摘要：
本文目录冬天喝西洋参炖鸡汤有哪些好处石斛花旗参汤儿童能喝吗一、冬天喝西洋参炖鸡汤有哪些好处冬天天气冷，正是吃补的最佳时期，西洋参炖鸡汤可以补气虚，西洋参鸡汤就是用西洋参炖鸡汤，这是... 本文目录
一、冬天喝西洋参炖鸡汤有哪些好处
冬天天气冷，正是吃补的最佳时期，西洋参炖鸡汤可以补气虚，西洋参鸡汤就是用西洋参炖鸡汤，这是一个大补的汤，功效十分的多，非常适合身子虚弱的人群，比如孕妇和处于恢复期的病人。它可以滋阴养肺，预防疾病，非常适合在干燥的秋季进补，秋季也是一个很适合养生的季节，所以正处秋季时可以多熬一些花旗参鸡汤补补身子，但是平时也不能天天喝，很容易营养过剩，可以每次少喝一些，既能补身子还可以美容哦。进口西洋参药效最好，目前仅有像福临门西洋参、同仁堂等少数大型老牌能够买到，而福临门的较为实惠。
许多人提到煲汤都会觉得特别麻烦，花旗参乌鸡汤其实煲起来也可以很简单，下面为大家介绍一种方法，只需要2个小时左右，并且做出的花旗参乌鸡汤还特别鲜嫩。一起来看看花旗参乌鸡汤怎么煲好喝吧！
【花旗参煲乌鸡汤】
做法：
1、乌鸡和猪骨头都洗净斩好备用。
2、龙眼肉，枸杞，花旗参，姜片用清水冲洗一遍备用。
3、烧一锅开水，把乌鸡和猪骨焯水，另外一边砂锅坐上水烧。
4、焯水好的乌鸡和猪骨捞出到砂锅内。
5、倒入冲洗干净的药材入砂锅内。
6、加入几颗阿胶红枣，盖上盖去煮，开锅后改小火40分钟左右。
7、出锅前加适量盐调味即可。
二、石斛花旗参汤儿童能喝吗
可以的。
材料
乌鸡1只
石斛10克
花旗参片15克
灵芝25克
蜜枣2个
姜1块
盐1茶匙（5克）
做法
1）将乌鸡内脏去除，鸡头切掉不用。洗净后放入汤煲中，一次性加入2000ml清水，大火煮开后，用勺子撇去浮沫。
2）姜去皮切成片。将姜片，石斛，花旗参片，灵芝和蜜枣，倒入汤煲中，盖上盖子，调成小火煲至2个小时。
3）喝前，调入盐调味即可。
这款汤，有着滋阴润肺，清热生津，解酒护肝，健脾胃的功效，经常外出有工作应酬，或平时工作经常熬夜的人，可以尝试着用它做日常的调养。
花旗参，能清热解毒。石斛有着滋阴清热，护肝明目的功效。灵芝可以调理身体每一个不适的地方，汤色浓而不浊，最大限度的保留了汤品的原味。灵芝的味道，微苦回甘，配上红枣，味道更加美味。
石斛，花旗参片，灵芝都可以在中药店买到（现在很多超市也有卖花旗参和灵芝）。如果是广东朋友，可在当地的汤料铺里让店家代为配制，现在很多淘宝店，也有煲汤汤料出售。
蜜枣，如果不好买到，用超市真空包装的阿胶蜜枣也可以。
煲汤的清水，要一次性加够，尽量不要在煲汤的过程中添水，尤其是冷水，这样会使汤的味道打折扣。就算在煲煮时候发现水量不够，也要添加开水。
不喜欢喝放了药材的乌鸡汤，可以试试以下的方法，把（红枣枸杞煲乌鸡）作为女性日常的保养汤谱：
1）将乌鸡内脏去除，鸡头切掉不用。洗净后放入汤煲中，一次性加入2000ml清水，大火煮开后，用勺子撇去浮沫。
2）姜去皮切成片。将姜片，6颗干红枣放入汤煲中，小火煲至1个半小时。放入30粒枸杞，再煲半个小时。喝前放入盐调味即可。
以上内容由【霍真堂】提供，有什么问题可以继续咨询我。需要石斛的可以找我。
