摘要：
本文目录自己买的阿胶怎么熬呢阿胶用水蒸么阿胶能不能直接泡开水喝阿胶用开水泡还是温水东阿阿胶用开水泡还是温水 东阿阿胶的用法和用量一、自己买的阿胶怎么熬呢准备材料：阿胶125克、黄酒... 本文目录
一、自己买的阿胶怎么熬呢
准备材料：阿胶125克、黄酒250克、冰糖80克、核桃120克、桂圆100克、黑芝麻100克、枸杞100克
制作步骤：
1、山东阿胶用黄酒浸泡三天，把阿胶融化。
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2、三天后，阿胶完全融化在黄酒中，成了阿胶黄酒溶液。
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3、把冰糖敲碎。
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4、小火炒香芝麻。
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5、称量好桂圆和枸杞。
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6、把软化的阿胶放在大锅中隔水加热，煮沸水后转小火，用耐热的橡皮刮刀边加热边搅拌，把阿胶和黄酒完全熔化在一起成很粘稠的阿胶黄酒。这个过程要给点耐心，慢慢地熬制。
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7、加入敲碎的冰糖，边加热边搅拌，把冰糖完全熔化在阿胶溶液里。
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8、冰糖熔化后加入桂圆搅拌均匀。
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9、加入炒香的黑芝麻和烘烤过的核桃，边加热边搅拌，要黑芝麻和核桃均匀分布在阿胶溶液里。
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10、最后加入枸杞，搅拌均匀。
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11、熬煮好的核桃桂圆阿胶糕。
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12、将熬煮好的核桃桂圆阿胶糕放在铺了烘焙纸的盒子里，彻底放凉后入冰箱冷藏凝固。
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13、取出切片，密封保存，每天可以吃一两片当零食。
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二、阿胶用水蒸么
1.首先，拿出250克阿胶和250-300毫升黄酒。将阿胶敲碎成小块，并加入黄酒中浸泡两三天。期间多去搅拌，直到阿胶变软融化。
2.泡完后，加入100毫升热水和200克冰糖。在锅里放好蒸架，将装有阿胶的碗放在蒸架上，隔水蒸至冰糖融化。蒸的过程中需要经常搅拌，以防止装阿胶的碗难以清洗。
以上就是制作阿胶的步骤。希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题，请随时告诉我。
三、阿胶能不能直接泡开水喝
阿胶不宜直接泡开水喝，会影响阿胶溶化甚至影响疗效。
阿胶服用前，需要将阿胶打碎或制粉、烊化。
烊化就是用热溶液溶化。可以是白开水，也可以是趁热滤去渣的药液，还可以是黄酒、热牛奶等。烊化阿胶时，水要热，需要先把阿胶打碎或打粉，以增加接触热水的面积，在倒入热水后还需要不停搅拌以加速溶解。
烊化阿胶时，特别是用药液作溶媒时，应将处方中需煎煮的中药煲好后，倒出药液，静置倾取上清药液或过滤获取澄清药液，再用于烊化阿胶；如需加热时，宜“隔水炖”；烊化阿胶前，宜将阿胶打碎或制粉。
扩展资料
阿胶的食用注意事项
1、阿胶药用时一般用量为3~9克，宜饭前服用；具体用量要根据个体体质情况来定。
2、阿胶不是越陈越好
新鲜阿胶在阴凉干燥处存放上一年半载，就可以食用了，过于长久存放，则会导致阿胶中的胶原蛋白脆化变性，所以建议不超过5年。
3、进补需防消化不良
阿胶性滋腻，容易引起消化不良的症状。服用阿胶，尤其是脾胃功能不足者，最好配以调理脾胃的药，这样能促进阿胶的消化吸收，效果自然倍增。
参考资料来源：人民网-必知事项：烊化阿胶怎么吃
四、阿胶用开水泡还是温水
人们常说阿胶是女人最好的保养品。加上阿胶的价格比较高昂，很多女生都会用阿胶调理身体。然而一些第一次买阿胶的女生可能会有些问题，不知道阿胶到底是用开水泡还是温水泡发比较好。如果不进行正确的泡发阿胶很容易导致阿胶的营养没有发挥出来，甚至阿胶里面的营养成分大大流失。那么我们应该到底是用开水还是温水来泡发阿胶呢？那么接下来就由我来介绍一下阿胶用开水泡还是温水吧。
一般来说阿胶是建议用温水冲泡服用的，水温太高的话容易破坏阿胶内部的营养成分，阿胶的作用很多，不仅是可以补充我们女性的气血，并且还可以促进我们身体的血液流动，所以有一部分人其实是不建议使用的。平时一般女生建议正常饮食就好了，如果是医生建议服用阿胶，可以按量服用比较好一些。不建议随随便便吃。
一般来说阿胶的日常用量为3到9克，我们可以根据个人体质来加减食用量，最多不要超过12克。
阿胶一般情况下都是烊化兑服，建议在平时饭后的30分钟期间服用。阿胶是一种胶类药物，粘性较大，应该用温开水或者是黄酒将其加热溶化后服用，当然也可以用煎好的药液冲服。
看了我的方法，现在你知道阿胶用开水泡还是温水了吗？学会了的话就快快把这个方法分享出去，让更多的人知道阿胶用开水泡还是温水。进行以上步骤操作的同时，我们需要注意的是阿胶需要在医生指导下服用。以上就是阿胶用开水泡还是温水的介绍。
五、东阿阿胶用开水泡还是温水 东阿阿胶的用法和用量
买了些东阿阿胶想要给自己补补气血的，结果在泡水的时候就难到了，这个阿胶应该是是开水泡比较好还是用温水泡比较好？每次用阿胶的时候用多少量是比较合适的?
东阿阿胶用开水泡还是温水
阿胶建议用温水冲泡服,水温太高的话容易破坏阿胶内部的营养成分,平时一般女生建议正常饮食,最好是在医生建议服用阿胶按量服用,一般来说阿胶的日常用量为3到9克,可以根据个人体质来加减食用量,最多不要超过12克。
东阿阿胶的用法和用量
阿胶的用量来说成年人每天每次3－9克。服用时间没有特殊要求。阿胶可以作为食材加入到汤粥之中，这就是说进餐时可以服用；早晨、晚上空腹服用利于肠胃吸收，如果肠胃感觉不舒服，也可半饥半饱时服用。
东阿阿胶用的是什么驴皮
阿胶是用驴皮做的。
阿胶的形状为长方形的块状，颜色分为棕黑色或者是乌黑色，并且伴有光泽，在光照下呈现出略透明的效果。
并且根据国家药典的明确规定，在制作阿胶的时候只能采用驴皮来熬制，其他动物的皮毛煎熬出来的胶功效不一样，其中如果使用马皮熬制阿胶的话，则会导致孕妇流产。
东阿阿胶怎么吃比较好
1：东阿阿胶蜂蜜饮
【配方】东阿阿胶粉6g，蜂蜜8g
【做法】取6g东阿阿胶粉，加开水100ml，搅拌融化，待降至适口温度时，加入8g蜂蜜混合均匀。饭前温服即可，每日一剂。
2：东阿阿胶酒
将东阿阿胶80g切成小块（或砸碎），置小坛内，倒入适量黄酒，将坛放在文火上煮沸，边煮边向坛内续添黄酒，直至阿胶化完，药酒约有500ml时可取下放冷，收入瓶中。每日早、中、晚各1次，每次空腹温饮20～30ml。
3：东阿阿胶糕
【配方】东阿阿胶250克，核桃仁250克，黑芝麻250g克，冰糖200克，黄酒250毫升。
【做法】
（1）用打粉机将东阿阿胶、冰糖粉碎备用。黑芝麻、核桃仁炒香备用；
（2）将阿胶粉、冰糖粉倒入不锈钢锅内，加入黄酒，用文火加热，边加热边搅拌，熬至胶液由原来的几条线变成一条线；
（3）加入炒香的黑芝麻、核桃仁，加速搅拌使之均匀，停止加热；
（4）把熬好的阿胶糕倒在事先已涂上香油的不锈钢盘上，木铲压平、冷却、切块，冰箱4℃存放。
4：阿胶炖花胶
【配方】花胶30克、东阿阿胶、西洋参各10克、陈皮6克、鸡蛋1个、冰糖适量。
【做法】花胶温水浸发2-3小时，切段；西洋参洗净，东阿阿胶打碎，陈皮洗净，一起与冰糖放进炖盅内，加入冷开水350毫升（约1碗半量），加盖隔水炖2小时，打入鸡蛋（去壳后蛋清蛋黄一起下）片刻即可。此量为1~2人量。作为滋补品宜隔日饮1次，连饮数日。
