摘要：
本文目录滋阴润燥的汤有哪些冬天喝什么汤好银耳可以和梨一起熬汤吗一、滋阴润燥的汤有哪些食疗上，要重点滋阴润肺，下面分享几个可以有效处理温燥咳嗽的食疗方，大家可以挨个用，成人和孩子都能... 本文目录
一、滋阴润燥的汤有哪些
食疗上，要重点滋阴润肺，下面分享几个可以有效处理温燥咳嗽的食疗方，大家可以挨个用，成人和孩子都能吃：
1、小吊梨汤
这个小吊梨汤改善温燥效果非常好，取一个梨，3-4颗乌梅，小半朵银耳、适量枸杞熬制而成。
梨用盐搓洗，清水冲洗，去皮切块，梨皮不要丢哦，梨皮熬煮以后会更有胶质感。然后放入乌梅、银耳、枸杞、冰糖，加适量水。大火煮开，转小火煮到汤汁粘稠。
最后煮出来的汤汁粘稠，酸甜可口。
这个汤的搭配对祛除温燥效果非常好。梨性凉，味甘，归肺、胃经，有生津润燥，清热润肺的效果，能带走肺热，如果有实热，能直接起到清热的作用。
乌梅是特别用于滋阴的。归肝、脾、肺、大肠经，可以补脾润肺养肝，滋阴生津。
银耳味甘、淡、性平，既有补脾开胃的功效，又能益气清肠，滋阴润肺。银耳中含有大量的植物性胶质，这些胶质的滋阴效果特别棒。
枸杞性平味甘，归肝肾经，具有补肾益精、养肝明目，补血安神，生津止渴的功效。
这四种食材放在一起熬煮，就能把滋阴润肺清热的功效充分发挥出来，既能改善温燥，又能有效滋阴，给宝宝吃，只需喝汤就可以，不用吃里面的食材。
除了梨汤，秋梨膏效果也不错，不过现在市场上有许多秋梨膏有比较杂乱的添加，所以选购时要仔细看清成分。
2、莲子百合炖银耳
银耳莲子羹是大家都会煮的，银耳、莲子的润肺功效也特别好。但今天推荐的这道莲子羹里面加了一道特别的食材——百合。
百合性味甘;微苦、微寒。归心、肺经。有养阴润肺，清心安神的功效，对于阴虚久嗽;痰中带血;热病后期;余热未清，或情志不遂所致的虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚;痈肿;湿疮等效果非常好。所以对于温燥阴虚咳嗽多使用百合效果特别好。
这个季节是新鲜百合大量上市的季节，可以直接用新鲜百合煮，只是新鲜百合也有一个缺点就是比较苦，寒性比较重。给宝宝吃的话，推荐大家用没有硫磺熏蒸的干百合，寒性会弱一些。
百合除了可以煮在银耳羹里，还可以做南瓜蒸百合、百合鸡子黄、冰糖炖百合、蜂蜜蒸百合、百合马蹄水等，养阴润燥的效果都非常好。鸡子黄就是蛋黄，百合加水煮开，然后把蛋黄打散放进去，煮开，喝水，有润肺止咳除烦的功效。
3、枇杷膏
枇杷性凉，味甘酸，有润肺止咳、止渴、和胃的功效。常用于咽干烦渴、咳嗽吐血、呃逆等症。枇杷不仅果肉可入药，其核、叶、根也有药用价值。
这个季节不是新鲜枇杷上市的季节，但秋燥咳嗽时服用一些枇杷膏效果却是非常好的。
很多枇杷膏也是现在开始熬煮，这种枇杷膏常常是用干的枇杷叶、枇杷花，加上川贝、沙参、茯苓等药材熬煮而成。如果成人咽干肺热咳嗽，用这种枇杷膏。但因为枇杷膏中加有川贝，大家一定要确定自己是热咳才能服用哦!
给宝宝吃更推荐用枇杷肉熬制的枇杷膏，只加枇杷和冰糖熬煮，没有其他的添加，尤其不含川贝，在无法辨别宝宝是热咳还是寒咳时服用，就不用担心川贝太过寒凉造成对身体的伤害。
这种用枇杷肉熬煮的枇杷膏可以在四五月份枇杷大量上市时自制，枇杷肉加冰糖熬制成膏状即可，放在冰箱，现在用效果就很好。我熬出来润肺效果最好的是白沙枇杷，其次是红玉枇杷、黄玉枇杷。除了咳嗽可以服用枇杷膏，扁桃体发炎，咽喉红肿等都可以用。
4、桑杏汤
材料：桑叶、杏仁各10克，沙参、梨皮各15克，淡豆豉、栀子、川贝、甘草各5克
做法：所有食材洗净，加适量水，大火煮开后，转小火熬煮15-20分钟，关火放温即可。每天一次。
桑叶性寒，味甘苦，入肺、肝经。具有清肺润燥、清肝明目、疏散风热的功效。对于燥热引起的干咳效果特别好。杏仁性味甘平，有祛痰止咳、平喘的功效。梨皮、川贝、甘草等也有止咳润肺的功效。淡豆豉可以宣透胸中郁热，栀子清上焦肺热。这道汤在秋天温燥初起时使用，止咳效果特别好。
5、麦冬金银花水
材料：麦冬3克，金银花3克
做法：加适量水，大火煮开后，转小火熬煮15-20分钟，关火放温即可。
麦冬味甘气凉，质柔多汁，能养阴润肺，清心除烦，能有效治疗因为燥热伤肺引起的咳嗽、咽干等。金银花自古就是清热解毒的良药。性甘寒气芳香，甘寒清热而不伤胃，芳香透达又可祛邪，对于各种热性病特别有效。
以上这5道润燥的食疗方，不仅孩子可以用，大人也可以用，对于温燥引起的鼻唇干、咽痒咳嗽、心烦等都非常有效，使用时要注意适量增加分量哦!
二、冬天喝什么汤好
俗话说，想健康，多喝汤。尤其在寒冷冬季节，各种汤成了不可缺少的美味。汤的种类不同，作用也各异。现在正值寒冬，是进补身体的大好季节，下面向大家介绍几种最适宜冬季养生的汤水，一起来看看吧。
一、羊肉汤
滋补功效：羊肉汤属热性，可以温胃御寒，但喝多了容易上火。
做法：
1、先把羊肉、羊骨架洗一下，羊杂做些处理，把羊肉、羊杂放一个锅内煮，可放些葱姜等，(不宜放大料，串味)，等羊肉、羊杂煮熟，捞出切成片，备用。
2、把羊骨架放锅里，加满清水，好了，开火，熬吧，熬一个小时左右，把漂浮在上面的一些杂质舀出去，这时的汤就比较纯净了，放些葱姜，继续熬吧，什么时候熬的汤成乳白色，象牛奶一样就可以了。熬汤一定要舍得花时间。
3、把切好的羊肉、羊杂放碗里，放些葱花、香菜，蒜黄之类的菜，放适量精盐，把熬好的羊汤趁热倒入碗里，好了，一碗色泽乳白，口味鲜香醇正的羊肉汤就做好了配上千层饼或火烧，味道真的好极了。如果喜欢辣椒，可以放些辣椒。
功效：
补虚壮阳，暖身暖胃。一般对于身体虚弱，手脚冰凉的人来说，在冬天多吃羊肉汤是非常有好处的。
二、白莲百合糖水
用料：本糠水取鲜百合60克(干品30克)，干湘白莲肉30克，白砂糖30克。
制作：先将鲜百合用清水洗净，并剥开叶瓣。湘白莲用清水浸泡并去除外皮及莲心，洗净。然后将准备好的鲜百合、湘白莲肉同放入瓦煲内，加适量清水，用中火煲约半小时，煲好前5分钟加进白砂糖即可。
功效：能清心润肺，滋养肌肤。
三、枸杞红枣乌鸡汤
材料：杞子40克，红枣20枚，生姜2片，乌鸡1只。
步骤：
1、将乌鸡洗净，去毛、去内脏，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干水。
2、杞子用温水浸透，用水洗净，沥干水。
3、红枣和生姜用水洗净。红枣去核;刮去姜皮，切2片。
4、瓦煲内加入清水，先用勐火对水开，然后放入以上材料，等水再开，改用中火煲3小时。
功效：补血养颜，益精明目。适合身体虚弱或者皮肤干燥者食用。
小贴士：与一般鸡肉相比，乌鸡有10种氨基酸，其蛋白质、维生素B2、烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量更高，而胆固醇和脂肪含量则很少。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。
适合一切身体者，尤其对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人效果更佳。
三、银耳可以和梨一起熬汤吗
当然可以啦。两者一起炖汤比较降火，梨本身就有点清甜，如果这两个一起炖汤的话，少加点冰糖哦
主料：新鲜梨适量，削皮切块，水果刀处理一下就好银耳用凉水或者温水发一下，撕开，大小随意白莲子适量（偶喜欢，所以加得多一些），注意超市买的莲子有的里面还有心，煮后会影响口味，尤其是放时间长时会发苦，所以用前泡一下，时间紧可用热水，剥开莲子取出莲心（莲心可以单独泡茶喝）冰糖适量，按自己口味放可以放红枣，不过放后味道稍逊一些，有同事喜欢阿胶枣，若放，一定要快煮好时放偶是用电饭锅煮一段时间，看着莲子差不多好了就停了，凉了后很好喝，对嗓子也很好！
