本文作者:阿胶主编

阿胶补血食补(贫血是吃铁剂好还是阿胶好)

阿胶主编 2024-03-16 4
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本文目录

  1. 补血吃什么好 阿胶有效吗
  2. 贫血是吃铁剂好还是阿胶好
  3. 怎么吃阿胶有营养
  4. 阿胶补血是最好的吗还有别的东西补血吗

一、补血吃什么好 阿胶有效吗

我吃的阿胶补血颗粒的牌子是铁之缘,补血首先要食补,有空就做些枸杞鸡汤、还有红枣煲汤,还有猪肝瘦肉汤等,贫血主要是人体缺铁引起的,血红蛋白与铁合成不足就容易导致的,像补铁的猪肝,瘦肉、家禽、动物肝及血(鸭血、猪血)、蛋类等富铁食物,阿胶补血颗粒我没用过哦,它的作用主要养血的对改善贫血不怎么好,我吃了一段时间的铁之缘片,每天一道补血菜和几片铁之缘片,补血效果蛮好的,现在过了半年了我现在贫血一直都没有复发...

显示全部我吃的阿胶补血颗粒的牌子是铁之缘,补血首先要食补,有空就做些枸杞鸡汤、还有红枣煲汤,还有猪肝瘦肉汤等,贫血主要是人体缺铁引起的,血红蛋白与铁合成不足就容易导致的,像补铁的猪肝,瘦肉、家禽、动物肝及血(鸭血、猪血)、蛋类等富铁食物,阿胶补血颗粒我没用过哦,它的作用主要养血的对改善贫血不怎么好,我吃了一段时间的铁之缘片,每天一道补血菜和几片铁之缘片,补血效果蛮好的,现在过了半年了我现在贫血一直都没有复发,脸色也比过去都要好,不是贫血也可以吃,特别是女性脸色萎黄、发白等日常补铁补血也是很好的。

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二、贫血是吃铁剂好还是阿胶好

不是所有贫血都适合补充铁剂,建议先去医院检查是否属于缺铁引起的贫血。阿胶和铁剂的补血原理不同,是通过驴皮熬煮后,提炼其中的有效成分,调理身体内部环境,产生滋养补血的功效,所以适合贫血人群作为保养品吃,目前阿胶的产品很多,建议考虑宏济堂阿胶块这样的纯胶,老品牌品质把关好,产品纯度高,效果也有保障。

三、怎么吃阿胶有营养

阿胶因产于东阿县而得名,是由驴皮熬制而成的,又称驴皮胶,历代本草中含有阿胶的名验方达数千个,适用范围涉及内科、血液科、儿科、妇科、皮科、外科、眼科等十余个,是补血的常用药物。

阿胶的服用方法多种多样,最简单的是“烊化”,即把适量的阿胶打碎放碗内加沸水(或沸腾的药汁)冲入,稍加搅拌阿胶即可熔化;或者在碗内加少量水或药液,上锅热水加热(蒸制),待阿胶全部融化了即可服下。如果加入适量的黄酒烊化,更可以增强阿胶的作用。

以阿胶食补在南方较为流行,广东人褒汤必然加入一块阿胶。在江浙沪一带,每到冬至,人们把阿胶炖制成羹,加入核桃仁、桂圆肉、西红花,早晨冲服进补,据说可以预寒、防止感冒,增强免疫力。

阿胶的常见食补方法有以下几种:

1、阿胶以一倍量的黄酒和适量冰糖用小火炖化服用,主要治疗妇女月经不调、经水不止、妊娠出血及产后虚弱;

2、上述药液加入适量红枣、核桃仁、黑芝麻等炖化服用,对男子身体虚弱、贫血性心悸、头晕、气急疗效较好,也能改善神经衰弱、失眠多梦等症状;

3、阿胶250克,黄酒250毫升置锅内,蒸约30分钟,待其全部溶化后即可。每日一至两次,每次服两匙,此法适用于一般血虚症。

4、芝阿胶150克,打碎后加黄酒300毫升,浸泡1至2天,待阿胶呈海绵状,略加水炖化,再加入打碎的黑芝麻和核桃仁各100克,加冰糖100克,上火蒸制,不断搅拌,半小时后取下、冷却即成冻状。每天早晚各一至两勺。此法对患腰酸怕冷、耳鸣和阴虚或肾亏等症有一定疗效。

5、阿胶150克,黄酒150毫升,浸泡呈海绵状,加入适量人参煎液(红参、生晒参或高丽参、保鲜人参等均可,上锅蒸软后切片,连同蒸致时的水一起小火加热炖制1小时,重复两次,合并药液即可)和泡好、切碎的桂圆肉,拌匀,加冰糖100克,上火蒸半小时,取出冷却成冻膏,每天早晚各一至两匙服用。适用于气虚疲乏无力,兼有心悸畏寒等症。

6、将阿胶10克加一勺蜂蜜、适量清水隔水蒸化,加入鸡蛋一个,蜂蜜一匙,每日空腹服一次,对于虚疲咳嗽症疗效较好。

阿胶质地滋腻,易伤脾胃,一般成人每天的服用量在6到10克之间为适宜,服用期间忌食萝卜、浓茶、绿豆等。以阿胶食疗时最好吃些开胃的小菜,同时在患有感冒、咳嗽、腹泻等病时,应停服阿胶,待病愈后再继续服用;消化不良及出血而有瘀滞者,也不宜服用。另外,因阿胶具有补血活血的作用,女性在月经期间应避免服用。

四、阿胶补血是最好的吗还有别的东西补血吗

阿胶补血不一定是最好的,适合自己的才是最好的。

补血(养血)指以补血食物、药物治疗血虚证的方法。血虚以面色苍白或萎黄,唇甲色淡,头晕眼花,失眠健忘,心悸怔忡,月经量少或经闭,舌淡脉细为主症。宜用归脾丸、四物汤、当归补血汤等治疗。常用药物有当归、熟地、阿胶、桑椹、龙眼肉、何首乌、枸杞子等。

一、有些食物具有补血的作用,因此,适量多吃补血的食物对缺血症状是有一定作用的。常见的补血食物有以下几种:黑豆、发菜、胡萝卜、面筋、菠菜、金针菜、龙眼肉、咸萝卜乾。对女性而言,红枣的补血、养血效果是很好的。

二、食补是治疗贫血的有效方法,几道贫血患者的食补佳品如下:

芹菜炒猪肝,是一道富含铁质和叶酸的菜肴。对于贫血倾向的妇女和婴幼儿是日常食补的佳品。原料:猪肝200克,芹菜300克(或菠菜200克),酱油25克,白糖20克,黄酒10克,湿淀粉30克。

制作:1.将猪肝去筋膜,用快刀切成薄片,用淀粉、黄酒和精盐同猪肝片搅匀,待用。2.芹菜打去菜叶,取净茎六两,用清水洗净,切成三公分长的段。3.将油锅用旺火烧热,倒入冷猪油,烧至六成油温,投入猪肝,将其搅散,待变色后,倒入漏勺沥油。4.锅中留油少许,继续旺火,投入芹菜煸炒,待熟前加入酱油、白糖、精盐,用湿淀粉勾芡,再倒入猪肝,翻炒几下,在锅边淋上少许香醋,即可出锅装盘。

特点:猪肝细嫩爽口,芹菜芳香味浓,香中带酸,味道鲜美。

作用:猪肝每百克含铁25毫克,芹菜百克含铁8.2毫克。食用每份芹菜炒猪肝可摄取74毫克的铁质。本菜肴尤其对妇女有益。

血糯红枣粥

做法:将血糯米五十克、红枣十枚与适量的冰糖,一起熬煮成粥即可。

功用:补血。

桂圆莲子汤

做法:将桂圆二十个、莲子五十个,加适量清水,煮至莲子软熟即可。

功用:健脾、安神、养血。

参枣汤

材料:红枣5枚、人参片10克、冰糖1小块。

功能:1.红枣:味甘、性温、补中益气、治虚、润心肺、生津补血、养颜抗老化。2.人参:味甘、性温、可大补元气,气旺则精气神自然足。

作法:1.红枣洗净,和人参片一起放在小锅内,加水一杯,小火焖煮1小时间。2.加入冰糖待溶化即可。

杞子南枣煲鸡蛋

材料:枸杞子20克、南枣10枚、鸡蛋2个。

作法:1.将枸杞子、南枣、鸡蛋加适量的水一起放在锅中煮熟。2.蛋熟后去壳取蛋再同煮10分钟。

功效:补虚劳、益气血、健脾胃。

鲤鱼补血汤

材料:黑豆4两、生姜2片、红枣10粒、鲤鱼1条、陈皮一小块、胡椒粉适量。做法:1.鲤鱼去鳞、鳃、鳍、内脏清洗乾净,加少油在锅中,略煎至金黄色。2.将黑上去瓤丹并清洗乾净,放入锅中,不用放油,炒至豆衣裂开,再用清水洗乾净,备用。3.红枣去核,生姜去皮,陈皮洗乾净,备用。4.水煮滚,先放入黑豆、红枣、陈皮、生姜大火煮10分钟,再转文火煮一个半小时,最后放入鲤鱼,煮30分。

功效:滋阴补血、益肝肾、明目安神、健脾补气、利尿消肿。

三、安排合理的一日三餐菜单,以下是列举的一个菜单,可根据个人喜好安排适合自己的合理的菜单。

早晨菜单

1、花生油炒木耳。此菜可通气、清血、通血。

做法:花生油下锅,待热时放下姜片炒,二分钟左右放下木耳,加些盐和味素(味精)。

2、花生油炒菠菜,此菜用在早晨可补血。

中午莱单

1、胡萝卜、花生仁用花生油炒,此菜可补脑。

2、豌豆、冬粉、豆腐煮汤,此菜可通气、补血。

晚餐莱单

1、莴菜(莴笋)用花生油炒。

2、胡萝卜、白萝卜、木耳、香菜加些麻油(香油)煮汤。此菜可通气、清血。

阿胶补血食补(贫血是吃铁剂好还是阿胶好)

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