摘要：
本文目录阿胶如何辨别真假网购了了盒东阿福禄堂阿胶,不是否真品东阿阿胶纸盒和铁盒的区别阿胶的正确保存方法山东阿胶和福牌阿胶有什么区别从质量上讲怎样辨别阿胶的真假一、阿胶如何辨别真假《... 本文目录
一、阿胶如何辨别真假
《西游记》中的孙猴子，如果一双火眼金睛还不能洞察真伪，就只好兜头一棒，那些妖魔鬼怪往往就地一滚，现出原形。我们当然希望消费者也有此无边法力，洞察真伪阿胶。欲知何为伪品阿胶，就要从伪品阿胶的出身说起。
汉唐时代先民迫于无奈，以驴皮取代牛皮，创造了阿胶。但是辩证法告诉我们，天下事物要一分为二的看，方能看个究竟。先民能以驴皮尝试，难道就不能以其它皮子尝试？比如猪、马、骡等畜生？
答案是当然可以。所以人民群众创造了阿胶的同时，也必然创造了它的对立面，就是伪品阿胶。想那阿胶当时乃皇宫贵族享用，何等尊贵，重利之下，必然有作奸犯科之辈，做些刀口上舔血的生意，而伪品阿胶也就为害千年，至今不绝。
李时珍在《本草纲目》中写的详细：“若伪者皆杂以马皮、旧革、靴、鞍之类，其气浊臭，不堪入药。当以黄透如琥珀色，或光黑如茔漆者为真。真者不做皮臭，夏月亦不湿软。”
李时珍是医学大家，炼就的一双火眼金睛，区区猪、马、骡等怎能逃过他老人家的法眼。对普通大众来说，如果上述眼鼻方法依然不能断定真伪，还有水火两个方法，可以鉴别真伪。
比如说杂皮胶。以火法试之，取杂皮胶碎粒4-5克，置于坩埚内灼烧无迸裂现象，膨胀溶化后生烟色浊，具浓裂焦臭味，残渣呈颗粒状或粉泥状，质硬而色深，入口具砂感，常与坩埚粘结；以水法试之，取杂皮胶10％水溶液观察，呈棕褐色胶状混浊溶液，下层有少量残渣沉淀，冷却后表面可见油滴。静置4小时后下层有黄白色沉淀，液面有脂肪油凝集。
非驴皮所做当然是伪品阿胶，但并非所有伪品阿胶都一无是处，不可不分青红皂白，一棍子打死。
比如说我们此前提到的牛皮，虽然被驴皮篡夺位置，只好忍气吞声，换了个名字叫“黄明胶”，但黄明胶倒也别有一番功效，不可冤枉了它。
至于猪皮胶，居然被认为虽然不如阿胶，但部分功效可与阿胶媲美，专家们亲切的称之为“新阿胶”。
上述种种分别，当然没有太大分歧，问题是用驴皮所做的胶一定就是真阿胶吗？
我们曾经说过，古代医学大家法度森严，明辩真伪，要求真阿胶必须有两个充分必要条件：一是驴皮，二是东阿地下水，否则一概打入伪品之列。这个约定俗成的戒律，逼的明清时期江浙一带的厂家只好自称驴皮胶。直至今日，南方依然有类似称呼。
不过，依据《中华人民共和国药典》2005年版阿胶的定义：“本品为驴皮经煎煮、浓缩制成的固体胶”，东阿地下水已经不怎么强调，这也算是与时俱进吧。
小伙伴们，您们怎么看，欢迎大家来留言探讨。
二、网购了了盒东阿福禄堂阿胶,不是否真品
既然同学你认为防伪查询都不可靠，那就用咱中医最传统的辨认方法吧：
1、整块阿胶的表皮呈黑色或黑褐色（棕黑色）（胶片越厚颜色越黑），色泽为黑色或黑褐色，阿胶块越厚越黑，胶片外表平滑，有光泽，对光照可见成略透明状；拍碎后，断面光滑，碎片颜色变浅，对光成半透明状琥珀色，打粉后成淡黄色。
晾胶的时间越长颜色越黑，保存时间越长（存放越久），颜色越黑，与晾胶时胶内蛋白质和空气氧化的情况有关，而导致颜色深一点或浅一点。
2、胶片外表平滑，无气孔油孔、漏粉条情况，边解无缺损，四边笔直，无弯曲。拍碎断面光滑。
真阿胶质地硬而脆，若用手掰，稍用力即断，拍打桌角，马上断裂，断面光滑（想更形象点到当地的正规药点或东阿阿胶专卖店买一块回来看一下，很明显的）。
劣质品则呈土棕色，不透明，无光泽，质软，不易掰碎（掰了没断但弯起了，不幸，假的多了）。断面不光滑，对光照透明度低，不能呈琥珀色半透明。
真阿胶含在口中，自然而化，腻腻的，黏黏的，微甜略带少许苦，有胶腥味。
希望对你有帮助。有时候消费者确实挺惨的，买了东西拿着企业的资料到工商局去查，可能会被告知你查的企业已经过期甚至不存在……
三、东阿阿胶纸盒和铁盒的区别
东阿阿胶铁盒一般比纸盒要贵300人民币左右;铁盒的包装更好，里面的东阿阿胶有独立包装，更加透气，而纸盒的东阿阿胶没有;铁盒的东阿阿胶主要是用于礼品，属于精装版，是用来送礼的，纸盒是实惠装，适合自己服用。
1、价格不同
铁盒
铁盒的东阿阿胶售价在人民币1000左右，根据不同的店铺价格可能会有所不同;纸盒装的东阿阿胶一般在700左右不等。主要是铁盒东阿阿胶包装更好，其中的东阿阿胶都是独立包装，透气性要比纸盒的更好，所以价格也要贵一些。
2、包装不一样
铁盒
铁盒包装的东阿阿胶质量更好，尤其是要送礼的时候，购买铁盒也不会在路途中颠簸，导致内部的包装损坏;纸盒装的东阿阿胶，如果自己服用也不需要纸盒外包装的话，也是可以购买纸盒包装的，里面的成分都是一样的。
3、类型不同
纸盒
铁盒装的东阿阿胶属于精装版，一般就是属于送礼的礼品类，因此价格贵都花在了外表包装里;纸盒装的东阿阿胶是实惠装，如果没有外表包装需要的话，购买纸盒的就可以了。建议在同仁堂、达仁堂等老字号购买，品质有保证。
四、阿胶的正确保存方法
1.冰箱冷冻：将阿胶粉包起来,然后放到冰箱的冷冻柜中保存,一般可以保存好几个月不变质。
2.阴凉通风处：也可以将阿胶粉放到阴凉干燥的地方存放,同样可以将阿胶分保存比较长的时间。
3.草纸包裹：将阿胶粉放到草纸中,然后放到陶罐中保存,一般可以将阿胶粉保存比较长的时间不变质。
4.铝箔密封：可以使用铝箔纸将阿胶粉密封包起来,然后放到干燥的地方存放,也可以使阿胶粉保存比较长的时间不变质。
扩展资料：
阿胶保质期：
中华药典规定所有中药材都必须有保质期，五年是最长的，其实阿胶自古以来是没有保质期的，只要您保存完好，不发霉不变质，完全可以服用，而且时间长了阿胶的燥性已经没有了，这样服用还不会上火的。只要表面没有霉变，异味，都是可以吃的。之所以打上一个保质期限是因为国家后来规定所有药品都要有保存期的限制，所以就有5年的保存期。
密封好的阿胶糕保质期一般为2年，原则上保存得当十年也没事，但你要注意如果阿胶上有霉点、变色、异味等的就不能吃了。
五、山东阿胶和福牌阿胶有什么区别从质量上讲
一、特点不同
1、东阿阿胶：参照中华人民共和国药典，2005年版的标准制药过程。从最初的炮制到包装入库整个过程需要四十九个工序才能完成。
2、福牌阿胶：福牌阿胶对产品品质的极致追求，造就了新零售阿胶片的蛋白含量为每100g含80.38g的高效蛋白的巅峰成绩。
二、所属公司不同
1、东阿阿胶：属于东阿阿胶股份有限公司，东阿阿胶股份有限公司隶属央企华润集团。
2、福牌阿胶：福牌阿胶是福胶集团的品牌，来自“中国阿胶之乡”——东阿镇。
三、建厂的时间不同
1、东阿阿胶：山东东阿股份有限公司成立是在1952年，是在1996年的上市。
2、福牌阿胶：福牌阿胶厂在1950年国家成立的全国第一家国营阿胶专业生产厂，就是原来的山东平阴阿胶厂。
参考资料来源：
百度百科-福牌阿胶
百度百科-东阿阿胶
六、怎样辨别阿胶的真假
要辨别阿胶真假，可考虑从以下五个方面进行：
1、看外观
优质阿胶呈琥珀色或棕黑色、有角质样物质，颜色透亮、外表平滑、没有气孔或油孔、边角无缺损、厚薄均匀。把带着包装的阿胶拍在地面等硬物上，优质阿胶破裂程度均匀，且横断层的角质面光泽透明。品质较好的阿胶也不会粘手。
2、闻气味
在阿胶块前哈一口气，用鼻子仔细闻，真阿胶有中药特有的“胶香味”，假阿胶则有股“杂味”，甚至明显的腥臭味。由于阿胶辅料有豆油，因此优质阿胶有淡淡的豆油味道，溶于热水后，会散发胶香。而主原料非纯驴皮的阿胶溶于热水后，会散发腥臭味或其他异味。
3、用手掰
正品质地脆硬，掰时不会弯曲，容易断裂，断面没有孔隙，用力拍击就会碎裂成数块，即“硬而脆”。伪品坚韧，不易打碎，甚至会弯曲。
4、挑年份
古话说：人参要新，阿胶要陈。目前，从阿胶的保质期来看，多是5年，但只要保存得当，放置在阴凉干燥处，温度低于25℃以下，打开时无腥臭味、霉点，一般都可以使用。有实验表明，正品阿胶如果保存得当，经百年而功效不散。
5、查厂商
购买时，一定查看包装上是否有生产厂家、厂址，尽量选择可靠的大品牌。看一下该产品是否有“OTC”药用标志，或“健字号”保健品标志，如果连食字号的标志都没有，就不要购买。散装阿胶碎片更易掺假，最好选购整块的阿胶片。
扩展资料：
阿胶的功效：
1、阿胶具有补血、止血的功效，都知道阿胶非常的补血，尤其在女性月经后，多吃一些阿胶，补充身体丢失的血，阿胶还可以止血，常常对吐血，有尿血，便血有很大的治疗止血作用，特别适用于出血体质虚弱的人。
2、阿胶据具有抗衰老，美容养颜的效果，阿胶中含有大量的氨基酸，蛋白质和骨胶原蛋白，可以有很好的抗衰老作用，而且阿胶可以滋润皮肤，使皮肤更加的红润有光泽，是养颜的圣品，对女性是非常好的。
3、阿胶还具有增强免疫力，补脑的作用，吃阿胶可以缓解学习工作的紧张情绪，使大脑得到休息，能够帮助增强记忆力，而且阿胶中的营养价值很高，能够补充身体营养，增加机体的免疫力了。
4、胶为血肉有情之品，甘温质润，补血作用强。多用于治疗血虚萎黄，眩晕心悸，肌肉痿痹不利等症状。特别善于治疗因出血而导致的血虚症状。在临床应用过程中可单品使用亦或和其他药物配伍使用，其补血效果显著。
参考资料：市面上2000吨阿胶是假货！简单几招辨真伪-人民网
