摘要：
本文目录吃阿胶对身体有哪些好处阿胶功效和作用有哪些体免疫力较差患者可以摄入吗阿胶被称“四大名补”:补心、补肺、补肝、补肾各大药店的阿胶那么贵,阿胶真的能够补身体吗一、吃阿胶对身体有... 本文目录
一、吃阿胶对身体有哪些好处
吃阿胶一般具有以下几点好处：第一、吃阿胶可以起到补血、养血以及止血的作用，尤其是对于贫血的女性来说，比较适合吃阿胶，贫血会让女性产生畏寒、怕冷、身体疲劳、虚弱、月经不调等症状，经常吃阿胶可以起到改善作用，还可以润燥，对胃部和肠胃也具有调理功效；第二、能够美容养颜，吃阿胶可以使人体的血红蛋白含量和红细胞含量上升，从而起到对皮肤的滋润作用，坚持吃阿胶可以发现脸色红润的变化，是一种比较好的滋补食品；第三、阿胶还有利于改善体内的钙平衡，具有一定补钙的作用。
阿胶始于秦汉，至今已有2000多年的历史了，为传统的滋补、补血上品，是以驴皮为主要原料，放阿井之水而制成（不放阿井水熬煮的胶为驴皮胶、驴胶）。阿胶原产山东省古东阿县（今天的阳谷县阿城镇古阿井），佳者带琥珀色，透明，无臭味。亦称驴皮胶。
食用方法
1、阿胶羹
原料：阿胶250克，黄酒250克，冰糖200克，黑芝麻、核桃仁各250克
做法：取阿胶250g，砸碎。放入带盖的汤盆或瓷碗中，加黄酒250g，浸泡1-2天，至泡软。取冰糖200g克，加水250ml化成冰糖水，倒入泡软的阿胶中，加盖。置盛胶容器于普通锅或电饭煲内，水浴蒸1-2小时至完全溶化。将炒香的黑芝麻、核桃仁放入继续蒸1小时，搅拌，成羹状。取出容器，放冷，冰箱存放。每天早晚各服一匙，温开水冲服。
2、阿胶膏
原料：阿胶一块，冰糖20克
做法：取阿胶一块，砸碎至豆粒大小，将碎阿胶倒入白瓷碗或微波炉专用器皿中，加冰糖约20克、水约150ml，置于微波炉中。调火力至中档，12分钟后，打开炉门，胶香四溢。冰糖、阿胶全部溶化。取出放凉，溶液成果冻状，冰箱存放。每晚临睡前取一勺阿胶冻置口杯中，加开水或牛奶100ml，搅拌至完全溶解后服下。
3、膨化食用
用微波炉将阿胶膨化，可得到酥香可口的阿胶珠，直接放口中含化，纯香持久，效果如意。方法如下：先将蛤粉均匀地放入微波炉的载物盘上，约0.5厘米厚，然后将破碎成黄豆粒大小的阿胶丁相互间隔0.5厘米，撒在蛤粉上面，关好微波门，启动按键，设定火力10乘，定时3分钟即可。
4、牛奶冲服
将阿胶粉碎成细粉状，每次取阿胶粉一匙（约3～4g）放入杯中，依个人口味，加入热牛奶、豆浆等（80℃以上）边加边搅拌，使阿胶粉充分溶化后服用，口感香甜绵软，回味悠久。
二、阿胶功效和作用有哪些体免疫力较差患者可以摄入吗
阿胶在生活当中其实非常常见，女性朋友也会选择适当的阿胶来食用，长时间的坚持下去，能够看到气血得到明显的改变，也会起到美容养颜的功效。但是对于免疫力比较差的患者来说，尽量不要食用，因为阿胶的营养物质还是比较强的，不然很有可能会起到适得其反的功效。
阿胶虽然在市面上非常的常见，但是价格比较昂贵，对于女性朋友的身体调理有着很好的效果。因为里面会有着相应的铁元素，所以适当的食用阿胶，可以起到预防贫血的功效。另外阿胶对于女性朋友的身体起到大补的功效，因此在一定程度上可以补血滋阴，因为阿胶的性温，味道有些偏甜，所以如果自身有缺血或者贫血的症状，就可以坚持吃下去，能够看到明显的改变。
而且阿胶里面还含有一些骨胶原以及蛋白质，对于大家的身体有着很大的好处，里面还含有一些微量元素，可以有效满足身体对于微量元素的需求。而且里面的钙元素含量还是比较丰富的，孩子适当的吃一些阿胶，可以有效的为身体补充钙元素，另外也能够被身体完全的消化吸收。这样既能够有效调整体内的钙平衡，同时也能够帮助孩子长高。另外中老年人对营养物质的需求也是比较多的，这个时候适当的吃一些阿胶，可以让自己的身体变得更加强壮一些。
因为很多人长时间都不注重饮食，或者长时间的喝汤吃肉，那么自身的血液就会变得比较粘稠，因此也会影响到全身的血液代谢情况。这个时候适当的吃一些阿胶，还能够加快血液的循环，让血液达到一个流畅的地步，从而起到一个改善微循环以及心律不齐的情况。另外高血压患者适当的吃一些阿胶，还能够有效抑制血压的增高，帮助自身将血压控制在一个平稳的地步。
三、阿胶被称“四大名补”:补心、补肺、补肝、补肾
《中华人民共和国药典》中记载：阿胶“性味与归经：甘、平。归肺、肝、肾经。功能与主治：补血滋阴，润燥，止血。用于血虚萎黄，眩晕心悸，肌痿无力，心烦不眠，虚风内动，肺燥咳嗽，劳嗽咯血，吐血尿血，便血崩漏，妊娠胎漏”。
1阿胶养心安神效果好
阿胶入肺、肝、肾经，它还有一个作用就是养心安神。
《本草求真》说阿胶“入心养血”。《药鉴》说阿胶“和血脉”，即对五脏血脉均有调和作用。阿胶补血养血，不仅养肺肝肾三经之血，同时也养心血。
阿胶能强心补肺。中医认为，心主血，心的功能需要血的充养。阿胶为补血要药，可增强心功能。
现代研究认为，阿胶能强化钙素营养，维护神经功能，具有较强的镇静作用。阿胶还能增强中枢神经功能，稳定精神情绪，消除抑郁、紧张、烦躁，提高睡眠质量，具有养心安神的功效。
2阿胶是“肺经要药”
中医认为，阿胶是“肺经要药”，补肺气、润肺阴、清肺燥，效果显著。阿胶能提高肺及气管的功能，增强呼吸道防御疾病的能力，因此久服阿胶不但能提高人体肺功能，而且能有效提高对抗雾霾的能力。
现代药理研究也证明，阿胶能增强肺泡活力，有利于增强肺功能，对于气管、支气管及呼吸系统疾病有良好的预防作用。
3阿胶，补养肝血很有效
阿胶是女性养颜圣品，能滋阴润燥、补血止血，常用于血虚萎黄、眩晕心悸、心烦不眠、肺燥咳嗽等症。
研究发现，阿胶对提高血红蛋白和红细胞增长速度的疗效优于铁剂，可促进人体免疫功能及血液凝固等。肝血不足所致的面色萎黄、头晕乏力、月经不调等都可以用阿胶来调理。
4阿胶能滋阴补肾
阿胶含有18种氨基酸及27种微量元素，尤其是铁、铜、锌、锰、锶等微量元素含量丰富。
阿胶具人滋阴补肾的功效，与其所含的蛋白质及氨基酸有关，但重要的是锌元素含量较高之故。
锌是人体必需的微量元素之一，它与生物的生长发育有着密切的关系。有人提出了“肾元锌”的观点，认为锌是决定人体生命周期的要素。肾气的盛衰规律与精子活力有关，若缺锌，可导致一系列女子不孕、男子不育、发育迟缓、智力下降等症状。
四、各大药店的阿胶那么贵,阿胶真的能够补身体吗
自古以来，阿胶都是一味比较名贵的滋补药材。
阿胶是以驴皮熬制而成，其在补养气血方面具有极大的优势。《神农本草经》之中将阿胶列为诸药之上品，久服有益气养血、轻身不老等功效。
阿胶味甘润滋补，性平和无毒，对于大部分人群来说都是可以正常使用的。阿胶具有极好的“补血止血、滋阴养肺”等作用，故而对于女士来说，其药用价值更好。
1、阿胶可以助人补血养血
古人认为阿胶属于动物类药材，乃是血肉有情之品，服之有极好的补血、养血之功。故而对于平日气血不足、血虚乏力等人群，服用阿胶可以起到较好的补养之效。
比如肝血亏虚、气血两虚等人群，生活中就经常会出现肤色萎黄、头目眩晕、心慌乏力等情况，这时间就可以适当的吃一些阿胶来滋补。
像现在比较流行的阿胶糕，就是用阿胶同红枣、枸杞、核桃仁、黑芝麻等一起熬制而成，既能起到补益气血的作用，还可以在一定程度上起到养颜抗衰老、增强人体免疫水平的效果。
2、阿胶可以助人养阴
阿胶质地甘润，平补不峻，也有较好的养阴之效。
比如一些阴虚体质的朋友，常会伴有津亏干渴、心悸慌乱、烦热难眠等情况，服用一些阿胶是可以得到有效缓解的。
尤其是对于肺阴不足的人群，服用阿胶是比较好的。李时珍在《本草纲目》中就说到，“凡咳嗽者，不论肺虚、肺实，须用阿胶以润肺，其性平和，为肺经要药”。
所以肺阴不足且伴有干咳燥咳、痰少痰黏、久咳咽痛等情况的话，这时间吃些阿胶也是可以起到补益肺阴、润肺止咳的效果。
此外，对于一些虚劳性咳喘、肺肾两虚之咳喘，也是可以适当的配伍一些阿胶来入药缓解的。
当然，阿胶虽好，但也不宜多吃。阿胶的质地甘润，却过于滋腻，使用不当或者过量服用的话，反而会有碍于脾胃的运化功能。
