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阿胶美食特产(阿胶是哪里的特产)

admin 2024-03-14 2
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本文目录

  1. 阿胶是哪里的特产
  2. 阿娇是山东省那个县特产
  3. 我的家乡特产东阿阿胶作文
  4. 阿胶属于哪儿的特产
  5. 加我吧,也了解下我们东阿的特产-东阿阿胶
  6. 山东聊城十大特产

一、阿胶是哪里的特产

阿胶是山东国宝级特产。阿胶因出自山东省东阿县而得名,被历代医药学家推崇为补血圣药,滋补上品,以补而不偏,与人参、鹿茸齐名,并称“中药三宝”,其中东阿阿胶是滋补国宝。

阿胶有着3000年的历史,具有独特的工艺、原料、水源、产品特征和深厚的历史文化价值和经济价值,融合中医理论的性味、归经,以及“阴阳五行,天人合一”的哲学思想,所承载的民族文化内涵底蕴极其宽泛丰厚。

阿胶主要由骨胶原组成,其水解可得明胶、蛋白质及多种氨基酸。阿胶的蛋白类含量约为60%~80%左右,含有18种氨基酸(包括7种人体必需氨基酸)及近20余种微量元素,有抗贫血,促进血液中红细胞和血红蛋白生长,增强人体免疫功能,抗疲劳,防止衰老,维持体内钙的平衡、促进钙的吸收等功效。

扩展资料

注意事项

1、阿胶味厚、滋腻,易碍脾生湿。故脾胃虚寒者慎用,易影响消化系统或使有胃肠疾患者雪上加霜,出现胃脘满闷疼痛、腹胀腹痛、便秘等消化不良症状;体内湿邪较重者也应慎用,过服易出现口黏、口臭、口疮、舌苔厚腻等症状。

2、女性月经期间不宜服用阿胶,经期服用反而会使月经不畅,导致经期紊乱。如果确有补血、调气、养颜的需要,应在月经结束后服用阿胶。

3、体内有瘀血者,表现为肤色晦暗,伴有瘀斑、瘀点,或舌体有瘀斑、瘀点,也不宜服用阿胶,会使瘀血不除,甚至加重。

参考资料来源:中国网-山东国宝级特产——阿胶

参考资料来源:人民网-阿胶虽补血经期别乱用

二、阿娇是山东省那个县特产

阿胶是山东省东阿县的特产。东阿县位于山东省西部,隶属山东省聊城市,是中国阿胶之乡、中国喜鹊之乡、中国杂技之乡、中国黄河鲤鱼之乡、中国油用牡丹之乡、中国驴肉美食之乡,全国绿化模范县、国家级生态示范区、中国绿色名县、国家园林县城、中国最佳养生休闲旅游名县;

省级园林城、省级文明县、平安山东建设先进县,被誉为“万户喜鹊吉祥地,千年阿胶福寿乡”。东阿阿胶制作技艺”为国家级非物质文化遗产。

扩展资料:

阿胶生产最早可追溯到先秦时期,汉唐至明清一直为皇家贡品。阿胶作为国药瑰宝,对补气养血、美容养颜、提高免疫力、抑制肿瘤等具有独特的功效,被评为“山东三珍之首”。

中国阿胶博物馆是我国首家以阿胶发展为主题的专题性博物馆。东阿阿胶城为国家4A级旅游景区,已在此拍摄了《大宅门1912》、《铁血将军》等5部电视剧。阿胶世界按照国家5A级工业旅游景区规划建设,集研发生产与工业旅游为一体,是首批国家中医药健康旅游示范基地创建单位,着力打造“滋补国宝圣地、养生度假天堂”。

参考资料来源:东阿县政府——东阿概况

三、我的家乡特产东阿阿胶作文

《阿胶膏》阿胶膏香喷喷的阿胶膏使我勾起了一个回忆,一个美好的回忆。幼时的我很淘气,对什么都充满好奇心,所以常常会惹出一些小麻烦,但妈妈看在我还有幼小的份上,暂且饶恕了我,从此我变得有些“野”了妈妈也唤我叫“小野人”。那天,妈妈炖了一锅阿胶膏,黑乎乎的一团,那香味不用说了,香飘十里!看得我直流口水。可妈妈却警告我说:落落,这个你是不能吃的,知道了吗?”我无奈的点点头,但其实心里早做好了偷吃的计划。妈妈上班去了,我悄悄地走到了餐桌旁,搬了一张椅子,放到了冰箱下,接着小心地踩在椅子上,然后将那一锅梦寐以求的阿胶膏捧在怀里,慢慢的从椅子上跳下来。当我捧着那迷人的阿胶膏,心跳也不由得加快了,香气弥漫着我的心房,真想一口把它全吃完啊!接着,我心里的馋虫开始耐不住了,我打开盖子,那诱人的味道就扑鼻而来,我用中指先在那里点了一点,放在嘴里又尝了尝,味道好极了。接着我拿着勺子一瓢一瓢往嘴里送,吃着吃着,就觉得这东西有点腻了。我又小心谨慎的将阿胶膏放在了冰箱上,然后将桌上擦了一遍,不留一点儿痕迹。“啊,简直是天衣无缝呀!”我想道。到了晚上,我的牙突然疼了起来,我不敢叫,因为谁叫自己把阿胶膏吃得太多了呢!也只能怨自己喽...我想这也许就是所谓的“做贼心虚”吧!“如果老天能再给我一次机会,我保证,我以后再也不吃了.”救命,牙好疼....

四、阿胶属于哪儿的特产

阿胶美食特产(阿胶是哪里的特产)

阿胶因产于原东阿县城(现平阴县东阿镇)而得名,专用黑驴皮与当地得天独厚的天然水质——狼溪河水熬制而成,已有两千年历史

购买指南及价格:产于平阴县东阿镇,价格一般在每250克70元左右,山东福胶集团生产的“福”字牌阿胶为正宗产品,全国各省市大药店、药材公司均有销售,挑选时注意:产品均有防伪标记和防伪电话。(济南)

五、加我吧,也了解下我们东阿的特产-东阿阿胶

1、东阿阿胶

东阿的阿胶最为著名。阿胶因补血养气功效显著,为历代医家圣手所称誉。明代李时珍曾在《本草纲目》提出,阿胶“本经上品,性平味甘,虚寒血亏者宜久服之,久服,轻身益气。”《神农百草经》中也提出阿胶是“养性延年”之品。阿胶正是在补血养气方面疗效显著,通过补肝之血,肾之精,使人达到养精固本,保养天年的目的。通过对阿胶的不断分层次开发,如今阿胶在养生方面疗效更为显著。阿胶原料为驴皮,含有19种氨基酸,具有提高红细胞和血红蛋白质的功效,并能促进骨髓造血干细胞的分裂与增殖,促进造血功能的恢复作用。

2、润惠堂窖枣和秘制阿胶枣

东阿特产润惠堂窖枣,系用大枣精心熏制而成。制作过程是:先挑选肉肥、个大、色鲜的大枣,放入水中煮至果肉稍软,捞出凉干。挖好熏窖,坑口向下处搭铺,将凉干之枣摊在高粱秸箔上,以苇席覆盖坑口,坑底点燃碎柴木屑,以烟熏蒸,初以大烟火,枣皮潮润后,火力渐弱,3天即成。润惠堂窖枣黑紫光亮,花纹精致,易于储存,甘甜可口,营养丰富,有强肾健脾功能。远销港澳、东南亚、日本等地。

润惠堂阿胶枣也是东阿的一大特产,润惠堂阿胶枣采用润惠堂独有陶窑烘焙工艺,柴木生火,陶窑烘焙,既烤出了产品的酥软浓香又保持了产品的天然成分。二十世纪二十年代润惠堂传人致力于阿胶膏方和蜜饯等养生品的配伍,并独创陶窑烘焙工艺,其秘制阿胶枣、阿胶糕因香浓可口食用方便备受当时上海滩达官贵人的青睐。

3、牛角店常氏炸鱼

东阿特产牛店炸鱼,呈金黄色,外酥里嫩,香脆可口,可放7天而不绵(如用塑料袋封闭放置一月可以不绵),闻名于鲁西城乡,深受当地群众欢迎。牛店炸鱼为牛店镇西街常氏首创,至尽已有近百余年的历史。早在30年代,常氏传统技法的基础上,又实践创新,采用特殊材料、特殊工艺,形成了独具地方特色的牛店“常氏炸鱼”。

4、高集程楼豆腐皮

高集豆腐皮呈淡黄色,以薄如纸,韧如皮,清香爽口而闻名。每斤18页以上,每页可用双手拉长三分之一。取一页平铺地上,人踏过后完好无损,有“胶皮”之说。晾干可常年存放、鲜食、干食均可。在鲁西、泰安以至东北三省久负盛名。高集镇制作豆腐皮的村很多。但以程楼村制作得最好,所以当地有“高集皮子程楼货”的说法。

六、山东聊城十大特产

山东聊城十大特产:魏氏熏鸡、五更炉熏鸡、清平空心面、济美酱菜、冠县鸭梨、乌枣、阿胶、冠县灵芝、高唐老豆腐、阳谷布袋鸡。

1、魏氏熏鸡

由聊城魏兆松始创于清嘉庆十五年(1810年),道光年间已颇有名气。经熏制的扒鸡色泽栗红,水分少,皮缩裂,肉外露,无弹性,肉嫩骨酥,肉质硬韧,香而不腻,嚼后有余香,四季皆宜食。吃时泡洗蒸透,顺丝撕食。可保存1年左右不变质。

2、五更炉熏鸡

以优质的乡村草鸡为原料,精选20种天然中草香辛料腌制,烟熏而成。鸡肉质细腻,色泽金黄、味道芳香入骨。

3、清平空心面

又称坠面,因面条均匀空心而得名。始产于清朝末年,制作工序复杂。

4、济美酱菜

临清传统名吃。济美酱园创建于清乾隆五十七年(1792年),“进京腐乳”是其传统产品之一。清道光年间,深得朝廷赏识,因此而得名。甜酱瓜是济美酱园的又一传统产品。

5、冠县鸭梨

冠县鸭梨是聊城的传统梨类佳品,距今已有500多年的栽培历史。冠县鸭梨的外形美观,刚成熟的时候呈现的是黄绿色,在经过贮藏之后会变得通体金黄、酸甜适中、香味浓郁、甜脆可口。

6、乌枣

阳谷、茌平等县的传统土特产,亦称熏枣、焦枣。系选用熟鲜红枣,经水煮、窑熏、阴凉等工艺精制而成。仅窑熏1道工序,就要反复3次,历时6天,经“三次窑子六遍水”方可。乌枣制成后,色泽乌紫明亮,花纹细密,带有特殊的香甜味。

7、阿胶

因始产于东阿,故名阿胶,最早载于《神农本草经》。阿胶最初用牛皮熬制,到唐代,人们发现用驴皮熬制阿胶,效果更佳,便改用驴皮,一直沿用下来。全国阿胶质量以东阿阿胶为最佳。

8、冠县灵芝

山东省聊城市冠县是中国重要的灵芝生产基地,素有“灵芝之乡”的美誉,灵芝产量占到全国总产量的三成以上,品种包括赤灵芝、鹿茸芝、紫灵芝、灵芝盆景工艺品等。

9、高唐老豆腐

高唐老豆腐是聊城高唐县的特色小吃,它也称作高唐豆腐脑,其是以上等的黄豆作为原料,经过多道工序以后加工研磨制成,做好之后舀上一勺盛在碗中,随后加上打卤和油等配料,吃起来口感滑腻,还带有鲜咸的卤香味。

10、阳谷布袋鸡

阳谷传统名吃,阳谷城内北街张家世代相传。做法独特,整鸡脱骨,将五脏抽去,腹内装入海参、鱿鱼、海米、竹笋、香菇、火腿,脖颈装入水汆丸子,鸡蛋煮熟剥皮放于腹后,加料物蒸煮,清蒸后汤白如奶,称奶汤布袋鸡。

以上内容参考:百度百科-聊城市

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