摘要：
本文目录阿胶适合什么人群食用,它是补什么的阿胶有何滋补功能阿胶适宜什么人群东阿阿胶的功效与作用 补血、促进凝血、增强抵抗力一、阿胶适合什么人群食用,它是补什么的一斤阿胶一般都能熬成... 本文目录
一、阿胶适合什么人群食用,它是补什么的
一斤阿胶一般都能熬成三斤以上的阿胶糕，如果再加其他材料，可能会达到六斤以上。但是，要想熬出更多的阿胶糕，就要看辅材有多少，而且阿胶糕中所含的阿胶并非越多越好，有个合适的区间值，在这个范围内就是最好的阿胶糕。
一、阿胶糕的功效
中国十大名贵中草药之一的阿胶糕是人们生活中很常见的一种营养物质，许多人会吃它来补体，麻糕对身体非常有益，它是由许多对身体有益的药品和食物制成的一种食品，对身体也有保健作用，女人若气血不足导致面色不佳，可吃阿胶糕补气血。
长期食用阿胶糕能起到美容养颜的作用，特别适合女性食用，如周围有因缺铁引起贫血的人群，阿胶糕具有调理贫血功效，儿童及青少年可适量食用阿胶糕，能促进身体成长。
食用阿胶糕能增强人体的免疫力，如果身体不好，经常生病，可以尝试吃些阿胶糕，有调理身体的作用。假如身边有便秘人群，也可以吃阿胶糕，因为阿胶糕具有润肠通便的功效，这种情况也能很好地改善便秘情况。
二、阿胶糕的食用禁忌。
1.不吃萝卜和莱菔子(即萝卜籽)：阿胶糕能补气血，而萝卜和萝卜籽则能起到破气耗血的作用，阿胶的功效正好相反，一起吃会降低阿胶补气血的作用。但是，如果阿胶糕吃多了，就会出现肚子胀、拉肚子、上火、便秘等症状，吃萝卜能缓解。
2.不要喝咖啡及可乐：咖啡和可乐中的咖啡因会刺激大脑，难以入睡，中医学认为太兴奋，会消耗阴津，阴阳不平衡，影响阿胶进补效果。
3.不要喝浓茶：茶叶中含有很多鞣酸，阿胶糕中含有蛋白质，生物碱等会形成水溶性物质，影响阿胶吸收。
4.避免饮酒：过量酒精刺激会引起胃黏膜炎症，也会影响阿胶的吸收。
5.红斑狼疮及过敏症患者不能食用阿胶。
6.中风患者不可服用阿胶。
7.女性在经期不能吃阿胶，清洁后3天即可食用。
8.当感冒发烧时要暂停吃阿胶，有炎症时不能吃，出血刀口没有长好的就不能吃。
9.妊娠早期3个月，孕晚期后三个月，女性出现恶露未排完不能吃，哺乳期可以正常进食。
10.阿胶糕与大蒜不能同食，食用大蒜对阿胶糕的疗效有一定的影响。蒜蓉的营养价值与阿胶糕的营养价值不相上下，但其功效却与顺气及促进消化的食物有很大的关系。
二、阿胶有何滋补功能
1.养血补血
阿胶养血补血效果明显，尤其用于血虚引起的疾病。用失血性贫血的家兔作实验，发现用了阿胶后对失血所引起下降的血红蛋白、白细胞、红细胞及血小板的数量得到明显提高。用放血法使血红蛋白下降，阿胶组血红蛋白和红细胞增长速度高于空白对照组和铁制剂组。小鼠一次性照射60Co 700 R(伦琴)，分0.3mg/10g阿胶溶液灌胃组和0.3mg/10g生理盐水组，连服4 d，给药后1 d，每只小鼠腹腔注射0.2ml苯肼(60mg/kg),末次给药1 h后，自小鼠眼内取血，分别测血红蛋白、红细胞、红细胞压积，结果显示，阿胶对60Co辐射引起的贫血与对照组比较血红蛋白、红细胞压积升高，有非常显著的差异。
2.对血凝时间的影响
对家兔灌阿胶溶液3g/kg，以生理盐水为对照，连续5 d，取静脉血，用玻片法和试管法观察凝血时间，结果两种测试方法均显示阿胶组凝血时间较生理盐水组缩短，差异显著。
对大耳兔用阿胶溶液灌胃与空白组对照，测球结膜微循环变化及血液流变性变化、血小板计数、血浆纤维蛋白原等方面，显示阿胶能缩短家兔凝血时间，升高血小板数量，提示阿胶有止血功能。
3.细胞免疫功能
以小鼠作实验，阿胶组与生理盐水组对比，阿胶组可明显提高玫瑰花结(测试细胞免疫功能的指标)形成百分率，提示对细胞免疫功能有促进作用；对氢化可的松引起的淋巴组织退化及免疫功能下降有明显的对抗作用，能增强单核细胞吞噬功能和脾赃NK细胞的活性，提示阿胶能提高机体免疫功能。
三、阿胶适宜什么人群
最适合用阿胶的人群：
1、贫血患者：缺铁性贫血、失血性贫血、营养性贫血、再生障碍性贫血患者；
2、处于产后恢复期的妇女；亚健康及体力脑力过劳者：增强体质，提高抗病能力；
3、老年人：可以延缓衰老，提高抗病能力；
4、慢性病人：扶正祛邪，增强体质，提高免疫力；
5、女性：可补血养血，美容养颜。
扩展资料：
我国的药典明确规定，以驴皮熬制为阿胶正品。阿胶主要由骨胶原组成，其水解可得明胶、蛋白质及多种氨基酸。
阿胶的蛋白类含量约为60％～80％左右，含有18种氨基酸（包括7种人体必需氨基酸）及近20余种微量元素，有抗贫血，促进血液中红细胞和血红蛋白生长，增强人体免疫功能，抗疲劳，防止衰老，维持体内钙的平衡、促进钙的吸收等功效。
不少人认为阿胶无禁忌症，其实滥用阿胶，会出现如腹胀、口臭、咽痛、口舌生疮、便秘等上火、消化不良症状。
参考资料来源：凤凰网-哪些人可以用阿胶？
参考资料来源：人民网-阿胶虽补血经期别乱用
四、东阿阿胶的功效与作用 补血、促进凝血、增强抵抗力
东阿阿胶是一种常见的中药，不仅具有治疗作用，还具有很好的保健作用，那么东阿阿胶的功效和作用是什么呢？
补血凝血东阿阿胶中含有丰富的铁离子和其他营养成分，食用可以促进体内血红蛋白合成，为血液的增加提供可能；同时东阿阿胶还有促进凝血的作用，可以增强血小板的功能和数量，因此可以补血凝血。
增强抵抗力东阿阿胶具有促进白细胞吞噬能力的作用；同时含有的维生素E和类黄酮化合物具有抗击自由基的作用，可以防止自由基损伤细胞导致疾病等；还含有一定量的蛋白质，食用可以增强体内氨基酸含量，同时增强体液免疫。
增强血管通透性东阿阿胶含有的维生素E等成分，可以增强血管弹性和通透性，当血管中可溶物质降低的时候，可以促进组织中的营养成分内流，因此可以防止组织水肿，同时补充了蛋白质，增加血液渗透压，也可以防止水肿。
安胎调经东阿阿胶上行入肺、下走胞宫，常用于月经紊乱、月经过多或过少、功能性子宫出血、经期腹痛、月经不调等妇科性疾病的治疗。同时东阿阿胶还具有保胎安胎的作用，孕妇可以在医师的指导下用药。
东阿阿胶是一种常见的中药，不仅具有治疗作用，还具有很好的保健作用，那么东阿阿胶的功效和作用是什么呢？
平衡血压东阿阿胶中含有的维生素E等成分具有很好的增强血管弹性的作用，具有缓解高血压的作用，同时血液中蛋白质等成分减少的时候可以食用一些阿胶来升高血压，因此具有平衡血压的作用。
增强骨骼密度东阿阿胶中含有大量的钙元素、磷元素、铁元素等矿物成分，食用可以增强骨骼密度，预防骨钙流失过多，因此食用东阿阿胶具有很好的保护骨骼、防止骨折的作用。
美容养颜东阿阿胶具有促进气血旺盛的作用，而女性气血旺盛也会体现在面容上，食面色红润有光泽，还能减少黑色素的沉积，而含有维生素E等成分，可以增强皮肤的抵抗力，因此具有美容养颜的作用。
提高耐力东阿阿胶中含有蛋白质和铁元素具有促进人体血红蛋白质合成的作用，而血红蛋白质含量更多就可以运送更多的氧气，血氧含量高，机体的耐力也会增加，因此食用东阿阿胶之后可以提高耐力。
东阿阿胶是一种常见的中药，不仅具有治疗作用，还具有很好的保健作用，那么东阿阿胶的功效和作用是什么呢？
抗肿瘤东阿阿胶中含有一种用具有抗肿瘤作用的成分，可以抑制癌细胞的生长和转换，延长癌症患者的生命，同时对于白血病细胞有着诱导凋亡的作用，因此具有很好的抗肿瘤的作用。
补充营养阿胶中的主要成分是蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、碳水化合物等，食用可以补充营养。若将东阿阿胶制成阿胶糕食用，加入了坚果、芝麻、枸杞等成分，食用更方便，营养补充更多。
