摘要：
东福阿胶阿胶简介人参阿胶阿胶糖水本文目录阿胶糕和鹿胎膏是食品还是药品为什么说阿胶糕打假要去除***神话***阿胶属于药品还是保健品阿胶膏的注意事项阿胶和西洋参打粉一起吃有什么效果一... 本文目录
一、阿胶糕和鹿胎膏是食品还是药品
2002年3月，卫生部公布了《关于进一步规范保健食品原料管理的通知》，对食药同源物品作了具体的规定，大枣、山药、乌梅、百合、八角茴香、生姜等80余种物品既是食品又是药品，其中就包括阿胶。
市面上的阿胶有申请了药品批准文号的“国药准字”的药品；也有申请了保健食品批准文号的保健食品，就是俗称的“蓝帽子”；另外，还有取得食品文号生产的食品；市场上还有一些地下作坊生产的打着阿胶制品名义生产的一些三无产品、伪劣产品等。
鹿胎膏好像批得是中医药批文号和生产流通许可证吧东福阿胶
二、为什么说阿胶糕打假要去除***神话***
据报道，东阿县多家阿胶厂家用牛皮边角料甚至骡马皮做原料来做阿胶，更有“太太制药”等知名企业委托当地厂家加工劣质阿胶糕。假阿胶的加工过程没有卫生标准可言，工人全程徒手作业，不法商贩为了谋求暴利，甚至还会添加明胶增稠。有的厂家负责人直言“什么皮都有”。
这些假冒劣质的阿胶糕流入市场，自然对消费者的健康带来很大威胁。2016年，有消费者在网上购买了某品牌的阿胶糕20盒，因食用后不舒服，后经检测，结果检出牛源性成分。事实上，牛皮冒充驴皮的假阿胶，早已是行业内公开的潜规则，只因为阿胶市场需求旺盛导致驴皮价格长期高企。
根据《中华人民共和国药典》，阿胶为马科动物驴的干燥皮或鲜皮经煎煮、浓缩制成的固体胶。所以用驴以外的其他动物皮为原料制作的所谓“阿胶糕”，都属于欺骗消费者的造假行为。
但是依据常识，不用驴皮却用牛皮、骡马皮的假阿胶糕，并不必然存在安全隐患。如果这些山寨厂家懂一点考据，他们还可以声称阿胶不一定非要用驴皮。
魏晋时期的《名医别录》记载，阿胶为“煮牛皮作之”阿胶简介。北魏贾思勰《齐民要术·煮胶法》载，阿胶的原料，牛皮之外，尚有猪、驴、马、驼、骡皮。可以说，早期的阿胶牛皮才是“正宗”，“什么皮都有”是常态。
据考证，宋代以后阿胶才全部改为用驴皮制作。主要与五代至宋实行的“牛皮之禁”有关。当时战乱不断，牛皮要拿去做衣甲军器，所以官方禁止民间私卖牛皮。当时甚至有规定“犯牛皮一寸”抵死。牛皮胶被禁，驴皮胶方成为主流，于是相沿成俗。
在文革中，由于驴皮匮乏，山东还研制成功过以猪皮为原料的“新阿胶”，其疗效经20余家医疗单位，1400多病例临床观察统计与阿胶相似，可推广应用阿胶的适应症。（参考张振平：《阿胶制备原料的历史演变及原因探析》）
山寨阿胶厂家为了不择手段地节约成本，不经意间恢复了阿胶的“传统”。但这么说绝不是表扬他们。既然现在阿胶的定义就是驴皮阿胶，消费者也只认驴皮阿胶，那么用其他皮冒充就是欺骗。我只是想说，阿胶糕的最大问题不在于驴皮还是牛皮，而在于制备过程中的卫生标准以及营销过程中的虚假宣传。
阿胶的功效本来就不断引发争议。质疑者称其只是“水煮驴皮”，支持者坚称其有确定疗效。本文且不介入这个讨论，阿胶是一味正经的中药，这没有疑问。本文关注的只是阿胶糕。顾名思义，阿胶糕是以阿胶为原料制作的一种产品。
且不说山寨的阿胶糕，就连正规大厂的阿胶糕自问世起便面临身份不明的质疑。2016年有媒体报道，某知名企业推出的阿胶糕产品以保健食品的名义进行销售，但是包装上却并没有我国保健食品应有的“蓝帽子”标识。
也就是说，阿胶糕连保健食品都算不上，只是普通食品。但是各种阿胶糕在宣传时肆无忌惮，“抗疲劳、强筋健骨、补气养血、哺乳下奶、改善睡眠、增强免疫力、美容养颜”等用语随处可见。根据规定，保健食品尚且“不以治疗疾病为目的”、“不能代替药物”，作为普通食品的阿胶糕却把自己包装成了一款神药。
具有科学精神的人都应该承认，阿胶是药，但它和所有的药一样只可能对特定病症有效，不可能是包治百病的神药。而阿胶糕中的阿胶含量不明，更不可能具有种种神奇的功效。
所以说，阿胶糕这个品类一直都有很大问题。山寨阿胶糕当然问题更大，比如卫生隐患更突出。但既然问题被暴露出来，我们就不能只关心牛皮还是驴皮。阿胶糕要打假，更要去除整个行业的“神话”。人参阿胶
三、阿胶属于药品还是保健品
阿胶是驴皮经过复杂的熬制、提取等生产工艺加工形成的固体胶，其加工过程较为复杂，具有补血养血、滋阴润燥、美容养颜、提高免疫等众多功效。2002年3月，卫生部公布了《关于进一步规范保健食品原料管理的通知》，对食药同源物品作了具体的规定，大枣、山药、乌梅、百合、八角茴香、生姜等80余种物品既是食品又是药品，其中就包括阿胶。
正是因为这一特殊的“双重身份”，目前市场上阿胶及其制品归属于不同的类别：阿胶糖水
其中有申请了药品批准文号的“国药准字”的药品；也有申请了保健食品批准文号的保健食品，就是俗称的“蓝帽子”；另外，还有取得食品文号生产的食品；市场上还有一些地下作坊生产的打着阿胶制品名义生产的一些三无产品、伪劣产品等。
认准大品牌福牌阿胶，提防买到假冒货
在几种不同身份的阿胶产品中，“国药准字”的准入门槛是最高的，《中华人民共和国药品管理法》规定，药品必须依据法律法规管理并严格按照药品生产企业良好操作规范要求生产，因此如果治病，买“国药准字”阿胶最可靠，我国首部药物学专著《神农本草经》称阿胶“久服，轻身益气”。阿胶是传统中药滋补佳品,,坚持长期服用效果会更好。
另外，在冬季，还有不少人特别是一些女性和中老年消费者，想购买保健类或食品类的阿胶制品，例如阿胶水晶枣、阿胶糕、阿胶姜茶等，想达到养颜美容，调经补血的效果。购买这一类产品，一定要识别外包装的保健品“蓝帽子”或食品“S”标识，以及生产厂家及生产日期，尽量选择正规药店或商场、超市购买，购买的时候要认准大品牌——中华老字号福牌阿胶，最好在医生或药师的指导下使用，必要时可以登录国家食品药监总局的网站查询保健食品文号的真伪。
四、阿胶膏的注意事项
1、患有感冒、咳嗽、腹泻等病或月经来潮时，请暂停食用。
2、服用阿胶糕期间，请勿同时食用萝卜、饮用浓茶等。
3.、糖尿病患者、患有皮肤病或长期服用某种药物不宜服用。i
4、大便糖稀、脾胃虚弱者，勿用！
桃花姬阿胶糕只是普通食品无保健食品标识
2007年，东阿阿胶推出了桃花姬阿胶糕，以阿胶制成品的形式推出。记者走访京城多家超市发现，桃花姬阿胶糕跟保健食品摆放在一起。但在产品包装盒上只标注了QS标志，并没有出现保健食品应有的“蓝帽子”的标识。
当记者向超市的销售人员提出质疑时，多家超市的销售人员给出这样的解释，“你不需要看蓝色标识了，是保健食品，美容养颜、滋阴养血。”
记者登录国家食品药品监督管理总局数据查询中心——保健食品一栏中，并没有找到其相关信息。“保健食品必须有‘蓝帽’保健食品标志。没有保健品批号的桃花姬阿胶糕只能算是一般食品，是不能宣传保健功能的。”业内人士告诉记者。
五、阿胶和西洋参打粉一起吃有什么效果
【西洋参】又名花旗参、洋参。入肺、胃经具有补气养阴，清热生津功效，用于气虚阴亏、内热、咳喘痰血、虚热烦倦、消渴、口燥咽干。西洋参味甘、微苦，性凉。主要用益肺阴，清虚火，生津止渴。用于治疗肺虚久嗽、咳喘、咯血、热病伤阴、咽干口渴、虚热烦倦、胃火牙痛等。具有强壮、抗疲劳的作用外，还有滋阴、降虚火、清虚热、健胃生津、补气益血、抗缺氧、增强机体抗病能力及促进蛋白质合成等功效。此药不宜与藜芦同用。
【阿胶】有以下功效：一、明显提高肌体免疫力。二、显著补血。三、促进钙的吸收与贮存。四、提高耐缺氧抗疲劳的能力。五、抑制肿瘤细胞。六、安胎调经。七、止血效果明显。八、抗休克
