摘要：
本文目录红枣桃胶的做法桃胶阿胶可以一起炖吗 桃胶跟什么炖最好枸杞子,白木耳,玫瑰花,红枣一起煮,吃了对身体有什么好处银耳***甜酒***小米***百合***玫瑰花***薏米***阿... 本文目录
- 红枣桃胶的做法
- 桃胶阿胶可以一起炖吗 桃胶跟什么炖最好
- 枸杞子,白木耳,玫瑰花,红枣一起煮,吃了对身体有什么好处
- 银耳***甜酒***小米***百合***玫瑰花***薏米***阿胶都有什么功效
- 气虚吃阿胶,大枣,小米粥好吗
一、红枣桃胶的做法
桃胶通常都是和其它一些滋补类食材一起炖制，例如红枣、枸杞、银耳、桂圆等等，经过数个小时熬成汤羹，每天适量食用一些对我们的身体是大有益处的。你也可以将桃胶和肉类食材放在一起炖，做成美味的汤，也是不错的，特别适合体质虚弱的人群食用，如果您的胃不舒服，可以试一试吃点桃胶是有一定的缓解作用的。这次做的桃胶红枣玫瑰羹更是滑嫩爽口，香味浓郁，闻一闻都会神清气爽的，绝对带给你不一样的口感哟！喜欢你就试一试吧！
主料4人份
桃胶100克
冰糖100克
阿胶枣6颗
辅料
枸杞30克
玫瑰花适量
步骤1桃胶红枣玫瑰羹的做法大全
将桃胶用水浸泡24小时以上，中途要换几次水，这是泡好的桃胶
步骤2桃胶红枣玫瑰羹的做法图解
准备好其它所需要的食材：冰糖的用量可以增减，喜欢甜口味的就多放点，干玫瑰花适量，红枣用水洗净，枸杞适量
步骤3桃胶红枣玫瑰羹的家常做法
将泡好的桃胶连同水一起放入锅中，水的用量要多一些，因为炖制的时间较长
步骤4桃胶红枣玫瑰羹的简单做法
将冰糖放入锅中，用量自己调整
步骤5桃胶红枣玫瑰羹怎么吃
将洗净的红枣放入锅中，几颗就可以了
步骤6桃胶红枣玫瑰羹怎么做
开启火源，将水烧至沸腾状态，然后转为小火慢慢炖制
步骤7桃胶红枣玫瑰羹怎么炒
炖至中途时加入枸杞，用量可以增减
步骤8桃胶红枣玫瑰羹怎么煮
继续炖制一段时间，临关火时放入干玫瑰花
步骤9桃胶红枣玫瑰羹怎么炖
用勺子搅动汤羹，让食材混合一下
步骤10桃胶红枣玫瑰羹怎么煸
盛入碗中，凉后食用，一碗美味有营养的桃胶红枣玫瑰羹你不想来试一试吗
成品图
烹饪技巧
桃胶要用水充分浸泡24小时以上，使之变软
炖制的时间较长，水要一次性放足，水沸腾后要用小火慢炖，不要着急
其它类食材根据自己口味调整用量
凉后放入冰箱冷藏，食用时口感更好，要适量吃，不可贪多哟
二、桃胶阿胶可以一起炖吗 桃胶跟什么炖最好
既然阿胶调教都有滋补的功效，那把两种东西放在一起岂不是大补之物，阿胶和桃胶可以放在一起炖吗？桃胶与什么一起炖比较好
桃胶阿胶可以一起炖吗
可以。阿胶是一种性平的食物，而桃胶也是一种性平的食物，所有两者之间一起煮的话不会有性味上的冲突，同时阿胶中含有丰富的胶原蛋白，以及丰富的氨基酸，能够给人体补充营养物质，同时作为一种中药阿胶还具有补血止血的功效，非常适合气虚体虚的人食用，所以把阿胶和桃胶可以放在一起煮。
桃胶跟什么炖最好
1、桃胶+银耳
桃胶一般和银耳搭配是比较好的，首先把桃胶15g用水浸泡一晚上，然后清洗干净，另外把银耳清洗干净切成小块;
然后把切好的银耳放在锅里面先煮40分钟，再把桃胶放入锅里面熬煮15分钟，放入适量的冰糖等到融化后关掉火就可以吃了。
2、桃胶+银耳+皂角米
首先把皂角米20g泡发一晚上，当然皂角米也要先洗干净然后泡发一晚上，银耳一般提前半小时浸泡然后洗干净撕成小朵，然后办准备好的银耳、桃胶、皂角米放入锅里面，加入适量的水，用大火煮开，在使用小火慢炖1个小时，加入适量的冰糖等到冰糖融化之后就可以关火了。
3、桃胶+枸杞雪梨
先把材料桃胶15g、雪梨1个、枸杞5g、蔓越莓干5g、冰糖30g准备好;把桃胶浸泡好，雪梨切成小块，然后把冰糖、雪梨放入锅里面加入适量的水，煮到冰糖完全融化在把泡好的桃胶放入锅里面，煮开后放入枸杞和蔓越莓干，改小火熬煮五分钟，边煮边搅拌等到汤汁浓稠就可以了。
4、桃胶+玫瑰雪梨
把材料桃胶30g、皂角米20g、雪梨片三片、干玫瑰三朵、蔓越莓10g、冰糖20g、纯净水1500ml准备好，先把桃胶浸泡4-6小时，知道没有硬心，皂角米使用温水浸泡4个小时，然后放入锅里面，加入适量的水喝冰糖用小火炖2个小时，然后加入雪梨继续炖一个小时，出锅后在撒上玫瑰花瓣就可以出锅了。
5、桃胶+木瓜
把材料木瓜一个、桃胶10g准备好，然后把桃胶浸泡12个小时以上，把泡软的桃胶用水清洗干净，掰成一小块备用;然后把桃胶加水，隔水蒸30分钟;同时把木瓜对半切开，去掉籽，把隔水蒸过的桃胶倒入木瓜里面，撒上少许白糖，在放在锅上蒸20分钟就可以了。
6、桃胶+鸡蛋
把材料桃胶40g、雪莲子10g、鸡蛋5个、牛奶500ml、西米20g、白砂糖50g准备好;然后把桃胶和雪莲子提前一个晚上浸泡，去掉杂质洗干净沥水备用，再把鸡蛋达到盆里面，用打蛋器搅拌均匀，然后把牛奶和白糖放入到鸡蛋里面搅拌均匀;把桃胶和雪莲子平均放到5个碗里面，将鸡蛋放入到五个桃胶碗里面，约8分满就可以了，然后在蒸上5分钟左右就可以了。
炖桃胶用什么牛奶好
桃胶炖牛奶，一般来说选择普通的牛奶就可以了，只要不是过期、变质的牛奶就可以，当然了，如果想让口感更好或者营养价值更高的，可以选择香浓型的牛奶。
桃胶要煮多久才能熟
煮30分钟左右可以吃
桃胶是桃树上分泌的一种胶状的食品，颜色呈现的是淡淡的红色和黄色，外观看起来像琥珀一样，非常的漂亮。市面上销售的桃胶都是通过高温烘干制成的，因此需要经过长时间的浸泡才可以让它变软，在熬煮这种中药的时候，时间不宜用得过长，因为长时间的熬煮会让桃胶融化成液体，所以时间控制在30分钟左右就可以了。
三、枸杞子,白木耳,玫瑰花,红枣一起煮,吃了对身体有什么好处
明目，清肝，安神，补血，降血脂，总的来说一起煮糖水清肝滋润带有点补的作用。
枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养。
枸杞子中的甜菜碱，可抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞再生，因而具有保护肝脏作用。
玫瑰花红枣枸杞茶的最大功效是改善血液循环、调节内分泌，益气补血、祛斑调经、美白肌肤。
玫瑰花红枣枸杞茶的具体做法是：
枸杞子一大把、红枣5-6颗，玫瑰花4瓣。调制:把材料放到一起,煮沸之后,焖5分钟,在开火煮至沸腾,起锅前加入少许冰糖,快速搅拌均匀。
小贴士:若担心红枣会上火,可以去了核之后再熬滚。
现在美容花茶是女性生活必不可少的一部分，一杯红枣枸杞玫瑰花茶适合所有年龄段的女性。玫瑰花红枣枸杞茶有什么保健效果，红枣富含丰富的铁质，可以改善女性气血；枸杞能够促进血液循环，调节内分泌。红枣、枸杞的补血益气，加上玫瑰的美容养颜，三者搭配具有补充气血、润肤养颜的功效，可以说是完全为爱美的女性量身打造的一款花茶，
四、银耳***甜酒***小米***百合***玫瑰花***薏米***阿胶都有什么功效
1泡发银耳和莲子（去红皮的白莲子）
2将泡发好的银耳莲子和桂圆一起放入高压锅里放比原料多四五倍的水
（再多点也行，但是水放少了就没那么好吃了）
3高压锅用煲豆制品或是牛腩的那一项，煲好后再放入枸杞百合和冰糖盖上盖子闷一下 ok
因为百合煮久了会碎掉，枸杞煮久了也会涨得蛮大的，银耳汤就不太漂亮了，
所以我一般都是后放的，你也和银耳可以一起放
如果不是高压锅的话就要用大火煮开，再中大火煮半小时，最后小炖一个半小时，
汤汁会比较浓稠。。。。
五、气虚吃阿胶,大枣,小米粥好吗
一、体虚分为气虚、血虚、阴虚、阳虚四种类型；
1、气虚：气虚之体的主要表现为；少气懒言、全身疲倦乏力、声音低沉、动则气短、易出汗，头晕心悸、面色萎黄、食欲不振，虚热，自汗，脱肛，子宫下垂，舌淡而胖，舌边有齿痕，脉弱等，为功能减退，不一定有病，气虚者需补气，补气的药物可选用人参、黄芪、党参等。
补气虚食品：牛肉、鸡肉、猪肉、糯米、大豆、白扁豆、大枣、鲫鱼、鲤鱼、鹌鹑、黄鳝、虾、蘑菇等。可经常交替选服。
气虚忌食物品：山楂、佛手柑、槟榔、大蒜、苤蓝、萝卜缨、芫荽（香菜）、芜菁（大头菜）、胡椒、荜拨、中指、紫苏叶、薄荷、荷叶；
忌食或少食：荞麦、柚子、柑、金橘、金橘饼、橙子、荸荠、生萝卜、地骷髅、芥菜、薤白、君达菜、砂仁、菊花、茶叶及烟酒。
相应膳食：怀山百合莲子汤；参药煨乳鸽；五香牛肉；花生米大枣烧猪蹄；
2、血虚：血虚之体的主要表现为；面色萎黄苍白，唇爪淡白，头晕乏力，眼花心悸，失眠多梦，大便干燥，妇女经水愆期、量少色淡、舌质淡、苔滑少津，脉细弱等：进补宜采用补血、养血、生血之法，补血的药物可选用当归、阿胶、熟地、桑椹子等。
补血虚食品：乌骨鸡、黑芝麻、胡桃肉、龙眼肉、鸡肉、猪血、猪肝、红糖、赤豆等，可经常交替选用：
血虚忌食物品：荸荠、大蒜；
相应膳食：当归熟地乌骨鸡；怀山牛腩煲；怀菊带鱼；玫瑰怀菊露；
忌食或少食：海藻、草豆蔻、荷叶、白酒、薄荷、菊花、槟榔、生萝卜等。
3、阴虚：又称阴虚火旺，俗称虚火，阴虚之体的主要表现为；怕热，易怒，面颊升火，口干咽痛，大便干燥，小便短赤或黄，舌少津液，五心(二只手心、二只脚心与头顶心)烦热，盗汗，腰酸背痛，梦遗滑精，舌质红，苔薄或光剥，脉细数等。进补宜采用补阴、滋阴、养阴等法，补阴虚的药物可选用生地、麦冬、玉竹、珍珠粉、银耳、冬虫夏草、石斛，龟板等。
补阴虚食品：甲鱼、燕窝、百合、鸭肉、黑鱼、海蜇、藕、金针菇、枸杞头、荸荠、生梨等，可经常交替选服。
阴虚忌食物品：胡椒、肉桂；
忌食或少食：狗肉（脑血管患者禁食）、羊肉（肝炎患者禁食）、雀肉、海马、海龙、獐肉、锅巴、炒花生、炒黄豆、炒瓜子、爆米花、荔枝、龙眼肉、佛手柑、杨梅、大蒜、韭菜、芥菜、辣椒、薤白、生姜、砂仁、荜拨、草豆蔻、花椒、白豆蔻、大茴香、小茴香、丁香、薄荷、白酒、香烟、红参、肉苁蓉、锁阳等。
相应膳食：金盆富贵豆腐；怀膳小捆肉；怀菊大枣银耳羹；甲鱼怀牛膝汤；农夫烤鱼；怀膳一品肘；金盆富贵豆腐；怀山煨土鸡；参药煨乳鸽；何首乌煨猪肝；
4、阳虚：又称阳虚火衰，是气虚的进一步发展，阳虚之体的主要表现为；除有气虚的表现外，平时怕冷，四肢不温，喜热饮，体温常偏低，腰酸腿软，阳痿早泄，小腹冷痛，乏力，小便不利，舌质淡溥，苔白，脉沉细等。进补宜补阳、益阳、温阳。补阳虚的药物可选用红参、鹿茸、杜仲、虫草、肉桂、海马等。
补阳虚食品：黄牛肉、狗肉、羊肉、牛鞭、海参、淡菜、胡桃肉、桂圆、鹌鹑、鳗鱼、虾、韭菜、桂皮、茴香等，可经常交替选服。
阳虚忌食物品：鸭肉、兔肉、獭肉（水狗肉）、甜瓜；
忌食或少食：鸭血、鸭蛋、阿胶、牛奶、酸奶、甲鱼、螃蟹、田螺、螺蛳、蚌肉、蚬肉、柿子、柿饼、柚子、柑、香蕉、无花果、西瓜、青苦瓜、地瓜、菜瓜、生藕、生萝卜、丝瓜、冬瓜、紫菜、地耳、金针菇、草菇、落葵、莼菜、发菜、君达菜、罗汉果、荸荠、菊花脑、薄荷、金银花、菊花、槐花等。
相应膳食：海马怀补鸡；三鞭怀补凹腰汤；韭菜怀补虾；爆炒腰花；长生煨老鸭；
5、两虚：体虚者亦常出现两虚之体，两虚之体有以下几种：
气阴两虚：既有气虚又有阴虚，其主要表现为；既有头晕、乏力、腿软等气虚表现，又有升火、咽干、舌红等阴虚表现，但没有慢性疾病，这种体质称气阴两虚体质，进补宜采用益气养阴之补法，即在进补时应同时考虑补气和补阴。
阴阳两虚：既有阴虚又有阳虚，称阴阳两虚，其主要表现为；既怕冷又怕热，冬天特别怕冷，夏天又特别怕热，这是阴阳失调或阴阳两虚之体质，进补宜采用阴阳并补，养阴温阳和滋阴壮阳等补法。
气血两虚：气血两虚一般出现在贫血、白细胞减少症、血小板减少症、大出血后、妇女月经过多者等，其主要表现为；既有气虚的表现，又有血虚的表现，进补宜采用益气生血、培补气血、气血并补。
相应膳食：气血：鲫鱼豆腐汤；气血双补汤；药膳鸡；
二、补气类食物有补益脾气、肺气、心气等的作用，宜于消除或改善气虚证。这里主要介绍补益脾气的食物。补气类食物在使用时，有时易致气机壅滞，出现胸闷、腹胀、食欲不振等现象，可适当配用行气类食物如橘皮，砂仁等同用。
马铃薯（洋芋、土豆、山药蛋）味甘、性平。作用：补气、健脾。宜于脾虚体弱，食欲不振，消化不良。发芽的马铃薯芽与皮有毒，忌食。
红薯（甘薯、地瓜、番薯）味甘、性平，归脾胃经。作用：补脾胃、益气力、宽肠胃。宜于脾胃虚弱、形瘦乏力、纳少泄泻。多食易引起反酸烧心、胃肠道胀气。
香菇味甘、性平。作用：益胃气，托痘疹。宜于脾胃虚弱，食欲不振，倦怠乏力。属于发物，麻疹和皮肤病、过敏性疾病忌食。
山药味甘、性平，归脾、肺、肾经。作用：补气健脾，养阴益肺，补肾固精。宜于脾气虚弱，食少便溏，慢性泄泻。湿盛和气滞胀满者忌食。
栗子味甘、性温，归脾、胃、肾经。作用：补脾健胃，补肾强筋，活血止血。宜于脾虚食少，反胃，泻泄。气滞腹胀者忌食。
红枣（大枣）味甘、性温，归脾、胃经。作用：补益脾胃，养血安神。宜于脾胃虚弱，食少便稀，疲乏无力。气滞、湿热和便秘者忌食。
鸡肉味甘、性温，归脾、胃经。作用：补中益气，补精添髓。宜于脾胃虚弱，疲乏，纳食不香，慢性泄泻。实证、热证、疮疡和痘疹后忌食。
兔肉味甘、性凉。作用：补中益气，凉血解毒。宜于脾虚食少，血热便血，胃热呕吐反胃，肠燥便秘。虚寒、泄泻者忌食。
猪肚（猪胃）味甘、性温。作用：补益脾胃。宜于虚弱、泄泻，近代用于胃下垂和消化性溃疡。
牛肚（牛百叶）味甘、性温。作用：益脾胃，补五脏。宜于病后气虚，脾胃虚弱，消化不良。
羊肚（羊胃）味甘、性温。作用：补虚弱、益脾胃。宜于形体瘦弱、脾胃虚寒。
牛肉味甘、性平，归脾、胃经。作用：补脾胃，益气血，强筋骨。宜于脾胃虚弱，食少便稀，中气下陷，慢性泄泻。
桂鱼味甘、性平，归脾、胃经。作用：补脾胃，益气血。宜于脾胃虚弱，食欲不振。虚寒证、寒湿证忌食。
泥鳅味甘、性平，归脾、肺经。作用：补中益气，利水祛湿。宜于中气不足、泄泻、脱肛。
粳米（大米、硬米）味甘、性平，归脾、胃经。作用：补中益气，健脾和胃。宜于中气不足，倦怠乏力、食少便溏，脾胃不和，呕吐、泄泻。
籼米味甘、性温，归肺、脾、心经。作用：补脾胃，养五脏。宜于脾虚湿盛腹泻。热证、湿热证、阴虚证忌食。
糯米（江米）味甘、性温，归脾、胃、肺经。作用，补中益气，补肺敛汗。宜于脾虚腹泻，近代用于慢性胃炎、消化性溃疡。粘滞难化，食积证、气滞证、湿证、脾虚胃弱及消化不良者忌食。
扁豆味甘、性微温，归脾、胃经。作用，健脾化湿，清暑和中。宜于脾虚湿盛，食少便稀，暑湿吐泻。气滞腹胀者忌食。
豇豆味甘、性平，归脾、肾经。作用：健脾，补肾。宜于脾胃虚弱，腹泻，呕吐。气滞证和便秘者忌食。
蜂蜜味甘、性平，归脾、肺、大肠经。作用：补脾缓急，润肺止咳，润肠通便。宜于脾胃虚弱胃痛，津亏肠燥便秘，近代用于消化性溃疡。湿证、湿热证、胃胀腹胀、呕吐、便稀者忌食；不宜与葱、莴苣同食。
三、鲢鱼，有温中益气、暖胃、润肌肤等功能，是温中补气养生食品。
青鱼，有补气养胃、化湿利水、祛风除烦等功能。其所含锌硒等微量元素有助于抗癌。
墨鱼，有滋肝肾、补气血、清胃去热等功能。是妇女的保健食品，有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能。
四、食补菜单：芪枣合汤
取黄芪15～30克、大枣10克、百合30克一起下锅炖，时间30～40分钟，之后连汤带料一起食用。这三味原料中黄芪性温热、有补气的功能，大枣是补血补气、健脾胃的佳品，百合能够滋阴养肺。三者结合，对气血两虚的病人大有好处，能够缓解乏力、怕冷症状，也能够滋润皮肤。
五、根据不同的体质，分为四种不同的食补方法：
平补：不论健康人或病人都可以食用。可以帮助维持健康和生命：如谷类、豆类、乳类、水果和蔬菜类。这类食品性能平和，阴虚、阳虚、气虚、血虚的女性均可食用。
温补：指食性温热的食物，如牛肉、羊肉、黄鳝、甜食、红枣、桂圆、荔枝以及葱姜辛辣之品等。冬令怕冷的女性常吃这类食品可帮助升火，改善怕冷的感觉，从而增强体质。
清补：指食性寒凉的食物，如梨、生藕、芹菜、百合、绿豆、黄瓜、甲鱼、螺蛳等，有清火作用。
温散：指性味辛热的食物，如辣椒、桂皮、芥末、香菜、花椒等。这类食物有温阳散寒作用，在寒冷的冬季，常用来御寒和除湿。
六、女性冬季进补应从调整入手，调和好机体内外平衡，使身体保持在一个气血通畅的状态下，然后再根据情况来确定是否需要进补。女性生理特点不同于男性，女性以血为贵，冬令进补的关键在调血，但应根据不同情况辨证施补。
气虚的女性
气虚的女性往往表现为气色虚弱、脸色苍白、神疲乏力、白带量多、月经周期不规律等症状。
进补提示：可用一些补气的药物调理，如人参、黄芪、白术、红枣、甘草用来炖鸡或排骨以补气。用人参进补有一定的讲究，在家里用人参进补要格外小心，应以小剂量、短疗程为原则，最好在服用之前咨询一下医生。气虚的女性在秋冬季节应该多吃萝卜、大枣、排骨汤等补气的食物；在药补上，可以喝由黄芪、人参、白术、甘草配制的“四君子汤”。
贫血或血虚的女性
女性中绝大多数人都有血虚的症状，如经常会出现头昏、眼花、面色暗淡、失眠、多梦、月经不调等现象，而且血虚体质的人，往往形体瘦弱，身体素质较差。
进补提示：平时可常吃补血养血的食物，如菠菜、黑豆、胡萝卜、金针菜、莲藕、黑木耳、鸡肉、猪肉、羊肉、海参等；水果可选用桑椹、葡萄、红枣、桂圆等。同时也可结合中药进行药补，常用的补血中药有当归、藏红花、熟地、川芎、白芍、阿胶等。用这些中药和补血的食物一起做成可口的药膳，如当归生姜羊肉汤、阿胶炖黄酒、四物鸡汤等，都有很好的养血效果。
对于患有月经不调、经量过多的女性，可选用人参、当归、川芎、黄芪等中药，也可选用乌鸡白凤丸、阿胶补血浆等中成药。日常生活中多吃海参、鱼虾、红枣、猕猴桃、葡萄、桂圆、芝麻、菠菜等食物。
怕冷的女性
在寒冷的季节，许多女性感到全身发冷，尤其是手、足等末梢部位。更年期妇女更甚，每逢冬季特别怕冷，医学上称为冷感症。
进补提示：怕冷的女性要多吃羊肉、牛肉、狗肉、鸡肉、鹌鹑、大蒜、辣椒、生姜、香菜、洋葱、桂圆、栗子等温热的食物，有助于御寒。也可多吃些含碘较多的食物，如海带、海蜇、海水鱼、虾皮等。应积极参加适宜的体育锻炼，尤其是从事久坐或久立工作的妇女，应重视体育活动，多做手、脚和腰部的运动。
七、人体虚症、概括起来不外体虚、阳虚、血虚、阴虚四种类型，根据虚症的不同类型应有针对性地选择恰当的补虚药。但人体在生命活动过程中，气、血、阴、阳是相互依存、相互影响的、一般而论，气虚和阳虚、表示机体活动能力的衰退，阳虚多兼气虚，而气虚也易导致阳虚；阴虚和血虚、表示机体精血津液的耗损，阴虚多兼血虚，而血虚也易导致阴虚。所以，气血双亏、阴阳俱虚亦属常见之症，治当补气药与补血药、补阴药与补阳药并用，所谓气血双补、阴阳并补之法。另外，气能生血，亦能生津，故气虚与阴津不足之症，常以补气药配补血药或补阴药，即补气生血，益气生津之法。
在补益人体的中药当中，『只有人参、何首乌才能采开地之灵气、长成人的形状。补气之首为人参、补血之源为何首乌』，“气为血之帅”，“血为气之母”，而人体又为气血所构成，
