本文作者:阿胶主编

阿胶里加水果 水果阿胶糕做法

阿胶主编 2024-03-17 2
阿胶里加水果 水果阿胶糕做法摘要: 本文目录金丝枣和阿胶枣有什么区别月经来最好吃什么水果,月经前能吃阿胶吗水果阿胶糕做法阿胶怎么吃能补血一、金丝枣和阿胶枣有什么区别金丝枣和阿胶枣两者是有区别的,阿胶补血,红枣益气.阿...

本文目录

  1. 金丝枣和阿胶枣有什么区别
  2. 月经来最好吃什么水果,月经前能吃阿胶吗
  3. 水果阿胶糕做法
  4. 阿胶怎么吃能补血

一、金丝枣和阿胶枣有什么区别

金丝枣和阿胶枣两者是有区别的,阿胶补血,红枣益气.阿胶补血滋阴,润燥,止血。用于血虚萎黄,眩晕心悸,心烦不眠,肺燥咳嗽。红枣补中益气,养血安神。用于脾虚食少,乏力便溏,妇人脏躁。

金丝枣,以其优异的品质和丰富的营养闻名于世。掰开半干的红枣,可清晰地看到粘连果肉的缕缕金黄色糖丝,拉伸延长二三寸而不断,故名“金丝小枣”。

金丝小枣肉厚核小,核肉比为1:5.5,营养价值很高。维生素含量极高,干枣肉含糖量达76%-80%,肉质细腻鲜甜,制干率达55%。果皮薄而坚韧,耐贮存。金丝枣是国内外市场最受欢迎的果品之一,也是我国出口的王牌商品,有较高的换汇率。中宁县是金丝枣的主产地,枣园、石空、白马、长山头等乡镇有大量栽培。

阿胶枣是以上好红枣为原料,添加桂花、陈皮、阿胶等中药成份,精炼制作而成,具有口感细腻微苦、甜而不腻、补血养颜的功效。为女性养颜美容之佳品。

阿胶枣是以正宗阿胶和金丝小枣为主原料加枸杞等,阿胶枣中药材精制而成,含多种果糖、维生素、葡萄糖、微量元素,是一种老、幼皆宜的保健食品。长期食用阿胶枣具有益气养肾、滋补养颜、补血补精、利于消化之功效,适宜体质虚弱、缺血、贫血及免疫力差的人群。

阿胶里加水果 水果阿胶糕做法

金丝枣含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅,有维生素王之美称。红枣所含有的环磷酸腺苷,是人体细胞能量代谢的必需成分,能够增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养,对防治心血管系统疾病有良好的作用;中医中药理论认为,红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等作用,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠多梦等患者良好的保健营养品。红枣对慢性肝炎、肝硬化、贫血、过敏性紫癜等病症有较好疗效;红枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷,有较强的抗癌、抗过敏作用。

阿胶枣含有多种氨基酸和钙、铁等多种矿物质,阿胶有补血滋阴、润燥、止血等多种功效,红枣营养丰富,含有多种维生素和有机酸。经功能实验证实,长期使用具有益气养肾、滋补养颜、利于消化之功效。适宜体质虚弱、缺血、贫血及免疫调节的保健作用。

二、月经来最好吃什么水果,月经前能吃阿胶吗

人除了吃五谷杂粮之外,平日里还要多吃一些水果。水果中所含有的纤维,可以促进身体的代谢功能,以及有利于排便。但是,每一种水果都有各自的独特性,那月经期间最好吃什么水果呢?

月经来最好吃什么水果

牛油果。牛油果的营养成分可以说在水果当中是相当丰富的。在月经期间多食用牛油果,可以帮助女性排毒,促进子宫血液循环。

木瓜。丰胸是大家对木瓜最熟知的印象,其实对于女性来说,除了丰胸的作用,木瓜对于缓解宫寒症状也有一定的作用,多食用木瓜特别有利于经期排毒。

榴莲。很多女生在每个月来例假的那几天都会有不同程度的肚子痛的症状,那么榴莲就是非常合适的水果。女性痛经的很大一部分原因就是宫寒,而榴莲具有滋阴补阳的作用。因此,有痛经的女性可以经常食用榴莲。

生理期的时候吃的水果其实和平时是差不多的,但是要注意一些寒凉性的水果尽量不吃或者是少吃,可以多吃一些温性或者是性平的水果,例如温性的水果,包括榴莲、荔枝、香蕉等,比较平和的水果,另外有一些水果例如西瓜等等这些,相对于比较寒凉了在月经期的时候尽量不建议食用,如果食用可以尽量的减少使用的量。

经期不能吃的水果

经期是女性的一个特殊时期,由于在这段时期女性的生理情况比较特殊,因此应该避免食用一些食物,否则容易造成身体的损害。而水果又是女性养颜美容的好食物,因此,大多数女性朋友都有每天吃水果的习惯,那么经期要如何吃水果才能既美容,又健康呢?

1、其实水果也是有“性情”的,寒凉水果的确不太适合经期食用。中医学认为,血得热则行,得寒则滞。月经期食生冷之物,一则有碍消化,二则易伤人体阳气,导致内寒产生,寒性凝滞,可使经血运行不畅,造成经血过少,甚至痛经。

2、寒性水果的典型代表是西瓜。虽然西瓜含有大量水分,多种氨基酸和糖,具有清热解暑、爽利解渴的作用,但西瓜性寒质滑,又名“寒瓜”,即使是正常人也不可过量食用,经期女性更应谨慎食之。

3、除西瓜外,女性经期不能吃的水果还有:香瓜(甜瓜)、柚子、柿子、猕猴桃、杨桃、桑葚、香蕉、芒果、梨、柑、罗汉果、草莓等。

4、经期内应多吃葱白、木耳、花生、核桃、大枣、桂圆、玫瑰花。若在经期内,不小心吃了冰冷的食物,或是忍不住吃了冰,可以多喝红糖煮生姜来平衡体内血液循环,促使血液流畅。

三、水果阿胶糕做法

1.前期准备:阿胶250克打粉、冰糖250克敲碎、芝麻250克、核桃切碎250克、红枣切碎250克、黄酒500毫升

2.阿胶粉和冰糖用500毫升的黄酒浸泡并搅拌均匀。芝麻炒制有爆声,且闻到香味即可

核桃炒熟。大枣滋腻,很多人吃了反映会胃胀腹胀,长期熬制阿胶糕,我发现对大枣进行炒制之后,大枣的滋腻之性减弱,变得很好消化了,而且炒制之后,保存时间变长,当然红枣也可以不炒直接使用的

3.开始熬了,大火煮开,铲子不停的搅拌。转中小火一直搅拌,直至煮至挂旗,就是勺子舀起阿胶液,成旗子形状倒三角缓慢流下

4.转中小火,先倒核桃仁、红枣、最后加入黑芝麻,切记不能芝麻先入,否则就搅不动了

5.将熬好的阿胶糕倒入准备好的保鲜盒,然后按压平整

6.阿胶糕放置室温冷却后入冰箱冷藏保存,放一夜凝结变硬后,取出切成片状

7.成品,做的分量是一个成人一个月的量,一天2-3片左右

四、阿胶怎么吃能补血

一说到补血,很多人会想到吃阿胶,而且如果你问女性的话,很多女性确实是用过这种方法,阿胶是一种中药材,具有补血调经的作用,所以称为女性补血的首选,当然阿胶治病并不是随便怎么吃都可以,也不是什么人都能吃,那阿胶怎么吃能补血?

1、治疗血虚头晕

【材料】阿胶15g、猪瘦肉100g、肉桂3~6g,陈皮2~3块,花生油、食盐适量。

【用法】将猪瘦肉洗净,在冰箱冷冻一会儿,冻到半硬的时候取出来,切成薄片。在锅里加适量花生油,烧热后放入瘦肉片翻炒,等肉片颜色变硬、有点发白的时候,加适量清水,放入陈皮、肉桂,煮开后改小火炖10分钟,再加阿胶煮化,加盐调味。

猪瘦肉补血补肾、补中益气,阿胶补血,肉桂补肾助阳、通经络、助消化。因为阿胶性滋腻、较难吸收,在使用的时候可以加点陈皮或山楂,起到助消化的作用,避免引起肚胀。这道肉汤有补血的功效,可以治疗血虚引起的头晕心悸、四肢怕冷。

2、治疗月经不调

【材料】阿胶30g,艾叶30g,母鸡1只,食盐适量。

【用法】将母鸡洗净、去掉头尾,切块,放在锅里加清水和适量食盐煮2个小时,再放入艾叶煮10分钟,再加阿胶煮化。一周内吃完。阿胶补血止血,艾叶健脾理气,鸡肉补气血,可以治疗脾虚、脾不统血引起的月经量少、月经淋漓不尽等症。

【服用禁忌】脾胃虚弱、脾湿重的人慎用阿胶。服用阿胶期间忌萝卜、大蒜、浓茶。

3、吃阿胶要注意

(1)由于阿胶属补阴药物,阳虚的病人吃了可能加重症状。所以,甘教授指出,是阴虚还是阳虚,患者自己可能难以把握,最好还是寻求医生的诊断。甘教授还强调,对于无病的人进补,每人每天不宜超过5克。

(2)阿胶较滋腻,易于伤胃,服用期间不要吃得太油太荤,最好吃些开胃的蔬菜。同时在患有感冒、咳嗽痰多、腹泻等病或月经来潮时,应停服阿胶,待病愈或经停后再继续服用;消化不良及出血而有淤滞者,也不宜服用,否则无异于“闭门留寇”。如果观察发现小便太黄、舌苔发黄,都说明阳气较盛、内热很重,也是禁食阿胶的。

(3)有人担心吃阿胶会上火,只要吃得得当是不会上火的。不过,人们的担心也并不是全无道理,因为阿胶在制作及食用的过程中往往加入较多的糖和其他一些辅助药物,所以可能出现上火现象。

(4)阿胶中氨基酸的含量较高,吸收阿胶的营养成分要消耗一定的维生素,这也是上火的原因之一。所以,食用阿胶时尽量不要放糖;或者取陈年阿胶服用,一次的量不要过大;食用阿胶时应当多吃蔬菜、水果。

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