摘要：
本文目录冰镇绿豆阿胶枣粥做法夏天可以吃乌鸡炖当归吗脆枣和红枣的区别吃蜜枣会上火吗一、冰镇绿豆阿胶枣粥做法冰镇绿豆汤的做法1／／／／／／／绿豆洗净，提前用水浸泡1-2小时。倒入锅中，... 本文目录
一、冰镇绿豆阿胶枣粥做法
冰镇绿豆汤的做法
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绿豆洗净，提前用水浸泡1-2小时。
倒入锅中，加少量水，水量高出绿豆1cm左右。
大火煮开转小火煮，煮至水分收干，有少许绿豆开花即可。
绿豆转移到滤网上沥干水分，凉透后放冰箱冷藏保存。
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冬瓜糖切小块，蜜枣对半切、陈皮切丝。
吃前按个人口味取一些冬瓜糖、蜜枣和陈皮，加一勺白糖，再用之前冷藏的薄荷水冲调绿豆汤，加几块冰块即可。
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吃的时候按自己口味添加白砂糖就行，如果用薄荷水泡效果更好
二、夏天可以吃乌鸡炖当归吗
夏天可以吃乌鸡炖当归吗
夏天可以吃乌鸡炖当归吗，炎热的夏天是非常容易上火的，上火就需要降火，降火的方法有很多，其中人们可以煲一些有降火作用的汤帮助缓解上火的症状，那么夏天可以吃乌鸡炖当归吗？
夏天可以吃乌鸡炖当归吗1夏天不宜吃乌鸡炖当归
当归党参炖乌鸡具有益气养血，补虚强身的功效。适用于血虚体弱、气虚乏力、四肢困倦、脾虚食少等症。当归乌鸡汤建议秋冬季节食用，因为进补不宜在夏季食用，肝火比较大，容易造成长痘痘。
乌鸡炖当归有什么效果
乌鸡炖当归是一种具有滋补的食品，具有益气养血、滋补肝肾、活血调经的功效，可以在一定程度上改善乏力气短、面色无华、失眠多梦、头晕目眩、腰膝酸软、月经不调等症。
乌鸡性平，味甘，归脾、肝、肾经，具有补气血、滋肝肾、健脾胃的功效，可以改善神疲乏力、腰膝酸软、失眠多梦、眼干目涩、视物不清、大便溏薄等症。
当归性温，味甘、辛，归肝、心、大肠经，具有活血补血、调经止痛、润肠通便的功效，可以改善面色萎黄、头晕目眩、心悸怔忡、月经不调、痛经、闭经、跌打损伤、便秘等病症。因此，从乌鸡、当归的功效来看，乌鸡炖当归适用于存在产后或者久病体虚、月经不调、贫血的患者。
乌鸡炖当归建议在医生指导下根据具体情况合理选择食用，且作为一种食疗的方法起效较缓慢，建议长期食用。如果月经量正常，则不建议在经期食用，以免导致月经增多。因当归具有一定的活血、通便作用，故孕妇及大便泄泻者要禁止食用。
夏天可以吃乌鸡炖当归吗2当归乌鸡汤是以中药当归和乌鸡为主要原料制成的'一道药膳，具有以下这几种功效:第一种，具有活血补血的作用，适合气血亏虚的患者服用
但是女性在月经期间最好不要吃当归乌鸡汤，容易造成月经量过多或者是导致月经经期延长；第二种，具有滋阴的作用，适合阴虚的患者服用；第三种，具有止痛调经的作用；第四种，有润肠的功效。
乌鸡炖什么补血补气最好
黑鸡性平，味甘。具有滋阴清热、滋补肝肾、健脾止泻、滋补气血的作用。乌鸡可与党参、阿胶、黄芪、大枣、山药、当归、疏地等具有补气血作用的中草药炖煮。
1、乌骨鸡炖党参：党参具有补中益气的功效，有助于改善微循环，调节血压。乌鸡炖党参对疲劳、失眠等症状更有帮助；
2、黑鸡炖阿胶：有助于改善脾胃虚弱、气血不足、体虚、月经量少等引起的头晕；
3、乌鸡炖黄芪：黄芪具有补气健表、补气养血等作用。乌鸡炖黄芪可改善头晕、心悸、失眠、健忘脾胃虚弱、气血不足引起的其他不适症状；
4、乌鸡炖大枣：大枣具有养胃、健脾、滋补等作用。乌鸡炖枣能改善气血不足引起的头晕、虚弱、失眠、健忘等。有助于减少经血量、月经推迟的颜色等；
5、黑鸡焖山药：山药有健脾补肾的作用，对脾胃不好、肾功能不好的人有好处。山药炖乌鸡可以改善脾胃虚弱，帮助消化；
6、当归乌鸡炖：当归具有养血活血、调经止痛的作用。乌鸡炖当归可改善气血亏虚引起的月经色量、头晕、面色虚弱；
7、疏地炖乌鸡：疏地的主要功能是养血养阴，可改善月经不调、崩漏、失眠等症状。
夏天瘦肉煲什么汤比较好
1、石斛麦冬瘦肉汤
材料：瘦肉250克、石斛15克、麦冬20克、红枣4个。
功效：对糖尿病、胃失濡养、口舌干燥、大小便多、烦渴多饮者，有生津止渴，清热养胃。
2、石斛太子参煲瘦肉或麦冬玄参煲瘦肉
材料：太子参25克、石斛25克、瘦肉500克、或麦冬15克、玄参15克、生姜2片。
功效：刷牙容易流牙血属阴虚火旺型热气喉干，喉痛，容易上火。
3、明目补肝汤
材料：石斛15克、太子参15克、淮山15克、煲瘦肉或煲生鱼。
功效：对常看电脑，眼睛很干有补肝明目作用。
4、石斛杞子猪肝汤
材料：石斛12克、杞子12克、猪肝
功效：对曾患肝炎，轻度脂肪肝，疲惫老想睡觉有襁补肝阴作用。
5、女性调经方（一人量）
材料：当归15克或益母草15克或桑寄生20克、红枣5个，冰粮适量
功效：女性体虚怕冷，月经不调，痛经。
6、清炖蚌肉
材料：鲜蚌肉500克（海，河蚌均可）、生姜2片
功效：滋阴明目，清热解毒，养肝止渴，提高免疫力，对视力不足、糖尿病、阴虚者、中老年大有裨益。
7、松子仁煲西洋参鲜鸡汤或松子仁煲猪展汤
材料：松子仁、西洋参、鸡肉/猪展肉
功效：皮肤经常痒或湿疹，可防夏季皮肤干燥，痕痒。
8、橄榄响螺瘦肉汤或剑花猪肺汤
材料：橄榄10个、响螺150克、瘦肉250克、或剑花200克、猪肺1个、蜜枣4个。
功效：对因天气干燥感觉口干，鼻干，有滋润作用。
9、鲜茅根霸王花猪肺汤
材料：霸王花50克、鲜茅根80克、南杏20克、北杏15克、猪肺1个，蜜枣4个。
功效：有润肺补虚，止咳止血，清热解毒，利尿消肿等作用，可用于久咳不止、湿热消滞，肺虚咯血，小便不利。
10、蜜枣淮山西施骨汤
材料：淮山50克、蜜枣6个、西施骨400克、生姜3片。
功效：在夏天的时候服用这道食谱对于身体好处多多，可益气生津、健脾补中、清润而滋补，为夏日之靓汤。
三、脆枣和红枣的区别
枣，又称干枣、枣，原产中国，已有8000多年的种植历史。自古被列为“五果”(栗、桃、李、杏、枣)之一，被誉为“维生素之王”。
冬枣又名冻枣、燕来红、苹果枣、冰糖枣，是目前公认的鲜食优质栽培品种。冬枣果实近圆形，表面光滑，像个小苹果，汁多，味甜微酸。冬枣营养丰富。冬枣果肉除含有其他枣果中的营养成分外，还富含人体所需的19种氨基酸和维生素A、B、C、D等多种维生素，维生素C的含量较高。
一、成长习惯
枣:暖温带的阳性树种。喜光和干燥的气候。耐寒、耐热、耐旱、耐涝。对土壤的要求并不严格。除了沼泽和重碱性土壤，平原，沙地，山谷和山区都可以生长。对pH的适应范围在5.5-8.5之间，肥沃的微碱性或中性砂质壤土生长最好。根系发达，分蘖能力强。抗烟性。不耐水雾。
冬枣:主芽萌发能力强，二次枝易极性生长，枣挂停止生长晚，早花早果强，自然座果率低，树体生长量大，枣花夜间开放。
二、果实颜色的差异
冬枣成熟时，向阳的一面是红色的，其他部分是青白色的。整个红枣熟了是大红色，干了更红。成熟度:冬枣比普通枣成熟晚，10月中旬，天气冷的时候。红枣可以在夏天成熟。品尝:冬枣果实大，果皮薄，果肉脆。而红枣的果实很小。
第三，成熟度不同
冬枣比普通枣成熟晚，大概是每年10月上旬天气转冷的时候，成熟较早的品种也是9月初成熟。红枣一般在春末开花，夏季成熟，秋季几乎消失。
第四，口味的不同
冬枣果实大，果皮薄，果肉脆。枣树的枣果更小，枣核更大。
四、吃蜜枣会上火吗
吃蜜枣会上火的。凡是热量高的食品吃了都会上火的，上火与个人的体质热性，肝热，血热，湿热等有关。
蜜枣属于干果类，用割枣机，把大青枣周身割一次，使得容易吸糖，然后放入锅中用白糖煮，晒干，就成了平时吃的蜜枣。也可用于泡茶，有一股枣的清香，一般只喝茶不吃茶中枣，偏甜。
