摘要：
本文目录阿胶红枣有什么功能吃阿胶枣有什么好处阿胶红枣的功效与作用一、阿胶红枣有什么功能阿胶的功效：阿胶补血；止血；滋阴；润燥阿胶糖浆。主血虚证；虚劳咯血；吐血；尿血；便血；血痢；妊... 本文目录
一、阿胶红枣有什么功能
阿胶的功效：
阿胶
补血；止血；滋阴；润燥。主血虚证；虚劳咯血；吐血；尿血；便血；血痢；妊娠下血；崩漏；阴虚心烦失眠；肺虚澡咳；虚风内动之痉厥抽搐。
阿胶的作用：
1.对造血系统的作用：阿胶有强大的补血作用，疗效优于铁剂。
2.抗休克作用：能使极低水平之血压恢复至正常高度，且作用较为持久。
3.对进行性营养性肌变性症的影响：实验选用幼年豚鼠，按文献持续喂以葛巴二氏致肌变性11号（低蛋白）饲料。可发生类似人的营养性进行性肌变性症。轻者如跛足状，行走困难；重者瘫痪起立，发育障碍，瘦削虚弱，甚至引起死亡。待症状出现时，即用阿胶拌入基本食物予以治疗。经6-19周，其肌软跛瘫症状逐渐减轻，其中40%症状消失。在进行性营养性肌变性症时，一般尿中肌酐系统降低，而肌酸系数升高。经阿胶治疗者肌酐与肌酸一般逐渐恢复正常水平。同时肌肉内肌酸含量明显增加。
4.对钙代谢的影响：倪章祺在给大基本饲料的基础上，每日加服阿胶30g，与不加者对比，食物中钙的吸收率增加，由此认为与其所含甘氨酸能促进钙的吸收有关。服阿胶者血钙浓度有轻度增高，但凝血时间没有明显变化。曾报道一例肌变性患者有负钙平衡，而阿胶有正钙平衡作用，这对肌变性症患者亦有利。
红枣的功效：
1.健脾益胃：脾胃虚弱,腹泻,倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参,白术共用,能补中益气,健脾胃,达到增加食欲,止泻的功效;红枣和生姜,半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀,呕吐等症状.
2.补气养血：红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体,滋润气血.台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣,黄耆,枸杞,能提升身体的元气,增强免疫力.
3.养血安神：女性躁郁症,哭泣不安,心神不宁等,用红枣和甘草,小麦同用〈甘麦大枣汤〉,可起到养血安神,舒肝解郁的功效.
4.缓和药性：红枣常被用於药性剧烈的药方中,以减少烈性药的副作用,并保护正气.如：「十枣汤」中,用大枣缓解甘遂,大戟,芜花等泻药的毒性,保护脾胃不受伤害.
红枣是补气养血的圣品,同时又物美价廉,民众无需h买坊间昂贵的补品,善用红枣即可达到养生保健的功效.
二、吃阿胶枣有什么好处
阿胶枣
营养价值
阿胶枣含有大量的胶原蛋白、蛋白质以及多种氨基酸，而且富含维生素C、铁、钙、硫、磷、铜等矿物质元素。
1.胶原蛋白：阿胶的主要成分就是胶原蛋白，胶原蛋白在人体中主要存在于皮下，是皮肤锁水和弹性的主要有效因子，因此，食用阿胶枣有美容作用。
2.氨基酸：阿胶枣中氨基酸的含量也很高，几乎覆盖了人体需求的全部，摄入可起到补充蛋白、强身健体的作用。
3.维生素C：阿胶枣含有大量维生素C，具有强效的抗氧化作用，能清除体内的自由基，减缓机体细胞的衰老。
4.铁元素：阿胶枣含有大量铁元素，有助于补铁补血。
功效作用
阿胶枣，在我国大部分地区都有流传，是以阿胶和金丝小枣为主原料，加枸杞、桂花、陈皮等中药材精制而成，含多种果糖、维生素、葡萄糖、微量元素，是一种老幼皆宜的保健食品。具有益气养肾、滋补养颜、补血补精的功效，适宜体质虚弱、缺血、贫血及免疫力差的人群。
1.美容养颜
阿胶枣含有大量维生素C，具有强效的抗氧化作用，能清除体内的自由基，减缓机体细胞的衰老，并且阿胶含有很多的胶原蛋白，能增强几乎的弹性和保水能力，因此，阿胶枣能美容养颜。
2.补血
阿胶在中药里属于补血品，有补血滋阴、润燥、止血等多种功效，而红枣营养丰富，含有大量的铁元素，长期食用阿胶枣可益气补血，适合缺铁性贫血人群食用。
3.补钙
阿胶枣内含有大量的钙质，无论是阿胶还是红枣，都属于含钙较高的食物，食用可补钙，可防止骨质疏松，尤其适合中老年人和青少年食用。
4.降低血压
阿胶枣中含有芦丁成分，具有软化血管的作用，能适当的增加血容量，降低血压，对高血压有很好的防治作用，不过不宜过多食用。
5.增强体质
阿胶枣含有多种氨基酸和钙、铁等多种矿物质，能补益身体，长期食用具有益气养肾、增强体质的作用。适宜体质虚弱、免疫力差的人群。
三、阿胶红枣的功效与作用
阿胶红枣是很多女性的最爱，既能补益气血，也能美容养颜，平时可以直接食用，也可以用来做汤，阿胶枣的主要原料是新鲜大红枣。想要了解更多阿胶红枣的功效与作用的知识，那就和我一起来看看吧!
阿胶红枣的功效与作用
1、益气补肾滋补美容
阿胶红枣能益气补肾，滋补美容，它含有多种对人体有益的氨基酸和微量元素钙与铁，能滋补身体，也能补益气血，而且他在加工时添加的阿胶，本身就是一种能补血润燥滋阴的中药材，平时人们经常吃阿胶，红枣能让面色红润，气血充盈，也能缓解肾虚，温补肾阳。
2、延缓衰老
阿胶枣中含有大量天然酚类物质，和一些黄酮类成分，还含有一些天然的多糖，这些物质都是天然的抗氧化成分，能减少人体内氧化反应的发生抑制自由基的生成，也能提高人体各组织器官细胞的活性，能预防各器官老化，从而也就起到了延缓衰老，延长寿命的重要作用。
3、预防结石
胆结石肾结石都是因为人体内的胆固醇不能及时代谢形成的一种疾病，平时多吃一些阿胶藻，可以吸收丰富的维生素c这种物质能促进人体内胆固醇的分解与代谢，减少胆固醇在人体内积存，从而也就降低了结石的生成几率，所说说阿胶枣对人类结石病有明显的预防作用。
4、降血压降血脂
高血压和高血脂是现在困扰中老年人群的高发疾病，平时他们多吃一些阿胶藻，可以吸收丰富的卢丁，这种物质既能软化血管，也能清除身体内胆固醇，分解人体内积存的脂肪，可以加快血液循环，也能让过高的血压与血脂降下来。
食用阿胶枣的注意事项
适宜人群：贫血患者、肿瘤患者及肿瘤放疗、化疗者,这类人群身体较为久病体虚,尤其适宜进补、中老年女性、身体虚弱的脑力劳动者、月经不调者。
禁忌人群:阿胶阿胶
月经来潮时和处于月经期的女性,不要吃阿胶,会造成经量过多,建议需待月经干净后方可服用。
流产或产后的人群,将阿胶作为产后调理的补品,要等恶露干净后才能服用。
感冒、咳嗽、腹泻等病,在生病期间不宜服食阿胶。
阴虚阳亢体质的人群,需要酌情减量,防止出现上火症状。
高血压伴动脉硬化者应慎服阿胶。因为阿胶能使血流速度减慢,使血脂微粒沉积在血管壁上而加重动脉硬化的程度。
脾胃功能不足者慎用。脾胃为后天之本,如果脾胃功能受阻,再好的药物人体也无法消受。需要注意的是,阿胶不宜天天吃、长期吃,因为这样服用会损伤脾胃,出现消化功能障碍,进而影响食欲。服用阿胶时,尤其是脾胃功能不足者,最好配以调理脾胃的药,这样能促进阿胶的消化吸收。
阿胶枣的做法
阿胶枣做法:复方阿胶
1、阿胶捣碎(用粉碎机最好，没粉碎机就把阿胶装进塑料袋里用重硬物锤碎);
2、阿胶碎兑入350毫升的清水和一半红葡萄酒一起放进锅里熬成阿胶浆;
3、阿胶全部烊开后，加入白芝麻熬5分钟;
4、放入红糖搅拌(量据个人口味定)，待红糖烊了，再滴入剩下的红干和阿胶浆搅拌匀，转小火保温;
4、把红枣洗净蒸软(用微波炉加热速度快，高火4分钟);
5、把红枣倒进阿胶浆里(此时关火)，两者混合搅拌好，要使每个小枣的表面都能均匀裹上一层混有芝麻的阿胶浆，最后装入大碗里;
6、阿胶枣凉后，装入塑料袋或容器中放进冰箱里冷藏;
自制阿胶枣：
1.取优质阿胶约5克(约1/6片)，砸碎后放入大瓷碗中，大约加入两小匙水和少量黄酒(红葡萄酒和桂花陈酒更好)盖好盖子入锅蒸至阿胶全部化开，加入少量红糖，待糖溶化后再滴入数滴酒就可出锅。阿福阿胶
2.选大约500确定上好金丝小枣或者肉厚核小的小枣，洗干净后放入白瓷碗中，置微波炉中用口火加热2分钟后，上下翻动再加热1分钟即可。
3.将枣子倒入装阿胶的大碗中，拦匀，使枣子表面裹上薄薄的一层阿胶浆。然后，放放盘中晾干，便可吃到货真价廉的阿胶枣。
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