摘要：
天水阿胶做阿胶糕阿胶奶茶阿胶煮汤本文目录阿胶怎样熬制阿胶糖 阿胶糖有什么功效阿胶红糖的作用阿胶的功效与作用黑糖与阿胶有什么区别,有哪些功效阿胶红糖有什么功效一、阿胶怎样熬制阿胶糖... 本文目录
一、阿胶怎样熬制阿胶糖 阿胶糖有什么功效
1阿胶怎样熬制阿胶糖
材料：阿胶130g、黄酒200ml、冰糖100g、核桃150g、红枣120g、熟芝麻150g、桂圆肉50g、枸杞20g。
做法：
1.用黄酒将所有的阿胶全部浸泡成胶状备用。
2.将准备好的核桃可以用手掰碎或者用刀切碎。将红枣切成小块，桂圆肉以及枸杞也全部切成小块，这样可以方便食用。再将芝麻全部炒熟备用。
3.将融化好的阿胶放入碗中，加入适量的冰糖，在锅内隔水蒸化。
4.将准备好的核桃、红枣、熟芝麻、桂圆肉、枸杞全部搅拌均匀。
5.在干净的锅内加入融化好的阿胶液体，连同准备好的所有配料一同倒入锅内。
6.用小火熬煮，注意在熬煮的同时需要一直不断的将阿胶以及辅料全部搅拌均匀。
7.熬煮的时间大约10分钟即可。
8.在模子底部铺上一层锡纸，将熬好的阿胶糖倒入模子内。
9.将阿胶糖在模子内按压平整，在均匀的切成小块即可。
2阿胶糖有什么功效调理月经阿胶的主要药用价值就是可以活血、补血，最主要的作用就可以帮助调理月经。尤其是女性月经不调、血液循环不流畅的情况效果较好。一般女性每天食用两片阿胶糖可以较快的帮助经血流出体外。
补充能量阿胶红糖中的主要成分是蔗糖，而蔗糖可以在进入身体后，快速的将蔗糖转化成能量。尤其是像一些产后出血量较大、体力消耗严重的人群在食用阿胶糖以后，可以快速的帮助增强体力。如果在产后吃阿胶糖还可以帮助促进产妇乳汁的分泌。
滋补身体阿胶和红糖在补血活血方面都有着举足轻重的作用，因此对于一些身体免疫力低下或者患有气血两虚的人群，可以适当的多吃一些阿胶红糖，对于提高身体免疫力以及滋补身体方面具有着很好的作用。
排毒消肿阿胶红糖无论是外用价值还是内在价值都很好，经常喝一些阿胶红糖，还可以帮助排除身体毒素，有效消肿的功效。
3阿胶糖不适合什么人吃爱上火的人阿胶具有很好的滋补功效，如果本身就有心火、肝火以及阴虚有火的人在食用阿胶以后，会出现不受补的情况，会变得火越来越大。
体内湿邪重的人一般湿邪重的人，通常表现为乏力、口苦、头晕、腹胀、大便不正常，这类人群在食用阿胶以后，会加重湿邪的病情。
脾虚者脾虚的人一般表现为食欲低下，并伴有倦怠乏力、面色微黄。因为阿胶本身就是粘稠的，如果食用太多，会加重脾胃的负担，因此经常有脾虚以及腹胀的人群是不适合多吃的。
有伤口的人阿胶本身就是活血的，如果有伤口的人吃了阿胶，那么会加大患者的排血量，建议患结痂了以后再吃。
二、阿胶红糖的作用
阿胶红糖是中医传统配伍，有和血滋阴，除风润燥的作用。下面跟着我具体来看看阿胶红糖都有哪些功效。
阿胶红糖的作用
阿胶红糖是中医传统配伍，有和血滋阴，除风润燥的作用，久服益气，适用于除儿童外的所有人群。
阿胶红糖的制作
目前市场上的阿胶红糖生产企业主要有二种制作方式
(1)现代工业制作方式一：用红糖和阿胶粉按一定比例进行混合而成(由于没有经过高温处理，因此食用时最好再用锅熬一下效果更佳)，由于制作方式简单，这是目前市场上绝大多数厂家的生产方式;
(2)现代工业制作方式二：在红糖熬制过程中直接添加阿胶粉，和红糖一起经高温(一般可达125度左右)熬制而成，由于这种方式工艺复杂，设备投资较高，因而国内仅有为数不多的企业(例如上海浦仕联(品牌为“沪生堂”))采用这种方式生产。
为什么说熬制工艺的保健红糖更好?
1、红糖经高温熬制后，其本身的功效远高于普通方式生产的红糖;
2、保健红糖中所添加的辅料，基本上都是药食同源的物品，中药必须经过高温熬制，才能表现出最好的功效;
3、经高温熬制的保健红糖，辅料全部熟化，可直接食用，而普通混合生产的保健红糖，原料是生的，食用对人体不好;天水阿胶
4、经过125度高温熬制，可以杀灭原辅料中可能存在的病菌，食用更安全。
阿胶红糖适合人群
除儿童及糖尿病患者外的所有人群
阿胶红枣糖水的制作步骤
1.准备好原料。
2.红枣、枸杞洗净沥干。
3.将隔水炖盅准备好，放入阿胶加1碗半水，高火煮开。
4.手拿筷子不停搅拌着，防止阿胶块粘在炖盅里。
5.慢慢的，阿胶熔于水，用隔水炖盅熔得比较慢，建议可用砂锅会比较快，不过各有各的好处，炖盅炖出来的阿胶比较润，较不易上火。
6.阿胶溶化后，放入红枣、枸杞。
7.盖上锅盖，高火煮开后转低火炖足1个小时。
8.时间到，打开锅盖，倒入1汤勺白糖，搅拌匀即可。(家里有红糖的建议用红糖)。
9.成品。这是我第一次炖阿胶，总体来说还是蛮成功的，我觉得刚开始煮味道不好闻，等到煮好后，闻着喝着像加了糖的咖啡，蛮不错滴。呵呵··不喜欢喝阿胶的亲们可以试试这种煮法，又补血营养又好喝。
三、阿胶的功效与作用做阿胶糕
9阿胶的食用方法
阿胶服用时切记不可煎煮，可用开水、中药汤剂或料酒熔化后送服。阿胶的食用方法如下：
阿胶蒸鸡材料：阿胶20克，鸡肉块150克，桂圆15克，去核红枣5枚，料酒、姜、盐、香油各适量。
做法：前4味材料加盐、姜、料酒蒸熟后滴少许香油。
功效：适用于血虚眩晕、心慌、崩漏、月经过多、妊娠出血等。
阿胶糖液材料：阿胶碎块6~10克、白砂糖或蜂蜜适量；
做法：将准备好的阿胶砸碎后放入碗中，然后再放入适量的开水，开水不宜过多，最多半碗。阿胶是一种非常难以融化的东西，因此在加入开水之后还应该用筷子或者是勺子进行不断的搅拌，这样才能让阿胶尽快的融化。等到阿胶充分的融化后再加入白砂糖或蜂蜜，搅拌均匀后饮用即可。
功效：阿胶糖液具有很好的补血功效，尤其是对缺铁性、营养性贫血、失血过多、久病耗血、经多不调等女性常见的症状更具有很好的调理以及治疗的功效。
阿胶羹材料：阿胶250克，黄酒250毫升、冰糖250克、黑芝麻核桃适量
做法：将适量的阿胶砸碎后再放入黄酒中浸泡1-2天的时间，然后加入冰糖250克，水200克，蒸1--2小时。最后再按照个人的口味放入适量的黑芝麻或者是核桃，搅拌均匀后再蒸0.5--1小时，等到成冻后置于冰箱内保存。女性每天可以去适量的阿胶冻食用，早晚各服用1匙，在服用的时候应该将阿胶羹1匙放入碗中加入开水后，然后连吃带喝，不仅口味又香又甜，同时开还具有很好的滋补作用。
功效：阿胶羹具有很好的补血益肾，益智乌发，养颜益寿，润肠通便的功效，因此有贫血、肾虚、掉发等情况的女性在平时生活中应该适量多吃。
润肺阿胶汤做法：将阿胶一块砸碎，加冰糖，银耳，梨各适量用水煎煮，持续炖服。
功效：清燥润肺，止咳，适用于秋冬季咳嗽缠绵不愈者。
四、黑糖与阿胶有什么区别,有哪些功效
两个的效果都挺不错的，阿胶糕补气血效果很好的，黑糖也是很不错的，喝热热的黑糖水可让身体温暖，增加能量，活络气血，加快血液循环，月经也会排得较为顺畅，女性朋友若有行经不畅、小腹胀痛的问题，也适合喝。也可以查看药品的说明书，了解对应的适应症。
五、阿胶红糖有什么功效
阿胶红糖的作用：
是中医传统配伍，有和血滋阴，除风润燥的作用，久服益气，适用于除儿童外的所有人群。阿胶红糖的制作方法：
目前市场上的阿胶红糖生产企业主要有二种制作方式：
(1)、用红糖和阿胶粉按一定比例进行混合而成(由于没有经过高温处理，因此食用时最好再用锅熬一下效果更佳)，由于制作方式简单，这是目前市场上绝大多数厂家的生产方式;
(2)、在红糖熬制过程中直接添加阿胶粉，和红糖一起经高温(一般可达125度左右)熬制而成，由于这种方式工艺复杂，设备投资较高，因而国内仅有为数不多的企业采用这种方式生产。
1、红糖经高温熬制后，其本身的功效远高于普通方式生产的红糖;
2、保健红糖中所添加的辅料，基本上都是药食同源的物品，中药必须经过高温熬制，才能表现出最好的功效;阿胶煮汤
3、经高温熬制的保健红糖，辅料全部熟化，可直接食用，而普通混合生产的保健红糖，原料是生的，食用对人体不好;
4、经过125度高温熬制，可以杀灭原辅料中可能存在的病菌，食用更安全。
阿胶红糖的适合人群：除儿童及糖尿病患者外的所有人群。
