本文作者:阿胶主编

阿胶能咬碎吗(冬虫夏草要怎么样吃才好)

阿胶主编 2024-03-14 3
阿胶能咬碎吗(冬虫夏草要怎么样吃才好)摘要: 本文目录早上空腹喝蜂蜜+阿胶红枣+苹果会影响健康或破坏营养吗冬虫夏草要怎么样吃才好***可以直接咬碎吃吗***什么叫破音字能举几个例子吗一、早上空腹喝蜂蜜+阿胶红枣+苹果会影响健康...

本文目录

  1. 早上空腹喝蜂蜜+阿胶红枣+苹果会影响健康或破坏营养吗
  2. 冬虫夏草要怎么样吃才好***可以直接咬碎吃吗***
  3. 什么叫破音字能举几个例子吗

一、早上空腹喝蜂蜜+阿胶红枣+苹果会影响健康或破坏营养吗

第一个问题:苹果中的鞣酸、有机酸等物质有收敛作用;果胶、纤维素有吸收细菌毒素的作用,所以能利肠止泻;有机酸和纤维素可促进肠蠕动,从而起到通便作用。因此,治疗慢性腹泻和大便干燥,只需每日早晚空腹各吃1个苹果,效果很好,你说你吃了以后肚子疼可能是不习惯。

但也要注意不要吃太多,因为苹果含有大量苹果酸,维他命C跟柠檬酸,空腹吃太多苹果会跟胃酸起化学反应,结成不易融化的块状物,导致胃部急发炎。

第二个问题:苹果和蜂蜜在一起吃是没有问题的。不会影响各自营养的吸收。

二、冬虫夏草要怎么样吃才好***可以直接咬碎吃吗***

市面上常推荐的食用方法有:干嚼、泡水、煲汤、泡酒等,但从口感和营养吸收程度上讲,珍峰更推荐泡水的方法食用。用虫草泡水时,水温尽量控制在55℃左右。

虫草还可以跟很多有营养的食材一起煲汤,比如老鸭、乌鸡、排骨、燕窝、花胶等等,都是可以的,而且冬虫夏草营养丰富,药性平和,是能够起到阴阳双补的作用的。

煲汤时加入不同药材或食材,能够起到不同的滋补作用,适合不同的养生人群:

与红枣、白芨搭配:痨嗽咯血、慢性溃疡性结肠炎;

与枸杞搭配:手脚冰凉、失眠多梦、腰酸腿沉、免疫力低下;

与老鸭搭配:水肿、胀满、贫血、咳嗽;

与板栗、桂圆搭配:肾虚腰膝酸软、久病体虚、面色蜡黄、失眠多梦;

与百合、北沙参搭配:老年人慢性支气管炎、妇女更年期综合征;

与北沙参、麦门冬搭配:咳嗽、痰中带血、咽喉干痒、盗虚汗;

与菟丝子、肉苁蓉搭配:腰膝酸软、精神疲惫;

与淫羊藿、巴戟天搭配:阳痿、遗精、畏寒、手脚冰冷;

与山茱萸、潼蒺藜搭配:精液少、遗精早泄、头晕目眩;

与百部、川贝母搭配:咳嗽、哮喘、胸闷;

与人参、胡桃肉搭配:气短、喘咳、腰膝酸软、四肢无力;

与阿胶、五味子搭配:痨嗽咯血、气短、盗虚汗、月经不规律

与黄芪搭配:体弱多病、精神疲惫、面色苍白无血色。

但是也要注意,虫草也有一些搭配上的禁忌

为了防止虫草被浪费,还是要避免跟以下食材一起料理:

1、不能同吃的食物

①萝ト:加快肠道的动,冬虫夏草中的大部分营养可能还没被吸收,就被排出体外,造成营养上的浪费。

②绿豆:能中和冬虫夏草的药性,导致冬虫夏草发挥不出该有的功效。

2、不能同吃的药材

①清热解毒:金银花、连翘、蒲公英、鱼腥草、大青叶等。

②润肠通便:大黄、芒硝、泻叶、火麻仁、巴豆霜等。

③祛风散热:薄荷、荆芥、麻黄、桂枝、紫苏叶、辛夷花等。

阿胶能咬碎吗(冬虫夏草要怎么样吃才好)

与这些食材、药材同吃,会损失冬虫夏草的部分营养,达不到该有的功效。

在吃冬虫夏草调理身体时,饮食应以清淡为主,大多数佐料,如生姜、辣椒、茴香等有发散风热的作用,汤时尽量不放或者少放。

有朋友觉得,冬虫夏草炖汤喝,炖的时间越久,营养越高,而且营养都在汤里,煮后的冬虫夏草不吃也行。这种想法是错误的。

冬虫夏草在炖煮中会有部分营养溶解在汤水中,但是大部分营养是不耐高温的,高温炖煮会破坏掉这些营养,造成营养上的浪费,因此并不是炖的越久越好。

炖汤时,珍峰建议在出锅前5分钟放入冬虫夏草,小火慢炖即可,千万不要炖得太久。

三、什么叫破音字能举几个例子吗

“多音多义字”(俗称“破音字”)

是指有两个或更多读音的汉字,而每一读音又有其独立的意义或惯用法。倘以“字形”、“字音”、“字义”三个概念来表述,“多音多义字”就是每字一形多音多义。

有一部分多音多义字本身就以自由语素独立成词,正因它词性的不同而相应有着不同的读音。如“冠”作名词“帽子”讲时读guān;作动词“戴帽子”、“超出众人”讲时读guàn。“数”作名词“数目”讲时读shù;作动词“计算”、“责备”讲时(如~落、~说)读shǔ;作副词“屡次”讲时(如~见不鲜)读shùo。再如“参”作名词指二十八星宿之一或“人参”(草本植物)时都读shēn;做动词当“参加”、“加入”或“进见”、“向皇帝告状”(旧指)讲时读cān;在形容词“参差”中读cēn。此类多音多义字还有沙、扫、散、笼、好、脏、担、畜、王、亡、宿、藏、簸、处、咽等,都可以根据其词性的不同较容易地掌握它们的字音。[4]

有部分多音多义字既可以是自由语素,也可以是半自由语素,其不同的构词特点相应有着不同的读音。如“塞”在表示“堵,填满空隙”这一字义时,作为自由语素构成单音节单纯词(如“塞窟窿”中的“塞”)这时应读sāi;作为半自由语素与其他语素构成合成词(如闭塞、阻塞、塞责等),这时它读sè(当然“塞”还有别的字义与字音)。“薄”若作形容词性的自由语素构成单音节单纯词(如薄纸、薄情、土地瘠薄等中的“薄”)时,它读báo;若它作为半自由语素与其它语素构成合成词(厚薄、单薄、淡薄、轻薄、菲薄等)时,它读bó(当然“薄”也有其他的字义与字音)。再如“嚼”在表示“用牙齿咬碎食物”时,若作为自由语素独立构词时(如嚼饼、嚼舌、嚼烂等),它读jiáo;若作半自由语素在合成词中(如咀嚼等)读jué;另外“嚼”在表“反刍”之意的“倒嚼”一词中还读jiào。[4]

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