阿胶还能喝吗(阿胶粉放在冰箱两年多了)

摘要： 本文目录阿胶汤可以放隔夜吗 过夜的阿胶汤还可以喝吗阿胶过期还能喝吗阿胶可以长期喝吗阿胶粉放在冰箱两年多了***还可能冲来喝吗一、阿胶汤可以放隔夜吗 过夜的阿胶汤还可以喝吗大多数情况...

本文目录

1. 阿胶汤可以放隔夜吗 过夜的阿胶汤还可以喝吗
2. 阿胶过期还能喝吗
3. 阿胶可以长期喝吗
4. 阿胶粉放在冰箱两年多了***还可能冲来喝吗

一、阿胶汤可以放隔夜吗 过夜的阿胶汤还可以喝吗

大多数情况下，如果保存得当，阿胶汤没有变质坏掉，隔夜之后还是可以食用的，但是，药效会降低，味道和口感也会变差。下面让我们具体来看看吧！

如果保存得当，阿胶汤过夜是可以吃的。但是最好还是按照阿胶每天所服用的量来来炖汤，不然会直接影响到身体吸收阿胶的效果。

阿胶汤中的主要营养物质就是蛋白质以及氨基酸的，而这些东西在冰箱的低温中是不会破坏的，也不会被空气中的氧气氧化掉，因此阿胶汤是可以隔夜喝的，但是应该注意晚上放到冰箱中，否则容易滋生细菌。

阿胶汤是比较滋补汤品，其中含有大量的水分、蛋白质、碳水化合物等多种成分，因此也比较容易滋生细菌而变味变质，如果阿胶汤保存得比较好，没有出现变味变质的情况的话，一般过夜还是可以继续食用的，但是如果阿胶汤保存不当，那么就不宜继续食用，以免引起身体不适。

阿胶汤一年四季都可以吃的，但在冬季的时候吃效果最佳。

因为阿胶属于滋腻补药，热天服用，不易消化吸收，加上阿胶一般服用时间较长，如果保存不当，特别是在环境气温较高的情况下，很容易变质，且夏季用量不可太大。

而从俗语“冬季进补，来年打老虎”来看，也可以得出冬季是吃阿胶的最佳时间，冬季寒冷人体需要增加热量，食欲旺盛，出汗少，更有利于阿胶的吸收。

材料：

乌鸡150g、盐适量、阿胶15g、瘦肉100g、红枣5g、桂圆5g、姜3片

做法：

1、将乌鸡、瘦肉洗净切成小块，红枣洗净去核，桂圆洗净。

2、锅内烧开水，放入鸡肉、瘦肉焯去血渍，再捞出洗净。

3、将乌鸡、阿胶、瘦肉、红枣、桂圆、姜片放入炖盅内。

4、加入适量的清水，隔水慢火炖2小时。

5、炖好后加入适量的盐调味即可食用。

用料:

主料：阿胶50克、红枣100克、红糖100克

辅料：枸杞20克

阿胶红枣汤的做法

1.阿胶一块敲碎后放入锅中。

2.加入一碗水。

3.把阿胶和水的锅加热慢慢至阿胶融化，加适量洗净的枸杞。

4.加热适量的红枣干。

5.小火慢慢加热煮沸，用勺子搅拌一下，不然阿胶容易粘锅底。

6.加入一片红糖片。

7.盖上锅盖，改小火煮15分钟即可。

烹饪技巧：

刚开始阿胶没有完全融化的时候要不停的用勺子去搅拌一下，不然阿胶在锅底粘着，待阿胶已经融化后就可以盖上盖子了。不过也要全程小火熬一下。

食材用料：

鸽子1个、阿胶25g、盐半勺、枸杞子少许、红枣3粒

步骤：

1.购买鸽子时，叫摊贩杀干净，红枣去核后同枸杞子一起，清洗干净

2.阿胶用刀背拍碎，也可以拿到药房打成粉末

3.鸽子洗干净斩件（忘了拍照）所有材料全部放入炖盅，一次加足够的水

4.隔水炖3小时

5.炖好后，加盐调味，即可。

小贴士：

隔水炖汤，汤水一般是不会少的，所以按照人数的分量，一次性加足够的水，避免中途加水。

二、阿胶过期还能喝吗

不可以,过期的物品你不知道他会产升什么样的物质,是否产生有毒物质.对于对自己身体负责建议你还是不要去用那过期的物品.

其实不管中药,西药他都有个质保期,过了质保期他就起不到他的做用反而起副作用所以在用物品是一定要看他的包质期特别是药品.

三、阿胶可以长期喝吗

阿胶可以长期喝吗？阿胶作为一种治疗贫血、调理女性身心的产品，自古以来就受到人们的推崇，但是长期使用阿胶，对人体是否有害呢？

1.阿胶的功效主要有哪些？

阿胶，在几千年前就被大夫们认定为是治病圣品。阿胶的味道有些甘苦，无论是滋补还是药用，都非常适宜。在阿胶的众多功效当中，最为人们所了解的是阿胶的补血功效，除此之外，阿胶也有着提高人体免疫力、改善睡觉的功效。不仅仅是在中国，在国外，阿胶也被人们视为天然的滋补珍品。

2.阿胶可以长期喝吗？

阿胶，作为一种富含明胶蛋白的美容产品，所富含的蛋白是无脂、无胆胆固醇的，阿胶是一种美容产品，而不是一种使人发胖、或者变瘦的产品。女性使用阿胶之后，明胶蛋白会化为一种保护胶体，进入人的肠胃，有利于人体消化食物。因此，女性长期喝阿胶，对人体有利。

注意：不要一次吃得太多，要慢慢的吃，阿胶适合细水长流长期服用效果最佳。

3.如何制作阿胶蛋汤？

鸡蛋也是一种养颜美容的食材，与阿胶一起食用，能够治疗女性体虚咳嗽、气血不足，与此同时，怀有身孕的妈妈们食用之后，能够起到安胎的效果。阿胶鸡蛋汤的制作方法极为简单。先将阿胶用水煮开，加入搅拌好的鸡蛋，最后适当加入蜂蜜，一碗营养、调节阴血的阿胶鸡蛋汤就做好了。早餐起来可以做一碗，为女性提供一天的活力。

阿胶可以长期喝吗？通过众多临床实验表明，阿胶长期使用对人体只有好处，没有坏处。

四、阿胶粉放在冰箱两年多了***还可能冲来喝吗

近日，家住保集蓝郡小区的胡女士在整理柜子的时候，找出了一盒阿胶，看看已经过了保质期，正准备扔掉的时候，一个朋友却告诉她，阿胶是不会过期的，而且俗话说“人参要新，阿胶要陈”，都说阿胶是越陈越好，越陈的阿胶也越有价值。这种说法让胡女士犯了难：都说过了保质期的东西不能食用，那么过期的阿胶到底能不能吃？阿胶是不是真的越放越有价值呢？

记者看到，胡女士家的这盒阿胶为福胶阿胶，用纸盒包装，外包装还是新的，上面有一些灰尘，盒子里面的阿胶呈深褐色，微微泛黄，有点干裂，包装上标注的产地在山东，每一盒重250克，生产日期为2012年3月份，有效期为4年。

“以前只知道什么都有保质期，特别是食品，一过保质期就只能拿来扔。但是这个阿胶，都过了保质期两年了，我朋友说还能食用，而且越放久越好。”胡女士说，她的朋友也在家里放了一些阿胶，都已经十几年了，当时就是为了升值而买的。

那么，阿胶是不是真的没有保质期？

记者发现，目前市场上常见的阿胶分为药品类、保健类、食品类三种。种类除了基本的阿胶块，还有阿胶膏、阿胶浆、阿胶片等，不同种类之间的价格也有很大差距。

在网上的东阿阿胶大药房旗舰店，一盒重240克的阿胶，售价为1298元，当记者问及阿胶有没有保质期的时候，该客服告诉记者，阿胶本身没有保质期，但是药品法规定所有药品必须有保质期，所以阿胶的保质期写的是五年。“但据历史典籍记载，陈阿胶优于新阿胶，不易上火。”该客服说。

陈阿胶优于新阿胶这种说法是否正确？

对此，记者采访了金华中医医院中药房兼制剂室主任王国军，他告诉记者，按中医传统理论，新制的阿胶确实带有“火气”，人服用后可能会上火，其药效也不能充分发挥，而阿胶经过长久的保存以后，其加工产生的“火毒”就会褪去，药性更平，服用时不易上火。“虽然阿胶过了有效期也还能食用，但这并不意味着阿胶可以无限制地存放下去。”王国军说，阿胶的质量和保存环境、温度、湿度等都有着密切关系。所以单纯以存放时间长短来衡量阿胶的质量是不准确的。过了保质期的阿胶能不能服用，关键还在于保存。阿胶属于动物类制品，最好在阴凉干燥处密封保存。在家中存放阿胶，一旦控制不好温度和湿度，很容易导致霉变，产生黄曲霉素。

“对于过了保质期的阿胶能不能食用这个问题，初看性状，找专业人员鉴定，细看需检测。”王国军提醒，如果陈阿胶打开后发现有碎裂、粉化、发霉、虫蛀、异味甚至发臭等现象，那么这个阿胶无论存放了几年都是不能吃的。

因为阿胶越陈越好，再加上近年来，阿胶市场如火如荼，阿胶价格连年暴涨，不仅服用阿胶的人每年增多，像胡女士朋友这样囤阿胶坐等涨价的人也为数不少。

据了解，从2004年开始，东阿阿胶就不断上调阿胶块的价格，从而带动了整个阿胶行业价格的上涨。2004年前，250克装的阿胶价格在60元左右。今年在我市的市场上，半斤的普通装东阿阿胶块的零售价已经将近1000元。记者在市区一家东阿阿胶的专卖店里了解到，一盒256克的盒装阿胶块，售价为980元。而在一家药店里，一盒250克的东阿阿胶，售价也在1000元左右。除了东阿阿胶，一般的阿胶价格也不便宜，市中医医院药房福胶的价格大概为3.9元/克，250克就要975元。

阿胶价格上涨的原因包括近年来主要原料驴皮资源的日益稀缺和价格上涨，还有工人等成本的上涨。此外，业内人士还认为，2011年年初山东省取消了对阿胶产品定价限制的政策也使得阿胶块的价格上行。

虽然价格可能上涨，但王国军并不建议市民囤货。据了解，虽然阿胶有补血滋阴、润燥、止血的作用，对血虚、眩晕心悸、心烦不眠等有一定改善，但并非人人都适用。滥用阿胶会引起消化不良、火气亢盛等症状，脾胃虚弱、咳嗽痰多者更要慎吃。