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一、阿胶和红枣,哪一个补血效果更好怎么吃有讲究吗
引言：人们的生活水平在不断的提高，从而对食物的要求也越来越高，现在有许多人的身体处于贫血状态，他们对食物的要求就会很高，什么食物能够有补血的功效，什么食物能够使自己的身体更好的发育，就成了当代年轻人所关心的重点。
一、红枣和阿胶哪个更有补血的功效
很多人都认为红枣和阿胶对身体有一定的帮助，这一点是没有错的。在女性月经的时候进行补血最首选的是阿胶。阿胶没有具体的科学依据和临床实验表明对女性能够起到很好的补充气血功效，阿胶泥的主要成分是胶原蛋白的存在，欧洲女的教案蛋白无法满足于身体里所需的氨基酸的需要，从而阿胶对补血效果这一观点可以进行忽略；女性在月经后可以多吃红枣对身体进行补充气血的作用，红枣里含糖量过高，糖尿病患者要慎用。
二、有哪些食物具有补血的作用
身体虚弱是因为气血不足所导致的，而往往这些气血不足的人，对生活上的任何事情都提不起来兴趣，气血不足的人可以多食用一些动物的肝脏，黑木耳，乌鸡，桂圆等食物，这些食物都含有丰富的铁元素，能够促进身体对体元素的吸收，从而能够达到补血养气的功效。在日常生活中，气血不足的人要有好的情绪和作息规律，以免因为生活中不好的习惯导致身体器官产生更多的疾病。
贫血或其他原因造成体内气血不足，在日常生活中要更加注意身体的变化。有些细微的变化不加以注重，不注意防范，都会引起体内其他器官所存在着隐性疾病的发生。当体内气血不足，没有办法得到很好的调理，就要去医院咨询医生，并且对身体做一个全面的检查，对自己对家庭都是一种稳妥的方法。
二、阿胶枣的功效与作用
阿胶枣的功效与作用
阿胶枣的功效与作用，众所周知无论是阿胶亦或是红枣，它们的营养价值都是极高的，那两者结合的阿胶枣又有什么功效与作用呢，如果你也想知道阿胶枣的功效与作用，那就随我的步伐一起来看看吧！
阿胶枣的功效与作用1阿胶枣是什么
阿胶枣是以正宗阿胶和金丝小枣为主原料加枸杞等中药材精制而成，含多种果糖、维生素、葡萄糖、微量元素，是一种老、幼皆宜的保健食品。
长期食用阿胶枣具有益气养肾、滋补养颜、补血补精、利于消化之功效，适宜体质虚弱、缺血、贫血及免疫力差的人群。
秋冬每天吃几个阿胶枣，可增强体质、养颜抗衰，有“日食三枣，青春不老”之说，对身体大有所益。
此外，阿胶浆与研碎的阿胶枣、桂圆肉、核桃肉、黑芝麻混合在一起，再加入冰糖熬制，可制成冻状的阿胶枣麻露，每天早晨吃2～3汤匙，长期坚持服用可以悦颜美肤，消除面部皱纹，但如有感冒发热或伤食停滞等情况，就应停止服用一段时间。
阿胶枣主要功效
秋冬每天吃几个阿胶枣，可增强体质、养颜抗衰，有“日食三枣，青春不老”之说，对身体大有所益。此外，阿胶浆与研碎的阿胶枣、桂圆肉、核桃肉、黑芝麻混合在一起，再加入冰糖熬制，可制成冻状的阿胶枣麻露，每天早晨吃2～3汤匙，长期坚持服用可以悦颜美肤，消除面部皱纹，但如有感冒发热或伤食停滞等情况，就应停止服用一段时间。
阿胶枣食用指南
怎样食用阿胶枣更营养：
1、食用阿胶枣时不要用水煎煮，因为温度超过80℃，枣里面的维生素C就被破坏了。阿胶煮汤
2、市场上出售的阿胶枣，一般都是包装好的，在其保质期内可开袋即食。生吃是最有营养的，每天坚持吃5～8枚，对身体非常有益。
3、食用枣后，不要马上吃高蛋白食品，如海鲜和奶制品。因为维C会使这两种食品中的蛋白质凝成块不容易吸收，所以要在吃阿胶枣1～2个小时后，再吃高蛋白食品。
禁忌与副作用
1、适量吃，不宜多吃，不然阿胶对脾胃有的不良影响。对于脾胃虚弱或痰湿偏盛的人，不可服用，否则，易导致脾虚、痰湿。
2、女性月经期间不能吃，阿胶枣补血还能活血，容易造成经量过多。
3、拉肚子，上火症状时不能吃。
4、牙疼的人不能吃。
阿胶枣的功效与作用21、阿胶枣可以养肝
阿胶枣能提高体内单核---吞噬细胞系统的吞噬功能，有保护肝脏，增强体力的作用。医学专家大力推荐剖腹产的妇女产前应喝养肝汤，喝养肝汤不仅可以排解麻药的毒性，保护肝脏，而且可以减轻手术后的疼痛。
2、阿胶枣可以缓和药性
阿胶枣常被用於药性剧烈的药方中，以减少烈性药的副作用，并保护正气。如：“十枣汤”中，用阿胶枣缓解甘遂、大戟、芜花等泻药的毒性，保护脾胃不受伤害。
3、阿胶枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。
根据现代科学分析，阿胶枣含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、胡萝卜素、维生素、部分矿物质钙、磷、铁等。鲜枣肉每100克含有维生素300—600毫克，比苹果高15倍左右，因而有“鲜维生素丸”的绰号。鲜枣肉的含糖量达23%，干枣肉的含糖量则高达70%，这比制糖的`原料甘蔗、甜菜含糖量还高。所以，民间有“一日三枣，一辈不老”之说。
4、阿胶枣可以补气养血
阿胶枣为补养佳品，食疗药膳中常加入阿胶枣补养身体、滋润气血。阿胶枣能使血中含氧量增强、滋养全身细胞，是一种药效缓和的强壮剂。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃阿胶枣、黄耆、枸杞，能提升身体的元气，增强免疫力。
5、阿胶枣可以防治心血管疾病
阿胶枣富含的环磷酸腺苷，是人体能量代谢的必需物质，能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养，对防治心血管疾病有良好的作用。
6、阿胶枣可以健脾益胃
脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人，每日吃阿胶枣七颗，或与党参、白术共用，能补中益气、健脾胃，达到增加食欲、止泻的功效；阿胶枣和生姜、半夏同用，可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀、呕吐等症状。
“脾好则皮坚”，皮肤容光焕发，毛发则有了安身之处，所以常食营养丰富的阿胶枣可以防止发脱落，而且可长出乌黑发亮的头发。
7、阿胶枣可以养血安神
女性躁郁症、哭泣不安、心神不宁等，用阿胶枣和甘草、小麦同用（通常称为甘麦阿胶枣汤），可起到养血安神、舒肝解郁的功效。
8、阿胶枣可以美容养颜
阿胶枣可以滋润肌肤，益颜美容。民间有“一日食仨枣，百岁不显老”、“要使皮肤好，粥里加阿胶枣”之说。阿胶枣中所含的维生素C是一种活性很强的还原性抗氧化物质，参与体内的生理氧气还原过程，防止黑色素在体内慢性沉淀，可有效地减少色斑的产生。
9、阿胶枣可以预防胆结石
阿胶枣含维生素C较多，能够使胆固醇变成胆汁酸，从而预防胆结石的发生。因为造成胆结石的原因是胆固醇多，一旦胆固醇溶于胆汁了，就不会造成结石。
10、阿胶枣可以抗过敏
过敏性体质的人，更应该经常吃枣，因为枣里含有的丰富的钙与维生素C，有抗过敏的作用。日本学者的研究表明，阿胶枣中所富含的特殊物质可减少过敏介质的释放，从而避免过敏反应的发生。中医以往也有用阿胶枣做偏方治疗过敏性紫癜的病例。这些都说明，多吃阿胶枣可以治愈过敏性疾病这种说法是比较可信的。
11、阿胶枣可以防止便秘
阿胶枣还可以防止便秘，是很好的排毒食物。小儿发生便秘，年轻的父母往往束手无策。因为，西医对小儿便秘没有特效的疗法。而中医采用阿胶枣熬汤取汁喂之，效果好且无副作用。当小儿便秘时，年轻的父母不妨一试阿胶枣汤，以解决小儿的便秘之苦。
三、阿胶红枣的功效与作用阿胶历史
阿胶红枣是很多女性的最爱，既能补益气血，也能美容养颜，平时可以直接食用，也可以用来做汤，阿胶枣的主要原料是新鲜大红枣。想要了解更多阿胶红枣的功效与作用的知识，那就和我一起来看看吧!
阿胶红枣的功效与作用
1、益气补肾滋补美容
阿胶红枣能益气补肾，滋补美容，它含有多种对人体有益的氨基酸和微量元素钙与铁，能滋补身体，也能补益气血，而且他在加工时添加的阿胶，本身就是一种能补血润燥滋阴的中药材，平时人们经常吃阿胶，红枣能让面色红润，气血充盈，也能缓解肾虚，温补肾阳。
2、延缓衰老
阿胶枣中含有大量天然酚类物质，和一些黄酮类成分，还含有一些天然的多糖，这些物质都是天然的抗氧化成分，能减少人体内氧化反应的发生抑制自由基的生成，也能提高人体各组织器官细胞的活性，能预防各器官老化，从而也就起到了延缓衰老，延长寿命的重要作用。
3、预防结石
胆结石肾结石都是因为人体内的胆固醇不能及时代谢形成的一种疾病，平时多吃一些阿胶藻，可以吸收丰富的维生素c这种物质能促进人体内胆固醇的分解与代谢，减少胆固醇在人体内积存，从而也就降低了结石的生成几率，所说说阿胶枣对人类结石病有明显的预防作用。
4、降血压降血脂
高血压和高血脂是现在困扰中老年人群的高发疾病，平时他们多吃一些阿胶藻，可以吸收丰富的卢丁，这种物质既能软化血管，也能清除身体内胆固醇，分解人体内积存的脂肪，可以加快血液循环，也能让过高的血压与血脂降下来。
食用阿胶枣的注意事项
适宜人群：贫血患者、肿瘤患者及肿瘤放疗、化疗者,这类人群身体较为久病体虚,尤其适宜进补、中老年女性、身体虚弱的脑力劳动者、月经不调者。
禁忌人群:
月经来潮时和处于月经期的女性,不要吃阿胶,会造成经量过多,建议需待月经干净后方可服用。
流产或产后的人群,将阿胶作为产后调理的补品,要等恶露干净后才能服用。
感冒、咳嗽、腹泻等病,在生病期间不宜服食阿胶。
阴虚阳亢体质的人群,需要酌情减量,防止出现上火症状。
高血压伴动脉硬化者应慎服阿胶。因为阿胶能使血流速度减慢,使血脂微粒沉积在血管壁上而加重动脉硬化的程度。
脾胃功能不足者慎用。脾胃为后天之本,如果脾胃功能受阻,再好的药物人体也无法消受。需要注意的是,阿胶不宜天天吃、长期吃,因为这样服用会损伤脾胃,出现消化功能障碍,进而影响食欲。服用阿胶时,尤其是脾胃功能不足者,最好配以调理脾胃的药,这样能促进阿胶的消化吸收。
阿胶枣的做法
阿胶枣做法:
1、阿胶捣碎(用粉碎机最好，没粉碎机就把阿胶装进塑料袋里用重硬物锤碎);
2、阿胶碎兑入350毫升的清水和一半红葡萄酒一起放进锅里熬成阿胶浆;
3、阿胶全部烊开后，加入白芝麻熬5分钟;
4、放入红糖搅拌(量据个人口味定)，待红糖烊了，再滴入剩下的红干和阿胶浆搅拌匀，转小火保温;
4、把红枣洗净蒸软(用微波炉加热速度快，高火4分钟);
5、把红枣倒进阿胶浆里(此时关火)，两者混合搅拌好，要使每个小枣的表面都能均匀裹上一层混有芝麻的阿胶浆，最后装入大碗里;
6、阿胶枣凉后，装入塑料袋或容器中放进冰箱里冷藏;
自制阿胶枣：
1.取优质阿胶约5克(约1/6片)，砸碎后放入大瓷碗中，大约加入两小匙水和少量黄酒(红葡萄酒和桂花陈酒更好)盖好盖子入锅蒸至阿胶全部化开，加入少量红糖，待糖溶化后再滴入数滴酒就可出锅。
2.选大约500确定上好金丝小枣或者肉厚核小的小枣，洗干净后放入白瓷碗中，置微波炉中用口火加热2分钟后，上下翻动再加热1分钟即可。
3.将枣子倒入装阿胶的大碗中，拦匀，使枣子表面裹上薄薄的一层阿胶浆。然后，放放盘中晾干，便可吃到货真价廉的阿胶枣。
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