阿胶能否补气 为什么能有着补血补气的功效

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本文目录

1. 阿胶补血补气的吃法_阿胶怎么吃补血补气
2. 阿胶有什么用
3. 用驴皮做的阿胶***为什么能有着补血补气的功效

一、阿胶补血补气的吃法_阿胶怎么吃补血补气

很多人都知道吃阿胶可以补血，但是阿胶怎么吃补血补气效果最好呢？下面我给大家分享的阿胶补血补气的吃法，希望能帮到你!

阿胶补血补气的吃法

1、阿胶粥

阿胶30克，糯米100克。先将糯米煮粥，待粥成时放入捣碎的阿胶，边煮边搅匀，阿胶熔化后调入红糖即可。每日1剂，分2次服用。

本粥具有养血补血的功效。适用于缺铁性贫血。

2、阿胶鸡蛋汤

阿胶10克，鸡蛋1个，精盐适量。将阿胶用1碗水烊化，鸡蛋调匀后加入阿胶水中，煮成蛋花，加精盐调味即可。每日2次，温热食用。

本汤具有滋阴补血，安胎的功效。适用于阴血不足所致的胎动不安、烦躁等症。

3、阿胶蒸鸡肉

阿胶20克，鸡肉150克，龙眼肉25克，红枣5枚，生姜、黄酒、精盐、味精、麻油各适量。将阿胶捣碎，鸡肉切块，龙眼肉、红枣去核，同放于大瓷碗中，加入姜片、黄酒、精盐和清水400毫升，盖好，隔水蒸至酥烂，加入味精、麻油，分2次趁热服用。

适用于血虚眩晕、心悸、崩漏、月经过多、妊娠下血、肺结核咯血等。

4、阿胶炖肉

瘦猪肉30克，阿胶10克，盐2克。将瘦猪肉剁成碎肉末，放入炖碗内，加水适量，隔水炖熟，放入阿胶烊化，加盐调味即可。

本品具有补血止血，滋阴润燥的功效。适用于血虚面黄无泽、肺燥干咳、心悸多梦、消渴多饮、头晕目眩。西医用于出血性贫血、肺结核、糖尿病、慢性肾病等病症的辅助治疗。脾胃虚弱、食入不化者慎服，痰湿瘀滞者不宜食用。猪肉含胆固醇较高，凡动脉硬化、冠心病、高血压、脂肪肝等患者不宜多用。不宜与羊肝、黄豆、甲鱼、牛肉同食。

女人想要补血可以吃阿胶，上面为大家介绍了阿胶补血的几种吃法，大家可以选择适合自己的食用方法，但是要注意，容易上火、脾虚、有伤口、湿邪重、体内有淤血的人不适宜吃阿胶。

阿胶补血补气的注意事项

1.防火毒：有些人在服用阿胶之后，会出现火气亢盛的表现，如鼻腔、口唇等部位出现许多热疮，或眼睛干涩、发红、眼眵增多，甚至出现喉咙干痛及大便秘结或大便带血等症状。产生上述症状的原因是由于服用了新鲜的阿胶所致。由于现存制作工艺的局限性，新制成的阿胶总带有一些火毒，因而进服新鲜阿胶会使人产生火气亢盛的现象。从中医理论来看，刚制成的阿胶即新阿胶不宜服用，须将其置于阴干处放置三年以上，直至火毒自行消尽后，方可服用。

2.少佐补气药：气和血能相互滋生，即气能生血，血能养气，因此，补血的同时补气，才能事半功倍，故而阿胶可与黄芪、党参等补气药同用。

3.服法：阿胶的气味比较浓烈，如果直接冲服，不仅腥腻，味道也不好。因此，块状阿胶，要将其砸成小块，越小越好，这样可以方便烊化。将阿胶块、冰糖、黄酒等一起放入一个金属容器内，上火蒸30～45分钟，大火烧开后，再改小火慢蒸。蒸化的阿胶晾凉后会变黏变稠，即可食用。而在患有感冒、咳嗽、腹泻等病或月经来潮时，应停服阿胶，待病愈或经停后再继续服用。另外，按传统习惯，服用阿胶期间还需忌口，例如不食生冷食物、萝卜、浓茶等。

4.贮存：阿胶容易受潮，不耐高温。可将阿胶放入食用包装袋内，扎紧口，然后再放入冰箱内保存。但一旦从冰箱中取出后，就要立即制作。家庭熬制好的阿胶膏滋药也需密封贮藏在冰箱里。

此外，有些女性一味地寄希望于阿胶这样的补药是不可取的，平日要注意摄入富含蛋白质、铁、锌和维生素的食物，否则不可能拥有气血充足的好脸色。

阿胶的功效

1、对造血系统的作用

阿胶有明显的补血作用，疗效优于铁剂。

2、抗休克作用

麻醉猫反复从股动脉放血造成严重出血性休克，静注5%～6%阿胶溶液约8ml/kg，能使极低水平之血压恢复至正常水平，且作用较为持久。另用麻醉猫静注组胺，使血压下降，此时反复注射等渗氯化钠溶液4次，每次l0ml，血压无明显升高。随即改用5%阿胶溶液20ml静注，血压逐渐恢复至正常。

3、对钙代谢的影响

能改善动物体内钙平衡。

4、其他

阿胶有促进健康人淋巴细胞转化作用。

二、阿胶有什么用

阿胶有什么用

阿胶有什么用，阿胶是一种很好的滋补药物，在清朝便有之，历史悠久，在滋补品市场是极富盛名，很受消费者的信赖，那么阿胶有什么用呢，今天我就带大家来了解阿胶究竟有什么用处吧！

阿胶功效

1、提高免疫力

对于抵抗力差的筒子来说，吃阿胶能令身体充满电力呢。经常感冒可能就是抵抗力较差的原因。

2、强健筋骨

胶能补血，能润滑关节。每到天冷鸡感觉脚痛风湿的筒子，吃点阿胶不错呢。

3、提高智力

胶中含有的成分能缓解学习紧张哦，还能让大脑得到全身放松。最近在赶大项目或者是准备超级烧脑的工作，吃点阿胶或许能帮到你更快完成任务呢。

4、保住年轻肌肤

传说中杨贵妃就是吃了阿胶然后皮肤变得十分的光滑细腻，如果平时保养不够或者是皮肤有些粗糙的话，可以补充点阿胶哦。

5、抗癌

阿胶还有抗癌的功效呢，进补阿胶能促进淋巴细胞转化哦。

6、调经

由于气虚、血虚或者血热引起的月经不调，吃阿胶能起到一定的缓解作用呢。对于胎动不安的或者是流产，都有较好的治疗作用。

阿胶怎么吃

1、烊化后食用

首先将阿胶打碎或者弄成粉末哦，然后准备好热水，将阿胶冲开即可。倒入热水之后需要不停的搅拌阿胶哦，这样才能令阿胶充分溶解。

2、用微波炉叮热食用

先将阿胶打成块，然后用微波炉叮热阿胶膨化之后，就可以得到入口香脆的阿胶珠了，直接放入口中食用即可，味道很香浓呢。

3、阿胶配黄酒

没有比这个搭配更好的了，单独吃阿胶的话，可能会有腻腻的感觉，搭配黄酒一起吃的话，阿胶的味道更加好了。而且黄酒加热之后，基本上酒性就消失了哦。

4、牛奶冲阿胶服用

首先将阿胶打碎，然后倒入牛奶，记住是热牛奶哦，热豆浆也OK。一边倒入牛奶一边搅拌阿胶即可。

5、搭配黄芪、党参

这两样一起吃哦，用来煲汤不错，党参和黄芪的滋补效果都不错。

阿胶的'副作用

阿胶其实并非大家那么完美，有些人是不能吃的，主要是因为阿胶的滋补并不是说所有人都能Hold住。而且购买阿胶也有一定的讲究，阿胶虽不是越陈年越好，但是席新年制成的阿胶人体服用之后会出现一些不良反应，例如喉咙感统、口唇出现热疮，或者是火气变大。

令人大家吃阿胶的时候可能会选择搭配黄酒，因为单独吃阿胶的话是有可能出现消化不良的，而且会有滞腻的感觉。所以如果你的肠胃不好，那么最好进补阿胶的时候搭配一些调理脾胃的药物，能更好的消化吸收阿胶呢。

阿胶毕竟是药物，如果是通过阿胶补血，而且是经常服用阿胶的话，可能会出现消化不良，以及火气变大的症状。大家要是想补血的话，最妥当的方法还是通过食补，吃一些富含蛋白质、铁、锌以及维生素的食物，这样气血就会更加充足呢。

最后补充一点，大家在吃阿胶的时候，最好搭配一些黄芪、党参，补血的同时补气，能让滋补的效果更佳哦。另外，阿胶一般要放上三年或以上，它的火毒才会消失呢，这个时候的阿胶才适合人体进食哦。

孕妇能吃阿胶吗

准妈吃阿胶是有时间讲究的呢。准妈吃阿胶其实是能去起到调经保、增强体质效果呢，所以准妈吃一点阿胶是有好处的，尤其是体形偏寒性的准妈孕中期的时候可以吃一些阿胶哦，但是不能多吃。

不过孕早期以及孕晚期是不能吃阿胶的呢。阿胶能活血哦，刚怀上宝宝胎儿都没稳定下来，这个时候吃活血的阿胶，自然是不适合的。孕晚期，宝宝已经长得很大了，再过些日子准妈就要临盘了，孕晚期这个阶段饮食更加要注意好。

如果在孕晚期吃阿胶的话，可能会引起宫缩呢。所以准妈吃阿胶是要慎重的，可以在产检的时候或者看病的时候顺便问问医生到底自己能否进补阿胶，毕竟每个人的体质都是不一样的。

吃阿胶的注意事项

阿胶虽补，但不是你想吃就能吃。首先如果你是很容易上火的话，那么还是建议放弃阿胶。心火、肝火、飞火，甚至是阴虚有火的筒子都是不适宜吃阿胶的哦。因为这样可能会出现虚不受补的情况，火气越来越大的话，还没来得及考虑到底身体好了多少，就得先忧心怎么灭火了。

阿胶虽然能补血，但如果你有淤血的话，吃完阿胶月经会变得更加乱呢，阿胶并没有行血的效果哦。如果你的脸色比较暗淡，脸上比较多瘀斑，经期的血块较多，这些都是淤血的表现哦。淤血的筒子就不要进补阿胶了。

最后如果你的脾胃比较虚弱，肠胃不好容易腹胀的话，吃阿胶可能会导致食欲不振呢。而且阿胶是不能天天吃，长期吃的呢，阿胶进补过多是会损伤脾胃的呢，这样消化功能会受到影响呢，吓消化不好就没有食欲啦。所以如果你的肠胃不好，建议适量吃阿胶，少吃为好。

阿胶怎么吃

1、阿胶梨蜜汤

梨一个或两个，切成小块后加水煮沸，然后加入阿胶小碎块12克，用筷子反复搅拌使之溶化，加入白糖或冰糖50克，蜜50克。喝汤吃梨。可以滋阴润肺止渴，用于肺燥咳嗽、久病无痰。

2、阿胶羹

取250克阿胶砸碎后，加入黄酒250mL浸泡1-2天，加入冰糖250克，水200克，蒸1-2小时，加入黑芝麻和核桃仁（黑芝麻先炒香，核桃仁炒熟后碎成豆粒状），搅拌均匀，再蒸0.5-1小时入凉成冻后置箱内保存。每天服用早晚各服用一匙，服用时将阿胶羹一匙放入碗中加入开水后，连吃带喝，口味又香又甜。此种服用的方法可以补血益肾，益智乌发，养颜益寿，润肠通便。

3、阿胶鸡蛋汤

阿胶小碎块5-10克用开水一碗化开，鸡蛋调匀后加入阿胶液煮成蛋花，加入蜂蜜适量调味服用。每日晨起服用一次，治阴血不足，胎动不安，烦燥不宁，虚劳咳嗽等。

阿胶粥怎么吃

取大米或小米100g，阿胶砸碎后的小块15g，冰糖50g做成粥，阿胶在加入前先用开水溶化后加入粥内搅匀，开一滚即可。不要将阿胶碎加入粥内易糊锅底。经常食用补血益肾，强身健体，延年益寿。

另一种阿胶延年益寿粥的做法是：做粥时加入花生50克，莲子30克，薏米30克，红小豆50克，桂圆10克，冰糖50克，阿胶15克，砸碎，水适量，炖一个半小时。功效：经常食用，可滋阴补血，健脑益智，强身健体，延年益寿。

以阿胶为配料的菜肴

1、阿胶炖肉

做法：阿胶10克，砸碎，瘦猪肉100克，陈皮5克，肉桂3克，加水适量，先炖猪肉，熟后加入阿胶等炖化，低盐调味，服用即可。功效：适于年老体衰，煲汤长期服用，效果显着。

2、阿胶排骨

做法：阿胶30-50克，砸碎，可供2-3人食用排骨量，常法炖熟即可。功效：滋阴补血，增强体质，提高抗病力，适于年老体弱，产后血虚。

3、阿胶鱼

做法：生鱼一条，阿胶30-50克，砸碎，用微波炉先熬化阿胶，根据个人口味，可加入别的佐料。炖鱼时加入阿胶溶液做熟即可。功效：健体益智，适于身体虚弱，浑身酸软无力者。

4、阿胶枸杞鸡

做法：阿胶30-50克，砸碎，枸杞15克，鸡一只，煲汤供3-5人食用。功效：滋阴补肾，防阴虚肾亏等症。

另外，冬天吃火锅时，可根据情况加入适量碎阿胶，则使汤更鲜美，滋补营养更全面。

三、用驴皮做的阿胶***为什么能有着补血补气的功效

那是因为从中药上来说，驴全身都是宝。比如说，驴头治中风头眩，消渴，黄疸。驴脂为马科动物驴的脂肪，它的功效可治咳嗽，疟疾，耳聋，疮疥；驴蹄中医上配方可治肾脏风毒，治天柱毒疮；驴乳的功效则是治消渴，黄疸，小儿惊痫，风热赤眼；驴砂也称驴宝，具有较高的药用价值和收藏价值，平原地带极为罕见，最初形成于毛驴胃中，因为消化不良、食物残渣凝结形成，主要含有蛋白质、钙、磷、铁、食物残渣等无机元素，也是药用价值很高的材料。有关东阿阿胶的名验方有2000多个，李时珍时期就称阿胶为“补血圣药”

阿胶（又称作阿井胶、陈阿胶、驴皮胶、传致胶），始于秦汉，至今已有2000多年的历史了，是驴皮煎煮浓缩后的固体动物胶。其主要成分是蛋白质。在中医学里，阿胶是滋阴补血、安胎、治疗经产病的妇科良药，已有2500年的制作用药历史。

用于血虚萎黄，眩晕，心悸等。为补血之佳品。常与熟地黄、当归、黄芪等补益气血药同用。

用于多种出血症。止血作用良好。对出血而兼见阴虚、血虚证者，尤为适宜。治血热吐衄，配伍蒲黄、生地黄，如《千金翼方》，治吐衄咳唾失血既多，虚倦神怯，配伍人参、白及等，如《痰火点雪》；治肺破嗽血，配伍人参、天冬、北五味子、白及等，如《直指方》阿胶散；治便血如下豆汁，配伍当归、赤芍等，如阿胶芍药汤；治先便后血，配伍白芍、黄连等，如《医林集要》阿胶丸；治冲任不固，崩漏及妊娠下血，配伍生地黄、艾叶等，如胶艾汤。

用于阴虚证及燥证。能滋阴润燥。治温燥伤肺，干咳无痰，配伍麦冬、杏仁等，如清燥救肺汤，治热病伤阴，虚烦不眠，配白芍、鸡子黄等，如黄连阿胶汤；治热病伤阴，液涸风动，手足瘈疭，配龟板、牡蛎、白芍、生地黄等，如大定风珠。

第一个就是帮助女性补血，使得女性提高了自身的能力。第二个就是美容养颜，这样子可以使女性的面容变成红润而又白。阿胶还对那些容易上火的人非常的用，但是容易上火的不可以只使用阿胶，因为这样会使得人们上火的情况更加的严重。阿胶对于那些身体当中湿邪比较严重的人也是比较有效的。但是要是有脾胃功能障碍的话，那就要吃一些比较配伍理气的食物来配合阿胶。

吃阿胶虽然有好处，但也有不少的坏处。阿胶不适合那些患有高血压症状的人服用。阿胶是一种无论男女老少都可以吃的，但是男生吃另一种补品会更有效果。在服用阿胶期间，一定要注意不要和别的中药或者是西药在短暂的时间里一起服用，这样子是会产生冲突的。在服用阿胶期间，是不可以吃那些辛辣的或者是油腻的食物的，否则会出现不良反应，影响效果。假如服用者出现了感冒发烧的现象，就要及时的停药，先把感冒治好。

处于哺乳期的妇女是可以适当的吃一些阿胶糕的。为了安全起见，处于哺乳期的妇女想要吃阿胶糕，最好是要在月子过了之后，让自己的身体恢复一下，尽量等到恶露都排除干净之后再吃阿胶糕。哺乳期吃阿胶糕也是有一定的好处的，这个可以帮助产妇补充身体当中所需要的蛋白质等等的元素，可以非常的帮助产妇提高自己的母乳的质量，为孩子提供好的乳汁。

阿胶是属于滋补类的中草药的，服用的时间一般都是在吃饭半个小时之前服用。最好的服用时间就是早餐或者是晚餐前半个小时服用，这样子就可以让身体有时间消化掉阿胶带来的营养，也不会跟吃饭时的食物相冲。