摘要：
本文目录阿胶对肾的好处是什么阿胶粉的功效与作用 阿胶粉的保存方法枸杞为什么被称为“穷人的阿胶”一、阿胶对肾的好处是什么百年堂阿胶，性平、味甘，入肺、肝、肾三经，集治疗保健于一体，有... 本文目录
一、阿胶对肾的好处是什么
百年堂阿胶，性平、味甘，入肺、肝、肾三经，集治疗保健于一体，有病治病，无病强身，具有补血、止血、滋阴润燥的功能，被称为血病要药、妇科病良药和强壮滋补剂。2500多年来，百年堂阿胶在治疗血液病及营养滋补方面表现出独特的疗效，被称为血液的“保护神”、固体代血浆。
百年堂阿胶具有滋阴补肾的作用，能更好地增加儿童发育及更好地改善男子不育、女子不孕等症状。特别是百年堂阿胶的补肺、补血、补肾及各种治疗功能，可防治阳痿、早泄、不育、前列腺炎等。临床证明，百年堂阿胶可以提高精子质量，增强精子活力，治疗精子形态异常导致的不育症。百年堂阿胶能益肾补精，对于肾气不足、肾精失于封藏的早泄有防治效果。百年堂阿胶添精补肾，合补肾药同用，能使肾阳充盈，有助于防治阳痿。
百年堂阿胶滋阴补肾的机理，与其所含的蛋白质及氨基酸有关，但重要的是锌元素含量较高之故。
(一)锌元素概述
锌是人体必需的微量元素之一，它与生物的生长发育有着密切的关系。锌参与DNA和RNA聚合酶、胸腺嘧啶、核萤激活酶等200多种重要酶的合成与激活。参与生殖性机理及免疫功能。有人提出了一肾元一锌”的观点，认为锌是决定人体生命周期的要素，肾气的盛衰规律与精子活力有关，若缺锌，可导致一系列女子不孕、男子不育、发育迟缓、智力下降等症状。
锌被誉为“智慧元素”，是细胞成长的关键物质，孩子成长过程就是细胞成长的过程。如果缺锌，必然导致发育受阻，骨骼和大脑皮层发育不完全，甚至造成“缺锌性发育不良”。锌对婴儿、儿童、青少年有更重要的营养价值。有试验证明，母体内含锌量较低，可导致胎儿畸形，可见锌在生长发育方面中的重要作用。
锌通过以下作用发挥生理功能：参与酶的构成，体内有200多种含锌酶，发挥十分重要的生理功能。如RNA及DNA聚合酶对RNA、DNA合成十分重要，碳酸酐酶促进CO运输排出，与蛋白质代谢有关的酶有羧肽酶、二肽酶、亮氨酸氨肽酶、中性蛋白酶等，与糖代谢有关的有乳酸脱氢酶、苹果酸脱氡酶、醛缩酶等，还有碱性磷酸酶促脱磷酸反应，参与骨代谢等。参与核酸功能，通过转录因子的锌指结构，促进多种转录因子与DNA结合，完成基因转录复制。核酸聚合酶与转录因子都含锌，故锌作用于细胞周期时，起到必不可少的作用。锌作用于生物膜，稳定膜结构，保护其受体及转运功能，促细胞内外物质交换和信息传递，并增强膜对氧自由基的抵抗力，保护细胞正常代谢和功能。
锌的生理功能可归纳为：促生长发育、组织修复再生及男性生殖器官发育生精。缺锌使脑下垂体生长激素减少引起生长迟滞，胎儿畸形，男性生殖系统发育不全、性功能低下，伤口愈合迟缓等。锌可增强免疫力，促进T细胞和B细胞免疫功能。缺锌动物胸腺、脾脏萎缩，淋巴细胞免疫功能下降，缺锌者易得各种感染。维持正常的食欲和味觉，感受味觉的味觉素(gustin)为含有2个锌(Zn2+)的多肽。缺锌时影响味觉素合成，引起味蕾更新障碍，味觉迟钝，食欲减退，出现异食癖、消化不良、腹泻等。促进伤口愈合，锌促进RNA、DNA合成及蛋白质组成、能量代谢，故可加速各种伤口的愈合过程。缺锌则使组织再生受阻，创伤不易愈合，伤口组织中胶原减少，肉芽受破坏。促性腺发育，增进性功能，缺锌时性器官发育受阻，性功能低下。促进维生素A代谢和暗视觉。锌参与肝脏及视网膜维生素A还原酶活化，与视黄醛合成变构密切相关，还参与视黄醛结合蛋白质合成，影响维生素A从肠道转运到肝脏、全身和眼部。缺锌通过维生素A代谢障碍致视力和暗适应异常。增进生物膜抗击氧自由基，延缓衰老、缺锌也可能影响肿瘤、先天畸形、风湿热等疾病的发生。
人体内锌的含量甚少，新生儿含锌总量约为60毫克，成年人女性1．5毫克、男性2．5毫克。锌分布于人体所有组织、器官、体液及分泌物，95 9，6以上的锌存在于细胞内；以骨骼肌(占总量57％)和骨骼(占29 9／6)为最多，尚可存在于皮肤、肝、脑、肾、心以及毛发、指(趾)甲、前列腺、睾丸等处，血清锌浓度正常为7．69---22．95微摩尔／升，但红细胞内碳酸酐酶含锌量最高，故全血含锌量可10倍于血清。
锌缺乏大多由于长期摄入的食物含锌量不足，如缺少动物性食物，谷类加工过细：偏食含锌量低的食物，膳食搭配不合理致使食物中锌吸收受干扰，或患吸收不良综合征、长期慢性腹泻
二、阿胶粉的功效与作用 阿胶粉的保存方法
阿胶是我们常常听说到的，它是一种滋补品，许多女性喜欢都服用，它具有补血养颜美容，现代采用真空技术将它磨成粉更方便食用，那么阿胶粉的功效与作用又是什么呢？
阿胶粉的功效补血缺铁性、失血性、营养性、再生障碍性贫血等多种原因引起的贫血患者。适用于血虚眩晕、心悸等。据临床观察，阿胶对血红蛋白和红细胞增长速度的疗效优于铁剂。
止血适用于一切血证，可治便血、尿血、气血亏损、流鼻血、胃肠溃疡出血、血小板减少症紫疳患者，甚至吐血。慈禧太后曾身患血症，服用阿胶后得以痊愈并顺利生下同治皇帝。
治疗妇科疾病可以治疗月经紊乱、月经过多、过少、功能性子宫出血、经期腹痛、月经不调等妇科病症。阿胶被称为“妇科圣药”。
清肺润燥治咳嗽中医认为，肺喜润恶燥。阿胶可以治疗由燥邪伤肺引起的干咳少痰，痰中带血，口舌干燥。另外，用阿胶还可以治疗通常所说的结核咳血。这些病人往往都是肺肾阴虚，阿胶可以补肺阴、补肾阴，同时又能润肺、止咳、止血。此类功效古医书记载数百方剂，不少是传世名方。
治腹泻阿胶可以治疗阴虚型的腹泻、浓血便，临床上将阿胶与一些药物配伍服食，治疗慢性结肠炎或肠炎患者，慢性细菌性痢疾，效果很好。
改善睡眠阿胶通过滋阴养血补虚，制约扰动心神之火，维护神经功能，具有较强的镇静作用。适用于阴虚心烦失眠，或特别是大病、发热伤阴后导致的失眠、心烦症状。
防治老年病，延缓衰老临床上充分发挥阿胶的养血、补血、益气的作用，用来调治多种老年性疾病，如更年期综合征、失眠、病态窦房结综合征、低血压、糖尿病、风湿性关节炎、老年痴呆等。
美容养发阿胶不温不燥，老少皆宜，一年四季均可用。阿胶富含胶原蛋白质，食用后会使肌肤细嫩，弹性好，并且通过调养气血起到滋润皮肤的作用，使得面色红润，有光泽，可以有效改善黑眼圈，也有很好的祛癍效果。同样道理也可以防止枯发白发脱发的发生。
健脑益智阿胶中含有的多种有效成分可以缓解紧张情绪，使大脑和全身得到充分休息，有利于提高体质，强身壮神，旺盛精力。现代药理研究表明，阿胶含有小分子活性肽，能增强机体记忆力和提高识别能力。
扩张血管作用实验证明阿胶对血液粘稠度增加有明显的抑制作用。服用阿胶可促进血液循环，改善微循环，抗心律不齐等作用，可使过高血压和过低血压恢复正常状态。
阿胶粉的作用对女性的保健作用月经期：阿胶是一种气血兼顾的双补之剂，使经行如期，月事正常。
怀孕期：阿胶益气养血安胎，增加血色素含量使营养有源，使胎孕母健，母子无恙。
产褥期：阿胶补气养血，可治疗产后体虚，使气血充盈，促进秘乳和婴儿营养吸收。
更年期：阿胶补气滋阴养血，可改善造血功能，提高机体适应能力，增强机体免疫力，滋阴补肾使肝肾调和虚火归源，改善睡眠和饮食来缓解，更年期内分泌紊乱，造成的诸症，使其顺利度过更年期。
对男性的保健作用阿胶中精氨酸占氨基酸含量的70%，精氨酸进入人体后将有50%被储存在精液中。精氨酸的合成减少和外源性补充不足，已被科学家认为是男性衰老的原因。另外值得一提的是阿胶中所含之锌，专家指出：锌含量的多少决定了肾气的兴衰及精子的活力。
另外在临床实践表明，阿胶对于男性病中的前列腺疾病，血精，精不液化等不育症有很好的治疗效果。
阿胶粉的保存方法一般用装奶粉的罐子放阴凉处保存，因为阿胶，怕潮、怕热，湿潮之后它会变成坨坨，影响质量，最好密封后放冰箱。只要放在阴凉干燥、通风处或是放在冰箱冷藏，一般冷藏室保持3-6个月都是可以的，是不会影响药效的。每次服用的时候用的工具不要用水打湿了，封口也要注意是否包装好，这样就可以避免上潮哦。
阿胶粉的食用方法阿胶鸡蛋汤将阿胶适量炖化加蜂蜜一匙，冲鸡蛋一个，每日早餐前服用效果更佳，能够治疗咳喘不止，久咳不愈，及哮喘等症。
牛奶冲服将阿胶粉碎成细粉状，每次取3克置于牛奶杯中，边加入边搅拌，使阿胶粉充分溶于牛奶中，温服，口感香甜绵软回味悠久。
先加大半杯60度左右的水，再缓慢向水中加入阿胶粉，边加边搅拌，直到全冲溶解，直接服用即可。
冰糖水取冰糖适量，加水化成冰糖水，滤去渣后倒入阿胶粉即可。
阿胶梨蜜汤梨一个或两个，切成小块后加水煮沸，然后加入阿胶粉12克，用筷子反复搅拌使之溶化，加入白糖或冰糖50克，蜜50克。喝汤吃梨。这个是滋阴润肺止渴的效果很棒的。
红茶冲服对于女性来讲，因为阿胶有好的补血的功能，而红茶又有帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能，对于抗疾病也有好的功效，所以当你买回来阿胶粉的话，如果用红茶冲调喝的话，好起到一定的药效和功效的。这个主要是用来补血的。
蜂蜜冲服蜂蜜有好多作用，例如蜂蜜能改善血液的成份，促进心脑和血管功能，因此经常服用对于心血管病人很有好处，蜂蜜对肝脏有保护作用，能促使肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制作用，食用蜂蜜能迅速补充体力，消除疲劳，增强对疾病的抵抗力，所以对于女性来讲，蜂蜜是好东西。再加上补血的阿胶粉，那就更好了。做的时候，就是先把阿胶粉用开水冲泡开来后，搅拌，然后加入适量的蜂蜜，再搅拌匀就可以饮用了。
三、枸杞为什么被称为“穷人的阿胶”
枸杞有很好的滋补养生功效，而且相对于阿胶也更加便宜，因此被称为“穷人的阿胶”。
功效与作用:枸杞味甘甜，自然滑爽。进入肝肾通道。滋补肾脏，润肺，滋养肝脏，增亮眼睛。可治肝肾阴虚，腰膝酸痛，头晕目眩，头晕眼泪，乏力，咳嗽，口渴，遗精。 1.视力擅长视力，因此俗称“明眼子”。枸杞常用于治疗由于肝血和肾阴不足引起的失明和夜盲。著名的处方七菊地黄丸以枸杞为主要药物。枸杞还用于治疗慢性眼病。枸杞蒸蛋是一种简单有效的饮食疗法。 2.枸杞具有提高人体免疫力的功能，具有补气，增强精髓，滋养肝肾，抗衰老，止渴，保暖，抗肿瘤的作用。 3.降低血糖，降低血压，预防和治疗高血压，心脏病，动脉硬化等。4.枸杞具有刺激脑神经，呼吸和胃肠蠕动的功能。
营养价值:枸杞子含有丰富的胡萝卜素，维生素A，B1，B2，C，钙，铁和其他对眼睛健康至关重要的营养素。枸杞中的甜菜碱可以抑制脂肪在肝细胞中的沉积并促进肝细胞的再生，从而可以保护肝脏。
枸杞一般一袋500g，30块左右；阿胶少则两三百多则上千元，对于经济收入有限的人来讲实在消费不起，但是枸杞则有很好的养生效果，因此枸杞也被称为”穷人的阿胶“。
