摘要：
本文目录自己制作的阿胶糕,没有真空密封包装,能存放多久要怎样独立包装的阿胶糕可以放多久阿胶糕保质期一般多久独立真空包装自制阿胶糕真空包装保存多长时间真空小包装的阿胶糕的保质期东阿阿... 本文目录
- 自己制作的阿胶糕,没有真空密封包装,能存放多久要怎样
- 独立包装的阿胶糕可以放多久
- 阿胶糕保质期一般多久独立真空包装
- 自制阿胶糕真空包装保存多长时间
- 真空小包装的阿胶糕的保质期
- 东阿阿胶有几种包装东阿阿胶有纸盒包装吗
一、自己制作的阿胶糕,没有真空密封包装,能存放多久要怎样
阿胶，是一种功效作用极多的保健品，可以补血滋阴，润燥止血。其中含有的多种营养物质和氨基酸等可起到抗衰老，预防心血管疾病、保护骨骼等功效，因此很多人会用阿胶做一些阿胶糕食用，方便美味还营养丰富！那么熬阿胶糕的做法与步骤是什么呢？另外，自制的阿胶糕如何保存呢？其中的诸多问题，快一起来了解一下吧~
自制阿胶糕的做法
1、将250克大小的阿胶块碾碎，也可以直接打成粉末；
2、将阿胶块和200克冰糖倒入砂锅中，再倒入500毫升的黄酒；
3、将砂锅的盖子盖上，大约浸泡2天左右，会出现膏体变软的情况；
4、将准备好的红枣、核桃分成小块备用；
5、250克核桃仁和250克黑芝麻，分别用炒锅炒香；
6、浸泡2天后将砂锅放在灶上，小火慢慢熬制变软的阿胶，用陶勺不停搅拌；
7、等到阿胶熬成可以挂小旗的时候，关火或改成文火；
8、快速将核桃仁、红枣、桂圆、枸杞、芝麻各250克，按顺序倒入砂锅中，每搅拌好一种再放下一种；
9、在盘子底下铺上保鲜膜，刷上一层芝麻油，趁热将阿胶糕倒入盘中，压平；
10、在表面刷上一层芝麻油，再铺张保鲜膜，用擀面杖擀平；
11、放入冰箱冷冻10个小时左右，使阿胶糕块变硬；
12、用刀切成小块即可食用。
自制阿胶糕如何切片
1、自制的阿胶糕要放在冰箱中冷冻10小时，让阿胶糕形成一整块硬块；
2、然后连带保鲜膜一起，将阿胶糕切成长条状；
3、再将长条状的阿胶糕切成厚度相当的小片即可。
自制阿胶糕注意事项
1、自制阿胶糕保存的时候要注意不接触多余的水分，水会使糖渍的浓度降低，从而很容易滋生细菌，对保存不利；
2、自制阿胶糕的过程要保证器具和操作要有一定的卫生性，以免食用导致身体不适；
3、阿胶要选择食材正规的商家，以免购买的阿胶质量不佳，导致药效不好。您可放心选购中华老字号——福牌阿胶，始终秉承做老百姓吃得起的优质好阿胶！
4、阿胶的食用量每天在10克左右为宜，因此可以自己判断，用料和切片大小，由此来判断食用多少阿胶糕。
自制阿胶糕如何保存
自制阿胶糕应该低温保存或者真空保存。
1、阿胶糕中含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质等成分，还含有一定的水分，因此阿胶糕一旦保存不当容易滋生细菌，最好低温保存，因此天气炎热应该冷藏保存，温度低于10度的时候的时候可以室温保存；
2、若是家里有家用抽真空包装机的话，可以抽真空保存。
自制阿胶糕的保质期
自制阿胶糕的保质期是30到40天。
自制的阿胶糕虽然没有放防腐剂，但是其中含有丰富的糖分，可以起到糖渍保存的作用，只要不沾到液体，可以保存一个月之久，若是保存良好的话，可以保存40天。
食用自制阿胶糕的好处
补血
阿胶可以促进骨骼造血干细胞的活性，具有增强血液中红细胞、白细胞、血红蛋白的含量，枸杞和红枣也有补血的作用，因此阿胶糕具有补血的作用。
增强抵抗力
阿胶具有增加体内抗氧化合物的活性，具有抗击自由基的作用，也可以促进单核吞噬细胞的功能，增强抗击病毒的作用，并且阿胶、核桃、黑芝麻中的蛋白质可以增强体液免疫的强度。
预防心脑血管疾病
阿胶有促进血管扩张的作用，还能起到抗血管黏滞的作用，可以降血压，抗血栓，而核桃和黑芝麻中含有的不饱和脂肪酸，也有减少脑血管疾病的作用。
增强骨骼密度
食用阿胶、黑芝麻、红枣和核桃可以提高人体血清钙、磷的含量，有增强骨骼密度的作用，也有促进软骨细胞、成骨细胞的增殖和合成活性，因此吃阿胶糕有增强骨骼密度的作用。
抗疲劳
阿胶可以增加血红细胞的含量，延长细胞耐缺氧的时间，因此具有抗衰老、耐缺氧、抗寒、抗辐射损伤的作用，而桂圆可以舒缓神经，因此食用阿胶糕具有抗疲劳的作用。
抗休克
阿胶具有扩张血管的作用，因此可以减轻因为血管堵塞而出现的休克情况。
增进记忆力
阿胶可以减轻金属离子对大脑细胞的损害，有改善学习记忆损伤的作用；而核桃。黑芝麻中的不饱和脂肪酸具有促进大脑发育和智力发育的作用。
抗肿瘤
阿胶中含有一种叫CH~G的活性成分，这个成分具有降低癌基因、癌转移基因的活性、抑制肿瘤转移的作用，还能抑制白血病细胞凋亡。
利尿消肿
吃阿胶、黑芝麻、核桃、枸杞、桂圆之类的，可以促进血液中的氨基酸含量增加，改变血液中的渗透压，导致细胞间液内流至血管中，具有消肿、利尿的作用。
二、独立包装的阿胶糕可以放多久
独立包装的阿胶糕可以保存30-40天，如果是真空包装可以保存18个月左右。
独立包装的阿胶糕主要是为了防止有害微生物的大量繁殖，从而延长食品保质期，因此独立包装的阿胶糕一般可以保存30-40天，而真空包装可以保存18个月左右。
阿胶多由骨胶原组成，经水解后得到多种氨基酸，如赖氨酸、精氨酸等。而且阿胶需要贮干燥容器内，密闭，置阴凉干燥处，防潮。另外阿胶表面棕褐色或黑褐色，有光泽。质硬而脆，断面光亮，碎片对光照视呈棕色半透明。气微，味微甘。
三、阿胶糕保质期一般多久独立真空包装
手工制作的阿胶糕不添加防腐剂，一般可以保存两到三个月，若放进冰箱冷藏保存，保质期可延长至六个月。据药典《新修本草卷第十五》记载，阿胶的原料为驴皮，而阿胶糕的制作原料中还添加了核桃、枸杞和黑芝麻。
阿胶糕保质期一般多久独立真空包装
阿胶的发源地为阿城镇岳家庄一带，其起源历史可追溯至战国至秦朝时期。在《神农本草经》一书中，阿胶被称为上品。
民国时期，济盛斋、怀仁堂、华丰东等新字号阿胶药店在东阿县设立。
四、自制阿胶糕真空包装保存多长时间
1、自制阿胶糕如果要长期保存，必需要严格抽真空的礼盒包装，这样的包装在3度以下进行冷藏，可以保质期180天。
2、如果采用一般的真空包装在3度以下进行冷藏，只能保质60-90天。
现代熬制阿胶糕方法：
1、在干净的陶瓷锅内，倒入阿胶粉（考究一点用龟板胶或鹿角胶，因人而异），加入黄酒，文火煎煮，去除腥味。
2、待阿胶全部烊化并起泡沫时，加入红枣、桂圆肉、核桃肉、冰糖以及黑芝麻，不停地搅动拌匀，防止粘着锅底。
3、大约半小时后，观察到红枣颜色变成紫黑，而且锅里的东西粘稠得如胶着状态，此时，阿胶糕已经熬成。
4、选择干净、没有水分的器皿或者保鲜膜，把熬成的阿胶糕倒入其中，用力挤压。
4、须冷却凝固后，切成各种形状的糕，便是阿胶糕。
五、真空小包装的阿胶糕的保质期
这类产品的保质期通常在 12个月左右。
真空包装的阿胶糕在未开封的情况下，可以有效地防止空气和水分进入，从而延长了保质期。但是，一旦开封，阿胶糕就会暴露在空气中，容易受到细菌和其他微生物的污染，从而缩短保质期。
此外，阿胶糕的保质期还会受到存储条件的影响。建议将阿胶糕存放在阴凉、干燥、通风的地方，避免阳光直射和高温高湿环境。同时，应该尽快食用，以保证其口感和营养价值。
六、东阿阿胶有几种包装东阿阿胶有纸盒包装吗
市面上的东阿阿胶是有好几种包装的，很多人怕买到假货，下面的我为你们介绍东阿阿胶有几种包装？东阿阿胶有纸盒包装吗？
东阿阿胶有几种包装
山东东阿镇福牌阿胶有三种包装，一个是红白铁盒简包装，另一种是黄色纸盒精包装的，第三种是红白铁盒精包装。
东阿阿胶有纸盒包装吗
东阿阿胶有纸盒包装。
同样250克装的东阿阿胶块,铁盒装和纸盒装最多相差150元一盒。
东阿阿胶服用禁忌
有些人在服用阿胶之后，会出现火气亢盛的表现，如鼻腔、口唇等部位出现许多热疮，或眼睛干涩、发红、眼眵增多，甚至出现喉咙干痛及大便秘结或大便带血等症状。产生上述症状的原因是服用了新鲜的阿胶所致。现存制作工艺的局限性，新制成的阿胶总带有一些火毒，因而进服新鲜阿胶会使人产生火气亢盛及各种中毒症状。从中医理论来看，刚制成的阿胶即新阿胶不宜服用，须将其置于阴干处放置三年以上，直至火毒自行消尽后，方可服用。
东阿阿胶注意事项
阿胶味甘、性平，入肝、肾、肺三经，两千多年来一直被公认为治病圣药，滋补佳品，滋补药用两宜，东阿阿胶的常规用法用量为烊化兑付，3～9克;临床验证，东阿阿胶具有滋阴补血，润燥止血的功能，且补血效果显著，服用阿胶后会使脸色红润，肌肤细嫩，有光泽;并能调经安胎、增强体质、延缓衰老、提高免疫力、改善睡眠、提高血红蛋白含量、升高白细胞、改善骨密度和促进钙吸收，有助于防治包括癌症在内的多种疾病，男女老少都可以服用。
然而，东阿阿胶也并非完全无毒，在服用的时候应当注意，孕妇、高血压、糖尿病患者应在医师指导下服用，服用东阿阿胶同时不宜服用藜芦、五灵脂、皂荚或其制剂;脾胃虚弱，呕吐泄泻，腹胀便溏、咳嗽痰多者慎用。
