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一、东阿阿胶的吃法
可以做成阿胶糕吃。
准备用料:红枣1000g、阿胶260g、黑芝麻500g、核桃1000g、冰糖1000g、黄酒500g
1、红枣去核剪下果肉备用。
2、核桃仁备用。
3、黑芝麻磨成粉备用。
4、把以上三种放进大盆里。
5、上面加入冰糖。
6、倒入黄酒。
7、铺上阿胶。
8、大蒸锅放个蒸屉把大盆放锅里,隔水蒸至里面食材成胶状,差不多用了四个小时,中间加了两次水在蒸锅里。
9、蒸好后倒在大案板上,整形成块状。
10、稍凉可切成片保存。
二、阿胶块的怎么吃啊,可以煮吗
阿胶的几个传统食用方:
1.牛奶冲服
将阿胶粉碎成细粉状,每次取3克置于牛奶杯中,边加入边搅拌,使阿胶粉充分溶于牛奶中,温服,口感香甜绵软回味悠久。
目前,市场上有速溶性“阿胶饮宝”颗粒,是用阿胶配以牛奶、巧克力、可可粉、甜味剂精制而成,属保健食品。
2.膨化食用
用微波炉进行阿胶膨化试验,得到酥香可口的阿胶珠,直接口中含化,纯香持久,效果满意,方法如下:先将蛤粉均匀地放入微波炉的载物盘上约0.5厘米厚,然后将破
碎成黄豆大小的阿胶丁相互间隔0.5厘米撒到蛤粉上面,按动微波启动键,设定火力10乘,定时3分钟即可。
3.炖烊服用
具体可分为下面三个步骤进行。
(1)将碎阿胶放汤盆中,加黄酒适量浸泡12小时;
(2)取冰糖适量,加水化成冰糖水,滤去渣后倒入泡软的阿胶中;
(3)将盛阿胶的容器放锅中,隔水蒸1—2小时,取出放凉后服用。
注意点:
(1)阿胶是热性的,最好早上吃,空腹也能吃.
(2)阿胶与黄明胶功效相似,临床常互为代用。阿胶滋阴补血力较好,黄明胶兼能消肿,而新阿胶的补血功效优于阿胶。
用户可根据自已的喜好,在做饭、炒菜、喝水时,均可加入阿胶食用。如:
①阿胶粥
取糯米100g煮熟,候熟入阿胶15g稍煮,搅令烊化即成。
功用:养血止血,滋阴润肺安胎。
②阿胶鸡蛋汤
将阿胶适量炖化加蜂蜜一匙,冲鸡蛋一个,每日早餐前服用效果更佳。
主治:咳喘不止,久咳不愈,及哮喘等症。
③阿胶葱白蜜
用新水煎葱白三片,去葱,入阿胶二钱、加蜂蜜二匙溶开,食前温服。
功效:养阴生津,润肠通便。主治:老人虚人大便秘涩。
④阿胶甜肉
制作:瘦肉250g洗净切块,先炖入成熟时入阿胶20g白糖50g、花椒5粒炖至熟,火靠浓汁。功用:治贫血。
⑤阿胶酒
将阿胶80g切成小块(或砸碎),置小坛内,倒入适量黄酒,将坛放在文火上煮沸,边煮边向坛内续添黄酒,直至酒添尽,阿胶化完,药酒约有500ml时可取下放冷,收入瓶中。每日早、中、晚各1次,每次空腹温饮20~30ml。
功效:补血止血,滋阴,润肺。
主治:血虚萎黄,虚劳羸瘦,面色无华,眩晕心悸,阴虚咳嗽等。
⑥阿胶炖野雉
将野雉肉块200克洗干净,放入沸水中焯去血水,捞起放入炖盅里,加入汤水,阿胶(30克蒸溶的),红枣12枚,姜片,葱结,精盐,盖上炖盅盖,上笼旺火炖2小时,出笼后,放去姜片,葱结,撒入胡椒粉,淋香麻油即可。
三、阿胶可以跟胡辣汤一起吃吗
胡椒汤有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益,有镇静作用,经常食用有助于消除紧张,帮助睡眠能改善消化系统和肝脏功能
阿胶补血,止血,滋阴润燥
虽说两者并没有什么冲突,按道理说是可以一起吃的。但是毕竟这样的搭配还是很奇葩,阿胶又是这么昂贵的药材(你还是正常点的阿胶配黄酒吧!!这样可以充分发挥阿胶的作用)
四、阿胶配白胡椒用酒吃 有什么作用
你好,胶源堂建议服用阿胶期间不能吃以下五种食物:
1、萝卜
阿胶不能与萝卜一起食用,萝卜顺气助消化,阿胶补气,两者同吃功效会抵消。服用阿胶前后2小时内,忌吃萝卜。
2、浓茶
食用阿胶最后前后一小时不要喝浓茶,因为浓茶会影响阿胶的药效。所以,在吃阿胶的伙伴最好不要喝浓茶,以免影响效果。
3、大蒜
阿胶不能和大蒜一起吃,食用大蒜会影响阿胶药效。大蒜属顺气和促消化食物,而阿胶是补气药物,这一补一顺作用相抵,大大降低阿胶功效。所以,服用阿胶前后不要吃大蒜,以免降低药效。
4、牛奶
牛奶的蛋白质容易和阿胶中的有机物发生反应,降低滋补效果,因此服用阿胶时,忌用牛奶送服。
5、大黄
阿胶不能和大黄一起吃,由于大黄具有泻火的功效,同食不会有什么影响,但是会失去阿胶的作用。
6、除了上面五种食物外,注意还不能吃生冷食物,尽量不要吃油腻以及辛辣的食物。
关于阿胶服用的禁忌、副作用、注意事项、适宜人群、饮食养生等知识你可以去“品善堂”网站看看,对你健康服用阿胶是有帮助的!
五、阿胶鸽子汤的做法与功效
大家都了解吃阿胶是女性养生之上品,也是有盆友喜爱吃鸽子,殊不知阿胶糕炖鸽子追求美丽的你吃过吗?阿胶糕具备补血补气补阴,补气血养神,美容养颜的作用;鸽子肉便于消化吸收,滋补养生养血,合适肾虚体弱多病、心神不安、体力不支者服用。幼鸽加上纯正的阿胶糕,在这里寒冷的冬季,煮上一碗热乎乎的阿胶糕炖鸽子,你还要等哪些?
把买更好的幼鸽解决干净,大枣清洗,百合花提早三十分钟泡发
开枪烧开,水烧开后放进幼鸽焯掉鲜血;
转到砂煲中,添加未过幼鸽的冷水,放进阿胶糕、大枣、百合花、生姜片;
大火烧开转文火炖90分钟就可以了
美味可口的阿胶糕炖鸽子公布了。
常见问题
阿胶糕具备滋阴润燥,补血补气,美容护肤等多种多样健康养生作用,吃阿胶也变成了很多人养生健康的最好是挑选。尤其是针对女性朋友而言阿胶糕也是青春常驻的最好护肤品之一。
阿胶糕根据补血补气具有滋养皮肤的作用,有益于皮肤的健康保健,应用后会使面色红润,皮肤鲜嫩,有光泽度,延展性好,并且有一定的祛癍实际效果,因此也用于护肤养颜。特别注意的是,选购时也要根据正品网站去选购纯正的东阿阿胶。
鸽子汤的作用
1、推动创口修复。幼鸽含有胶原蛋白粉,有痊愈外伤的功效。幼鸽再加红豆煲汤,能够推动创口的痊愈及其人体的康复治疗。红豆有补血补气、降烧、消素的功效,红豆鸽子汤就拥有协助人体康复治疗痊愈创口去除疤痕的实际效果。这一汤合适各种手术后的患者服用,老人常吃能够减轻老人斑的生长发育,维持皮肤光洁和盈润。
2、养颜美容,增强体质,常葆朝气蓬勃。鸽子肉含有各种各样营养元素,含有的钙,铁,铜等原素及其维生素D,维生素E非常丰富多彩,也有鸽子肉带有的软骨素成分还可以跟鹿茸片匹敌。常吃鸽子能够改进身体的功能,让人越来越有发火,皮肤亮丽,常葆朝气蓬勃。鸽子肉中带有丰富多彩的泛酸,对脱发,白头发及其未毛先衰等有非常好的功效。故鸽子汤有美容养颜美容的作用。
3、营养成分滋补养生,强筋壮骨健骨。自身鸽子的营养就很丰富多彩了。含有较多的碳水化合物蛋白,这种碳水化合物蛋白都有益于我们身体的消化吸收。日常生活中常会喝鸽子汤能够为人体补充大量的营养元素,还具备清目润肺止咳,提高记忆力,滋阴养血老,强筋壮骨强筋壮骨的作用。
六、胡椒粉能与阿胶糕同食吗
你好,你这种情况很可能是脾胃虚弱,而且阿胶糕除了含阿胶还有核桃芝麻,吃多了容易上火,从而导致嘴皮干燥。建议多喝点水。阿胶滋阴润燥补血止血,如果身体不受补则应少量多次,可以早晚一块,而且宜饭前服用。感冒期间不宜服用。希望我的回答对你有帮助。