摘要：
本文目录薜荔有什么功效薜荔的功效与作用阿胶蒸鸡的做法阿胶的功效与作用如何做阿胶蒸鸡 阿胶蒸鸡的做法阿胶蒸鸡怎么做滋补养生蒸全鸡的做法一、薜荔有什么功效薜荔的功效与作用中药有很多种，... 本文目录
一、薜荔有什么功效薜荔的功效与作用
中药有很多种，其中种类以及数量都最多的可能就是植物药了，而植物药本身就有很多种类型，主要还可以根据入药部位的不同进行分类，比如有的植物药是全草入药，有的是部分入药，比如有的是果实入药等等。薜荔也是一种植物药，那么，一般薜荔有什么功效呢？
1、别名异名
木莲藤(《日华子本草》)，辟萼(《质问本草》)，石壁莲(《植物名汇》)，木瓜藤、膨泡树、饼泡树、壁石虎，木壁莲(《中国树木分类学》)，爬墙虎、风不动(《中国药植志》)，彭蜂藤(《福建民间草药》)，石龙藤(《中药志》)，常春藤(《广西中药志》)，石壁藤、补血王、追骨风、爬岩风(《湖南药志》)，墙脚柱、红墙套、烟筒丕(《闽东本草》)，田螺掩、爬山虎、大鼓藤(《广东中药》)，爬壁草，木隆谷、木隆冬、帮帮老虎藤(《上海常用中草药》)，薜荔络石藤、老鸦馒头藤(广州部队《常用中草药手册》)。
2、处方用名
薜荔、木馒头藤，木莲藤，爬墙虎、爬壁草。
3、药材鉴别
干燥茎枝呈圆柱形，细长而弯曲，直径1一4毫米，表面棕褐色，常散生有攀援根或点状突起的根痕；质坚韧或脆，折断面黄色或黄褐色，髓部圆点状，黄白色，偏于一侧。茎枝上的叶互生，叶片椭圆形，先端钝圆。通常卷折，棕褐色或黄褐色，革质。气弱，味淡。以茎细、均匀、带叶者为伟。
4、药理作用
1、本品主要成分之一为肌醇，有降血脂作用。
2、动物体内试验，本品有抗癌活性的作用。尤其对淋巴肉瘤l号腹水型及皮下型、瓦克氏癌一256、肉瘤一180及网状细胞肉瘤腹水型及皮下型的抑制作用更为显著。
3、本品有使网状细胞肉瘤，腹水型的瘤细胞核分裂明显减少，而退变型细胞增加。
4、β一谷甾醇已证明有抗肿瘤作用。
5、加工炮制
采集本品后，去杂质，洗净，晒干，切断，备用。
6、性味归经
【性味】酸、苦，凉。
【归经】人心、肝、肾三经。
7、功效主治
1、祛湿利尿，本品味酸，苦微凉，入心肾经，酸能收敛，苦能清热降火解毒，有燥湿利尿，通络止痛，善治风湿痹痛、热淋、砂淋、尿血、小便不利，尿道刺痛，婴儿湿疹等湿热病。
2、补肾固精，本药味酸，入肝心肾经，酸能收敛固涩，善补肝肾，有滋阴壮阳之功，如《国药的药理学》：“藤汁为激性药。有壮阳固精之效。”常于治疗腰痛，早泄，遗精，先兆流产、疝气等病。
3、活血通络，本品味酸，酸入肝经，有补肝血活血。通络之效，善用于跌打损伤、通乳等病。
4、清热解毒，解郁降火，此药治痈肿，疗效甚佳。
5、固涩止泻。
8、用法用量
内服：9—15克，煎服。捣汁或浸酒，或研末冲服。外用：捣汁涂或煎水熏洗。
9、宜忌配伍
【和合宜忌】
1、大便秘结，出血病人慎用。
2、尿崩症忌用。
【配伍应用】
1、配羌活，增强祛风稠湿，通络止痛之功效，风湿痹痛即除。
2、配海金沙，清热泻火，通淋止痛之力倍增热淋、石淋症状可除。
3、配苍术，一化湿运脾，一收敛燥湿，两药互相增强疗效，治疗婴儿各种湿疹。疗效最佳。
4、配熟地，滋肾补肝，乙癸同治，对于肾虚腰痛，用之最宜。
5、配菟丝子，增强补益肝肾，固精止泻之力，精关不固，遗精、滑精，肾虚腰痛最为适宜。
6、配乳香，增强活血散瘀之功效，跌打损伤用之最为适宜。
7、配银花，清热解毒之功倍增，用于各种疮疡痈疽。8.配乌梅乌梅味酸性温，入肝、脾、肺、大肠经，入肠则能敛，能治久泻，入气能敛虚火，生津液，入血则能摄阴血，止血等，薜荔味酸，有收敛固泻之功，清热解毒作用，二药相配，对下焦滑脱之久泻久痢疗效最佳。
10、方剂制剂
1、治风湿骨痛方(《上海常中草药》)：薜荔藤三至五钱，煎服。
2、洽腰痛骨痛方(《江西草药》)：薜荔藤二两。酒水各半同煎，红糖调服，每日一剂。
3、治疝气方(《江西草药》)：薜荔藤(用结果的主藤)一两、三叶木通二两。水煎去渣，加鸡蛋一个煮服，每日一剂。
4、治血淋痛涩方(《本草纲目》)：木莲藤叶一握，甘草(灸)一分。日煎服之。
5、治尿血、小便不利方(《上海常用中草药》)：本品一两、甘草一钱，煎服。
6、治病后虚弱方(《湖南药物志》)：薜荔藤三两，煮猪肉食。
7、治先兆流产方(《江西草药》)：本品鲜枝叶(不结果的幼枝)一两。荷叶蒂七个，麻根一钱。水煎去滓，加鸡蛋三个，同煮服。或单用薜荔枝叶亦可。
8、治小儿瘦弱方(《湖南药物志》)：薜荔藤二两、蒸鸡。
9、治婴儿湿疹方(赣州《草医草药简便验方汇编》)：本品鲜叶二两、黄连三钱。加米汤适量擂烂，以汁搽患处，或同时服汁二、三匙，一日二次。
10、治疮疔痈肿方(《上海常用中草药》)：本品一两，煎服；另用鲜叶捣烂敷患处。
11、治痈肿方(《福建中草药》)：本品鲜叶、鲜爵床各等量，酒水煎服；另用鲜叶捣烂敷患处。
11、冬季进补禁忌
(1)萝卜
专家提醒，不管是吃中药还是吃西药，在服药期间都应该尽量避免吃萝卜，否则的话药性将会受到极大的影响。很多人之所以会服用了大量药物后病情没有起色，与饮食不当也有着很大的关系。尤其是在吃中药的时候更不能吃萝卜，当然除了一些服理气化痰的药物外。之所以在此期间不能吃萝卜，是由于萝卜有消食、破气等功效，尤其是在服用人参、黄芪等滋补类中药时。研究已经证实，萝卜会削弱人参等的补益作用，因而大不到治疗以及滋补的作用。
(2)辛辣
各种辛辣的食品对于正在服用中药的人群而言同样是靠需要忌口的，否则的话不仅会削弱药性，甚至还会与中药反应从而严重危害人体健康。而且我国中医指出热性辛辣食物性多温热，耗气动火，因此在服用清热败毒、养阴增液、凉血滋阴等中药的情况下应该尽量避免这类食物，或者痈疡疮毒治疗期间也应该尽量避免食用辛辣的食物。
比如像葱、蒜、胡椒、羊肉、狗肉等，这些食物如果在吃中药期间食用的话会抵消中药效果，有的还会促发炎症并且引起出血症状。
(3)生冷
吃中药期间对各种生冷食物也因该尽量避免食用，我国中医指出，生冷食物性多寒凉，食用后非常难以消化。而且生冷类食物在食用后还具有刺激肠胃的作用，在这种情况下如果马上吃中药的话将会严重刺激胃肠道，从而影响胃肠对药物的吸收。因此要特别注意，在治疗“寒症”服中药如温经通络、祛寒逐湿药时要避免吃生冷类的食物。
除此之外还有一些脾胃功能不好的人群，就算没有在吃健脾暖胃方面的中药，在平时生活中也不能吃生冷的食物，否则的话将会导致病症更加严重。
(4)油腻
各种油腻的食物在服用中药期间同样要忌口，中医指出油腻食物性多粘腻，并且还有助湿生痰、滑肠滞气的特点。食用后会与药物混合并且阻碍胃肠对药物有效成分的吸收，从而降低疗效。尤其是一些患有脾胃虚弱、消化不良、高血压、冠心病等病症的患者，在平时生活中更应该少吃这类食物。
(5)浓茶
一般服用中药时不要喝浓茶，因为茶叶里含有鞣酸，浓茶里含的鞣酸更多，与中药同服时会影响人体对中药中有效成分的吸收，减低疗效。尤其在服用“阿胶”、“银耳”时，忌与茶水同服，同时服用会使茶叶中的鞣酸、生物碱等产生沉淀，影响人体吸收。如平时有喝茶习惯，可以少喝一些绿茶，而且最好在服药2～3小时后再喝。
(6)腥膻
一般中药均有芳香气味，特别是芳香化湿、芳香理气药，含有大量的挥发油，赖以发挥治疗作用，这类芳香物质与腥膻气味最不相容。若服用中药时不避腥膻，往往影响药效。如鱼、虾、海鲜腥气，牛羊膻味。对那些过敏性哮喘、过敏性鼻炎、疮疖、湿疹、荨麻疹等过敏性皮炎患者，在服用中药期间必须忌食腥膻之物，还应少吃鸡、羊、猪头肉、蟹、鹅肉等腥膻辛辣刺激之发物。因为这类食物中含有异性蛋白，部分病人特别敏感容易产生过敏，从而加重病情。
二、阿胶蒸鸡的做法
1、配方：阿胶20克，鸡肉150克，龙眼肉15克，红枣5枚，姜片、黄酒、精盐、味精、麻油适量。
2、制作：东阿阿胶捣碎，与鸡肉块、龙眼肉、红枣同放入大瓷碗中。
3、加入姜片、黄酒、精盐和清水500毫升，盖好，隔水蒸至酥烂，下味精，淋麻油。
4、用法：分2次趁热服。
5、功效：补血养颜，调经。主治月经过多，崩漏、头晕眼花、心悸、失眠梦多、血虚体弱多病等。
三、阿胶的功效与作用
9阿胶的食用方法
阿胶服用时切记不可煎煮，可用开水、中药汤剂或料酒熔化后送服。阿胶的食用方法如下：
阿胶蒸鸡材料：阿胶20克，鸡肉块150克，桂圆15克，去核红枣5枚，料酒、姜、盐、香油各适量。
做法：前4味材料加盐、姜、料酒蒸熟后滴少许香油。
功效：适用于血虚眩晕、心慌、崩漏、月经过多、妊娠出血等。
阿胶糖液材料：阿胶碎块6~10克、白砂糖或蜂蜜适量；
做法：将准备好的阿胶砸碎后放入碗中，然后再放入适量的开水，开水不宜过多，最多半碗。阿胶是一种非常难以融化的东西，因此在加入开水之后还应该用筷子或者是勺子进行不断的搅拌，这样才能让阿胶尽快的融化。等到阿胶充分的融化后再加入白砂糖或蜂蜜，搅拌均匀后饮用即可。
功效：阿胶糖液具有很好的补血功效，尤其是对缺铁性、营养性贫血、失血过多、久病耗血、经多不调等女性常见的症状更具有很好的调理以及治疗的功效。
阿胶羹材料：阿胶250克，黄酒250毫升、冰糖250克、黑芝麻核桃适量
做法：将适量的阿胶砸碎后再放入黄酒中浸泡1-2天的时间，然后加入冰糖250克，水200克，蒸1--2小时。最后再按照个人的口味放入适量的黑芝麻或者是核桃，搅拌均匀后再蒸0.5--1小时，等到成冻后置于冰箱内保存。女性每天可以去适量的阿胶冻食用，早晚各服用1匙，在服用的时候应该将阿胶羹1匙放入碗中加入开水后，然后连吃带喝，不仅口味又香又甜，同时开还具有很好的滋补作用。
功效：阿胶羹具有很好的补血益肾，益智乌发，养颜益寿，润肠通便的功效，因此有贫血、肾虚、掉发等情况的女性在平时生活中应该适量多吃。
做法：将阿胶一块砸碎，加冰糖，银耳，梨各适量用水煎煮，持续炖服。
功效：清燥润肺，止咳，适用于秋冬季咳嗽缠绵不愈者。
四、如何做阿胶蒸鸡 阿胶蒸鸡的做法
1、配方：阿胶20克，鸡肉150克，龙眼肉15克，红枣5枚，姜片、黄酒、精盐、味精、麻油适量。
2、制作：东阿阿胶捣碎，与鸡肉块、龙眼肉、红枣同放入大瓷碗中。
3、加入姜片、黄酒、精盐和清水500毫升，盖好，隔水蒸至酥烂，下味精，淋麻油。
4、用法：分2次趁热服。
5、功效：补血养颜，调经。主治月经过多，崩漏、头晕眼花、心悸、失眠梦多、血虚体弱多病等。
五、阿胶蒸鸡怎么做
主料：鸡肉150克
辅料：阿胶40克,桂圆肉15克,枣（干）30克
口味：甜味工艺：炖
阿胶炖鸡肉的制作材料：
主料：鸡肉150克
辅料：阿胶40克,桂圆肉15克,枣（干）30克
1.鲜鸡肉去皮，洗净，切粒；
2.桂圆肉，红枣(去核)洗净；
3.把材料放入炖盅，加滚水慢火炖1个小时左右即可。
健康提示：
此汤补血止血、润肺滋阴，汤中阿胶是用驴皮熬制成的胶块，含有丰富的蛋白质，有良好的补血止血的作用，既可补血止血，又入肺以滋阴润肺，止血安胎，是治胎前产后诸疾的要药。鸡肉健脾补虚，益气养血，以助阿胶补血止血。桂圆肉是补益心脾之佳品，能益气血。安心神，润燥，并助阿胶润肺止咳。
六、滋补养生蒸全鸡的做法
你好
滋补全鸡
原料：鸡1250克，大枣20克，百合20克，清水2000克，莲米50克，芡实25克，银耳25克，苡仁25克，枸杞20克，冰糖250克。
滋补全鸡的做法
1．选嫩母鸡一只，初加工后，斩去爪、嘴壳，放入开水锅氽尽血水，冲洗干净。
2．莲米用温水泡涨去皮、去莲心。苡仁、芡实、百合，分别用清水泡涨。银耳用温水泡涨去根，撕成小块。大枣、枸杞洗净。
3．用一汤盆，放入鸡、莲米、苡仁、芡实、百合、大枣、银耳、枸杞、冰糖、清水，用绵纸密封口；上笼蒸2个小时至鸡熟软即成。
特点：鸡肉熟软，汤浓味甜，滋补营养。
煲汤网特别提示
1．初加工时，放尽血水，去净残毛，汆水后冲洗干净。
2．要旺火蒸制，鸡熟软酥糯，形态完整不烂。
3．注意冰糖的用量，以香甜适口为好。
鸡腿蘑的营养价值
鸡腿蘑每100克干品中含粗蛋白25 4克，脂肪3 3克，总糖58 0g，纤维73克，灰分12 0g，含有20种氨基酸。其中，人体必需的8种氨基酸占氨基酸总量的34 83%，其他12种氨基酸占氨基酸总量的65 17%。鸡腿蘑中还含有人体必需的各种金属元素，如钾、钠、钙、镁、磷、铁、铜...[更多]
煲汤网小提示
桂圆和鸡能一起吃:桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物，若三者搭配食用，能为人体提供比较丰富的营养成分，对产后体虚乏力的有一定的疗效。
