阿胶蜂蜜山药 山药酒怎么做好喝

摘要： 本文目录阿胶和蜂蜜可以一起吃吗 阿胶和蜂蜜一起吃有什么好处山药酒的做法***山药酒怎么做好喝阿胶的功效与作用吃法玉灵膏可以放阿胶一块炖山药可以用来泡酒吗一、阿胶和蜂蜜可以一起吃吗...

本文目录

1. 阿胶和蜂蜜可以一起吃吗 阿胶和蜂蜜一起吃有什么好处
2. 山药酒的做法***山药酒怎么做好喝
3. 阿胶的功效与作用吃法
4. 玉灵膏可以放阿胶一块炖
5. 山药可以用来泡酒吗

一、阿胶和蜂蜜可以一起吃吗 阿胶和蜂蜜一起吃有什么好处

1阿胶和蜂蜜可以一起吃吗

阿胶和蜂蜜可以一起吃。

阿胶性平，味甘，归肝、肺、肾经，主要成分是蛋白质、矿物质等，有滋阴润肠的作用，蜂蜜性平，味甘，归肺、脾、大肠经，主要成分是碳水化合物、蛋白质、维生素等，有润肠通便的作用；两者性味并不冲突，并且成分之间也不会相互影响，因此可以一起食用。

阿胶具有滋阴润肠的作用，而蜂蜜入大肠经，可以增强大肠的动力，因此阿胶和蜂蜜一起吃，具有润肠通便的作用。

阿胶和蜂蜜都味甘，具有滋补的作用，而阿胶具有很强的滋阴作用，同时阿胶中含有丰富的铁离子，食用可以促进血红细胞的增长，因此具有滋阴补血的作用。

阿胶具有很强的调理月经的作用，因此食用阿胶和蜂蜜可以调节女性月经不调的情况。

蜂蜜和阿胶都入肺经，具有缓解神经紧张，可以缓解咳嗽的紧张情绪，因此食用阿胶和蜂蜜具有润肺止咳的作用。

阿胶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等成分，而蜂蜜中含有丰富的碳水化合物，因此食用阿胶和蜂蜜具有补充营养的作用。

材料：鸡蛋2个，阿胶30克，糯米100克，蜂蜜适量。

做法：将鸡蛋打入干净的弯内，用筷子搅散；将糯米洗净．浸泡1小时，煮锅内放入适量清水，大火烧开，将糯米煮沸，转小火熬煮至粥成，放入阿胶，淋入鸡蛋液，搅匀，第一次煮沸后稍停，等锅内水不沸时再加火煮沸即可，待粥温度稍降之后加如蜂蜜调味即可。

材料：阿胶粉5到8克，蜂蜜适量。

做法：先将阿胶打成粉，放入杯中，用80度以上的热水冲泡化开，待温度至50度时，根据个人口味加上适量蜂蜜，搅拌均匀即可。

材料：小米、阿胶、蜂蜜各适量。

做法：小米淘洗干净，放入锅中加水煮粥，阿胶砸碎，加入粥中稍煮，搅拌使其完全化开即可，待粥熟烂后，加入适量蜂蜜调味即可。

材料：蜂蜜1勺，鸡蛋1个，阿胶30克左右。

做法：鸡蛋打散拌匀，阿胶打成粉状，放入碗中，加热水溶化后，加入鸡蛋液，蜂蜜，搅拌均匀，放入锅中煮熟即可，然后入冰箱冷藏，使其呈膏状即可食用。

材料：阿胶粉10克，山药30克，红糖5颗，大米粉和蜂蜜适量。

做法：将去皮山药切丁，与红枣和大米粉一同放入电饭煲中，加水500毫升煮30到40分钟至熟，加入阿胶粉煮10分钟，最后加入适量蜂蜜即可食用。

蜂蜜和阿胶一起食用的话，阿胶吃10克，蜂蜜可以吃50克左右。

阿胶一天的食用量控制在10克以下，蜂蜜食用量不能多过，容易导致变胖，因此食用蜂蜜不能食用过多，控制在50克左右就可以了。不过阿胶属于药品，因此食用之前要看医生，确认自身体质和食用量。

二、山药酒的做法***山药酒怎么做好喝

配方

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山药酒

米酒(或黄酒)、山药、黑芝麻、桂圆肉、枸杞子、蜂蜜、阿胶等。

酒精度：18（%V/V）

比例为：生山药250克，黄酒1500克。

功效与主治

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山药

功效与主治：健脾益气，祛风除湿。用于脾虚泄泻，虚劳咳嗽，脚膝顽痹无力，小便频数等。

服法：山药可食用。酒，不拘时，随量少少饮服。或早晚各饮30~50毫升。

说明：该酒方中，山药健脾补肺，益肾固精；黄酒温而不燥，善养脾胃；蜂蜜甘润，益气润肺。三药合用药性平和，以健脾养胃为主，兼补肺肾之气。黄酒多为糯米酿造，属非蒸馏酒，含糖较多，其代表品种如加饭酒、绍兴老酒等。对产后下焦虚冷、脾虚泄泻、小便频数及肺气虚而久咳不止者，可作辅助治疗；作保健用，少量多次饮服，有强身作用。

制法

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山药酒

将山药洗净，刮去外皮备用。将黄酒600毫升倒入沙锅煮沸，放入山药；再煮沸后，将余下的黄酒慢慢添入。山药煮熟后，取出。酒汁中加入蜂蜜，搅拌，煮沸即成。待凉后，盛入酒坛备用。

三、阿胶的功效与作用吃法

阿胶药名：阿胶

汉语拼音：e jiao

功效分类：补益药；补血药。

科属分类：马科。

别名：傅致胶、盆覆胶、驴皮胶。

性味：味甘；性平。

归经：肝经；肺经；肾经。

功能：补血；止血；滋阴；润燥。

主治：血虚证；虚劳咯血；吐血；尿血；便血；血痢；妊娠下血；崩漏；阴虚心烦失眠；肺虚澡咳；虚风内动之痉厥抽搐。

用法用量：内服：烊化兑服，5-10g；炒阿胶可入汤剂或丸、散。滋阴补血多生用，清肺化痰蛤粉炒，止血蒲黄炒。

生态环境：驴性情较温驯，饲养管理方便，饲料粗劣。主要以麦秸、谷草为食，也吃高粱、大麦、豆类。

资源分布：中国北部地区均有饲养。

药材基源：为马科动物驴的去毛之皮经熬制而成的胶。

采收储藏：驴皮全年均可采收。一般在10月至翌年5月为阿胶生产季节。先奖驴皮放到容器中用水浸泡软化，除去驴毛，剁成小块，再用水浸泡使之白净，放入沸水中皮郑缩时捞出，再放入熬胶锅内进行熬炼。熬好后倾入容器内，待胶凝固后取出，切成小块，晾干。

炮制方法：

1、阿胶：捣碎用。

2、阿胶珠：先将蛤粉置锅内加热，至轻松时放入切好的骰形小块阿胶，炒至鼓起成圆珠状，呈黄白色，立即取出，筛去蛤粉，放凉。

3、今方法或炒成珠，或以面炒，或以火炙，或以蛤粉炒，或以草灰炒，或酒化成膏，或水化膏，当各从本方。将驴皮置水中漂泡，每日换水1-2次，至能刮毛时取出，刮去毛，切成小块，再用清水如前漂泡，约2-5天，置锅中水煎。煎熬约3昼夜，待液汁稠厚取出，加水再煎，如此反复5-6次，煎至胶质提尽，去滓。将煎出的胶液过滤（或加入明矾细末少许）静置，使杂质沉淀，滤取清胶液，用文火浓缩（或在出胶前2小时加入适量黄酒及冰糖），至呈稠膏状时，倾入凝胶槽内，待其自然冷凝，取出切成长方块，阴干。每块重约1两或2两，小块重约1.5钱。

临床应用阿胶1、治疗慢性溃疡性结肠炎：用法：将阿胶块隔水软化，切成1.5～2克的小段，再在沸水中软化，制成栓剂，塞入肛门，并用肛门管送入，每天大便后上药1次，7～10天为一个疗程，两个疗程间停药4天。疗效：有人应用此法治疗慢性溃疡性结肠炎患者200例，经使用2个疗程后，症状全部消失，溃疡愈合或留有瘢痕，痊愈者118例；症状明显减轻，病变部位变小，部分颗粒状息肉仍存在或停药后2个月复发，再用又有效者76例；无效者6例。

2、治疗疮疡：用法：将阿胶盖贴于疮疡表面，每日或隔日换药1次。疗效：用此法治疗疮疡患者4例，效果显著。

3、治疗肺结核咯血：用法：内服阿胶粉末，每次20～30克，每天2～3次，温开水送下或热成糊状饮下。疗效：用此法治疗阴虚型肺结核咯血患者56例，其中服药1周后，2例大咯血停止或转为血痰；中小量咯血者咯血停止35例；服药2周后，大咯血转为小咯血者2例；咯血停止或转为血痰者13例；无效者4例。

4、治疗特发性血小板减少性紫癜：有人用驴胶补血冲剂治疗本病32例。方法：口服神箭牌补血冲剂，每次1包，每日3次，15岁以上每次2包，开水冲服，30日为1个疗程。停用其他药用。结果：痊愈24例，显效6例，无效2例，总有效率为93．8％。

5、治疗月经过多性贫血：有人用驴胶补血冲剂治疗本病100例。方法：阿胶补血冲剂早、晚各服1包，6日为1个疗程。结果：基本痊愈20例，显效49例，有效23例，无效8例。

6、治疗贫血白细胞减少症：有人用阿胶补血冲剂治疗本病178例。方法：给患者口服驴胶补血冲剂，每次1包(20g)，每日2次，连用28日。治疗期间，患者没有服用其他中西药物或采用其他治疗方法。结果：痊愈37例，显效?2例，有效47例，无效22例，总有效率为87．64％。

7、治疗先兆流产：有人用阿胶补血冲剂治疗本病30例。方法：服用驴胶补血冲剂，每日3次，每次2包(40g)，10日为1个疗程，连服3个疗程。但要求患者停用其他药物，并卧床休息，避免一切可以引起子宫收缩的刺激，安定情绪，增强营养。结果：治愈15例，好转“例，无效1例，总有效率为96．7％。

8、治疗不孕症：笔者以驴胶补血冲剂为主治疗本病33例。方法：予以神箭牌驴胶补血冲剂；每次1包(20g)，每日2次。白带多者用乌贼骨20g煎水冲服；痛经者用制香附30g煎水调服；闭经者用益母草20g煎水冲服；头昏腰痛者用天麻20g煎水冲服。1个月为1个疗程。一般经1—4个疗程治疗后有效。其中经1个疗程者6例；2个疗程者16例；3个疗程者10例，4个疗程者1例。结果显效28例，有效2例，无效3例，有效率93％。

9、治疗阳萎：有人以驴胶补血冲剂为主治疗本病40例。方法：以神箭牌驴胶补血冲剂每次1包(20g)，每日3次，口服1个月为1个疗程。凡治疗1个疗程已获痊愈的，不再继续服第2个疗程。治疗本病40例中，肾虚型29型，总有效率96．6％；其中偏肾阴虚17例，痊愈8例，显效5例，有效4例；偏肾阳虚12例，痊愈4例，显效3例，有效4例，无效1例；心脾受损型6例，痊愈2例，显效1例，有效2例，无效1例；恐惧伤肾3例，显效l例，有效1例，无效1例；湿热下注型2例，有效1例，无效1例。以肾虚型和心脾受损型疗效最好，尤以偏肾阴虚者疗效最好。

10、治疗烧伤后消化道出血：有人用黄土汤治疗本病26例。方法：灶心黄土50g，阿胶、黄芩、附片、白术、生地黄、甘草、乌贼骨(研粉)、白及各10g。每日1剂半。水煎分3次服或频饮。结果：痊愈20例，显效4例，无效2例(死亡)，总有效率为92.3％。

11、治疗习惯性流产有人用阿胶治疗本病60例。方法：受孕后内服补肾益气安胎之补肾安胎饮加味：党参、杜仲、川断、狗脊各15g，阿胶(烊化)、艾叶炭、白术、菟丝子、桑寄生、益智仁、补骨脂各12g。自以往习惯性流产月份前1个月开始服，隔日1剂，连续服过平素习惯性流产月份。加减：肾虚者加山茱萸10g，山药各12g；气虚者加生黄芪15g；血虚者加熟地15g；血热者加黄芩9g；脾虚者加砂仁6g；流血多者加地榆炭9g。结果：43例痊愈，12例有效，5例无效，总有效率为91．60％。

常用选方1、瘫缓偏风，手足不遂，腰膝无力。用阿胶微炙熟，先以水一升，煮香豉二合，去渣，以汁和入胶中，再煮开几次，胶化如糖稀，一次服下。服后取葱豉粥温服（不能冷服，否则令人呕逆）。照此法服至三、四剂，可见效。

2、肺风喘促。用秀明阿胶切小，炒过，加紫苏、乌梅肉（焙、研）等分，水煎服。

3、老人虚秘。用阿胶（炒）二钱、葱白三根，水煎化，加蜜暗无天日匙，温服。

4、赤白简疾（肠胃气虚，冷热不调，不痢赤白，里急后重，腹痛，不便不利）。用阿胶（炒过，水化成膏）一两、黄连三两、茯苓二两，共捣匀做成丸子，如梧子大。每服五十丸，粟米汤送下。一天服三次，此方名“黄连阿胶丸”。

5、吐血不止。用阿胶（炒）二两、蒲黄六合、生地黄三升，加水五程式，煮成三升，分次服。又方：用阿胶（炒）、蛤粉各一两，辰砂少许，研为末，藕节捣汁，加蜜调匀服下。

6、肺损呕血。用阿胶（炒）三钱、水香一钱，糯米一合半（研为末），和匀。每服一钱，百沸汤冲下。一天服一次。

7、鼻血不止（口耳都流血）。用阿胶炙蒲黄半两，每取二钱，加水一碗，生地黄汁一合，煎至六成。温服。同时以布系住两乳。

8、月经不调。用阿胶一钱，加蛤粉（炒成珠，研为末），热酒送服。又方：依上方，再加辰砂末半钱。

9、月经不断。用阿胶炒焦研为末，酒送服二钱。

10、妊娠下血。用阿胶三两，炙为末，酒一升半煎化服下。又方：用阿胶末二两、生地黄半斤（捣成汁）、加水四升，煮成一升，分次服。此方名“胶艾汤”。

11、妊娠胎动。用香豉一升、葱一升、加水三升，煮取一升，再加进阿胶（炙过，研细）二两，化匀服下。又方：用阿胶（炒熟）、艾叶二两、葱白一斤，加水四升，煮成一升，分次服。此方名“胶艾汤”

12、多年咳嗽。用阿胶（炒）、人参各二两，研细。每取三钱，加豉汤一碗、葱白少许，煎服。一天服三次。

民间食疗阿胶1、牛奶冲服：将阿胶粉碎成细粉状，每次取3克置于牛奶杯中，边加入边搅拌，使阿胶粉充分溶于牛奶中，温服，口感香甜绵软，回味悠久。目前，市场上有速溶性“阿胶饮宝”颗粒，是用阿胶配以牛奶、巧克力、可可粉、甜味剂精制而成，属保健食品。

2、膨化食用：用微波炉进行阿胶膨化试验，得到酥香可口的阿胶珠，直接口中含化，纯香持久，效果满意，方法如下：先将蛤粉均匀地放入微波炉的载物盘上约0．5厘米厚，然后将破碎成黄豆大小的阿胶丁相互间隔0．5厘米撒到蛤粉上面，按动微波启动键，设定火力10乘，定时3分钟即可。

3、炖烊服用：具体可分为下面四个步骤进行。将碎阿胶放汤盆中，加黄酒适量浸泡12小时；取冰糖适量，加水化成冰糖水，滤去渣后倒入泡软的阿胶中；将盛阿胶的容器放锅中，隔水蒸1—2小时，取出放凉后服用。

4、阿胶黄酒。阿胶250克，黄酒30毫升置锅内，隔水加盖蒸约两至三小时，待其全部溶化后取出即可。每日一至两次，每次服两匙，此法适用于一般血虚症。

5、芝麻、核桃阿胶膏。阿胶150克，砸碎，黄酒350毫升，浸泡一周。待阿胶呈海绵状，略加水炖化，加入黑芝麻、核桃仁适量，加上冰糖250克，蒸1小时，不断搅拌，冷却即成冻膏。每天早晚各一至两匙，温开水冲服。此法对患腰酸怕冷、耳鸣和阴虚或肾亏等症有特效。

6、人参、桂圆阿胶膏。阿胶150克，黄酒350毫升，浸泡呈海绵状，略加水炖化，加入适量人参煎液或人参粉，配入桂圆肉拌匀，加冰糖蒸1小时许。冷却成冻膏，每天早晚各一至两匙服用。适用于气虚疲乏无力，兼有心悸畏寒等症。

7、蜂蜜鸡蛋阿胶膏。将阿胶、蜂蜜、鸡蛋配合服用，东阿阿胶适量炖化，加入鸡蛋一个，蜂蜜一匙，每日空腹服一次，对于虚疲咳嗽症疗效较好。

以上载于百度文库

四、玉灵膏可以放阿胶一块炖

玉灵膏是一种传统的中药膏方，其主要成分包括龙眼肉、酸枣仁、红参、枸杞子、山药、百合、红糖、阿胶等。根据传统配方和制作方法，玉灵膏中的各种食材需要经过加工和特殊处理才能得到最终的产品。

以下是制作玉灵膏的常规步骤：

1.准备原材料：首先需要准备好所有的食材，包括六克红参、十克龙眼肉、十克酸枣仁、三克红糖、三克阿胶、十克枸杞子、十克山药、十克百合、五克蜂蜜等。这些材料的数量可以根据需求进行适当调整。

2.清洗食材：将所有食材清洗干净，以便去除表面的污垢和杂质。

3.晾干食材：将清洗后的食材放在干净的毛巾上，轻轻擦干水分。

4.加工食材：将红参和龙眼肉加工成小块，酸枣仁和阿胶磨成粉状，然后将所有食材混合在一起。

5.炖煮：将混合后的食材放入炖蛊中，加入适量的水，然后隔水炖煮三到四个小时，直到食材充分融合并浓缩成膏状。

6.储存：将炖煮好的玉灵膏放入干净的容器中，冷却后放入冰箱冷藏保存。

在制作过程中，需要注意以下几点：

1.选材要讲究：制作玉灵膏的所有食材都应该选用高质量的原材料，以确保产品的品质和药效。

2.炖煮时间要适当：炖煮时间过长或过短都会影响玉灵膏的质量和口感，必须掌握好火候和时间。

3.搅拌要均匀：在炖煮过程中要不断搅拌，以使所有食材充分融合在一起。

总之，制作玉灵膏需要一定的时间和耐心，而且需要掌握一定的制作技巧才能得到高质量的产品。

五、山药可以用来泡酒吗

山药酒：米酒(或黄酒)、山药、黑芝麻、桂圆肉、枸杞子、蜂蜜、阿胶等。

功效与主治：健脾益气，祛风除湿。用于脾虚泄泻，虚劳咳嗽，脚膝顽痹无力，小便频数等。

服法：山药可食用。酒，不拘时，随量少少饮服。或早晚各饮30~50毫升。

说明：该酒方中，山药健脾补肺，益肾固精；黄酒温而不燥，善养脾胃；蜂蜜甘润，益气润肺。三药合用药性平和，以健脾养胃为主，兼补肺肾之气。黄酒多为糯米酿造，属非蒸馏酒，含糖较多，其代表品种如加饭酒、绍兴老酒等。对产后下焦虚冷、脾虚泄泻、小便频数及肺气虚而久咳不止者，可作辅助治疗；作保健用，少量多次饮服，有强身作用。