本文作者:阿胶大咖

阿胶膏500 500克阿胶需要多少辅料

阿胶大咖 2024-03-14 1
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本文目录

  1. 500克的东阿阿胶可以做多少的阿胶膏
  2. 阿胶糕制作的成本大概是多少
  3. 500g阿胶块可以做几斤阿胶糕
  4. 500克阿胶需要多少辅料
  5. 500克阿胶糕配料比例是多少

一、500克的东阿阿胶可以做多少的阿胶膏

500克东阿阿胶大概能做3600克左右的阿胶膏。250克阿胶做阿胶膏的用到的材料黄酒500毫升辅料:黑芝麻250克、核桃仁250克、红枣150克、冰糖200克,可根据喜好添加桂圆100克、枸杞100克。

阿胶膏主要成分阿胶既是药之圣品又是养生之宝,在本草纲目中被记载为“补血圣药”。它潜入血脉,调和五脏,平衡阴阳。入心则宁,入肺则润,入肝则柔,入肾则滋。

这几种中药相互配伍制成的阿胶糕不仅味道香甜可口,还具有补血、养血、止血的功效,可以美容养颜,增强体质,调经安胎,缓延衰老。

长期坚持服用阿胶糕还可以达到和血滋阴,除风润燥,化痰清肺,利小便,调大肠的作用,同时可使女性脸色红润,肌肤细嫩,有光泽,而冬天手脚冰凉的状况也将得到有效改善。

扩展资料:

作用:

1、阿胶膏能够促使疾病早愈,尤其对于增加血液中红细胞数和血红蛋白量有一定的帮助,适合需要补血的女性和贫血患者食用。

2、对女性具有美容养颜的作用,可以改善月经不调、经血不止、妊娠出血及产后虚弱。

3、对男性具有固肾益精的作用,可以改善男子身体虚弱、贫血性心悸、头晕、气急、神经衰弱、失眠多梦。

4、对老人具有延缓衰老,提高免疫力的作用。

5、对小儿具有改善肺热阴虚,燥咳痰少、咽喉干燥,扶正祛邪,提高免疫力的作用。

参考资料来源:人民网-阿胶怎么熬制才好?

二、阿胶糕制作的成本大概是多少

具有补血、止血、滋阴、润燥、养血、安胎的功效是女性的保健圣品,下面我带大家一起看看阿胶糕制作的成本,希望可以帮助到大家!

阿胶糕制作的成本

一般情况下阿胶糕是由阿胶加上辅料(黑芝麻,黄酒,冰糖,核桃仁以及红枣)熬制而成。这些辅料加上阿胶熬制完成都以一斤的配比计算的话,大约一斤阿胶能出5斤阿胶糕。暂且阿胶算1100元,黄酒算4元,核桃仁算32元,冰糖算6元,红枣算20元,黑芝麻算12元,那么每斤阿胶糕的成本是235元左右。颜韵阿胶糕每盒是300克,198元还贵吗?看到这大家应该明白自己吃到的阿胶糕到底是什么成色了吧。也就是说你用1100元的阿胶熬制阿胶糕,卖到你手里每斤低于300元没人和你玩。如果想吃点好的辅料的阿胶糕那么不可能低于300元。

阿胶的食用方法

1、补血

(1)阿胶加牛奶

将阿胶粉碎成细粉状溶于牛奶中。补血润肺,补充钙、铁等各种营养成份,口味纯正,强身健体,老少皆宜。

(2)阿胶煮红枣

取大枣10枚置锅内,加水适量及阿胶6g。饮汤食枣。功效:养血健脾。主治:心脾两虚,心悸失眠等

(3)阿胶鸡蛋

阿胶10克,鸡蛋一只,阿胶加水一碗煮成蛋花,糖调热服。功效:滋阴养血,安胎。主治:阴血不足,胎动不安,烦躁不宁,虚痨咳嗽。

(4)阿胶、黄芩、黄连、白芍

阿胶15克,黄芩,黄连、白芍各6克,水煎取汁,放温后,加鸡蛋黄2个,搅匀。每日3次温服。功效:养肝补血,清热宁心主治:①血虚眩晕、②心烦、③失眠等症。

2、止血

(1)胶艾汤

将艾叶、当归各9克、熟地、白芍各12克、川芎、甘草各6克用水煎煮,倒去药渣,加阿胶9克炖化服用。功效:补血止血、调经安胎。主治妇女崩漏,月经过多,产后出血过多,功能性子宫出血

3、气血双补

(1)气血双补粥

阿胶20克、黄芪20克,和红糖、糯米熬粥。适用女性气血亏虚,症状表现为气色不佳,气短不爱说话,疲倦乏力,容易出汗。

(2)阿胶牛肉汤

阿胶膏500 500克阿胶需要多少辅料

阿胶15克,牛肉100克,米酒20毫升,生姜10克。将牛肉去筋切片,与生姜、米酒一起放入砂锅,加水适量,用文火煮30分钟,加入阿胶及调料,溶解即可。每日1剂,吃肉喝汤。适用于精神疲乏、头昏眼花、心悸少寐、面色萎黄者,对女性月经不调、经期延后、或胎动不安者。 3阿胶红茶阿胶6克,红茶3克。沸水冲泡,待阿胶溶化。趁温饮之。具有补虚滋阴,振奋精神之功效,适用于血虚头晕,面色萎黄,血虚体质者。

4、强身健体

(1)阿胶排骨

阿胶30~50克,砸碎,可供2~3人食用排骨量,加入适量陈皮、白芷等调味,常法炖熟即可,吃肉喝汤,常期服用可强身健体。

(2)芦笋汁阿胶牛奶

绿芦笋汁100毫升,阿胶15克,鲜牛奶200毫升。1、先取新鲜绿芦笋适量,削去表皮,用冷开水洗净,切碎,榨取鲜汁100毫升,备用。2、去除阿胶中的杂质,晒干后敲碎,研成细粉,放入沙锅,加入适量清水,用小火炖煮。3、兑入煮沸的牛奶,离火。再加入绿芦笋汁,拌和均匀即成。

秋冬吃阿胶的6大好处

1、补血、养血、止血

女人贫血会引起体寒、怕冷、血虚、虚劳咳嗽、吐血、便血、妇女月经不调等。坚持服用阿胶膏以及其他的阿胶制品可以达到和血滋阴,除风润燥,化痰清肺,利小便,调大肠的作用。长期服用阿胶膏,女性冬天手脚冰凉的状况也将得到有效改善。

2、美容养颜

阿胶能明显提高人体红细胞及血红蛋白的含量,通过补血而滋润皮肤。长期服用可使脸色红润,肌肤细嫩,有光泽。是滋养皮肤,美容养颜之佳品。

3、可改善体内钙平衡

坚持服用阿胶的女性,可增加人体内钙的摄入,提高骨矿含量,促进骨骼生长强壮,并能促进钙的吸收和储存,同时还能使自己到了老年的时候,避免骨质疏松症。

4、增强体质

经常服用阿胶,可以增强心的功能。阿胶含有丰富的蛋白质,属动物类胶元蛋白,与草木类药物比对人体有亲和力,益于吸收利用。《纲目拾遗》中曾提到阿胶可治内伤腰痛,强力伸筋,添精固肾。

5、调经安胎

阿胶可以用于因血虚、血瘀和血热引起的月经不调;阿胶可补阴血,益冲任,故可养胎、安胎,调治妊娠病。对常见胎元不固,胎动不安,甚至流产有很好的治疗作用。

6、缓延衰老

阿胶含有明胶原、骨胶原、蛋白质以及多种微量元素,多种氨基酸等。这些都是人体营养重要物质,有明显抗衰老、延年益寿的作用。

4款阿胶膏的制作方

阿胶核桃红枣膏

材料:阿胶250克,黄酒250克,核桃250,冰糖220克,黑芝麻粉250克,红枣500克。

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三、500g阿胶块可以做几斤阿胶糕

1.6斤-2.5斤左右。一般来说阿胶含量控制在成品阿胶糕的20-30%左右都是可以的,所以换算下来大概可以做1.6斤-2.5斤左右的阿胶糕。

阿胶膏主要成分阿胶既是药之圣品又是养生之宝,在本草纲目中被记载为“补血圣药”。它潜入血脉,调和五脏,平衡阴阳。入心则宁,入肺则润,入肝则柔,入肾则滋。

这几种中药相互配伍制成的阿胶糕不仅味道香甜可口,还具有补血、养血、止血的功效,可以美容养颜,增强体质,调经安胎,缓延衰老。

准备材料:阿胶500克、黄酒480毫升、冰糖260克、核桃230克、黑芝麻150克、红枣200克、桂圆220克、枸杞50克。做法如下:

一、阿胶放入碗中倒入黄酒覆盖。

二、用保鲜膜密封侵泡一到两天。

三、准备好核桃230克、黑芝麻150克、红枣200克、桂圆220克、枸杞50克,把泡好的阿胶和冰糖一起放入锅内。

五、用中火熬至完全融化,保持中火熬出如图样子。

六、然后加入核桃和桂圆,接着加入红枣和枸杞,继续搅拌均匀,最后加入黑芝麻搅拌均,匀搅拌均匀后关火。

七、煮好的阿胶糕倒入提前涂上油的烤盘内,表面盖上保鲜膜压平,冷却后切小块就完成了。

四、500克阿胶需要多少辅料

阿胶500克需要辅料黑芝麻500克、核桃仁500克、去核红枣250克、冰糖250克、即墨老酒酒750克、桂圆100克、枸杞100克、葡萄干100克。睡眠不好可再加100克酸枣仁(同时黄酒增加50克,糖尿病人选用干型无糖即墨老酒)。

250克阿胶怎么熬成阿胶膏?

取阿胶糕250g,米酒250l,捣烂的老冰糖250g,炒过或烧熟的核桃仁200g,大枣150g,枸杞子150g,炒过或烧熟的黑芝麻粉200g。

把阿胶块捣烂用米酒侵泡3天(泡软才行),或是到药房里磨好粉用米酒侵泡24钟头就可以,还记得用保鲜袋封上器皿侵泡。锅里坐上开水,把泡好的阿胶放进来边熬边搅拌,以防粘盆体。约20分钟能够煮化。

将白砂糖倒进来,一样边熬边搅拌,约20分钟能够把白砂糖所有煮化。白砂糖煮化后,先后添加大枣、核桃仁、枸杞子、黑芝麻粉,并翻拌后,熬约20分钟。尽量边熬边搅拌。

给便当盒铺平保鲜袋,倒进熬好的阿胶糕,盖好保鲜袋后,用力按实,放冷藏室层24钟头。取下早已成固态的阿胶膏,揭下保鲜袋后,切片,放到冷藏室层储存就可以。

阿胶糕

阿胶糕是用阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖,黄酒等制作出的食品。阿胶因一开始产自东阿而得名。阿城镇是著名的阿胶之乡。据医药史学专家研究,今阿城镇岳家庄一带为阿胶发源地。阿胶约起源于战国至秦时期。

阿胶糕的主要原料是:阿胶,核桃仁、黑芝麻,辅料可自行选择添加:红枣、枸杞、桂圆肉、芝麻、冰糖、黄酒、人参、鹿茸、玛咖、茯苓等。

五、500克阿胶糕配料比例是多少

一般来说,一斤阿胶糕可熬成3.5-4.5斤阿胶膏,多的可能有6斤。

配制举例说明:阿胶糕250克、米酒250ml,黑芝麻粉200克、核桃肉200克、大枣150克、老冰糖200克,可依据爱好再加上干桂圆100克、枸杞子100克或别的食物。

阿胶膏里放的阿胶糕成分并不是愈多愈好,应控制在全部制成品阿胶膏的25%~35%中间。最好区段在5%-25%。

依据权威专家表达,及其小结社会经验,阿胶膏最好阿胶糕占比应在15%上下,它是历经古时候医生专家和当代技术性验证后获得的结果,这会让阿胶糕的火毒非常容易被消除,又能储存阿胶糕滋补养生美容养颜的实际效果。假如阿胶糕成分超过一成五,那么就没法解火毒,实际效果反倒不太好。

留意:阿胶糕建议使用量一天3—9克,而阿胶膏中除开阿胶糕还含别的辅助调料,因而阿胶膏建议一天一到两块为宜。

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