摘要：
本文目录阿胶长毛了还能吃吗 阿胶糕长毛了怎么处理阿胶发霉了还能吃吗 发霉阿胶怎么处理阿胶糕上长出白毛是坏了吗 阿胶糕长的白毛是什么菌阿胶膏发霉了还可以吃吗***阿胶膏怎么预防发霉一... 本文目录
一、阿胶长毛了还能吃吗 阿胶糕长毛了怎么处理
阿胶如果保存不当出现长毛的情况话，是不能吃了的，阿胶一旦长毛代表它已经出现了霉变，这个时候里面都是霉菌，吃了会对身体很不好。
阿胶长毛了还能吃吗
长毛的阿胶是不能食用，重新熬了也不能吃。
阿胶长毛就如同食物长毛一样,是变质了的，不可食用。长了毛就说明霉变了，即使是一小部分，病菌已经深入所有部位了，包括没长毛的地方，经被细菌污染了,肯定不能用了。阿胶发霉了也就没有了原来的滋补作用处理不好还有可能导致腹泻。
阿胶糕长毛了怎么处理
扔掉。
阿胶糕长毛了，就说明阿胶糕已经变质坏掉了，会容易产生很多细菌和有害物质，不适合食用，不然会容易引起身体不适，危害身体健康。
阿胶怎么吃
1、阿胶羹
原料：250克的阿胶，250克的黄酒，200克的冰糖，250克的黑芝麻、250克的核桃仁。
做法：准备250g阿胶，然后砸碎。放入带盖的汤盆或瓷碗中，加250g黄酒，浸泡1-2天，至到泡软。取200g克冰糖，加250ml水融化成糖水，倒入泡软的阿胶中，加热。置盛胶容器于普通锅或电饭煲内，水浴蒸1-2小时至完全溶化。将炒香的黑芝麻、核桃仁放入继续蒸1小时，搅拌，成羹状。取出容器，放冷，冰箱存放。每天早晚各服一匙，温开水冲服。
2、阿胶膏
原料：一块阿胶，20克的冰糖
做法：取阿胶一块，砸碎至豆粒大小，将碎阿胶倒入白瓷碗或微波炉专用器皿中，加20克冰糖、加150ml的水，放于微波炉中。调火力至中档，12分钟后，打开炉门，胶香四溢。冰糖、阿胶全部溶化。取出放凉，溶液成果冻状，冰箱存放。每晚临睡前取一勺阿胶冻置口杯中，加100ml开水或牛奶，搅拌至完全溶解后服下。
阿胶的功效与作用
一、滋阴补血
阿胶为治疗血虚症的要药，有补血兼强壮作用。《本草求真》称阿胶“人肝经养血，复入胃经滋水，为养血润燥，养肺除热要剂。”实验证实阿胶能增加红血球、血红蛋白及血清钙含量，起到止血补血作用，用放血法做动物试验，同样证实阿胶有较强的补血作用。临床上以阿胶为主，治血小板减少性紫瘫、再生障碍性贫血都取得了较为满意的疗效。用瘦猪肉100克炖汤加入阿胶炖化，低盐调味饮汤食肉，治疗出血性贫血。
二、止血
《本草纲目》“疗吐血衄血、血淋尿血、肠风下痢。”鼻蛆，用阿胶(炙)25克，蒲黄50克，每服6克，温服。名医钱乙的补肺阿胶汤(阿胶、牛蒡子、马兜铃、杏仁、甘草、糯米)有养阴补肺，镇咳止血作用，可用于肺结核引起的咯血，支气管扩张引起的出血。古人将阿胶推崇为“止血上药”。
三、润肺止咳
阿胶具有滋阴润肺作用，故能治疗阴虚肺燥之咳、干咳无痰、痰少或痰中带血、咽喉干燥，面部升火、潮热盗汗、舌红少苔等阴虚火旺症状。《本草纲目》云，阿胶主治“虚劳咳嗽喘急，肺痿咳脓血……和血，滋阴，除风，润燥、化痰清肺”。
二、阿胶发霉了还能吃吗 发霉阿胶怎么处理
1阿胶发霉了还能吃吗
不能吃。
阿胶发霉，就是提示存在致病菌感染。是不可以继续吃的，吃了发霉的阿胶容易导致感染，并且致病菌还能产生一些不利于健康的东西，阿胶虽然属于补品，如果发霉还是赶紧扔了！
2发霉阿胶怎么处理1，如果阿胶只是轻微发霉，觉得扔掉可惜。可以把表面的霉斑去掉，再重新熬一下，这样能起到杀菌的作用，是可以继续食用的。
2，发霉严重的阿胶建议立马扔掉。
3阿胶要怎么保存好1、最简单的方式，是将阿胶放入食用包装袋内，扎紧袋口，然后放入冰箱冷藏室内保存。另外熬制好的阿胶膏等滋补食品也需密封贮藏在冰箱里。
2、一般家庭中都有密封罐，在密封罐的底部，放入少许石灰或其它吸潮剂，如吃完其他食物剩下的食品干燥剂包，用厚纸隔开，然后放入用纸包好的阿胶，盖紧瓶盖，置于阴凉干燥处即可。
三、阿胶糕上长出白毛是坏了吗 阿胶糕长的白毛是什么菌
大多数情况下，阿胶糕长白毛就说明阿胶已经变质发霉了，里面的成分已经发生变化，会产生很多有害物质，不适合继续食用。下面让我们具体来看看吧！
阿胶糕长白毛了还能吃吗不能吃了，长毛了就说明已经霉变了。
阿胶糕是一种富有营养的食物，所以一旦长毛发霉，细菌的滋生是很迅速的，不宜再食用，即是高温加热以后也不适合食用。
阿胶糕长毛发霉了，变质了，就不要再用了，不但没有营养了，严重的还会造成危害。
阿胶糕长毛是变质，不能服用。熬好的阿胶糕营养比较丰富，储存不当易引起长毛的现象，建议单次制作量不要太多，（每次可做125g或250g）。
自制阿胶膏食用时用干燥洁净的勺子盛，避免沾水导致发霉。
用水熬制的阿胶糕，应在十天左右服用完；用黄酒熬制的，存放时间会长一些。
阿胶糕长的白毛是什么菌应该就是霉菌。
霉属于真菌，叫霉菌。常见的霉菌有根霉、毛霉、曲霉和青霉等等。在日常生活中，你常常会碰到这样的事儿：穿过的衣服、鞋帽，用过的皮包、浆糊，吃剩下的馒头、糕点，放置的水果、酱制品等等，放上一段时间以后，它们上面就会长出一点点、一堆堆、一簇簇绒毛般的东西，还散发出一阵阵难闻的霉味。
食物腐烂因为细菌,发霉因为真菌。发霉产生的就是霉菌,霉菌有很多种的,例如,青霉素就是从霉菌中提取出来的。
阿胶糕长白毛了怎么办最好不要吃了，直接扔掉吧！阿胶糕长毛之后，不仅会影响药效，还会容易危害身体健康。
吃了长毛阿胶糕可能会引起腹泻、呕吐、中毒等症状，如果是黄曲霉素引起的阿胶糕发霉，后果则更加严重，有致癌的风险，建议不要食用长毛的阿胶糕。
阿胶糕是经过特殊工艺处理过的食物，一般来说内部不含水分，只有在上潮，和空气中的水分接触后才会引起发霉长毛。
阿胶糕的制作方法1、在干净的搪瓷锅内，倒入阿胶粉（考究一点用龟板胶或鹿角胶，因人而异），加入黄酒，文火煎煮，去除腥味，待阿胶全部烊化并起泡沫时，加入红枣、桂圆肉、核桃肉、冰糖以及黑芝麻，不停地搅动拌匀，防止粘着锅底。
2、大约半小时后，观察到红枣颜色变成紫黑，而且锅里的东西粘稠得如胶着状态，此时，阿胶糕已经熬成。
3、选择干净、没有水分的器皿或者保鲜膜，把熬成的阿胶糕倒入其中，用力挤压。
4、冷却后（必须冷却凝固），切成各种形状的糕，便是阿胶糕。
四、阿胶膏发霉了还可以吃吗***阿胶膏怎么预防发霉
1阿胶膏发霉了还可以吃吗
发霉的阿胶膏不建议再食用。
阿胶膏是经过特殊工艺处理过的食物，一般来说内部不含水分，只有在上潮，和空气中的水分接触后才会引起发霉。吃了发霉阿胶膏可能会引起腹泻、呕吐、中毒等症状，如果是黄曲霉素引起的阿胶膏发霉，后果则更加严重，有致癌的风险，建议不要食用发霉的阿胶膏。
2阿胶膏怎么预防发霉存放的地方要注意保持通风和干燥。
阿胶膏中的阿胶是纯天然食物，密封下保存能够保证多年不坏，阿胶膏的主要成分就是阿胶，一般来说将阿胶密封好后放在通风处保存就好。
3阿胶膏发霉了该怎么办直接扔掉吧。
一般情况下，阿胶膏发霉了是不能食用的。阿胶膏发霉了，就说明阿胶膏已经变质坏掉了，会容易产生很多细菌和有害物质，不适合食用，不然会容易引起身体不适，危害身体健康。
4阿胶膏怎么做1、在干净的陶瓷锅内，倒入阿胶粉(考究一点用龟板胶或鹿角胶，因人而异)，加入黄酒，文火煎煮，去除腥味，待阿胶全部烊化并起泡沫时，加入红枣、桂圆肉、核桃肉、冰糖以及黑芝麻，不停地搅动拌匀，防止粘着锅底。
2、大约半小时后，观察到红枣颜色变成紫黑，而且锅里的东西粘稠得如胶着状态，此时，阿胶膏已经熬成。
3、选择干净、没有水分的器皿或者保鲜膜，把熬成的阿胶膏倒入其中，用力挤压。
4、须冷却凝固后，切成各种形状的膏，便是阿胶膏。
