摘要：
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一、固元膏蒸好还是熬好
固元膏蒸好还是熬好,固元膏“蒸和熬”区别是什么？
蒸的好，补品本来就是比较热气的了，再炒制会更热，而且炒制高温可能破坏营养，相对来说蒸食最能够保存营养的。麦冬的功能是：养阴生津，润肺清心。用于肺燥干咳，虚痨咳嗽，津伤口渴，心烦失眠，内热消渴，肠燥便秘，咽白喉。我觉得没有必要加进去了。我吃了有一段时间的固原膏了，不过可能分量不够，也不能够坚持天天吃，所以并没有感觉怎么样，妈妈吃了觉得很好，气色好了很多，但是貌似没有祛斑的效果。
原料;东阿阿胶片250克,黑芝麻250克,核桃250克,冰糖250克,黄酒500克
1、敲碎阿胶250G东阿阿胶取出后,可以用刀背将它敲碎,不敲的话问题也不大.如果砸的话，要注意,它比较脆硬然后会弹开来噢,小心小心!
2、泡软阿胶将敲碎的阿胶放入一个有盖子的容器内,到入整瓶黄酒，浸泡2-3天。
3、煮阿胶。蒸法：把锅子里放上水，然后把泡阿胶的大碗直接放到水里，盖好盖子,用大火隔水蒸15分钟，再用小火蒸2-3小时，完全蒸透即可。
汤锅煮法：直接将酒泡阿胶倒入汤锅里煮，注意煮的时候用筷子不停地搅拌。经过半个小时阿胶便会全部融化(如果锅里汤头不大,阿胶还没化完可以适量的加点黄酒继续)。
4、加冰糖等阿胶全部融化后，放冰糖5两（可先用粉碎机磨粉），直到阿胶和冰糖全部溶化。糖化开后它会收干，用筷子捞一点出来时能粘成稠状不至于马上滴落就可以。
5、炒芝麻核桃这期间把黑芝麻炒熟待用（不磨粉）；同时，炒好核桃，可放在微波炉里的盘子把核桃摊开,中火2-3分钟,只要有轻微的香味就好拉。顺便把枸杞用冷水泡下,一会会就好,沥干备用. 6、添加芝麻核桃阿胶熬稠后，把芝麻和核桃分三四次加到阿胶里，同时也要搅拌均匀了。 7、晾凉切片准备一个长方行的容器,一般的不锈钢盘子就好.盆里铺上一层保鲜膜边边上也要有噢,取少许油涂匀.将熬好的阿胶趁热倒入铁盆中.稍微压的平整一些!或直接把碗拿出来晾凉并放到冰箱冷冻室里冷冻两个小时左右。再拿出来切片装盒，OK了每次吃大约两三片就行了。
补气血吃熬的固元膏好还是蒸的好一、什么人适合吃固元膏、阿胶？
1：体质差的人，身体虚寒、手脚怕冷、贫血等，阴虚的人不能吃固元膏，可以吃阿胶。2：正常人，为保健养颜的人，一天只能吃一两勺，或两三天一勺，这样身体气血就会慢慢变好，健康也是有个过程的，不是你一次吃多了身体就马上好了，吃多了反而会伤你的身体。
二、什么人不适合吃固元膏、阿胶？
1、脾胃虚弱、胃口不好的人，或吃固元膏后，胃口变得更差，肚子发胀、满闷、拉肚子的人。像这种人不能吃固元膏，身体越吃就越坏。有些人说吃了感觉肚子好饱，认为是固元膏的营养太高了，所以会很饱，这完全是错的说法，原因是固元膏太腻，阻碍了脾胃的吸收，所以才会饱。
2、易上火的人，很易长豆豆，面红目赤，烦躁不安，像这种火气重，阴虚火旺的人，也不能吃固元膏，到时你就要小心流鼻血了。
3、月经不调的人，要知道，月经不调的原因很多，阴虚、阳虚、肾虚、脾虚、肝郁、气虚、血虚、气血两虚等，这些原因都可以导致月经不调，有时候是几种原因一起的！而固元膏只合适血虚、阳虚引起月经不调的一部分人吃，其它的都不适合吃。所以你们就别乱吃了！而在月经不调当中，如果你发现有痛经、血块，这两种情况就更不能吃。
4、高血压，高血脂的人不能吃，固元膏吃了上火，会使血压更高，固元膏油脂多，吃了会使血脂更高，血管不通，所以这些人不要吃。如果发生爆血管，中风，心机硬塞了，这些可都是致命的，到时你就没后悔药吃。
5、8岁以下的小孩子不合适吃，因为还在发育时期，脾胃功能娇嫩，受不了固元膏的湿热，致使脾胃功能下降。吃多了就会不爱吃饭，不长胖，不长个，体质不好，容易感冒，原重影响儿童的生长发育。
6、南方人不适合吃，北方人适合；春夏季不适合，秋冬季适合。南方人十之八九有湿热，春季湿，夏季热，固元膏太湿热。偏瘦、偏胖的人也不合适吃，瘦人多虚火，固元膏偏热又多油，那叫火上加油，胖人多痰湿，吃多了脾胃不消化。
三、固元膏的组成分析
为什么吃固元膏会有这么多情况？这就要看它的组成了，给大家介绍一下。
炒熟黑芝麻1斤，核桃仁1斤，红枣1斤，桂园1斤，冰糖250克，阿胶250克，黄酒800克
阿胶功效：补血，止血，滋阴润燥。为什么阿胶可以止血？阿胶的固摄力强，凝血作用强，所以能止血。出血不止、失血过多，古人用它就是妙在一边能补血一边又止血。月经淋漓不尽又能止月经，但是，如果你月经量少，又有血块的话，那你再止月经的话会有什么后果？血块更多，量更少。固元膏的固字就出在固血这里了。
阿胶、红枣、冰糖这三样每一种都是滋腻之品，不能长期吃。这三样和在一起，又加上核桃、桂园、黑芝麻这些油腻性特别大的滋补之品。而且制作过程又要炒，又加黄酒，又太热气，吃多易上火。这些东西加起来又炒，就像榨花生一样，你想想，这里面含的油有多少？超过一半以上的是油，油吃多了会怎么样？拉肚子，不消化，炒的油吃多了还会制癌。
固元膏的问题就出在油腻、固摄、热气三方面，特别是油腻、固摄是致命伤。所以容易导致气血凝滞，并阻碍脾胃的运化。所以很多人不适合吃，长期吃会慢慢降低肠胃的运化功能。而中医经典著作《内经》反复强调：“有胃气则生，无胃气则死。”由此可以看出胃气是决不能伤的。
（插上一个小话题：吃固元膏，千万不要炒，有没有炒过，吃一下香味就知道了，炒过的香同没炒的是不一样的。而且用料上一定要用“山东东阿阿胶股份公司”生产的阿胶，我们做医生的人就知道，这个阿胶是最好的，都是以出口为主的。现在市场上价钱，半斤要300块左右。其它的阿胶一斤才几十块钱，真是差天离地。
炒熟黑芝麻1斤15元，核桃仁1斤60元，红枣1斤50元，桂园1斤70元，冰糖250克5元，阿胶250克300元，黄酒800克50元=6斤=550元
大家看看这个成本，好的固元膏一斤成本就要100元，普通的阿胶一斤才50块，那算算一斤固元膏才50块钱，再加上人家还要赚上一大笔，阿胶的用量才多少？其它的材料是什么质量？这样的固元膏会有效果吗？你敢吃吗？不过我敢说这种固元膏一定很香，那你就要小心你的身体了。）
四、我现在问问大家，为什么要吃固元膏？
答案是固元膏能补血养颜。对了，能补血就能养颜，这句话我是相当赞同的，气血好，当然能美丽，而且对身体也极好。问题是，你适合吃吗？现在的固元膏不适合现代的人吃，因为固元膏太油腻，要有极好胃功能的人才能长吃，什么人胃能功才好？那就是天天干活的劳动人民，古时候的人是什么样生活的，农民工是什么样生活的，像这些天天劳动的人民胃功能才好，一次能吃好几碗饭，像这些人吃肯定能强健身体、补血美容了。你想想看，整天座在电脑前、不爱运动、烦心事又多、胃口自然不好、面色萎黄或苍白，不是特胖就是超瘦，脾胃偏弱的“白领”，他们的肠胃哪受的了这番滋腻呀。血没补上还把脾胃伤了，胃是消化吸收的，这大家都知道。那脾是干嘛？中医里，脾是生血的，生血的脏都伤了，你还怎么补呀？
固元膏补血缺少了补气药，少了除湿药，少了通血管药，对于补血来说，这三样东西可是不能少的。固元膏又腻，还要加上健脾胃的药。
五、那要怎么样才能补血呢？这可是相当复杂的问题，你有时间就慢慢听我讲，这是可很深的哦，听不懂的话，我就没办法了！
在中医里，补血可是相当深的一个课题。这可包括了气与血、中医五脏功用、药物配伍等等多方在的问题，可不是单单吃补血药就行的了。
1、气与血，气为血之帅，血为气之母，“气为血之帅”包括气能生血，气能行血。“血为气之母”是指血为气之载体，血能生气。二者互根互用，相互依存。这就像两夫妻一样，缺一不可。简单的讲补气就要补气，气血同补。固元膏是不能补气的哦。
2、补气血还要使用气血流通的药物，如果气血不流通，那还怎么补？这就是要活血通络。固元膏也没放这种药，吃多了反而造成的气血阻滞。
3、补血与五脏的关系：
脾生血，五脏之中只有脾能生血。血的来源靠脾把水谷精微等物质转化而成，脾的功能旺盛，营养充足，血液生化有源。固元膏伤脾，把生血之源都伤了，还能补血吗？
肝藏血，在正常的生理情况下，人体各部分的血液量是恒定的。但当人体活动、情绪激动、损伤、经期等，人体各部分的血液量就要增加，于是肝藏的血就可以供给机体需要。
心推血，是指心气推动血液在脉中运行，流注全身，发挥营养和滋润的作用。
肺行血，补血当先补气，气行血才行。肺主一身之气，气旺则血充，气虚则血少，气行则血行，气滞则血瘀。气与血一阳一阴，互不分离。
肾藏精，肝藏血，精与血互相滋生。肾精充足，肝血就可得到滋养；肝血充盈，使血化为精，肾精才能充满。故有“肝肾同源”之说。精能生血，血能化精，故又有“精血同源”。在临床上，肾精与肝血之间常互相影响，在女人表现的特别明显，月经不调往往就是肾与肝相互影响导致。
总之，血液的正常运行，是在心、肝、脾、肺、肾五脏的密切配合下共同完成的，任何一脏的功能失调均可导致血行失常而产生病变。
六、药物的配伍，这也是很深的一个问题，把上面讲的东西加在一起，然后针对每一种药物的性质不同而配成一个药方。
比如说你补血要用阿胶，可以配合使气血流通的药：当归、桂枝、川芎等；开胃理气除湿的药：生姜、干姜、陈皮、茯芩、麦芽、神曲、山楂等；补气药：北芪、党参、人参等；
还可以配合五脏的功能来用药，比如脾能生血，就配些健脾药；肝能藏血，就配滋阴柔血的药物，而且还要看每个人的身体，如果有虚肾的人还要配补肾的药物，像这些都是很复杂的关系。
你会问，这样不是什么药都放进去了吗？当然不是，一种药物有很多功能，很多特性，一药能治好多种病。比如说：肺主气，补气药当中的北芪补气又补肺；当归调肝又活血通络，又能调理月经，像这些就是要了解药物的特性了。
药物配当的好，药性不热不凉不湿，相对比较平恒的药配在一起，这样的方才能长吃久吃，而固元膏不是不好，是配伍太偏，过于热湿腻，只对合适吃的人就是很好。要怪就怪你自己了，是你不合适吃也怪不了谁！
好拉！说了这么多就是要让大家知道，什么都不能多吃乱吃，要合理的吃，适合自己的吃！这样才叫保养，这样才会健康，这样才会美丽。
大多数的人吃了是脾胃不好，对于不太严重的人，本医生就开两味药给你，药性平和，健脾除湿，吃了胃就会舒服点。但是不能配在固元膏里吃的哦！这只是解求药。陈皮5克，茯芩10克，泡热开水喝。如果你严重了，这样就没什么效果了，那得看医生的了！
蒸固元膏和熬固元膏哪一种更好蒸的我家是做固元膏的就是蒸的乐颜纯手工固元膏可以问我
吃纯正的阿胶好还是固元膏好建议吃纯正的阿胶，生血养血。
固元膏便秘，固元膏便秘好吗？学生便秘最好方法就是用上海三孩益生元。因为常规的泻药治疗不可取，对身体会有害的，还会形成依赖，饮食上注意不要吃太多油炸速食等易上火的食物，多喝水，重要的是要调理肠道功能，可食用上海三孩益生元来调理肠道功能，能够增强肠动力和肠蠕动的协调性，促进肠壁的收缩运动，调节肠道微生态，纠正肠功能紊乱，有改善便秘和养护肠道的作用。可使肠道中的双歧杆菌快速增殖、抑制有害菌繁殖，减少毒素的产生，并促进肠道蠕动排出体内有害物质，提高免疫力。
固元膏空腹，固元膏空腹好吗？可以的。
1、增强机体免疫功能的作用：阿胶固元膏能够升高白细胞数量，能增强机体非特异性免疫功能。阿胶对年老体弱，久病体虚，易患感冒等体质下降者有较好的治疗和预防作用，使免疫力增强，疾病减少。
2、益智健脑作用：阿胶中含有的多种有效成分可以缓解学习紧张情绪，使大脑和全身得到充分休息，有利于提高体质，强身壮神，精力旺盛。阿胶中含有小分子活性肽，能增强机体记忆力和提高识别能力，有较强抗疲劳作用。
3、缓延衰老作用：阿胶固元膏含有明胶原、骨胶原、蛋白质以多种微量元素，多种氨基酸等。这些都是人体营养重要物质，有明显抗衰老、延年益寿作用。
4、强筋健骨作用：阿胶补血液，血能养筋，液能润滑关节，充实骨髓、脊髓、脑髓，故能强筋健骨，流利关节，抗御风湿的伤害。
5、抗癌作用：实验观察发现阿胶对细胞免疫有双向调节作用。并对NK细胞的活性有较好的增强作用，而NK细胞在阻抑肿瘤的发生中起到一定的作用。此外，阿胶有促进健康人淋巴细胞转化作用，同时也能提高肿瘤患者的淋巴细胞转化率，用以辅助抗癌，可使肿瘤生长减慢，症状改善，生命延长。在使用放疗、化疗时，使用阿胶，可减少副作用，增强体质，增强药物耐受性。
6、补钙作用：阿胶中含有较丰富的钙质，通过甘氨酸的作用，促进钙的吸收和贮存，改善体内钙平衡，可预防和治疗骨质疏松。是中老年人保健中最为理想的补充剂。
一、初次食用，每天早晨空腹食用一次，每次10克。
二、以5天为一个单位周期，每5天加量一次，每次加5克。
三、根据自己的感觉，加量到每天20--30克左右就可以了，维持这个量继续服用。建议食用者不要过于加量，效果是坚持天天吃才有的，不是一次吃很多。
四、女性朋友在月经期不服用。
固元膏就是用阿胶、冰糖、核桃仁、黄酒、黑芝麻、红枣制成的，其功效一样的。
阿胶膏固元膏，阿胶膏固元膏好吗？阿胶与人参，鹿茸并称中药“三宝”，因产老东阿县（平阴县东阿镇）而得名。我国现存最早的药物学专著《神农本草经》将其列列为“上品”《本草纲目》称之为“圣药”，为中华民族医药宝库中一颗璀璨的明珠。
阿胶既能治病，又能强身，以医疗妇女症候尤佳。内服入肺、肝、肾三经，对阴虚、阳虚、贫血疗效甚高，且强筋壮骨并兼有美容、养颜之功效。阿胶内含有18种氨基酸和铁、铜、钙、锰等20余种微量元素，被视为高级滋补营养品，名扬中外。
固元膏的做法，固元膏怎么做好吃，固元膏的家常1.将买好的阿胶和辅料（除料酒外），由药店代劳，用搅拌机打成粉末状。
2.将所有的粉都倒在一个干净无水无油的大盆里，搅拌均匀。
3.倒入料酒，搅拌均匀。
4.将搅拌好的固元膏装在一个干净无水无油的容器里（不锈钢盆啊、瓷碗啊都行，一个装不下可以多分几个来装）。
5.盖上保鲜膜。
6.放入上汽的蒸锅内，隔水蒸。先大火15分钟，再转小火90分钟即可。
7.这是蒸好的固元膏。
8.将蒸好的固元膏端出，揭掉保鲜膜（注意不要让固元膏接触到保鲜膜上的水）。
9.用筷子搅散，使热气尽快挥发，待放凉后盛入密封盒里，放入冰箱冷藏。
10.拍个近影，真的好好吃哦。
二、阿胶膏(详解版)的做法步骤图,怎么做好吃
用料
阿胶500g
杏仁250g
核桃500g
红枣500g
枸杞250g
冰糖250g
芝麻1000g
即墨黄酒1000ml
将做法保存到手机
步骤 1
如图是阿胶➕黄酒浸泡了两天半的样子。阿胶我没有打粉，而是用榔头将一块整阿胶敲成大概4-6小块，这样一一完成，冰糖块也用榔头敲碎。再将敲好的阿胶和黄酒放在大锅里浸泡，据说最好浸泡2天以上，阿胶的功效才能最好的挥发出来。
步骤 2
1.准备一个放阿胶膏的容器，多垫几层保鲜膜（一层的话不容易取下来）。 2.将准备放进黄酒阿胶里的材料称量好。芝麻必须是炒香的，把红枣剪成小块，和核桃一起放进锅内小火炒香。
步骤 3
将浸泡好的黄酒阿胶膏体从锅底搅拌起来，大火烧开后，转中火，从这个时候开始到熬好手要不停的搅，不然膏体容易结锅，我搅了大概20分钟，直到挂旗，就是把铲子拿起来，能看到很稠的膏体（这一步是最重要的，如果熬的膏体不稠，阿胶膏切的时候会散）。
步骤 4
这样就熬好了，转微火。
步骤 5
转微火，除了芝麻以外的材料都放入锅内，搅拌均匀。
步骤 6
芝麻分两次放入，因为一次放入不好搅拌。
步骤 7
阿胶膏做好后放入已垫好保鲜膜的容器里，表面也封上几层保鲜膜，然后用平整的硬物压实、压紧，松的话不好切。待凉后放冰箱冷藏一晚。隔天就可以切块了。
小贴士
注意事项
1、患有感冒、咳嗽、腹泻等病或月经来潮时，请暂停食用。
2、服用阿胶糕期间，请勿同时食用萝卜、饮用浓茶等。
三、自制手工阿胶膏怎么做好吃又简单,做法图
主料
即墨黄酒：250
东阿阿胶：250
辅料
枸杞：50
冰糖：60
核桃仁：300
黑芝麻：200
桂圆：100
具体步骤
第一步
1.准备所有食材，图中大部分食材是小狼在药店采购，建议伙伴们去正规药店采购食材，谨防买到假阿胶。（以下所有步骤均不能沾水，防止阿胶膏变质）
第二步
2.将所有食材处理到位，并把核桃仁和黑芝麻分别用烤箱180度烤10分钟。（没烤箱的小伙伴看最后的小贴士）
第三步
3.把阿胶敲成小块儿后用料理机打粉，并放置在一会儿隔水蒸的不锈钢盆里。
第四步
4.加入同比例的黄酒并搅拌均匀。
第五步
5.盖上盖子浸泡1小时左右至阿胶粉泡软，若用阿胶块儿浸泡则时间要延长至2-3天。充分浸泡是为了让阿胶的功效利用黄酒充分发挥出来。
第六步
6.浸泡完成后加入冰糖粉并搅拌均匀。（同样将冰糖用料理机打粉，冰糖的量根据自己的喜欢调节，建议控制在40-100g之间，太甜对身体没有益处。）
第七步
7.所有准备工作完成后，准备一个有深度的模具，并在模具内垫上油纸或者保鲜膜。（保鲜膜表面需要刷少许的油，油纸则不用）
第八步
8.将之前泡软的阿胶放在蒸锅（多放水）上，边蒸边搅拌阿胶黄酒。
第九步
9.小火一直熬制到挂旗状态，这一步对阿胶膏的制作尤为重要。
第十步
10.边蒸边加入核桃仁，枸杞，桂圆并翻拌均匀。（这时不要放入黑芝麻，否则搅拌会非常困难。）
第十一步
11.最后加入黑芝麻翻拌均匀。
第十二步
12.充分拌匀后即可放入模具内，趁热将阿胶膏压平压实。
第十三步
13.阿胶膏充分晾凉后用保鲜膜密封好，放置在冰箱内冷藏一晚。
第十四步
14.脱模取出阿胶膏，找一把较为锋利的刀均匀的切割成薄片，我总共切了79片给大家做个参考。
第十五步
15.最后真空包装（这一步挺费时间的，若没有真空机可将阿胶膏放置冰箱内冷藏密封好）
第十六步
16.真空完堆了满满的一烤盘，每片大概15g，合算完全部成本不加人工费和电费的情况下，每小片成本要10元，且做且珍惜吧！
第十七步
17.成品图~
