摘要：
即食阿胶阿胶原粉阿胶成份阿胶牡蛎本文目录白鸽红参汤的做法四物汤里可以加啊胶炖鸽子吗红参能煲汤么白鸽炖红参要放什么配料怎样做阿胶炖白鸽红参与鸽子能一起吃吗一、白鸽红参汤的做法步骤红参... 本文目录
一、白鸽红参汤的做法
步骤
红参鸽子汤的做法步骤11.中鸽一只，红参，红枣，枸杞
红参鸽子汤的做法步骤22.锅里一次性天足水鸽子肉一起放进去
红参鸽子汤的做法步骤33.20分钟后放入红参
红参鸽子汤的做法步骤44.半个小时后放入红枣
红参鸽子汤的做法步骤55.最后快好的时候放入枸杞
红参鸽子汤的做法步骤66.盐到关火的时候放
红参鸽子汤的做法步骤77.现在煲好。
二、四物汤里可以加啊胶炖鸽子吗
四物汤里可以加啊胶炖鸽子的。
参胶四物汤（补气养血，益肾填精，活血驻颜）
红参10克，阿胶10克或1/3块、当归、熟地、川芎各10克、枸杞、黄精、黄芪各30克、巴戟天10克、红枣4枚，鸽子半只或乌鸡1/4只。隔水炖服，一天一剂，早晚各服一次。连服一周即可。忌吃水果（苹果除外）、萝卜及凉性食物。
说明：长期服方案——前半月用红参每日服；后半月红参易党参15克，改枸杞黄精黄芪各15克，隔天服；第三月开始改党参枸杞黄精黄芪各10克，每周一次即可。
三、红参能煲汤么
红参可以煲汤。从保健功能上讲，红参具有大补元气，益血，抗氧化、抗衰老、增强免疫力的作用。在药用功能方面，可以祛湿、治疗气虚、体寒症，如多汗、胃下垂、胸闷、心绞痛、冠心病、心血管等疾病；再如阳气不足、冬季畏寒、老人早衰、妇女内分泌紊乱等。
一、红参瑶柱汤。
做法：
1、四只水发干贝酿入处理好的冬瓜环中。
2、另两只干贝搓成丝与斑鸠脯茸制成球。
3、上述两种原料与红参及高级清汤共同蒸10分钟。
4、原汁调味倒回即可。
二、红参白鸽汤。
做法：
1、鸽子宰洗干净，除去脚爪、尾臊和内脏，用沸水飞去血秽，装入炖盅。
2、加入红枣、生姜，调入味精、盐，倒入能盖过鸽面的沸水。
3、红参切片，撒在面上，隔水约炖90分钟。
四、白鸽炖红参要放什么配料
鸽子肉质味甘、细腻，其中含有丰富的营养物质，很容易被身体吸收利用，适量的食用以后，具有滋阴补肾、益气补血的食用功效。
鸽子煲汤适宜体质虚弱的人群食用，可以很好的提高身体免疫力，增加身体体质，在炖煮鸽子汤的时候，可以适量的搭配一些养生的食材，比如说红参、人参、当归、红枣等滋补食材，对身体的滋补效果更佳，那么鸽子煲红参的食用功效以及做法是什么呢？
鸽子煲红参的食用功效
鸽子性平，肉质中含有丰富的营养物质，特别是蛋白质、维生素以及矿物质等营养成分含量很高，适量的食用以后，具有滋阴壮阳、健脾养胃、益气补血、祛风解毒的食用功效，而红参是一种大补的滋补养生中药材，其中含有的营养物质可以促进身体内的气血循环，增加身体抵抗力，对身体内的代谢有很好的温补作用。
鸽子煲红参是一道滋补的药膳，适量的食用以后，具有滋阴壮阳、益气补血、疏肝养胃的食用功效，特别适合气虚体弱、肺虚咳喘、脾虚食少、心悸失眠的人群食用，具有很好的改善作用。
鸽子煲红参做法
1、将红参用清水清洗干净，然后切成小片，和红枣、枸杞、陈皮等放入纱布袋内。
2、将鸽子的表面以及内脏用清水清洗干净，然后放入开水中焯一下，去掉多余的血沫以及腥味。
3、砂锅内放入适量的清水，加入葱段、姜片、鸽子等，大火烧开以后，，放入纱布袋，小火炖煮1个小时，调味就可以食用了。
食用鸽子煲红参的注意事项
鸽子煲红参是一道大补的食材，要结合自己身体的健康情况，适量的食用，可以很好的调节身体内的气血流通，具有很好的滋补功效，食用过量，会引起上火的症状。
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五、怎样做阿胶炖白鸽
鸽子：500克阿胶原粉
姜10克盐4克各适量
1.将鸽爪斩去，洗净，入沸水锅中焯一下，捞出洗净；
2.阿胶用清水浸软后切块；
3.香菇浸软洗净；
4.姜去皮切片；
5.锅内注入适量清水，用旺火烧开，放入个字、鸽子、阿胶、香菇、姜片；
6.用中火煮50分-1.30小时至阿胶溶化、鸽子熟透；
7.待汤汁浓稠时下精盐调味即可。
贴士：
香菇（鲜）：香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点；香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，它可转化为维生素D，促进体内钙的吸收，并可增强人体抵抗疾病的能力。正常人吃香菇能起到防癌作用。癌症患者多吃香菇能抑制肿瘤细胞的生长；香菇食疗对腹壁脂肪较厚的患者，有一定的减肥效果。香菇中含腺瞟吟、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病；香菇多糖能提高辅助性T细胞的活力而增强人体体液免疫功能。大量实践证明，香菇防治癌症的范围广泛，已用于临床治疗。香菇还含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用；香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等。
阿胶：阿胶畏大黄。
六、红参与鸽子能一起吃吗
炖鸽子汤可以放红参。
鸽子性平，味甘、咸，有补益肝肾、养血补气、滋阴壮阳、祛风解毒的功效；红参性微温，味甘、苦，有大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津、安神的功效。
二者在性味上并不冲突，而且在炖鸽子汤的时候加入红参，能够增强鸽子汤的补益功效，非常适合气虚体弱、脾虚食少、肺虚咳喘、心悸失眠的人群进行食疗。
扩展资料:1.补气血
鸽子有养血补气的功效，而红参有大补元气、复脉固脱的功效，将红参与鸽子一同炖汤，有很好的补气血功效，非常适合病后体虚的人群进行食补。
2.壮肾阳
鸽子肉味甘咸，入肾经，有补肾壮阳的功效，炖鸽子汤时加入红参，能够增强温补功效，对于肾虚精亏、体虚腰酸腿软、遗精早泻的人群，有很好的食疗作用。
3.增强免疫力阿胶成份
红参炖鸽子汤中，含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、维生素、矿物质等，这些都是人体生长发育、细胞新陈代谢时不可缺少的物质，能够有效增强人体免疫力，预防疾病侵袭。阿胶牡蛎
4.安神补脑
红参中含有的皂苷具有捉高记忆能力、学习能力并改善记忆衰退的功效；而且鸽子脑中还含有脑磷脂成分，能够延缓脑组织和神经细胞衰老，能让思路变得更清晰，提高记忆力。炖汤时这些精华都会溶于汤中，因此经常需要用脑的人群，以及记忆力减退的中老年人，都可以适量食用红参炖鸽子汤进行食疗。
5.加快身体康复
红参鸽子汤中富含鸽胶原蛋白，有愈合创伤的作用，适合于各类手术后病人康复进补，有助于手术伤口的恢复。
参考资料来源:百度百科-红参白鸽精
参考资料来源:人民网-红参，益气摄血
