阿胶蒸鸡配方？阿胶蒸鸡的做法

摘要： 本文目录阿胶蒸鸡的做法阿胶蒸鸡怎么做如何做阿胶蒸鸡 阿胶蒸鸡的做法一、阿胶蒸鸡的做法1、配方：阿胶20克，鸡肉150克，龙眼肉15克，红枣5枚，姜片、黄酒、精盐、味精、麻油适量。2...

本文目录

1. 阿胶蒸鸡的做法
2. 阿胶蒸鸡怎么做
3. 如何做阿胶蒸鸡 阿胶蒸鸡的做法

一、阿胶蒸鸡的做法

1、配方：阿胶20克，鸡肉150克，龙眼肉15克，红枣5枚，姜片、黄酒、精盐、味精、麻油适量。

2、制作：东阿阿胶捣碎，与鸡肉块、龙眼肉、红枣同放入大瓷碗中。

3、加入姜片、黄酒、精盐和清水500毫升，盖好，隔水蒸至酥烂，下味精，淋麻油。

4、用法：分2次趁热服。

5、功效：补血养颜，调经。主治月经过多，崩漏、头晕眼花、心悸、失眠梦多、血虚体弱多病等。

二、阿胶蒸鸡怎么做

主料：鸡肉150克

辅料：阿胶40克,桂圆肉15克,枣（干）30克

口味：甜味工艺：炖

阿胶炖鸡肉的制作材料：

主料：鸡肉150克

辅料：阿胶40克,桂圆肉15克,枣（干）30克

1.鲜鸡肉去皮，洗净，切粒；

2.桂圆肉，红枣(去核)洗净；

3.把材料放入炖盅，加滚水慢火炖1个小时左右即可。

健康提示：

此汤补血止血、润肺滋阴，汤中阿胶是用驴皮熬制成的胶块，含有丰富的蛋白质，有良好的补血止血的作用，既可补血止血，又入肺以滋阴润肺，止血安胎，是治胎前产后诸疾的要药。鸡肉健脾补虚，益气养血，以助阿胶补血止血。桂圆肉是补益心脾之佳品，能益气血。安心神，润燥，并助阿胶润肺止咳。

三、如何做阿胶蒸鸡 阿胶蒸鸡的做法

1、配方：阿胶20克，鸡肉150克，龙眼肉15克，红枣5枚，姜片、黄酒、精盐、味精、麻油适量。

2、制作：东阿阿胶捣碎，与鸡肉块、龙眼肉、红枣同放入大瓷碗中。

3、加入姜片、黄酒、精盐和清水500毫升，盖好，隔水蒸至酥烂，下味精，淋麻油。

4、用法：分2次趁热服。

5、功效：补血养颜，调经。主治月经过多，崩漏、头晕眼花、心悸、失眠梦多、血虚体弱多病等。