摘要：
本文目录阿胶不透明好吗 阿胶透明的好还是不透明的好阿胶哪个牌子最正宗什么牌子阿胶比较纯正阿胶块是透明的吗***阿胶是不是越透明越好一、阿胶不透明好吗 阿胶透明的好还是不透明的好大多... 本文目录
一、阿胶不透明好吗 阿胶透明的好还是不透明的好
大多数情况下，阿胶的种类有很多，有好有坏，有真有假，很多人买的阿胶都不是透明的，那么阿胶透明好还是不透明好呢？下面让我们具体来看看吧！
阿胶透明的好还是不透明的好好的阿胶在光线下呈半透明状。
好的阿胶表面有一层光泽，总体的颜色呈棕褐色或者棕黑色，类似于琥珀色，并且整块阿胶的颜色非常均匀，不会出现深一块浅一块的情况；另外，将阿胶掰断的情形下，将它的断面对着光，如果看到它的边缘处是半透明的棕褐色或者更浅，那说明阿胶的品质就越好。
正品阿胶为长方形或方形块，胶块表面黑褐色，平滑有光泽，断面对光照视呈棕色半透明状，质硬而脆，无油孔、气孔及明显刀纹。取一块拿在手中用力拍在桌上可裂成数块。杂皮胶，常见以多种动物的皮熬制成的胶块冒充阿胶。与阿胶的主要区别为：光泽性差，有深暗感，质韧不易破碎，碎块断面无光泽，带腥,臭气，灼烧后有腥臭味。
阿胶不透明好吗阿胶不透明说明品质不佳。
质量好的阿胶平时看起来莹黑如漆，在强光照射下，呈透明的血红色，而伪劣阿胶由于内含较多杂质，一般为不透明的淡黄色。
现药品市场有少数不法药贩为牟取私利,常有假阿胶出售。伪品阿胶则是利用旧杂皮、烂皮、动物碎骨等熬制而成的牛皮胶、杂皮胶，甚至连皮都不含的明胶，这些伪劣品多粘性较强，不易破碎，味臭难闻，色暗无光，外形不光滑，不平整，夏季容易软化，遇热则散发出一股浓烈的腥味或臭味，服用后不仅无益，还会危害健康。
阿胶怎么辨别好坏阿胶的颜色阿胶的颜色是黑色的，质量好的阿胶，颜色看起来是具有光泽的，而如果很暗沉的话，则说明质量较差。
阿胶的外观可以从外观上来鉴别阿胶的质量，一般质量比较好的阿胶，表面是不会有气孔状出现的，如果有的话，则说明该阿胶的质量较差。
阿胶的气味闻一闻阿胶的气味，如果有股臭皮鞋的气味，那么说明该阿胶的质量较差，质量好的阿胶，能够闻出一股清香气味。
阿胶的硬度用手捏一捏阿胶，如果很软的话，则说明阿胶的质量较差，质量好的阿胶的硬度是比较大，不过阿胶很容易折断。
二、阿胶哪个牌子最正宗
东阿阿胶最正宗。
东阿阿胶品牌，属于东阿阿胶股份有限公司，东阿阿胶股份有限公司隶属央企华润集团，前身为山东东阿阿胶厂，1952年建厂，1993年由国有企业改组为股份制企业。1996年成为上市公司，同年7月29日“东阿阿胶”A股股票在深交所挂牌上市。
东阿阿胶拥有中成药、保健品、生物药等产业门类，系全国最大的阿胶系列产品生产企业，产品远销欧美及东南亚各国。东阿阿胶以“为品质立信、为团队立志、为行业立范、为生民立命、为民族立魂”为全新使命，以客户需求与体验为关注焦点。
阿胶的鉴别方法
1、看外观
优质阿胶呈琥珀色或棕黑色、有角质样物质，颜色透亮、外表平滑、没有气孔或油孔、边角无缺损、厚薄均匀。把带着包装的阿胶拍在地面等硬物上，优质阿胶破裂程度均匀，且横断层的角质面光泽透明。品质较好的阿胶也不会粘手。
2、闻气味
在阿胶块前哈一口气，用鼻子仔细闻，真阿胶有中药特有的“胶香味”，假阿胶则有股“杂味”，甚至明显的腥臭味。由于阿胶辅料有豆油，因此优质阿胶有淡淡的豆油味道，溶于热水后，会散发胶香。而主原料非纯驴皮的阿胶溶于热水后，会散发腥臭味或其他异味。
3、用手掰
正品质地脆硬，掰时不会弯曲，容易断裂，断面没有孔隙，用力拍击就会碎裂成数块，即“硬而脆”。伪品坚韧，不易打碎，甚至会弯曲。
以上内容参考百度百科-东阿阿胶
三、什么牌子阿胶比较纯正
最正宗的阿胶品牌：东阿阿胶、福牌阿胶、同仁堂阿胶等。
1、东阿阿胶
隶属华润集团，于1952年建厂，1993年由国有企业改为股份制企业，1996年在深交所挂牌上市，主要从事阿胶和阿胶系列及其他中成药等产品的研发、生产和销售，主要产品包括阿胶、复方阿胶浆、“桃花姬”阿胶糕、“东阿阿胶牌”阿胶粉，以及“花简龄”复合阿胶粉等。
2、福牌阿胶
福牌阿胶作为国家非物质文化遗产，传承3000年传统熬胶技艺，始终如一坚持贡胶品质，从诞生至今已拥有200多年的品牌历史。作为国家首批“中华老字号”，作为千年文化的传承者，福牌阿胶守护的不仅是“阿胶祖源地”，还有用好品质铸就金品牌的家国情怀。
3、同仁堂阿胶
同仁堂是由中国北京同仁堂（集团）有限责任公司注册商标。发展历程品牌历史一九零七年，同仁堂乐氏第十二代子孙乐达聪在济南魏家庄创建宏济堂，与北京“同仁堂”、杭州“胡庆余堂”并誉为中国“三大名药店”。
阿胶挑选方法：
1、挑产地
阿胶的原料其实就是驴皮，所以阿胶也叫驴胶，在制作的时候，需要经煎煮、浓缩等50多道工序炼制，最后才可以形成一块真正的阿胶。市场上有许多不错的阿胶例如保定赛行阿胶。
2、选择外观
质量好的阿胶是一个规则的长方形，大小和厚度均匀，表面光滑明亮，颜色均匀，呈暗红色。在阿胶块的背面，有两条规则的分界线，硬而脆，稍加用力就可以掰断。如果将阿胶用力打在坚硬的物体上，阿胶就会分裂成几块。横截面呈亮褐色，在光线照射下呈半透明状，没有油孔和气孔。
3、挑选气味
在挑选阿胶的时候，可以试着闻一下阿胶，但是闻之前需要对着阿胶轻哈一口气，这时候就可以闻到一种只属于阿胶的淡淡香气。
以上内容参考：百度百科-东阿阿胶
四、阿胶块是透明的吗***阿胶是不是越透明越好
大都数情况下，如果阿胶的品质比较好，它的颜色一般和琥珀一样，在光照下呈半透明状，不会有什么杂质。下面让我们具体来看看吧！
阿胶块是透明的吗优质的阿胶在灯光下会呈现出透明状，里面没有任何杂质。
阿胶黑褐色，有光泽。碎片对光照视呈棕色半透明状。黑褐色色值有别与黑色。黑褐不为纯黑，其色渐进黑色，挂棕色色调。曾经有人说阿胶越黑越好。也不尽然，影响阿胶色泽因素众多：水解时间、原料使用等。但用最先进的质量控制技术，杜绝一切不利因素，由制作经验丰富的老胶工亲自操作，所制阿胶亦非纯黑。
阿胶愈黑其因有二：一者，水解时间过长。二者，添加黑色素。此两者均为不可取。否则阿质量必降。
阿胶是不是越透明越好正品阿胶呈规则的长方形，大小、厚薄一致，表面平整光亮、色泽均匀，正面印有产品名称，字体端正清晰，呈暗红色;胶块背面有两道规则分割道，质硬而脆，手掰，稍用力即断;若将胶块用力拍在硬物上，会裂成数块，断面光亮，并对光照射呈棕色半透明，无油孔、气孔。
好的阿胶表面有一层光泽，总体的颜色呈棕褐色或者棕黑色，类似于琥珀色，并且整块阿胶的颜色非常均匀，不会出现深一块浅一块的情况；另外，将阿胶掰断的情形下，将它的断面对着光，如果看到它的边缘处是半透明的棕褐色或者更浅，那说明阿胶的品质就越好。
怎么辨别阿胶的真假好坏 1、看包装正宗的东阿阿胶包装印刷精美，图案清晰，手摸“阿胶”二字有明显的凹凸感。
2、防伪码怎么辨别阿胶的真假好坏?要识别阿胶是真是假，首先要查看一下外包装，外包装上都有生产厂家的防伪标识及防伪电话，可以通过电话、短信、上网等方式查询真伪。
3、看外观通过外观怎么辨别阿胶的真假好坏?正品阿胶是棕褐色长方形或方形扁块，块形平整，表面光滑，边角齐整，有光泽，对光透视时边缘呈半透明;而假阿胶通常色暗无光，表面不平滑，有的有凹洞。
4、试硬脆度通过硬脆度怎么辨别阿胶的真假好坏?用力拍正品阿胶，会碎裂成数块，即“硬而脆”。不好的阿胶则较坚韧，断面乌黑或灰黑，不易打碎，甚至可弯曲。
5、闻气味通过气味怎么辨别阿胶的真假好坏?可以直接闻胶块，最好是打碎成粉闻，正宗阿胶有胶香味，假阿胶有腥臭味，或者将一小块阿胶放入热水杯中，盖上盖子2分钟后，杯中的阿胶就会散发出胶香味，无味或腥臭味都是伪品。假阿胶则水溶液有明显的腥臭味或异臭味，有的会出现不溶化的絮状物，溶化后胶液内常见明显颗粒状异物。同时还是辨别不清可选一些大品牌的阿胶。
6、看溶化性通过溶化性辨别阿胶的真假的方法：正品阿胶砸碎后加热水搅拌，易全部溶化，无肉眼可见颗粒状异物。不好的阿胶不易溶化，有的出现还会出现絮状物。
7、看凝冻性正品阿胶炖化后，再冷藏，会结成果冻状，不成形的就有问题。
