本文作者:阿胶主编

阿胶能对鸡汁,阿胶能治痛风吗

阿胶主编 2024-03-14 2
阿胶能对鸡汁,阿胶能治痛风吗摘要: 本文目录阿胶能治痛风吗哪些食物不能与鸡肉同吃阿胶怎么炖最有效阿胶怎样炖一、阿胶能治痛风吗“治风先治血,血行风自灭”,这是中医的一个最基本的理论。中医有这个讲法,就是“风为百病之首”...

本文目录

  1. 阿胶能治痛风吗
  2. 哪些食物不能与鸡肉同吃
  3. 阿胶怎么炖最有效
  4. 阿胶怎样炖

一、阿胶能治痛风吗

“治风先治血,血行风自灭”,这是中医的一个最基本的理论。中医有这个讲法,就是“风为百病之首”,这风引起的疾病太多了,痛风就是当中的一个。阿胶能够补血,能够活血,凡是活血的药,都是以补达到活血的目的。说“血行风自灭”,这个“血行”很好理解,就是活血化瘀;痛风的地方红肿高大,血液循环代谢一增快,就把这个毒素清洁掉了。很多人并不知道蚝油、鲍鱼汁、海鲜酱、香菇酱、浓缩鸡汁等食品调味料的嘌呤含量其实也很高。食用这些调味品烹调的食物后,短时间内迅速升高体内的尿酸水平,导致痛风发作。以阿胶为君药,搭配适量益气的黄芪,常服用可以预防痛风。同时痛风患者的“敌人”除了各种含嘌呤的食物外,还有“果糖”含量高的食物。所以痛风患者要少吃甜度比较高的水果,饮料。希望可以帮到你

二、哪些食物不能与鸡肉同吃

我们生活中的食物有很多种,其中鸡肉是一种非常常见的肉食,很多人都喜欢吃,鸡肉的吃法也有很多种,不同的吃法有不同的营养价值。一般我们最常吃的就是板栗烧鸡,和炖鸡汤。那你们知道什么食物不能与鸡肉同吃吗,下面,给大家具体介绍一下。

1、不与鸡肉同吃的食物

1、鸡肉与李子相克

食则拉痢。解救:吃鸡尿白。

2、鸡肉与大蒜相克

大蒜性辛温有毒,主下气消谷,除风、杀毒。而鸡肉甘酸温补,两者功用相佐,且蒜气熏臭,从调味角度讲,也与鸡不合。

3、鸡肉与鲤鱼相克

鸡肉甘温,鲤鱼甘平。鸡肉补中助阳,鲤鱼下气利水,性味不反但功能相乘。鱼类皆含丰富蛋白质、微量元素、酶类及各种生物活性物质;鸡肉成分亦极复杂。

4、鸡肉与李子相克

5、鸡肉与菊花相克

一般来说鸡肉和菊花同食,会产生中毒反应。不能一起食用。一起食用可能会出现胸闷、呕吐等症状。解救:细辛一钱,川莲五分水煎服。

6、鸡肉与糯米相克

糯米的主要功能是温补脾胃,所以一些脾胃亏虚、经常腹泻的人吃了能起到很好的食疗效果,但与鸡肉同食会引起身体不适。

科学剖析:糯米鸡是一道蒸菜。其加工温度为100℃,因此不会产生任何新的有害物质。糯米鸡还有蛋白质互补作用,所以,只要不是过量食用或存放后不洁食用,一般不会产生身体上的不适,但应注意糯米不易消化,在吃了过于油腻的菜肴后,应避免吃大量的糯米。

相比之下,如果吃加热多次的油炸食品和水煮鱼等,倒容易产生胃肠不适。因为这样的食物能产生对人体有害的过氧化物。

7、鸡肉与芥末相克

这两种食物如果同食后,会伤元气。因芥末是热性之物,鸡属温补之品,恐助火热,无益于健康。

8、鸡肉与狗肾相克

会引起痢疾。

9、野鸡与鲫鱼相克

鲫鱼属甘温,性热,为下气利水,而野鸡甘酸微寒,为补中益气健脾,故两者性味功能皆不相合。鲫鱼与野鸡肉皆含有各种氨基酸及酶类激素、微量元素等,故两者不宜同煮,因其生化反应较为复杂。

2、补肾壮阳的鸡肉食谱

一、归芪参枣鸡汤

材料:当归、党参、黄芪各10克,大枣10枚,生姜30克,乌骨母鸡1只,调料适量。

做法:

1、将乌骨鸡去毛杂洗净切块,诸药布包,加清水适量,同炖至乌鸡烂熟。

2、去药包,葱、椒、盐、味精等调味服食。

功效:

可补益气血,滋阴育精,适用于精气不足,每临即泄,心慌气短,肢软乏力等。

二、龙眼纸包鸡

材料:龙眼肉200克,胡桃肉100克,嫩鸡肉500克,鸡蛋清2只,芫荽150克,火腿片15克,调料适量。

做法:

1、先将鸡肉去皮,切片。核桃去皮,下油锅炸熟,切作细粒,芫荽择洗干净。

2、桂元肉洗净,择粒,蛋清加水生粉调糊。

3、葱姜切粒,鸡片加味精、食盐、白糖、胡椒、麻油、葱、姜、核桃、桂元、蛋清糊调匀。

4、取糯米纸放在木砧板上,先放一点芫荽叶,一片火腿,再把鸡片放上,然后折成长方形包,待用。

5、锅中放植物油烧热后,把包好的鸡片下锅炸熟,捞出装盘即成。

功效:

可温中益气,补肾固精,适用于男子欲望减退,虚烦失眠、记忆力下降等

三、二胶鸡汁粥

材料:阿胶、鱼鳔胶各5克,鸡汤1大碗,大米50克,食盐适量。

做法:

1、先将大米淘净,加鸡汤及清水适量煮粥。

2、待熟时调入二胶,烊化后,纳入食盐,再煮一、二沸即成,每日1-2次。

功效:

可补益精血,适用于男子阳萎,早泄,精液量少等。

四、首乌炖鸡

材料:何首乌30克,大枣10枚,生姜30克,母鸡1只,调料适量。

做法:

1、先将母鸡去毛杂,洗净,诸药布包,纳入鸡腹内。

2、放沙锅中,加清水适量,文火煨至鸡肉烂熟后,去药包,纳入葱、椒、食盐、味精等调味,煮沸,佐餐服食。

功效:

可养肝血,补肾精,适用于肝血不足,肾精亏虚所致的精液量少,无精等。

五、八珍肚鸡汤

材料:党参、云苓、白术、白芍、当归、熟地各10克,炙甘草、川芎各5克,黄母鸡1只,猪肚150克,鱼肚50克,猪肉500克,猪杂骨1500克,生姜30克,大枣10枚,调料适量。

做法:

1、先将前述八味药布包;母鸡去毛洗净,猪肚洗净,鱼肚发开洗净,猪肉、猪骨洗净,猪大骨捶破。

2、同入锅中,加清水适量。

3、武火烧沸后,去浮沫,下生姜、大枣、葱、料酒、胡椒、小茴、桂枝、木香等,文火炖至烂熟。

4、去药包,将肉、肚取出切片,放回锅中煮沸,食盐、味精调味服食,每周2-3剂。

功效:

可补益气血,适用于男子肾虚所致的头目眩晕,肢软乏力,腰膝酸痛,阳萎不举等

六、元肉当归鸡

材料:元肉、当归各30克,母鸡1只。

做法:

1、先将母鸡去杂毛、洗净、放入沸水中氽一下,切块。

2、文火炖至半熟后,下元肉、当归、共炖至熟后服食,每周2—3剂。

功效:

可滋补精血,适用于遗精频作,心悸,失眠,多梦等。

七、母鸡滋补汤

材料:炙黄芪、山药各30克,党参、当归各10克,老藕1000克,老母鸡1只,调料适量。

做法:

阿胶能对鸡汁,阿胶能治痛风吗

1、先将母鸡去毛杂,洗净;余药布包,老藕切块。

2、调味品如桂枝、小茴、生姜、胡椒等布包,同放锅中,加清水淹没。

3、武火煮沸后,转文火炖至鸡肉烂熟,去药包及调料,食盐、味精调味服食。

三、阿胶怎么炖最有效

阿胶可以用来炖阿胶黄酒炖鸡汁。

主料:鸡肉350g

调料:姜3片、黄酒半碗、阿胶10g

做法步骤:

1、鸡肉去皮洗净切件,放入炖盅里,阿胶取出来,切成小块;准备好半碗黄酒;

/iknow-pic.cdn.bcebos.com/48540923dd54564ec4d7ee4bbdde9c82d1584f15"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/48540923dd54564ec4d7ee4bbdde9c82d1584f15?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc=""/>

2、然后将黄酒倒入鸡肉里;

/iknow-pic.cdn.bcebos.com/0df3d7ca7bcb0a46047c814b6563f6246b60af62"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/0df3d7ca7bcb0a46047c814b6563f6246b60af62?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc=""/>

3、加入阿胶与姜片;

/iknow-pic.cdn.bcebos.com/bf096b63f6246b60f750b806e5f81a4c510fa262"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/bf096b63f6246b60f750b806e5f81a4c510fa262?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc=""/>

4、放入煲里,隔水炖2小时;

/iknow-pic.cdn.bcebos.com/4034970a304e251fff7eee8aa986c9177f3e5332"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/4034970a304e251fff7eee8aa986c9177f3e5332?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc=""/>

5、2小时后,就能炖出一盅美味的黄酒鸡汁啦。

/iknow-pic.cdn.bcebos.com/241f95cad1c8a786a4a3407c6909c93d70cf5032"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/241f95cad1c8a786a4a3407c6909c93d70cf5032?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc=""/>

四、阿胶怎样炖

阿胶可以用来炖阿胶黄酒炖鸡汁。

主料:鸡肉350g

调料:姜3片、黄酒半碗、阿胶10g

做法步骤:

1、鸡肉去皮洗净切件,放入炖盅里,阿胶取出来,切成小块;准备好半碗黄酒;

/iknow-pic.cdn.bcebos.com/48540923dd54564ec4d7ee4bbdde9c82d1584f15"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/48540923dd54564ec4d7ee4bbdde9c82d1584f15?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc=""/>

2、然后将黄酒倒入鸡肉里;

/iknow-pic.cdn.bcebos.com/0df3d7ca7bcb0a46047c814b6563f6246b60af62"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/0df3d7ca7bcb0a46047c814b6563f6246b60af62?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc=""/>

3、加入阿胶与姜片;

/iknow-pic.cdn.bcebos.com/bf096b63f6246b60f750b806e5f81a4c510fa262"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/bf096b63f6246b60f750b806e5f81a4c510fa262?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc=""/>

4、放入煲里,隔水炖2小时;

/iknow-pic.cdn.bcebos.com/4034970a304e251fff7eee8aa986c9177f3e5332"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/4034970a304e251fff7eee8aa986c9177f3e5332?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc=""/>

5、2小时后,就能炖出一盅美味的黄酒鸡汁啦。

/iknow-pic.cdn.bcebos.com/241f95cad1c8a786a4a3407c6909c93d70cf5032"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/241f95cad1c8a786a4a3407c6909c93d70cf5032?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc=""/>

阅读
分享