本文目录
一、怎么做五红汤
首先准备好用料:红豆40克、红皮花生40克、阿胶枣6颗、枸杞8克,然后除红糖以外的所有食材洗净都放入炖锅中炖煮20分钟,然后食用前再放入红糖炖煮即可。玫瑰阿胶
辅料:红糖30克
步骤流程:
1、准备好所有食材:红豆40克、红皮花生40克、枸杞8克、红枣6克、红糖30克。
2、将除红糖外所有食材洗净,放入电炖盅,加适量的水,选择隔水炖。
3、为了早餐可以喝到热乎乎的营养汤水,一般选择预约功能。
4、晨起,红糖提前20-30分钟放入电炖盅即可。
5、成品图。
五红汤的功效好处:
对于女性来说,体虚贫血是最常见的,这道五红水(五红汤)补血养血非常适合,都是平和的食材,所以长期食用,不会有什么副作用。
体质较热的,要把红枣核去掉。注意经期也不要食用,会加大月经量。叶子经常煮五红汤,所谓五红就是:红豆,红衣花生,红枣,枸杞子,红糖。因为豆子比较难煮,需要提取浸泡,一般要煮上一个小时左右,当然用高压锅除外,只要10分钟便非常软烂。
参考资料来源
百度百科-补血五红汤
二、核桃红枣粥的做法大全
核桃可以健脑益智,促进孩子的大脑发育,我经常会买一些核桃回来给孩子们吃。核桃仁可以生吃,也可以熟吃阿胶当归。核桃仁表面那层衣带有些许的涩味和苦味,孩子们都不喜欢生吃,所以我会用核桃来煮粥或者磨豆浆的时候丢几颗进去,这样孩子们接受起来就容易多了。煮粥时加一点它,补血还能益智,香喷喷,热腾腾,暖心又暖胃。红枣可以益气补血,红糖也是补铁补血的食材,红枣、红糖和胚芽米煮成绵软香甜的粥,然后将烤熟的核桃仁撒在粥里,香喷喷,热腾腾,补血益智,暖心暖胃。
主料2人份
胚芽米半杯
阿胶枣8颗
核桃5颗
辅料
红糖适量
步骤1
红糖核桃红枣粥的做法大全
准备好煮粥需要用到的所有的食材
步骤2
红糖核桃红枣粥的做法图解
胚芽米清洗干净以后,用清水浸泡一个小时左右。浸泡之后的米粒更容易煮开花,口感更加绵软可口,如果时间紧张的话,不泡也是可以的
步骤3
红糖核桃红枣粥的家常做法
红枣清洗干净表面的灰尘,然后用厨房剪刀剪成小块,去掉枣核
步骤4
红糖核桃红枣粥的简单做法
核桃仁剥出来,放入烤箱,设置上下火温度160度,时间6到8分钟,将核桃仁烤熟。注意不要烤焦了,烤好之后取出来晾凉,稍微擀碎一些。没有烤箱的话,也可以用炒锅来炒,不需要放油,直接小火干炒阿胶颜色。
步骤5
红糖核桃红枣粥怎么吃
将泡好的胚芽米沥一下水分,然后倒入电饭煲的内胆中
步骤6
红糖核桃红枣粥怎么做
加入适量清水。我用电饭煲的量杯量了半杯米,电饭煲内胆上有煮粥的刻度,水量刚好放到二分之一那里
步骤7
红糖核桃红枣粥怎么炒
电饭煲接通电源,开启“煮粥”程序,将米粒煮至开花
步骤8
红糖核桃红枣粥怎么煮
将红枣放入电饭煲中,盖上盖子,继续煮粥程序
步骤9
红糖核桃红枣粥怎么炖
程序结束前五分钟,将红糖倒入电饭煲中,搅拌均匀。红糖的量根据自己的口味来调整。喜欢甜的,就多放一些。不喜欢红糖的话,换成冰糖也是可以的。
步骤10
红糖核桃红枣粥怎么煸
煮好之后,盛入碗中,加入核桃碎就可以吃啦
步骤11
红糖核桃红枣粥怎样煸
与其煞费苦心膳食搭配,不如吃碗胚芽米善待自己,一碗好米,狠粮优选阿胶配料
红糖核桃红枣粥成品图
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烹饪技巧
我比较喜欢用电饭煲来煮粥,不需要看火,也不用担心溢出。电饭煲应该是家家都有的吧,当然,用明火和砂锅来熬粥也是完全可以的,看个人生活习惯吧
如果是做给2岁以下的宝宝食用的话,红枣和核桃还需要用辅食机打碎一些。或者把做好的粥用料理机打成米糊,小月龄的宝宝也是可以食用的
煮粥的话,米与水的比例大约为8:1或者10:1。十倍粥更加适合给小宝宝当辅食