摘要：
本文目录花胶阿胶可以一起炖吗 花胶炖阿胶有什么功效花胶可以和阿胶一起煲吗鱼胶怎么做好吃花胶煲什么好一、花胶阿胶可以一起炖吗 花胶炖阿胶有什么功效1花胶阿胶可以一起炖吗可以的。花胶性... 本文目录
一、花胶阿胶可以一起炖吗 花胶炖阿胶有什么功效
1花胶阿胶可以一起炖吗
可以的。
花胶性质平和，其中含有丰富的胶原蛋白、多种维生素以及钙、铁、锌、硒等多种营养成分；阿胶的原料是驴皮，它是一种药材，性质偏温，其中含有胶原蛋白、多种氨基酸、钾、钠、钙、镁等多种微量元素以及多肽等营养成分；花胶和阿胶在性质和营养成分上并无冲突，一般情况下，是可以一起炖的。
2花胶炖阿胶有什么功效造血补血阿胶性温，可补血、滋阴、润燥，能够促进造血功能，促进凝血和降低血管通透性，对于面色苍白、少气乏力的贫血患者有一定的好处。
美容养颜花胶中含有丰富的胶原蛋白，可以使肌肤变得光滑饱满，富有弹性；而阿胶具有很好的补血作用，可以促进人体的血液循环，使面部肌肤红润有光泽，因此花胶炖阿胶有较好的美容养颜的功效。
提高免疫力胶中均含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素等多种营养成分，经常食用可以帮助提高人体免疫；而阿胶的养血调血的作用，可以帮助增强年老体弱者、体质下降者的免疫力，减少疾病的发生。
3花胶和阿胶怎么一起炖材料：花胶20克，阿胶10克，红枣20克，冰糖适量。
做法：
1、将花胶提前一夜浸泡后，用清水洗净。
2、然后将花胶放入锅中焯烫2分钟后捞起，沥干水分。
3、将阿胶敲碎，红枣去核备用。
4、将所有材料放入炖锅中，加入清水。
5、隔水炖煮2小时即可。
4哪些人不适合吃花胶感冒发热者感冒患者饮食应以清淡为主，不宜过于滋补，而花胶具有较强的滋补作用，感冒发热者食用可能会导致邪气停滞在体内，从而加重感冒发热的症状。
湿热内蕴者花胶的滋补作用较强，湿热内蕴者食用可能会加重脾胃的负担，从而导致原本身重疲乏、胸脘痞闷、大便粘腻等症状加重。
蛋白质过敏者花胶中含有丰富的蛋白质，对蛋白质过敏者食用花胶可能会引起蛋白质过敏反应，如：腹痛、腹泻、恶心、胸闷等。
二、花胶可以和阿胶一起煲吗
花胶是鱼鳔制成的干制品；阿胶的原料来自于驴皮，两者都具有很强的滋补作用，那么花胶和阿胶可以一起炖吗？
花胶阿胶
1花胶阿胶可以一起炖吗
可以的。
花胶性质平和，其中含有丰富的胶原蛋白、多种维生素以及钙、铁、锌、硒等多种营养成分；阿胶的原料是驴皮，它是一种药材，性质偏温，其中含有胶原蛋白、多种氨基酸、钾、钠、钙、镁等多种微量元素以及多肽等营养成分；花胶和阿胶在性质和营养成分上并无冲突，一般情况下，是可以一起炖的。
花胶
2花胶炖阿胶有什么功效
造血补血
阿胶性温，可补血、滋阴、润燥，能够促进造血功能，促进凝血和降低血管通透性，对于面色苍白、少气乏力的贫血患者有一定的好处。
美容养颜
花胶中含有丰富的胶原蛋白，可以使肌肤变得光滑饱满，富有弹性；而阿胶具有很好的补血作用，可以促进人体的血液循环，使面部肌肤红润有光泽，因此花胶炖阿胶有较好的美容养颜的功效。
提高免疫力
胶中均含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素等多种营养成分，经常食用可以帮助提高人体免疫；而阿胶的养血调血的作用，可以帮助增强年老体弱者、体质下降者的免疫力，减少疾病的发生。
花胶
3花胶和阿胶怎么一起炖
材料：花胶20克，阿胶10克，红枣20克，冰糖适量。
做法：
1、将花胶提前一夜浸泡后，用清水洗净。
2、然后将花胶放入锅中焯烫2分钟后捞起，沥干水分。
3、将阿胶敲碎，红枣去核备用。
4、将所有材料放入炖锅中，加入清水。
5、隔水炖煮2小时即可。
阿胶
4哪些人不适合吃花胶
感冒发热者
感冒患者饮食应以清淡为主，不宜过于滋补，而花胶具有较强的滋补作用，感冒发热者食用可能会导致邪气停滞在体内，从而加重感冒发热的症状。
湿热内蕴者
花胶的滋补作用较强，湿热内蕴者食用可能会加重脾胃的负担，从而导致原本身重疲乏、胸脘痞闷、大便粘腻等症状加重。
蛋白质过敏者
花胶中含有丰富的蛋白质，对蛋白质过敏者食用花胶可能会引起蛋白质过敏反应，如：腹痛、腹泻、恶心、胸闷等。
三、鱼胶怎么做好吃
1、鱼胶炖肉汤。
这是我们日常吃鱼胶的普遍做法。就是加入鸡肉、排骨等肉类一起炖汤，既有营养，又有其他的肉香混合在一起，吃出来特别好吃，营养丰富，推荐指数：五颗星。
2、鱼胶炖甜品。
这也是日常吃鱼胶的常吃做法。就是把红枣、花旗参等药材，加入鱼胶放入炖盅内，一起炖煮，最后加入糖，做成甜品。此类鱼胶甜品的材料可以搭配非常多，可以做成各种各样的花式鱼胶甜品。口味好，非常适合爱吃甜食的女生。推荐指数：五颗星。
3、鱼胶冻品。
鱼胶冻品一般是用鱼胶甜品来做。就是炖好甜品后，放入冰箱内保鲜室内，过2个小时以上，由于鱼胶的胶质丰富，甜品会凝固变成冻品，这样吃出来口感更佳。推荐指数：五颗星。
4、鱼胶炒菜。
没错，鱼胶也是可以用来做菜的。就像鱼一样，可以单独炒、可以和别的菜一起炒。但是鱼胶相比普通菜来说比较昂贵，很少人用鱼胶来炒菜。有些比较便宜的菜胶,如小米胶、红鱼胶等，还是有人拿来直接炒菜的。
四、花胶煲什么好
花胶在一些地区也被叫做鱼胶，主要是因为花胶是使用鱼泡制作出来的食物。如果想要发挥出花胶的最好效用，选择炖花胶是最不错的方式，因为在炖花胶的过程中已经将花椒中的营养成分有效分离。同时炖花胶的时候也可以加入其他滋补食材，使花胶的营养价值更高，因此花胶可以和什么食物炖在一起?
花胶炖什么最好和滋补
推荐食谱一：
材料：鱼胶40克(鱼胶先切成丝)，枸杞10克，莲只50克。用温水清洗，一同放入炖锅内，加入一碗半凉水，大火煮沸后改小火炖、等要好时才加入冰糖溶化至一碗。功效：此方具有调经、活血、补血、止咳等功效。特别适用于女性产前产后、术后、久咳不愈、体虚、贫血。若坚持服用，营养均衡，保证让您年轻多岁。
推荐食二：
材料;百合60克，鱼胶40克。将百合洗净后，一瓣瓣撕开，与鱼胶一同放入瓦锅内，加水适量.文火炖，快熟时，加入冰糖，炖至百合和鱼胶熟烂时即可服食。此具有润燥清火，清心养肺的功效，适用于肺燥干咳.心烦口渴等症。
推荐食谱三：
材料：鱼胶100克，田七5克。
炖法：先将鱼胶隔晚用清水浸泡发大、变软，切件;田七用清水洗干净，打碎，连同鱼胶放入炖盅内，加入适量冻开水，盖上敦盅盖，放入锅内，用文火隔火敦四小时左右，以少许幼盐调味，即可佐膳饮用。
功效：由于田七有去瘀止血、消肿止痛的作用，配合具有滋润养阴作用的鱼胶，就成为一款具有活血却瘀、养阴益精、滋润养颜作用的炖品汤水。
推荐食谱四：(鱼胶补肾汤)
材料：鱼胶100克，补骨脂(一种中药)20克,盐、味精适量。
炖法：鱼胶与补骨脂一同入锅中，加水适量，放盐煮1小时，加入味精即可。
功效：补肾益精，温阳固摄。
适应症：肾虚不固之遗尿、遗精、夜尿频多等。
推荐食谱五：(鱼胶当归汤)
材料：鱼胶40克、当归各10克，红枣10枚。
做法：将上3味水煎。
用法：每日2次，可长期服用。
功效：大补气血。
主治：适用于再生障碍性贫血。
推荐食谱六：(鱼胶鹅肉汤)
材料：鱼胶50克，净鹅肉200--250克，精盐等调味品各适量。
做法：将鹅肉切块，与鱼胶共加水煮熟，放盐等调味品。加少许酒烹煮，可去除鱼胶的腥味。
用法：佐餐食用。
功效：补气养阴，补肾益智。
应用：适用于气阴两虚体弱之人。(适合男性进补)。
花胶的营养价值
花胶是典型的高蛋白、低脂肪的营养食材，滋补效果相当好，而且味甘性平，适合所有人食用。对于男性来说，花胶能够补肾养精;对于
