摘要：
本文目录卫计委就***过节不值得买阿胶***致歉***阿胶到底有没有用怎么鉴别真假三文四武阿胶糕呢一、卫计委就***过节不值得买阿胶***致歉***阿胶到底有没有用个人认为应该也是... 本文目录
一、卫计委就***过节不值得买阿胶***致歉***阿胶到底有没有用
个人认为应该也是有点用，虽然它的原料只是驴皮，但是猪皮吃多了人也会变得“圆润油滑”，所以说驴皮吃多了也一样会对身体产生一些作用，只是阿胶到底能不能被称为“补血圣品”就两说了。
网上有人说阿胶实际上就跟猪皮一样，所谓胶原蛋白其实是一种劣质的蛋白，而且也没有补血的成分。这些人是从一块皮的角度来分析问题，所以具有一定的可信性，皮（猪皮、驴皮）的成分确实就主要是胶原蛋白，除了有嚼劲，没啥特殊的。
但是，我们忽略了，阿胶的熬制过程是有加入其它的辅料的，并不是拿了皮就在那里高温煮，然后熬胶师在那里搅来搅去就出了阿胶。它有自己的配方和工艺，并不是简单的皮。如果按这样的理解，那么茶叶也只是树叶而已，怎么会呈现出多味和健康、养生的功效呢？就是因为茶叶在制作的过程中发生了化学反应，产生了原本不具备的东西（或者说成因为炒制的过程加速了化学反应，使之由隐性变成显性？），才对人体有益的。否则，一片树叶那么苦，谁愿意去吃？
我不否定阿胶的作用，但是比较否定它所鼓吹的“补血圣品”的宣传。它能够多大程度上给人造血呢？可能还不如内脏提供的多。而由此吹捧出来的高过天的价格，就更让人反感了，至少我觉得不值得。阿胶，应当只当成中药铺里一味平和阴阳的药，而不应当吹成仙丹。
二、怎么鉴别真假三文四武阿胶糕呢
真阿胶吃了会补血美容养颜，假阿胶吃了不仅没有一点好处，而且还败血能吃死人。
现在网上宣称驴皮熬制的阿胶糕很多，教你如何辨别真假：
首先看真正的发货地址，是否跟宝贝标注的地址一致。（聊城东阿以外的发货地点都是假的）
看产品的包装细节，包装盒的材质.字体跟颜色还有封口是否跟正品一样。
看检测报告，如果有驴成分检测报告是比较可信的，如果没有请斟酌。
看价格，用正宗阿胶的价格核算一下，如果价格低得离谱，就要小心了。当然这并不代表卖的贵就一定是真品。
再就是最重要的，凭口感。真三文四武的口感很好，越嚼越香后味是香甜，越吃越想吃；假货的很硬，很难吃，有股说不出的味道，吃过正品的一尝就能分辨真假。
原料：真三文四武阿胶糕都是上等的原料；假货里面有的会出现塑料.核桃皮.坏核桃.沙子等杂质。
泡水实验：正宗驴皮阿胶糕，很快会融化，只剩下核桃仁等辅料，和阿胶融化的水；而假阿胶糕，因为添加了增稠剂、明胶等，不容易溶解。
