一些火毒，所以进服新鲜阿胶易使人产生火气亢盛的现象。而刚制成的阿胶置于阴凉干处2-3年，火气会自行消除。因此，用新鲜阿胶制作不易上火的阿胶糕也是有技巧的。
2、添加的辅料引起阿胶糕上火还有一部分原因是，在制作过程中添加了增进其作用的温热性食材或药物。制作阿胶糕时，人们多用温辛、大热的黄酒浸制，如果辅料中再添加桂圆、大枣等温热性辅料，就更加会助长阿胶糕中的火气。
3、吸收阿胶营养时上火阿胶中氨基酸含量较高，人体在吸收阿胶的这些营养成分时需消耗大量维生素。在这个过程中，也容易导致因维生素的缺失而引发的上火。所以体内维生素群匮乏的人吃阿胶糕也容易上火。所以，建议吃完后吃个苹果香蕉橘子等水果，对身体和阿胶糕的充分吸收都是很有帮助的。
4、阴性、体质热者易上火每个人的体质不一样。体质阳虚、气血不足、易疲劳、免疫力较差的人群宜食用阿胶，可达到补气血的作用。而阴虚火旺的人群食用阿胶，易燥热上火，不宜过量食用，或搭配凉性、降火食物同食。
易上火一般属于阴性体质，体质热的人凡吃点有热性的食物就会上火，这类人第一次吃阿胶糕，会出现长痘、生口疮等轻微上火症状。
5、没有控制好量阿胶糕属于热性滋补品，吃多了会上火，易出现口干舌燥、口苦口黏、乏力头晕、便秘等上火症状。一般来说，阿胶糕一天吃2、3块比较合适。需要多补的，每天吃3、5块就可以了。而火气大，体质虚热的人，一天1、2块即可。
还有，以前没有吃过什么补品的人群，开始食用阿胶糕或食用过量，也容易上火，所以需要一个服量由少到多，循序渐进的过程。
3吃阿胶糕上火怎么办1、吃完多喝点水，一般的阿胶糕火性比较大，大家尽量吃完多喝点水，不要渴着了。
2、吃完阿胶糕，多吃富含维生素的蔬菜、水果，不仅有助于降低阿胶糕的火气，还能补充身体吸收阿胶中氨基酸等营养物质时消耗的维生素。
3、吃阿胶糕时，不要吃辛辣油腻的食物。一来辛辣食物会影响阿胶糕的滋补效果，二来辛辣也会加重上火的程度。
4、做阿胶糕时，控制好所加的热性辅料的量，不妨搭配一些凉性、平性的辅料。如干玫瑰花(微温)、蔓越莓干(凉)、蓝莓干(凉)以及平性的乌梅等，用来中和新鲜阿胶的火气。糖一定要选用平性的冰糖，以及尽量减少配方中阿胶的用量。
5、吃阿胶糕配合饮用一些去火的菊花茶、金银花茶等(但不推荐绿茶，会降低阿胶糕的作用效果的)，或者多吃凉性水果来预防上火。
6、服用阿胶之前也要辩证体质，适合的才是最好的。阴性体质，体质热的人最好少吃阿胶糕。
4阿胶糕配什么吃不上火蜂蜜蜂蜜具有一定的清热润燥作用，如果担心吃阿胶糕会上火的话，可以搭配一些蜂蜜水饮用，能在一定程度上预防上火症状。
水果在食用阿胶糕之后，可以适当吃一些具有清热作用的水果，如：苹果、梨、山竹、西瓜、哈密瓜等，这些水果富含水分及维生素等成分，可以有助于改善或预防上火症状。
二、阿胶糕什么时候吃最好
【1】正确服用阿胶糕的方法是每天吃二到三片，不可多食。秋冬季节需连续服用，总量在1000克-2000克之间，常年坚持效果最佳。我在某宝买的殷药师阿胶糕，就是这样吃的，效果很好。
【2】服用时间：据专家研究证明：阿胶糕在早饭前和晚饭后吃效果最佳。早饭前吃阿胶糕，这时候新陈代谢是比较快的时候，这时候吃阿胶糕是能让身体快速的吸收阿胶糕的营养，起到补血的作用。而晚饭后吃阿胶糕，是因为晚饭后马上要睡觉了，是皮肤吸收营养的时候，这样，皮肤就可以很好的吸收影响，达到美容养颜的效果。一般空腹服用有利于吸收。进餐时可以服用，如果肠胃感觉不舒服，饭后一小时服用。【4】女性来例假时最好不要服用阿胶糕，因为阿胶糕服食过后利于下血，血量会增加。有子宫肌瘤的女性慎服。男士患有前列腺炎慎服。阿胶效果
【5】服用阿胶糕期间不易食用白酒。因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热。
【6】阿胶性滋腻，脾胃虚弱者服用期间饮食不要太油腻、辛辣，少食不易消化的东西，能吃些开胃的蔬菜最好，服用后不要马上吃冷饮冷食。如果配以调理脾胃的药，不但能避免出现不适症状，还能促进阿胶的消化吸收，效果更能加倍。
【7】配伍：夏季或者易上火的人不要将阿胶糕与黄酒、桂圆等热性物质一起吃，宜与平性物质如山药、番茄、糯米，或微凉的藕粉、莲子、梨等一起吃。核桃与芝麻忌与鸡肉同食。大黄与阿胶相克
【8】服用禁忌：脾胃虚弱者减量服用或饭后服用，出现不消化的表现暂停服用；三高人群慎用；咳嗽痰多时慎用；肺炎、支气管扩张等患者亦不宜食之。有炎症时暂停服用；中风病人也不宜进补阿胶，阿胶会增加血小板（中风病人通常是血瘀）从而可能引起再次中风猪皮阿胶。
【9】感冒时不要服用；服用阿胶糕也需要忌口，在前后2个小时内，不要吃萝卜或大蒜，否则会降低阿胶糕功效，也不宜饮浓茶。
【10】如果观察发现口舌生疮，小便太黄，舌苔发黄，说明阳气较盛、内热很重，宜消火后服用阿胶糕。
【11】由于阿胶有抗原性，所以，患荨麻疹等皮肤过敏性疾病和长期处于高敏状态的人服用后，很容易发生过敏；它也能激活抗体，因而患有红斑狼疮等自身免疫性疾病的人，须谨慎使用。
【12】高血压病人应该慎用或不用阿胶进补。
【13】阿胶的疗程：一盒适应，两盒吸收，三盒改善，四盒巩固。
【14】阿胶糕保存：一般情况下是放冰箱冷藏保存，因为制作过程中没有添加任何防腐剂增稠剂等，如果一时半会吃不完的话可以把一部分阿胶糕密封起来放冷冻保存，等到吃的时候再拿到冷藏即可。【3】体热的人群尽量少服用阿胶糕，每天一到两片，服用时应该多喝水，如有不良反应即应立即停止服用。
三、阿胶吃了会发胖吗***减肥一天吃一块阿胶糕可以吗
1阿胶吃了会发胖吗
一般不会使人长胖。
阿胶是马科驴属动物驴的皮经漂泡去毛后熬制而成的胶块，主要由骨胶原组成，经水解后得到多种氨基酸，每100克的阿胶中热量含量为387大卡，相当于一碗半的米饭，虽然热量比较高，但阿胶平时食用是作为药物服用，并没有将其作为主食或大量服用，因此少量吃些阿胶热量非常低，一次吃一小块，一般不超过10克，热量不到40大卡，难以长胖。
2减肥一天吃一块阿胶糕可以吗可以。
阿胶糕相比阿胶而言，添加了很多其他材料，如：冰糖、黑芝麻、核桃、红枣、枸杞等，属于高脂肪、高热量食物，100克热量约有500-600大卡的热量，吃一块的热量大约是40大卡左右，这一点热量在人体一天需求热量1200-1500大卡的量上可忽略不计，并不会让人长胖。
如果食用阿胶糕有出现发胖的迹象，考虑和吃多其他高热量食物有关。
3阿胶怎么吃不发胖阿胶服用后不发胖主要是做好以下三点：
1、正确服用阿胶，如服用阿胶一天不超过10克，不仅满足身体补益需求，还能避免多食阿胶导致的副作用。
2、吃阿胶期间少吃一些高热量、高脂肪、高糖、高油脂的食物，如炸鸡、烤串、蛋糕、糖果等，以免多种高热量食物混合食用热量增高，身体无法消耗从而使人囤积脂肪长胖。
3、保持每日适量的运动锻炼，不仅有助于增强身体免疫力，预防疾病，还能增强身体新陈代谢，燃烧脂肪，帮助减肥，避免偶尔多吃长胖。
4阿胶吃了会上火吗如长期或大量服用容易上火。
一般短期少量服用阿胶是不会出现上火的，但阿胶性温，滋补燥性强，如果长期或大量服用的话，身体脾胃过于滋腻，难以消化，容易使人体出现阴阳失衡，导致上火的现象，如面红目赤、口唇干裂、口苦燥渴、口舌糜烂、咽喉肿痛、牙龈出血、身热烦躁、尿少便秘、舌红苔黄等，建议平时吃阿胶后多喝水，若出现上火症状可服用菊花茶、金银花茶、梨子、柚子等降火。
四、阿胶糕拉丝的好还是不拉丝的好 好的阿胶糕怎么辨别真假阿胶燕窝
1阿胶糕拉丝的好还是不拉丝的好
拉丝的好一些。
阿胶糕之一种药食同源、老少皆宜的食品，它的主要是由：阿胶、黑芝麻、冰糖、黄酒等材料制成的，其中的阿胶是把驴皮去毛后熬成的胶块，经过炼制后含有丰富的胶质，因此用这种阿胶做出来的阿胶糕就会有拉丝效果，如果阿胶糕没有拉丝的话，一种可能是因为阿胶质量有问题，掺用假的阿胶；第二种可能是因为阿胶制作时间较短，没有挂旗。
2好的阿胶糕怎么辨别真假看外观真的阿胶糕颜色通体是棕黑色，表面光滑平整，没有明显杂质，对光时通透度比较好；而假的阿胶糕颜色一般是偏灰的，对光看通透性不强，有浑浊的感觉。
闻味道好的阿胶糕闻起来是有独特的甜香味，或带有一些黄酒的味道，没有明显的怪味；而假的劣阿胶糕是用劣质皮做的，可能是冲鼻的皮质气味。
3什么体质不适合吃阿胶糕脾虚湿重人群脾胃虚弱湿气重一般表现为舌苔厚腻、头身困重等，而阿胶糕滋补效果比较强，质地偏腻，湿气重的人群食用过多的阿胶糕，可能会加重脾胃运化失调，体内湿气更加严重。
易上火人群阿胶糕的成分中含有一定的温性食物，如果身体偏于燥热、容易上火的话，服用阿胶可能会虚不受补产生口舌生疮等不适症状。
4吃阿胶糕上火怎么办1.如果吃了阿胶糕感觉身体偏热的话，可以吃些凉性、清热生津的水果，例如梨子、雪莲果等，这样能减轻上火的症状。阿胶含量
2.阿胶糕吃完后可能会偶遇便秘、口干、咽燥等热象，建议在食用完阿胶糕后多喝水、多吃些水分多、维生素丰富的食物，这样机能平衡体内的热火，还能缓解上火的症状，味身体提供营养。
3.吃阿胶糕时可以饮用一些降火的菊花茶，这样也能降低阿胶糕的热性。
