本文作者:阿胶主编

阿胶膏加桂圆 熬阿胶可以放桂圆肉吗

阿胶主编 2024-03-14 4
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本文目录

  1. 熬阿胶可以放桂圆肉吗***熬阿胶放桂圆干的好处
  2. 做阿胶膏加多少桂圆
  3. 桂圆红枣固元膏的美味做法
  4. 玉灵膏和阿胶糕可以同时吃吗
  5. 红枣桂圆阿胶糕怎么做

一、熬阿胶可以放桂圆肉吗***熬阿胶放桂圆干的好处

大多数情况下,熬阿胶是可以放桂圆肉的。阿胶和该会员之间的成分不会发生不良反应,一起吃可以起到很好的保健效果。

熬阿胶可以放桂圆肉吗

熬阿胶可以放桂圆肉。

阿胶和桂圆那可以一起服用,阿胶主要是补血,桂圆主要是温阳,都是一些温补的药物,主要用于患者出现了怕冷、畏寒、手脚冰凉、容易感冒,可以改善一下患者的体质。

阿胶有滋阴润肺,补血止血,定痛安胎的功效。这次在传统的核桃芝麻膏中加入了桂圆和红枣,口感变得更丰富,营养也加倍。

桂圆肉也叫元肉,元肉性温味甘,益心脾,补气血;具有良好有滋养补益,补气血、益智宁心、安神定志的功效,可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。据药理研究证实,龙眼含葡萄糖、蔗糖和维生素A、B等多种营养素。其中含有较多的是蛋白质、脂肪和多种矿物质。这些营养素对人体都是十分必需的,特别对于劳心之人,耗伤心脾气血,更为有效。

熬阿胶糕放桂圆干有什么好处补血生血

阿胶和桂圆都具有补血生血的作用。两个药配合起来补血生血的作用会更好,对血虚的病人有很好的疗效。

滋阴润燥

阿胶是上好的补血药,具有补血,止血,滋阴润燥的功效。桂圆能益心脾,补气血;具有良好有滋养补益,补气血、益智宁心、安神定志的功效。

改善贫血

东阿阿胶是可以和桂圆肉、核桃仁、红枣等多种补气养血的食品一起熬制,但要加黄酒。阿胶是一种滋补品,是可以长期服用,作为女性的补气养血方。

美容养颜

阿胶是非常好的补血佳品,对改善女性贫血和滋养皮肤都是很有帮助的,和桂圆,核桃仁等一起搭配更是锦上添花。

桂圆阿胶糕的做法

用料:

主料:阿胶125克、黄酒250克、冰糖80克

辅料:核桃120克、桂圆肉100克、黑芝麻100克、枸杞80克

步骤:

1.山东阿胶用黄酒浸泡三天,把阿胶融化。

如果要节省时间,可以把阿胶用锤子敲碎再用料理机搅拌成阿胶粉,然后用黄酒浸泡2小时。

如果想更省事,可以把阿胶拿到药房,让人代劳把阿胶变成阿胶粉,用黄酒浸泡2小时。

用黄酒慢慢浸泡阿胶,看到阿胶和黄酒慢慢融合在一起,有一种细水长流的感觉。

2.三天后,阿胶完全融化在黄酒中,成了阿胶黄酒溶液。

3.把冰糖敲碎。

4.小火炒香芝麻,核桃放在烤箱中层150度烘烤5分钟。

5.称量好桂圆和枸杞。

6.把软化的阿胶放在大锅中隔水加热,煮沸水后转小火,用耐热的橡皮刮刀边加热边搅拌,把阿胶和黄酒完全熔化在一起成很粘稠的阿胶黄酒。这个过程要给点耐心,慢慢地熬制。

7.加入冰糖,冰糖要完全熔化在阿胶黄酒液中。

8.冰糖熔化后加入桂圆搅拌均匀。

9.加入炒香的黑芝麻和烘烤过的核桃,边加热边搅拌,要黑芝麻和核桃均匀分布在阿胶黄酒液里。

10.最后加入枸杞,搅拌均匀。此时核桃桂圆阿胶糕熬煮好了。

11.这是熬煮好的核桃桂圆阿胶糕。

12.将熬煮好的核桃桂圆阿胶糕放在铺了烘焙纸的盒子里,彻底放凉后入冰箱冷藏凝固后,

取出切片,密封保存,每天可以吃一两片当零食。

二、做阿胶膏加多少桂圆

阿胶有滋阴润肺,补血止血,定痛安胎的功效。这次在传统的核桃芝麻膏中加入了桂圆和红枣,口感变得更丰富,营养也加倍。

食材

材料:阿胶250克(半斤),熟的黑芝麻200克,熟的核桃仁200克,桂圆肉150克,红枣肉150克,冰糖250克。

步骤/方法

1

将阿胶隔着包装轻轻敲碎。好的阿胶一敲就碎。用1:1的黄酒浸泡3天。(如果将阿胶磨成粉再浸泡的话半天时间就够了)主要是为了泡软。

2

将泡好的阿胶放入锅中(是隔水的哦)边加热边搅拌直到阿胶全部烊化成液体。(大概30分钟)

3

加入敲碎的土冰糖,冰糖一定要敲的碎点,很难融化的。边搅拌边煮着,大概需要40-50分钟才能溶化干净。

4

待冰糖全部融化后,加入核桃肉和桂圆肉,搅拌均匀,看到均匀裹上阿胶液之后,加入红枣肉搅拌均匀,再加入黑芝麻搅拌均匀。边煮边搅拌,大概20分钟后关火。(全程大概1个半小时)

5

将盛器内部铺上保鲜膜倒入阿胶膏晾凉后盖上盖子入冰箱冷藏24小时即可,24小时候后即可取出来切片食用了。请适量食用,早晚各一次,每次10克左右(1片)

END

经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。

三、桂圆红枣固元膏的美味做法

原料:阿胶250克、红枣250克、黑芝麻250克、桂圆肉50克、枸杞100克、黄酒250克

成品约1000克

桂圆红枣固元膏的做法

桂圆红枣固元膏的做法

1、准备阿胶,阿胶保质期约有五年,很多人买来存上,在保质期以前用都是可以的。

2、先将阿胶用棒子敲打成小块。放入磨粉机中,磨粉,大约30秒即可。

桂圆红枣固元膏步骤1

3、磨好的阿胶倒入容器中,

4、桂圆剥开,

桂圆红枣固元膏步骤2

5、取出果肉,

6、也放在小容器中备用,

桂圆红枣固元膏步骤3

7、大枣放入机器中,

8、磨成枣泥。磨粉不适合磨大枣,最好还是加入黄酒倒入料理机中磨成泥。我就这样清理了半天,太粘了。

桂圆红枣固元膏步骤4

9、枸杞放入磨粉机中,

10、打成粉,

桂圆红枣固元膏步骤5

11、然后将所有材料(包括芝麻粉、桂圆泥,桂圆可以加少许黄酒用料理机搅拌成泥)倒入容器中,

12、再倒入250克黄酒,如果前面已经用掉部份黄酒,这里还要减少用掉的量。

13、蒸锅里面提前放适量的水,然后将容器放入蒸锅中,刚开始蒸时要不停的搅拌,总共蒸90分钟。

14、搅拌均匀后,盖上一层布防止水滴落。

桂圆红枣固元膏步骤7

15、蒸好后,倒入放有保鲜膜的容器中,放凉。

16、然后从容器中倒出来即可切片。切片的大小随意,如果你一天吃20克就切成50片即可。

四、玉灵膏和阿胶糕可以同时吃吗

最近几年注重健康养生的人越来越多,食疗补气血也是很多人都比较推崇的养生方法。玉灵膏和阿胶糕都是古代食疗补气血的方子,都被称为补血圣品,一直都很广受欢迎,而且也有很多人称玉灵膏为植物阿胶,但是很多人都有疑问,究竟是玉灵膏对于身体气血好一些,还是阿胶对于身体气血好一些呢?

玉灵膏和阿胶究竟有什么区别?哪个更好?

阿胶:

阿胶的主要原料是动物,来源于驴皮。

阿胶功能是滋阴补血,止血的作用,女士在经期不能服用,产妇也在恶露未尽时也不宜服用,而且阿胶的补益作用显现得比较慢。

从吸收上来说,阿胶是动物性原料容易滋腻,太滋腻厚重的东西,吃进去之后,就难以消化吸收,容易耗损体内的阳气,因为脾胃需要调动更多的阳气来消化输送滋腻厚重的东西,这是阿胶的一个弊端。假如一个人本身阳气虚损,尤其是脾胃阳虚,这个时候还长期的大量的吃阿胶,那么就虚不受补,适得其反。因为身体本来就不多的阳气,还要被过多消耗在阿胶的消化输送上,久而久之,身体的阳气就更虚了。

所以熬制阿胶膏过程中必须加黄酒加强它的流通性,才能促进吸收。比较适合在冬天服用,而脾胃虚弱者也不适合服用,有可能会吸收不了。

玉灵膏:

玉灵膏也叫代参膏,药食并用补气血针对气血不足,是清代名医王孟英的著作《随息居饮食谱》中的一个食疗古方,组方是:桂圆、西洋参、白糖,利用古法蒸制工艺而成,王孟英在书中形容其为:“大补气血,力胜参芪”,玉灵膏养血补气非常平和。

玉灵膏的主要成分是西洋参、桂圆肉、白糖,全部原料来源于优质植物,再进行长达40小时蒸制,非常容易消化吸收,益脾胃。玉灵膏在经期可以照常吃,一年四季都很适合。

玉灵膏是气血双补,玉灵膏养血着重在心脾,对气色改善和睡眠改善比较明显。

玉灵膏功能益心脾、补气血、安心神,尤适用于气血不足、睡眠不好、梦多,以及产后贫血等。

玉灵膏不会上火,也不滋腻,不会对体内的阳气尤其是脾胃阳气造成额外的负担和耗损。玉灵膏在连续蒸制了40多个小时后,更容易被消化和吸收。

家住河南平舆县的刘师傅,是为数不多仍然坚持古法手作「玉灵膏」的老艺人。沿袭老祖宗的智慧结晶,柴火木笼古法蒸制40小时,虽然过程非常繁琐,但是村里味的刘师傅始终延续秉承古法手作工艺蒸制!

总的来说两者都是很好的养生食品,养生贵在坚持,养足自身气血是很重要的,尤其是对女性来说,每个月都会来的例假,生产哺乳都是非常消耗自身的血气的,还有平时要注意保持良好的生活习惯,不要一边养生一边挥霍身体,那样的话吃啥也没用。

有时间和条件的也可以自己在家做玉灵膏,入口的东西,健康和安全才是更重要的,下次说说玉灵膏的真假和做法。

五、红枣桂圆阿胶糕怎么做

红枣桂圆阿胶糕怎么做

食材用料

阿胶相克食物

熟的黑芝麻

熟的核桃仁

桂圆肉相克食物

红枣肉

冰糖相克食物

黄酒

红枣桂圆阿胶膏的做法

1.所有原料:阿胶、熟黑芝麻、熟核桃仁、桂圆肉、红枣肉、冰糖。

2.阿胶隔包装敲碎。

3.用黄酒浸2-3天,泡软即可。

4.黑芝麻用平锅炒熟。

5.核桃用烤箱烤熟备用。

6.用隔水蒸的方法将阿胶溶化,用时半小时,要注意搅拌。

7.将冰糖加入后要不断搅拌,至完全溶解大概半小时,冰糖溶解后阿胶会越来越粘稠,用勺了舀起不会有流下和滴下现象。

8.加入熟核桃仁搅拌至完全包裹住。

9.加入桂圆肉进行搅拌完全包裹均匀。

10.加入红枣肉进行搅拌完全包裹均匀。

11.加入熟黑芝麻搅拌完全包裹均匀。

阿胶膏加桂圆 熬阿胶可以放桂圆肉吗

12.全部材料搅拌均匀后要趁热立即倒入保鲜盒中,阿胶膏就做成了。

13.冷凉后放冰箱冷藏24小时,取出翻扣在案子上,揭下保鲜膜,切每片10克即可。

14.切片后存放在封闭的盒子或罐子里保存。

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