阿胶红枣淘宝？质量好的阿胶都有哪些牌子

阿胶主编 2024-03-13 3

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摘要： 本文目录哪里的红枣便宜为什么有的阿胶糕那么便宜阿胶糕有很好的补血效果,在家怎么做质量好的阿胶都有哪些牌子一、哪里的红枣便宜红枣主要有灰枣、骏枣，均为河北沧州最便宜阿胶产品。红枣味甘...

本文目录

哪里的红枣便宜
为什么有的阿胶糕那么便宜
阿胶糕有很好的补血效果,在家怎么做
质量好的阿胶都有哪些牌子

一、哪里的红枣便宜

红枣主要有灰枣、骏枣，均为河北沧州最便宜。

红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、安神、缓和药性的功能；红枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成分。它的维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉，具有滋阴补气的功效。红枣作为滋补佳品，素有“日食三枣，长生不老”之说。

红枣食谱：

红枣乌鸡汤

材料：乌鸡、阿胶、黄精、芡实、桂圆、红枣、枸杞子、桑葚

做法：炖煮3小时，老火炖汤。

红枣水

红枣10枚(掰开)，大麦100克，加水7倍，煎煮后服下。不加糖。

红枣蜂蜜茶

红枣(去核)150克，冰糖50克，加水350毫升煮熟，收干水分，捣成枣泥。再加入蜂蜜250毫升拌匀，盛在干净的玻璃瓶中，饮用时取1茶匙加入温开水即可。大枣、蜂蜜都是温性食材，在寒冷的冬季，喝一杯这样的茶可以补充元气，增加热量。

木耳红枣汤

黑木耳10克，红枣50克，白糖适量，用适量的水，把黑木耳和红枣煮熟后，加入白糖即可。

当归红枣粥

当归15克、红枣50克、白糖20克、粳米50克。先将当归用温水浸泡片刻，加水200克，先煎浓汁100克，去渣取汁，与粳米、红枣和白糖一同加水适量，煮至粥成。每日早晚温热服用，10日为1个疗程。

红枣枸杞粥

材料：红枣70g，枸杞15g，米100g。

做法：

先将红枣，枸杞等食材先泡水并清洗干净

红枣，枸杞，米，水一同放入锅内煮熟，适当添加红糖调味即可

可以依照个人需要及喜好控制粘稠程度以及甜度。

小米红枣粥阿胶产品

原料准备：小米50g，红枣50g，清水3碗

制做过程：

小米1小把，淘洗干净后，用清水泡5至6分钟。

3碗清水，锅内烧开后，放入小米连同浸泡的水。大火煮开2分钟，转中小火慢慢熬。

红枣5颗，去核，切成丝。

待小米粥熬至粘稠后，加入红枣丝，再小火熬3分钟，关火2分钟即可。

山药红枣粥

原料准备：山药、红枣、大米。辅料冰糖、枸杞、桂圆。

制做过程：

将大米洗净用水提前泡好。

红枣洗净泡好。

枸杞洗净泡好。

桂圆剥皮。

山药去皮切成菱形块。

玻璃锅内做水，水开后倒入大米。

开锅后关小火熬25分钟。

放入山药块开大火。

开锅后盖盖改小火煮10分钟。

开盖放入红枣。

开锅后放入桂圆。

放入泡好的枸杞。

最后放入黄冰糖。

关小火熬3至5分钟即可。

银耳红枣粥

原料准备：银耳25g、红枣15g、粳米100g

辅料：莲子、枸杞、白糖。

制做过程：

干银耳用冷水浸泡半天，择洗干净；

红枣洗净，泡软去核；

莲子、枸杞分别洗净，泡软备用；

粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；

锅中加入约1000毫升冷水，将粳米、红枣放入，先用旺火烧沸；

转小火熬煮至八成熟时加入银耳、白糖，稍煮即可。

黑米红枣粥

原料准备：大枣10枚，黑米80g，红衣花生20g，白糖适量。

制做方法：将红枣洗净切开去核，二者放在一起旺火煮沸，加入白糖，小火熬成粥。

旱莲草红枣汤

鲜旱莲草50克、红枣20枚。先将旱莲草和红枣洗净，一同放入锅中，加水适量，煨汤，熟后去渣，饮汤吃枣。

银耳红枣汤

银耳两大朵、红枣12至16颗、冰糖适量（根据自己口味来放），银耳用冷水浸泡到充分涨发，切去蒂部，用手将银耳撕成小块，反复淘洗后沥干备用。红枣用水清洗后备用。紫砂锅添足水，将银耳、红枣放入，大火烧开后，转小火慢熬2至3小时，看银耳熬到全部融化成胶状。按自己口味放入冰糖，搅拌到溶化即可关火食用。

红枣南瓜汤

食材：南瓜200克、生姜6片、红枣10颗、红糖适量。

做法详解：

老姜去皮后切成片。

南瓜去皮去瓤，洗净后切成2厘米大小的南瓜块。阿胶阿胶

煲锅中加适量清水，放红枣、姜片煮沸。

南瓜入锅，大火煮开后转中小火。

炖到南瓜熟透，一般需要15至20分钟。

加入红糖煮溶化即可关火。

猪心枣仁汤

食材：猪心1个，红枣15克，茯苓15克，远志5克，味精、精盐各适量。

做法：

先将猪心剖开，洗干净。

茯苓、红枣、远志用细纱布袋装好，用绳子扎紧。

布袋同猪心一起放入砂锅，加水适量，用大火烧开，撇去表面的浮沫。

改用小火慢炖，至猪心熟透后，加少许精盐、味精调味即成。

莲子红枣糖水

材料：莲藕2节、红枣200克、莲子100克、冰糖适量。

做法：

莲子洗净后放清水中浸泡，直到莲子变软后捞起备用。阿胶原粉

新鲜莲藕削皮后洗净，切成小块沥干。

将莲子与莲藕块放入锅中，加入洗干净的红枣，再按个人口味加入冰糖。

最后放水煮约90分钟，莲子红枣都熟透即可。

二、为什么有的阿胶糕那么便宜

阿胶糕，淘宝一搜惊呆了，大把大把的都是卖几十块钱一斤的，价格如此美丽，卖的都是货真价实的阿胶糕吗？有不良商家用马、骡、猪皮或杂皮加工成伪劣阿胶，不仅没有保健作用，还对身体有害，因此，在挑选阿胶时要“一看二掰三闻”：下面，教大家如何鉴别阿胶的优劣。希望能对大家有所帮助！先从价格上看，目前最纯正的品牌阿胶市场价1980元每斤，就算不是品牌阿胶也要700-1000元左右的价格，500元以下每斤的很难是正宗的阿胶。首先算价格，给大家分析了解一下阿胶糕制作的成本有多少：一般情况下阿胶糕是由阿胶加上辅料(黑芝麻，黄酒，冰糖，核桃仁以及红枣)熬制而成。这些辅料加上阿胶熬制完成都以一斤的配比计算的话，大约一斤阿胶能出5斤阿胶糕。(会有误差，配比不一样产出也会有区别)以一斤阿胶出5斤计算，暂且阿胶算1100元，黄酒算4元，核桃仁算32元，冰糖算6元，红枣算20元，黑芝麻算12元，我所给出的价格不算上等好的辅料。现在的纯成本是1174元。那么每斤阿胶糕的成本是235元左右。看到这大家应该明白自己吃到的阿胶糕到底是什么成色了吧。也就是说你用1100元的阿胶熬制阿胶糕，卖到你手里低于260元没人和你玩。如果想吃点好的辅料的阿胶糕那么不可能低于260元，所以大家都明白了吗？从外观上看，上好阿胶琥珀色表面光滑平整，对光通透度好，无杂质。其次轻敲发出清脆的声音，断裂面平滑整齐。

再次闻味道，纯正阿胶稍甜，有一种特有的胶香味。假阿胶有腥臭味，苦，透光有混沌的感觉。最后熬制时好阿胶明显醇香，而假阿胶发出的腥臭味挥发出来特别刺鼻(大部分用假阿胶熬制阿胶糕的黑商会用香精去味，但是难以根除)。

三、阿胶糕有很好的补血效果,在家怎么做

阿胶是国宝级别的补品，秘密工艺配方制造，极具补气养血的功效，自古就被女人青睐。气血足容颜才红润，这点并不是几大千一套的化妆品能抹得来的，且早保养才能晚衰退，气血越平衡，人就越健康。阿胶鹿茸人参，称为滋补三宝。阿胶可以改善产后贫血，气虚体弱，脱发失眠，痛经宫寒，手脚冰凉等。淘宝卖的阿胶糕真假难辨，药店卖的阿胶糕天价，而且腥味重。跟大家分享一下我的做法，口感非常好。

阿胶是非常有食用价值的补品，它是补气养血，延缓衰老的神器，更是每个女性的最爱。但是市面上卖的阿胶糕价格昂贵不说，里面阿胶的含量多少也不一定，还不如自己在家做实惠，那首先主要的原料阿胶就要准备好啦！泡胶：将阿胶敲成小块，倒入黑糯米酒，浸泡2-3天，阿胶完全融化即可。原理：黄酒更益于软化阿胶，可去除阿胶气味，防腐，酒香提味，黄酒入肝肾使阿胶更益吸收。

核桃仁：选用核肉白色无泛油，核体饱满多油、完整者为佳；无长霉、变质、哈喇、生虫现象；应采用洁净包装袋包装，并置于通风干燥处，防止霉变泛油。用黄酒化阿胶粉和冰糖，小火慢熬，期间不断搅拌，熬至胶液挂旗，加入枣干和枸杞，搅拌均匀，加入黑芝麻核桃，搅拌均匀。先准备好材料，正宗的东阿陈年阿胶（三年的阿胶）、黄酒（10年陈酿）、纸皮核桃、新疆大枣、黑芝麻。先把阿胶泡入黄酒烊化（需要几天时间，期间常搅拌下），核桃红枣黑芝麻洗干净后晾干再炒一下。

我自己熬过阿胶糕，熬胶的过程有些漫长，首先要把阿胶用黄酒泡化了，泡阿胶需要一天左右的时间，泡好的阿胶要用小火慢熬。