摘要：
本文目录如何制作阿胶步骤图解阿胶酒的阿胶酒(一)养生酒的自制配方有哪些补气血酒怎么泡制一、如何制作阿胶步骤图解下面给大家介绍阿胶的制作方法有哪些？1.阿胶糯米粥方法：加入100~1... 本文目录
一、如何制作阿胶步骤图解
下面给大家介绍阿胶的制作方法有哪些？
1.阿胶糯米粥
方法：加入100~150克糯米煮粥，加入20克阿胶粉，煮熟后溶解，加入适量红糖。
2.阿胶蛋汤
方法：用少量水炖5克阿胶粉，洗净一个鸡蛋，熄火，再放一匙蜂蜜。
3.阿胶炖肉
方法：将半斤瘦肉洗净切下，炖后用20克阿胶粉搅拌，在熄火前放上盐。
4.阿胶酒
方法：将80克阿胶粉放入砂锅中，倒入适量的黄酒，取出后放冷，放入瓶内，空腹饮用20~30毫升，每日3次。
5.阿胶炖鸡
方法：将半斤鸡洗净，洗净血水，放入炖锅中，加入适量水，加入30克阿胶，红枣5片，生姜5片，洋葱，炖2小时，成熟后加适量调味料。
方法：在锅中加入10个红枣，用水煮，加入6克阿胶粉搅拌溶解，加入红糖调味。
6.烊化法
方法：取3-5克阿胶粉放入杯中，倒入沸水搅拌至阿胶溶解，可根据个人口味添加牛奶、冰糖等。
7.阿胶膏
方法：取半斤阿胶粉放入炖锅中，加入半斤冰糖和半斤米酒，浸泡1-2天，彻底浸泡，加水，炒黑芝麻，捣碎核桃仁，核桃枣，肉桂，蒸1小时，取出冷却。
每天早晚冷藏一次，每次一汤匙，用沸水冲洗。
8.固元膏
熬膏工具：电磁炉、锅、铲、食用油、方盘、刀、菜板、保鲜膜、刷子。
材料：阿胶粉、核桃仁、炒黑芝麻各1/2斤，黄酒1.5斤，去核枣50克，冰糖粉适量。
方法：
1.在托盘上涂上保鲜膜，刷上几滴油，备用，
2.先将米酒和冰糖粉倒入锅内加热溶解，然后倒入阿胶粉中，顺时针按压防止锅糊，约20分钟后转至低火，依次加入辅料，搅拌均匀。
最后，把它倒在托盘上，冷藏大约半个小时。当固体糊状物形成后，你可以把它切成块。
固元膏味甜而嚼，营养可口，服用方便。连续吃了一个月后，面色红润。长时间服用，使你的头发又黑又亮，皮肤发亮有弹性。
剂量：每天晨服3-4块，以不上火为宜。服用后有上火现象者，可将量减少，或隔天吃一次。
二、阿胶酒的阿胶酒(一)
【来源】《圣济总录》
【原料】阿胶400克，黄酒1.5升。
【制作】把阿胶捣碎，置于黄酒中，上火慢熬，令其烊化后，装瓶备用。
【功效】阴虚咳嗽，眩晕心悸，虚劳咳血，吐血，崩漏下血。久患咳嗽，痰黄或挟血丝，肺结核等证。
【用法】每日3次，每次10-30毫升。
【注释】阿胶又名傅致胶、盆复胶、驴皮胶，系用马科动物驴的皮支毛后熬至而成，因其原产于山东省东阿县而得名。《水经注》对此有记载：东阿县有大井，其巨若轮，深六七丈，岁常煮胶，《本草》所谓阿胶也。东阿县现今之阳谷县，其井称古阿井，此井之水含有丰富的钙、钾、镁、钠等矿物质，色绿质量，每担古阿胶井水比普通井水约重1.5千克。阿胶之所以被誉为道地药材，与其利用阿井水熬制的阿胶品质优良，为在代帝王常用的滋补佳品，故又名贡阿胶。阿胶味甘性平，入肺、肝、肾诸经，《本草纲目》称其和血滋阴，除风润燥，化痰清肺，利小便，调大肠。
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
三、养生酒的自制配方有哪些
许多人都有喝保健酒养生的习惯,但是多数人对于保健酒的制作方法不是很了解,我现在就告诉你养生酒配方，快来看看这篇文章了解详情吧。
养生酒的自制配方
1.补气补血酒
人参33克，黄芪25克，当归身20克，龙眼肉60克，川芎15克，熟地45克。用50度米酒浸泡1个月。
功能和用法：适用于气血虚弱、面色苍白无光泽，乏力，或月经稀少色淡，月经来迟等。每次服10~20毫升。不善于饮酒者可将此酒冲入汤水中饮用。或以此酒炖鸡效果亦佳。
禁忌：感冒发热、溃疡病、呼吸道疾病及肝病忌服。
2.壮腰补肾酒
巴戟60克，肉苁蓉45克，川杜仲33克，人参25克，鹿茸片18克，蛤蚧1对，川续断30克，骨碎补15克，冰糖75克，50度米酒1公斤。浸泡1个月。
功能和用法：壮阳健腰补肾，适用于男子腰膝酸软乏力，阳痿;亦可用于女子性欲淡漠，低血压，腰酸无力等。每次服10~20毫升。
禁忌症：同上。高血压患者勿饮。
3.活血化瘀酒
田七(即三七)85克(打碎或切片)，当归25克，川续断33克，苏木28克，川芎30克，红花18克，延胡索35克，香附15克，冰糖70克，50度米酒1公斤。浸泡1个月。
功能和用法：活血化瘀止痛，适用于跌打损伤旧患，肌肉筋骨疼痛。每次服10~15毫升。亦可外搽患处。禁忌症：同上。
这篇文章详细的介绍了自泡药酒配方的种类，希望大家可以根据自己的需要去制作药酒，一般我们在生活中制作的药酒是人参山药酒或者田七当归酒等。大家在生活中需要利用到什么类型的药酒，我们希望大家可以在平时先制作。
4、祛风活络酒
白花蛇90克，川芎32克，川木瓜20克，姜活、独活各25克，千年健40克，制川乌18克，秦艽28克，川牛膝45克，半枫荷50克，冰糖100克。50度米酒1.5公斤，浸泡1个月。
功能和用法：祛风活络，活血止痛，适用于慢性风湿筋骨疼痛，且疼痛多发生于寒冷潮湿天气者。每日服2~3次，每次10~15毫升。亦可外搽患处。
禁忌症：同上。此药酒含川乌，不能多饮。
5、养身酒
杞子90克，黄精65克，黄芪32克，当归身28克，冬虫夏草38克，龙眼肉60克，人参25克。50度米酒1.5公斤，浸泡1个月。
功能：补气血，养身益寿，是温和的健身酒，可使人面色红润光泽。每日早晚各服1次，每次量不宜超过30毫升，老年人以10~15毫升为佳。
禁忌症：同上。
冬季养生酒的配方
1、阿胶酒
做法：每天可用25毫升的黄酒，放3-9克阿胶于酒中，炖热烊化即可饮用，可分早晚两次饮用。
功效：补血润燥、强身健体、美容养颜，适用于月经不调的女性、血虚、血少者。
2、枸杞酒
材料：枸杞子200克，白酒1000毫升。
做法：将枸杞子去除腐坏颗粒，冼净晾干泡入酒中，密封14天后开始饮用。
功效：益气健胃、补肾强精、消除疲劳。适宜于神疲肢倦、失眠、胃寒、阳痿者。
3、四君子酒：补气健脾
做法：用1000毫升黄酒或白酒，党参60克、炒白术60克、茯苓60克、炙甘草30克四种药材，泡一个月后即可饮用。
功效：益气健脾。适用于工作压力大，经常熬夜的都市白领，对女性面色苍白、脾胃虚弱都会有明显改善。
4、首乌益寿酒
材料：何首乌10克，黑芝麻10克，黄精10克，当归10克，枸杞子10克，杭白芍10克，黄芪10克。
做法：将上药共煎成浓汁，过滤去渣，兑入25度500毫升高粱白酒内。如多配可按比例类推。
吃法：每日2次，每次20—50毫升。
功效：适用于鬓发早白、肾虚腰酸、腿软乏力、气虚血弱。
5、玫瑰酒
做法：取鲜玫瑰花350克，黄酒1500毫升，将玫瑰花泡在酒中，由于玫瑰花瓣很薄，其成分极易渗透出来，浸泡几天就可以喝了。其功效相对温和。
功效：行气解郁、疏肝和胃、活血止痛，适用于肝郁气滞引起的胸胁胀痛、月经不调、和乳腺增生等疾病。
6、玉屏风酒
材料：黄芪15克，防风10克，白术15克，柴胡10克。
做法：诸药共研细末，兑入低度白酒500毫升，澄清后去沉渣。
吃法：每日3次，每次20—30毫升。
功效：适用于体弱畏风或气候变化时易感冒者，有补气扶正、抗风寒、防感冒之功效。
7、养血安神酒
材料：茯神10克，炒枣仁10克，五味子5克，夜交藤5克，秫米5克，白芍5克，琥珀粉5克，桑葚5克。
做法：诸药共研细末，兑入25度白酒500毫升，浸泡2周过滤去渣。
吃法：每晚服30—50毫升。
功效：适用于长期失眠，入睡难，醒得早，多惊恐梦，日久体弱，记忆力差，神疲乏力等症。
四、补气血酒怎么泡制
玫瑰酒
不少女性朋友常常为了脸上的雀斑、黄褐斑苦恼，这类病症往往多见于肝郁气滞者，这类女性常伴有胸胀痛、月经不调、胸闷、气滞、抑郁等症状，而玫瑰花就具有行气解郁、疏肝和胃、活血止痛的功效。
玫瑰酒的制作方法是：取鲜玫瑰花350克，黄酒1500毫升，将玫瑰花泡在酒中，由于玫瑰花瓣很薄，其成分极易渗透出来，浸泡几天就可以喝了。其功效相对温和。
阿胶酒
阿胶有很好的补血、止血、滋阴、润燥的功效。另外，阿胶富含蛋白质降解成分，能通过补血起到滋润皮肤的作用，有利于皮肤的保健，服用后会使面色红润，肌肤细嫩、有光泽、弹性好，而且有一定的祛斑效果。
阿胶酒的制作方法是：每天用25毫升的黄酒，放3~9克阿胶于酒中，炖热烊化即可饮用，可分早晚两次饮用。
四物酒
很多女性对“四物汤”并不陌生，它以当归、熟地、川芎、白芍为“四大主角”，是中医药典中补血调经的经典药方。除了用这四物煎饮外，也可以用来泡酒。很多女性由于血虚而容易痛经，面色萎黄，缺少红润，容易手脚冰冷，这时，可以用这四种药材来泡酒喝。
四物酒的制作方法是：取1000毫升黄酒或白酒，放入当归、熟地、川芎、白芍各50克，一个月后即可饮用。
四君子酒
以党参、炒白术、茯苓、炙甘草为主角的“四君子汤”也是药典中的经典药方，其主要功效是益气健脾。“四君子”可以煎饮，也可以泡酒喝，对女性面色苍白、脾胃虚弱都会有明显改善。
四君子酒的制作方法是：取1000毫升黄酒或白酒，放入党参60克、炒白术60克、茯苓60克、炙甘草30克浸泡，一个月后即可饮用。
