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一、想让阿胶更好地吸收该怎么吃
阿胶为驴皮熬制的凝胶状药材,一般经熬煮、稀释后食用较易吸收,但也可将其与其他食材搭配制作阿胶糕、阿胶粥等药膳食用。
阿胶本身含有较多的胶质,熬煮、稀释时不宜添加过多,而且熬煮时间不宜过长,否则有可能导致药汤再度凝结甚至焦化。
制作阿胶糕、阿胶粥时一般可选用粳米、红枣、黑芝麻、核桃仁、冰糖、黄酒等食材,不仅可改善阿胶口感,而且还可补充足量的营养并增强药效。
阿胶本身厚重黏腻且有活血化瘀的功效,一般月经期女性或有消化不良、便秘等情况的人群不宜食用,否则有可能导致月经异常增多或引起腹胀、腹痛。
二、黑米阿胶粥
黑米阿胶粥是一种养生粥哦,下面让我来给您具体的介绍一下吧。
黑米阿胶粥黑糯米150克、阿胶30克、葱5克。红糖100克。
黑糯米要先浸透,煲粥时水沸后才下米,否则容易粘底。红糖不宜过早下,否则效果欠佳。
黑米阿胶粥的做法介绍①无将黑糯米洗净浸透,阿胶洗净,葱切花。
②瓦煲内加入清水煮开,放入黑糯米、阿胶煮30分钟。
③加入红糖,撒上葱花煮片刻即成。
阿胶性平味甘,其补血、止血作用均佳,有标本兼治之效,适用于血虚诸症。黑糯米、红糖均能补益气血。此粥可补血止血、滋阴补虚,适用于血虚月经不调者经前,经后3天食用。黑米是一种药、食兼用的大米,属于糯米类。黑米是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。粒型有籼、粳两种,粒质分糯性和非糯性两类。糙米呈黑色或黑褐色。黑米外表墨黑,营养丰富,有黑珍珠和世界米中之王的美誉。我国不少地方都有生产,具有代表性的有陕西黑米、贵州黑糯米、湖南黑米等。食用价值高,除煮粥外,还可以制作各种营养食品和酿酒。
三、阿胶怎么吃效果最好 如何吃阿胶效果好
1、煮阿胶粥,首先阿胶最常见的方法就是煮成阿胶粥,阿胶和各种各样的食材都可以很好的搭配起来,比如说可以把阿胶和糙米搭配在一起煮成阿胶粥。由于阿胶和糙米都是比较难煮熟的,所以大家在煮粥的时候要使用小火慢慢的熬煮,这样可以渗透出阿胶的营养价值,香气扑鼻,非常适合作为早餐食用。
2、泡黄酒,另外用阿胶也可以泡酒喝,很多女性并没有喝酒的习惯,但是实际上每天适当的摄入一些酒精,有助于促进血液循环,改善睡眠质量。把阿胶泡在黄酒里面可以进一步增加酒里面的营养价值,可以改善女性的气色,促进血液循环,改善新陈代谢。
3、炖汤喝,用阿胶这种食材来炖汤喝也是非常不错的,比如说可以把阿胶和鸡汤炖在一起,不仅仅可以起到提味的作用,另外也可以让鸡汤更适宜于女性身体的滋补。经常喝阿胶鸡汤,可以让女性的免疫能力变得更好,并且可以达到美容养颜的效果。在早上的时候也可以煮一碗阿胶鸡蛋汤,做法非常简单,并且蛋白质以及矿物质元素营养丰富。
4、热牛奶冲服,有些人在购买阿胶的时候,为了食用更加简单,会直接购买炒熟的阿胶粉,阿胶粉的使用方法有很多,可以直接用热牛奶来冲服,这样蛋白质丰富,可以调理女性的脾胃健康,并且经常喝有助于补充脸上的胶原蛋白,让皮肤更加紧致有弹性。
四、阿胶和什么搭配吃效果最好 阿胶怎么化开
1阿胶和什么搭配吃效果最好 1、煮阿胶粥
首先阿胶最常见的方法就是煮成阿胶粥,比如说可以把阿胶和糙米搭配在一起煮成阿胶粥。由于阿胶和糙米都是比较难煮熟的,所以大家在煮粥的时候要使用小火慢慢的熬煮,这样可以渗透出阿胶的营养价值,香气扑鼻,非常适合作为早餐食用。
2、泡黄酒把阿胶泡在黄酒里面可以进一步增加酒里面的营养价值,可以改善女性的气色,促进血液循环,改善新陈代谢。
3、炖汤喝可以把阿胶和鸡汤炖在一起,经常喝阿胶鸡汤,可以让免疫能力变得更好,并且可以达到美容养颜的效果。
4、热牛奶冲服直接购买炒熟的阿胶粉,可以直接用热牛奶来冲服,可以调理脾胃健康,并且经常喝有助于补充脸上的胶原蛋白,让皮肤更加紧致有弹性。
2阿胶怎么化开1、取阿胶一块,砸碎至豆粒大小即可,倒入微波炉专用器皿中,加冰糖约20克,水约150ml,置于微波炉中。调火力至中档,12分钟后,取出放凉,溶液呈果冻状,冰箱存放。
2、可以将阿胶放进碗中添加热水放进锅内蒸化,大约5-10分钟至阿胶完全融化。
3、取阿胶10g,放入水杯中,加冰糖适量,在晚上冲入开水约200ml,加盖,放置隔夜。第二天阿胶和冰糖基本全部溶化,空腹温服。
3阿胶吃了会不会发胖阿胶其实能量不高,吃阿胶是不会导致发胖的,阿胶的脂肪含量非常低,它主要的成分是胶原蛋白,水解后能产生十八种氨基酸,这些都是人体所必须的基础营养物质,因为阿胶可以增强体质,长期服用后,一般较瘦的人吃一段时间后会出现增重的现象,这是属于机体良性改善的表现,而不是脂肪堆积的结果。
4阿胶为什么要用黄酒泡1、酒精能够催化分解阿胶能够进一步促进药效的发挥能够更一步有利于人体的吸收。
2、去味,因为阿胶的腥味比较重,加入黄酒能够去除减轻味道。
3、阿胶比较的坚硬,与黄酒冲泡后黄酒能够快速催化软化阿胶。
五、阿胶怎么食用
1、阿胶粥:先将大米熬成粥,将准备好的阿胶弄碎,加入粥中搅拌均匀,同时加入冰糖在滚开一下就可以了。
阿胶粥具有很强的补血养肝的功效,最适合身体虚弱的女性日常调补了。
2、阿胶枸杞子鸡汤:处理好鸡肉之后,加入枸杞子,阿胶煲汤就可了。
阿胶枸杞子鸡汤:此汤具有补肾填精之功效,特别是适合产后的女性恢复身体食用,可起到滋阴补肾之功效。
3、阿胶煮红枣:用15颗左右的红枣放入锅中加入适量的水,阿胶,煮成汤喝。
阿胶煮红枣可补血健脾,特别是对于心悸失眠,心脾两虚的女性尤为适用。
4、阿胶鸡蛋汤:阿胶,鸡蛋煮成蛋花,加糖趁热吃。
阿胶鸡蛋汤最适合妊娠期的女性保胎食用了,其具有缓解阴血不足,胎动不安的作用。
5、阿胶银耳汤:将阿胶,银耳,梨适量炖成汤,加入冰糖即可。
秋季喝阿胶银耳汤具有清燥润肺之功效,对于久咳不愈者保健功效更好。
6、川贝阿胶膏:用川贝同阿胶,雪梨汁一起蒸熟就可。喜字阿胶
川贝阿胶膏具有滋阴润肺的功效,特别适合秋季经常食用,减少呼吸系统方面的疾病。
7、阿胶芦笋牛奶饮:用新鲜的绿芦笋榨成汁备用,同阿胶适量的水用小火炖煮之后加入煮沸的牛奶,加入芦笋汁均匀的搅拌就可了乌鸡阿胶。
阿胶芦笋牛奶饮好喝又不上火,最具温补之保健功效。
8、阿胶炖排骨:用阿胶同排骨,加入陈皮,白芷等中药一起炖煮成汤就可。
长喝阿胶炖排骨具有强身健体之保健功效,适合一般人养生保健食用阿胶胶囊。
9、阿胶红茶:用阿胶同红茶用沸水冲泡,等阿胶溶化之后趁热喝了。
阿胶红茶具有滋阴补肾之功效,特别适合血虚体质者。
10、阿胶牛肉汤:先将牛肉加水炖两个小时,加入生姜,阿胶再用文火煮半个小时就可了。
阿胶牛肉汤最适合月经不调的女性经常食用了,也适合女性在孕期经常食用。同时此汤还具有提神,提高个人免疫力的作用。阿胶当归
11、用当归,白芍,甘草,艾叶,熟地,用水煎煮之后,倒去药渣,加入阿胶炖煮,等阿胶化了就可以仞用了。
此汤具有止血的作用,特别适合女性月经量过多,或者产后大出血,功能性子宫出血。
12、先将锅弄热取加阿胶用蛤粉炒至灵活状态,加入阿胶丁不断的翻炒,直到呈圆球型,去掉蛤粉,放凉加入适当的蜂蜜,藕粉调匀就可。
此汤具有止血养胃的功效,特别适合缓解胃出血。
阿胶的养生保健功效非常的强大的,但是不可否认的是并不是每个人都适合利用阿胶保健养生的,所以在吃阿胶之前最好先确定一下自己的体质是否吃阿胶。